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摸清不同规格种栽对山药生长与产量品质的影响,可为山药的规范化种植提供依据。采用大田试验和室内分析相结合的方法,收获期测定山药产量,以及蛋白质、可溶性糖、淀粉、尿囊素、薯蓣皂苷含量等品质性状。结果表明:种栽的质量与山药的产量、蛋白质含量和药用指标性成分呈正相关,与淀粉、可溶性糖等食用指标成分呈负相关。单支鲜重、单支干重、薯蓣皂苷、尿囊素、蛋白质含量均在种栽质量为90~110g时值最大,淀粉、可溶性糖含量则均在质量30~50 g时值最大。种栽的长度与种栽的产量和品质均呈负相关,收获的山药的块茎干重、蛋白质、淀粉含量均在种栽长度30~40 cm时达到最大值,可溶性糖、薯蓣皂苷、尿囊素含量则在种栽长度为40~50 cm时达到最大值。因此,生产上选择长度为30~50 cm、质量为30~50 g的种栽可以获得较高营养价值的山药,长度为30~50 cm、质量90~110 g的种栽可以获得较高药用价值的山药。 相似文献
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[目的]测定怀山药及其零余子中薯蓣皂苷元成分的含量。[方法]以齐墩果酸为标准对照品,浓度5%香草醛-冰醋酸和高氯酸混合液为显色剂,用紫外可见分光光度计在波长547 nm处对怀山药及其零余子的皂苷成分进行含量测定。[结果]怀山药中薯蓣皂苷元含量为0.016 4%,怀山药零余子中薯蓣皂苷元含量为0.021 3%,平均加标回收率为98.46%,RSD为1.36%;零余子中薯蓣皂苷元含量略高于怀山药。[结论]该方法简便、易行、准确度高,可用于怀山药零余子中薯蓣皂苷元成分的含量测定。 相似文献
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山药零余子栽培特性的初步研究 总被引：4，自引：0，他引：4
以日本大和黑皮山药的零余子为播种材料，对其栽培特性进行观测。结果表明：1．以零余子为播种材料的植株，先展开叶片，然后茎再逐渐件长。2．其地下块茎在播种后48d左右出现，鲜重多分布在105～205g之间，平均鲜重达191．3g，所产小山药质量较好，既可作为种薯使用，又可大部分用于小型商品薯出售。3．所产零余子按粒径分级后16％的零余子粒径为1．4～2．5cm，可作为正常播种材料；39％的零余子粒径为1．1～1．4cm，仍需进一步选育；其余45％粒径为0．5～1．1cm，需淘汰。 相似文献
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旨在确定EMS诱变山药零余子的最佳处理浓度和时间。以‘晋山药1号’的零余子为材料,采用不同浓度EMS溶液和浸泡时间对零余子进行诱变处理,对处理后的零余子出苗率、成苗率、变异率进行比较。结果表明：当EMS溶液浓度小于0.5%,山药零余子的浸泡时间小于18 h,出苗率、成苗率、变异率随着浸泡时间延长趋势不变;浸泡时间大于18 h而小于36 h时,出苗率随着浸泡时间的延长呈现上升趋势,而变异率的趋势不变。EMS溶液浓度大于0.5%小于0.9%,且浸泡时间小于24 h,出苗率随着浸泡时间延长呈现下降趋势,变异率随着浸泡时间延长趋势上升。EMS溶液浓度等于0.9%,浸泡时间等于24 h,出苗率约为50%。EMS溶液浓度大于0.9%,浸泡时间大于30 h,变异率随着浸泡时间延长呈现下降趋势。综上,EMS诱变山药零余子的最佳处理浓度为0.9%、浸泡时间24~30 h。 相似文献
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分别以毕克齐山药零余子、带节茎段为外植体,通过离体培养研究不同激素、不同浓度MS培养基对诱导再生植株的影响。结果表明:以零余子做外植体时,无附加激素的1/4MS培养基效果最好,再生植株诱导率达到40%。以节间为外植体时,MS+NAA2.0mg/L+KT0.5mg/L培养基再生植株诱导率达到95%。 相似文献
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播期对苦参生长和越冬率的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
采用随机试验设计方法,研究了不同播期对酒泉地区苦参出苗率、越冬率、植株形态和根重量的影响.结果表明:苦参的适宜播种期为4月20日-5月20日,其出苗率、越冬率、根鲜重和根干重最高分别为62.1%、84.9%3、8.4 g.株-1和18.6 g.株-1,且苦参的越冬率与播期存在显著正相关关系,播期越早,根茎越粗,主根入土越深,越冬率越高.7月以后播种,由于生长期短,苦参根茎细嫩,越冬率很低或完全不能越冬. 相似文献
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摘要：目的：考察不同品种浙产山药根茎膨大期四个生长时段的总多糖含量、单株鲜重及干鲜比，为浙产山药高效栽培及其多糖的生物活性研究奠定前期实验基础。方法：采用水提醇沉法提取山药根茎多糖，苯酚-硫酸法测定多糖含量。结果：不同品种山药在不同生长时段多糖含量及单株鲜重差异较大；四个品种中，南湖糯在11月20日多糖含量及单株鲜重均为最高；各品种山药根茎干鲜比随时间影响不大，其中南湖糯水分含量略高、适口性较好。结论：以山药多糖总量及干鲜比为评价指标，11月下旬采收的南湖糯米山药最优，可作为主推品种进行大规模种植。 相似文献
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杂交水稻解决了人们吃饱肚子的问题,吃饱肚子后人们强烈的意愿是吃强身子.梦求的佳食自然界就有,那就是山药子.山药子,学名零余子.《本草纲目》记载:零余子即山药子所结子也……煮熟食之胜于山药,美于芋子.《食物本草》记载:零余子,味甘、温、无毒、主补虚损、强腰脚、益肾、功用强于山药.清末名医张锡纯认为,山药健脾补肺、固肾益精、滋润血脉、固摄气化、宁咳定喘、强志育神、能滋阴又利湿,即滑润又收涩,其性平可以常服多服,在滋补药中属无上之品. 相似文献
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山药零余子组织培养及培养过程中过氧化物酶活性研究 总被引：5，自引：1，他引：4
对铁棍山药零余子进行离体培养,研究其在脱分化和再分化过程中过氧化物酶活性的变化。结果表明,铁棍山药零余子形成愈伤组织的条件以暗培养,MS+6-BA2.0mg/L+NAA2.0mg/L培养基的效果较好;愈伤组织再分化成苗的条件以光培养,MS+6-BA2.0mg/L+NAA0.5mg/L培养基的效果为佳。铁棍山药零余子分化过程中过氧化物酶活性的变化与外部形态变化相关性较强,可以作为分化过程中的标志酶。 相似文献
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以紫玉淮山、早熟紫山药和温山药1号3个山药品种为试材,采用大田试验,设置不同叶面肥浓度、钾肥比例和缓释肥等施肥方式,以探讨不同追肥方式对定向槽浅生栽培浙产山药的产量和品质的影响。试验结果表明,喷施3%磷酸二氢钾处理的单株根茎鲜重及多糖含量最高;不同钾肥配比施肥试验,N:P:K为15:15:30配比处理的单株鲜重及多糖含量最高;缓释肥对比试验,施用缓释肥处理比复合肥单株鲜重更高,但多糖含量稍低。适当增施钾肥、叶面肥,保证养料养分供给稳定能提高浙产山药产量及多糖含量。 相似文献