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近年来,蔬菜生产和市场价格波动剧烈,引起中央高度重视,社会极大关注。为了促进蔬菜生产发展,保障市场供应和价格稳定,农业部构建了蔬菜生产信息监测网,监测黄瓜、番茄、辣椒等20类主要蔬菜品种的播种面积、产量、产地批发价等信息,科学研判趋势,定期发布蔬菜生产信息与预警。本刊从2011年第21期起定期转发相关信息。 相似文献
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日本的蔬菜生产与流通 总被引：1，自引：0，他引：1
日本的蔬菜生产与流通在世界上已处于领先地位,借鉴其经验与教训,对发展上海蔬菜产销有不少参考价值。 一、蔬菜生产的发展及特点 经济高速发展后,日本的蔬菜生产始终被列为重点发展部门。早在1949年,蔬菜生产已恢复到战前水平,废除统制制度以后产量逐年增加,并朝着生产现代化的方向发展。 1960年后.日本蔬菜价格一度出现猛涨。为此,政府在1996年制定了《蔬菜生产销售安定法》（简称“菜安法”）.该法对日本蔬菜生产产生巨大影响,以后逐渐形成目前蔬菜生产结构。 “菜安法”首先把主要蔬菜品种列为“指定品种”,把人口集中的地区列为“指定消费地区”.把向指定消费地区定十销售的大型产地列为“蔬菜指定产地”。然后在此范围内制定出供求计划指标。指定产地向指定消费地区供应的蔬菜市场价格,一旦因为市场价格的变动而低于规定的标准价格时,则 相似文献
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夏季是高温、强光照及干旱、大风暴雨等灾害性天气多发季节，又是病虫高发的季节，一般春提前和春作蔬菜都已结束，成为蔬菜供应市场的伏缺期。夏季蔬菜生产难度大，上市品种及数量少，蔬菜价格偏高。只要充分利用大棚等设施，采取适当的栽培管理措施，就能生产出伏缺期上市蔬菜，取得较高的经济效益，现将夏季大棚蔬菜移栽后的管理措施介绍如下： 相似文献
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较长一段时间以来，我市城区的蔬菜价格一直维持在一个相当高的水平。特别是2004年春节前后，各种蔬菜价格更是涨得奇高，是往年的2-3倍，商品蔬菜生产和市场供应形势十分严峻。 相似文献
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寿光设施蔬菜种业发展存在的问题、原因及对策 总被引：1，自引：0，他引：1
山东省寿光市是我国最大的设施蔬菜生产基地,年产蔬菜达400万t,拥有我国北方最大的蔬菜批发市场,是我国重要的蔬菜价格形成和信息交流中心,蔬菜生产已成为推动当地县域经济发展的重要力量。 相似文献
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新野县位于河南省西南部，南襄盆地中心，蔬菜生产有较长的历史，自2000年以来，蔬菜产业发展很快，现已形成了三大蔬菜生产基地，即以城郊乡、沙堰镇等为主的设施精细菜生产基地，以王集乡、上庄乡等为主的春瓜秋菜生产基地，以前高庙乡、王庄镇、施庵镇等为主的甘兰、土豆、洋葱生产基地，全县1．3万公顷无公害蔬菜生产基地被省级认定，西瓜、甘兰、四季豆、番茄、辣椒、茄子六个无公害产品获农业部认证，创出了“豫绿”、“宛绿”和“朝阳沟牌西瓜”等蔬菜品牌，培育了农业部151家鲜活农副产品定点市场之一的县蔬菜批发市场，现已成为豫西南毗邻地区的蔬菜批发市场交易中心和价格形成中心，培育了以新野县绿禾食品有限公司和新野嘉元食品有限公司为主的两大蔬菜加工企业，带动基地规模发展，培育了以县蔬菜产业协会和全国50家优秀农民专业合作社之一的县蔬菜专业社为主的农村经济合作组织，搞好产前、产中、产后服务。 相似文献
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为了解北京蔬菜市场运行特点，通过对2023年第一季度蔬菜市场数据的分析，表明北京市2023年第一季度蔬菜市场延续了近3年来价格高位运行的态势，蔬菜平均价格同比基本持平，3月份开始蔬菜价格快速下行且低于2022年同期水平，茄果类蔬菜价格同比大幅下降，耐储类和叶类蔬菜价格同比上升。蔬菜价格年度之间交替升降特点较为明显，尤其体现在茄果类和耐储类等生产周期较长的品种上。批发市场蔬菜上市量持续减少的态势仍在延续。受蔬菜供应地北移、生产方式转变、生产成本下降，以及近几年蔬菜价格持续居高可能带来的生产面积增加等综合因素的影响，2023年第二季度蔬菜价格仍有较大下行空间，第三、四季度蔬菜价格持续上行。 相似文献
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摘要：台风“杜苏芮”导致京津冀地区遭遇超强降雨，严重影响了蔬菜生产、流通和交易等环节，北京及周边的部分蔬菜产地受损严重。作为大型消费市场，北京蔬菜供应量、供应结构和价格的波动能够反映台风对蔬菜产销影响的过程。由于降雨前期批发市场根据预警信息加大了蔬菜的采购和储备，降雨前后蔬菜上市量波动较小，但不易贮存的叶类蔬菜上市量下降较大，价格上涨明显。强降雨后北京市蔬菜价格快速大幅上涨，短期影响非常明显，后期涨幅逐渐变小，甚至略有回调。8月份北京市蔬菜价格环比和同比都出现上升，蔬菜月度价格创历史新高。针对强降雨的影响，从政府层面、蔬菜经营者、蔬菜生产者3个层面提出建议。 相似文献
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近几年来，各地纷纷把扩大蔬菜生产作为调整和优化农业种植结构的方向，蔬菜生产面积进一步扩大。据有关部门统计，今年蔬菜售价是近几年的最低价。 蔬菜卖难，苦煞了菜农。怎么解决这一难题？ 注重品种选择。要适当调整特种蔬菜和传统蔬菜的种植比例。特种蔬菜对种植技术要求较高，成本也较高，利润也较大，但市场面较窄，主要是饭店、宾馆及个别居民消费，形成不了规模，因此还要注意传统蔬菜的生产。同一种蔬菜也要选择适销对路的品种。 错季生产。一是错开传统的种植季节，同样一种蔬菜，错开种植季节，这个季节１ｋｇ的价格可以高于另… 相似文献
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我国蔬菜生产成本收益波动研究 总被引：6，自引：0，他引：6
蔬菜生产中存在着成本增长过快、收益不稳定和比较收益下降等问题,影响蔬菜产业的健康发展,因此应稳定蔬菜生产资料价格、采用轻简生产技术、大力推行蔬菜保险和加强蔬菜基础设施建设,以保证蔬菜产业的健康稳定发展。 相似文献