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机械化制茶和种茶使用化肥 ,是茶业进入近代以后的事情。如所周知 ,中国是茶业和茶文化的肇创国 ,中国有悠久的茶业历史 ,但近代茶业 ,则不是中国 ,而是从中国引进茶种、学习种茶、制茶刚刚开始 ,建立和发展茶园的英国、荷兰等西方国家 ,边建边发展起来的。世界近代的历史 ,一般是以 1 6 40年英国资产阶级革命为开始的 ;中国的近代 ,则是以1 840年中英鸦片战争为起点。但是 ,茶业的近代发展 ,不论是西方还是中国 ,都是与历史分期 ,不相匹配的。对中国和世界茶业历史稍有接触的人都知道 ,中国饮茶、业茶的历史虽早 ,但传输国外的历史甚迟 ,与… 相似文献
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近54年来,中国茶业经历了几条路。在计划经济时期,茶业有恢复有发展。进入社会主义市场经济时期,茶类结构有新调整新发展。跨入21世纪面向全面小康,在调整基础上加快名优茶发展,把茶业建成优势产业、效益产业、支柱产业、实现茶农致富,使中国成为世界茶业经济大国。 相似文献
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《中国农业百科全书·茶业》卷已由农业出版社出版发行,与广大读者见面,这是中国茶业出版史上的一件大喜事。中国人民在几千年的茶业生产实践中,不断探索和发展了茶叶科学,积累了可贵的种茶、制茶、饮茶、贸易等方面的知识和经验,茶类之多,茶树品种资源之丰富,均为世界产茶之首,古人还留下了大量茶叶文化的记述,专著。中华人民共和国成立四十年以来,在大力恢复和发展茶叶生产的同时,在茶叶科学技术上也取得了丰硕的成果,学术界编撰出版了一批具有一定水平的茶叶论著和教材。《中国农业百科全书·茶业》卷,就是集中了中国古今茶业科学技术知识之大成,这部巨若是在浩瀚的茶业科技海洋里,博采茶业词 相似文献
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中华茶业和茶业科技面临的挑战段建真，郭素英（安徽农业大学２３００３６）中华茶业在中国以至世界种植、贸易史上有着灿烂的一页。早在三．四千年前，世界上还不知道茶为何物时，我们的祖先已发现和利用茶叶；并开始人工栽培茶树，至今仍然保留着像“茶树王”那样有一．... 相似文献
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宋代是中国茶业经济发展的一个高峰。南宋茶业经济是宋代茶业经济的有机组成部分,作为茶业管理中心、茶叶市场中心、茶叶消费中心的临安对南宋茶业经济发展影响巨大,因而值得研究。 相似文献
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十九世纪末二十世纪初,长期在茶业贸易中处于绝对垄断地位的中国,此时却遭受到前所未有的冲击。虽然国内采取一些措施挽救茶业的危机,但收效甚微,有些措施甚至起到了反向作用,没有从根本上扭转近代茶业落后的面貌。中国茶业的发展受到近代中国社会内外各种因素的影响,在这些因素的影响下,茶业的发展处于恶性循环中。研究十九世纪末二十世纪初茶业的发展状况,有利于对近代茶业发展史进行深刻的了解,对当今茶业发展给予一定的启发与思考。 相似文献
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秦汉至南北朝时期茶业经济是中国茶叶经济发展史上的重要一环。秦汉茶业经济发展体现在茶业文献面世,茶区扩大,名茶产生,茶叶市场出现等方面。江南、东南沿海、巴蜀和荆楚、云贵等地茶叶产区的拓展及其茶叶市场的发展,表明三国两晋茶业经济有所进步。至南北朝时期,江淮和江浙沿海一带的茶业得到较大发展。 相似文献
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喜闻《茶业通报》创刊三十周年,特写此文表示热烈的祝贺! 《茶业通报》是安徽省茶业学会编辑出版,由前任理事长、世界科技名人、著名茶学专家陈椽教授创办的一个综合性的茶业刊物,她立足本省,放眼全国,是全国少数几个公开发行的茶叶刊物之一。陈椽教授曾为《茶业通报》撰稿、编稿、组稿,呕心沥血,辛勤 相似文献
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１９３７年５月１日，全面抗战爆发前，为振兴茶业，开拓市场，打破洋商操纵，官商合办的中国茶叶股份有限公司在南京宣告成立，这是中国第一个由政府牵头成立的全国性茶业公司。然而命运多舛，它运转仅５a就寿终正寝。针对该公司的宗旨、活动及影响，时人贬褒不一，观点各异，甚至针锋相对。那么历史的真相到底如何？本文试图作一述评。１公司成立的背景与宗旨１９世纪末，曾经独步世界，垄断世界茶市的华茶急剧衰退。对突兀而至的危机，有识之土被迫应战，掀起了一股振兴茶业的热潮。这些努力虽取得了一些成果，但未从根本上找到挽救茶业… 相似文献
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2000年以后的中国茶业 总被引：2，自引：0，他引：2
２０００年以后的中国茶业詹罗九（安徽农业大学２３００３６）“悟已往之不谏，知来者之可追。”──陶渊明１９８０年春天笔者从当时中国茶叶经济信息和茶叶专家们对未来的展望中受到启迪，查阅了一些茶业经济史料，撰写了“２０００年的中国茶业”一文，发表在《茶业通... 相似文献
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