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百合是百合科百合属多年生草本植物,既是珍贵蔬菜,又是著名的观赏球根类花卉,更是药食兼有的滋补佳品。其学名是Lilium L.,古名番韭。 百合原产我国,东亚一带也有,然欧美则不多见。全世界有100余种,我国则多达60来种,其中著名的约有5大百合族(类):铁炮、透、天盖、车、姥。由于它具清凉淡雅、甘香微苦,滋补调养的特点,是港澳和东南亚地区人民喜爱的食品。 百合营养丰富,100g鳞茎中含蛋白质 3.2g,淀粉11.5g,脂肪 1.8mg,蔗糖10.39g,还原糖3g,果胶质5.6g,钾3.8mg,磷0… 相似文献
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费菜属景天科多年生野生草本植物,株高 15-20cm,叶豆瓣形,长3-5cm,无叶柄,边缘有微锯齿,质厚多肉,呈绿色,夏季茎头分枝着生黄色小花,黄花绿叶,鲜艳夺目。 一.费菜具有较高的营养价值 据研究测定,每 100g鲜食部位含蛋白质 2.1g、碳水化合物 8g、脂肪 0.7g、粗纤维 1.5g、胡萝卜素2·8mg、维生素B10.05mg、维生素B20.31mg、维生素C95mg、烟酸0.9mg、钙315mg、磷39mg、铁3.2mg。鲜费菜煮汤汤鲜,炒肉味美,可用来凉拌、炒烹、做汤,深受人们喜爱。目前,… 相似文献
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2.2选准最佳上市时期。 大速生可以全年生产上市,价格也不低,但最好的价格有以下几个时期;春节,每500g5元左右;3月上旬每500g2.8~3.0元;8月20日至9月1日,每500g1.5元,9月6日至10月13日,每500g1.0~1,5元;11月1日至12月中旬,每500g1.00~1.80元(批发价),零售每500g2元。 大速生不同时期有效积温不同,出苗至上市的天数也不同,日光温室出苗至上市(2月13日~4月21日) 67天;晚茬日光温室出苗至上市(8月 26日~11月10日)76天;堵空… 相似文献
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甜百合是食药用百合中经济价值最高的一种,每100g鲜品含蛋白质3.12~3.36g、蔗糖3.67~10.39g、还原糖1.54~3.0g、果胶3.8~5.61g、淀粉11.10~19.45g、脂肪0.08~0.18g、粗纤维0.86~1.11g、卵磷脂31.49~369.73mg及钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2等多种营养物质,既可生吃又可熟吃,不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是天然的滋补保健食品。我区1997~1998年从国内引进7个食用百合品种,比较试验后,筛选出品质好、外形美的甜百合。… 相似文献
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试验表明,植物动力2003(简称PP2003)在果树上应用效果显著,主要表现在增强树势,叶面积增加35.5%,叶绿素增加28.0%,叶厚增加5.1%。光合强度提高2.15倍,改善品质,可溶性固形物含量提高3.5%,含糖量提高1.0% ̄2.0%,全红果比例增加29.8%,提高产量,坐果率提高13.8%,单果增重12.3 ̄41.0g,增产8.1% ̄26.6%。 相似文献
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巴西蘑菇的营养成分分析 总被引:6,自引:0,他引:6
本文对巴西蘑菇(Agarious blaxei)进行营养成分分析测定,结果显示,巴西蘑菇含蛋白质38.8%,脂甩2.05%,碳水化合物8.23%,粗纤维5.6%,每100g千重中,维生素C63.6mg,硫胺素0.2mg,核黄素12.3钾2690mg,钠33.35mg,钙27.8mg,镁89.39mg,磷499.9mg,每千克干重含有锌139mg,铁96.5mg,并测定了其慢白质中的氨基酸组成和脂肪 相似文献
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1997年世界食(药)用菌生产栽培概况 总被引:2,自引:0,他引:2
估计1997年全球食用菌产量616.08万t,1981年至1997年间世界食用菌产量年增长超过12%。但是,双孢蘑菇的产量从1981年占总产量的71.6%,降至1997年的31.8%,尽管双孢蘑菇产量从1981年的90万t增加至1997年的195.59万t,增加了2.2倍。这主要是因其它食用菌菌逐渐普及,特别是香菇。香菇产量炎18万t增加到156.46万t,从占总产量的14.3%增加到占25.2%。平菇由3.5万t增加到87.5万t,从占总产量的2.8%增加到占14.2%,近年来又有十几个新种已小规模商业化,且具很强的发展潜力。中国已经成为食用菌的生产和消费大国,也是药用菌生产的主要国家,1997年中国食用菌总产量391.83万t,占世界总产的63.6%。香菇是中国产量最大的菇类,1997年产量达139.7万t,相当于本国食用菌总产量的35.6%;毫无疑问,在水生风信子(water hyacinth)上栽培凤尾菇和在咖啡渣上栽培香菇的成功,将会大大提高拉丁美洲食用菌的产量,在拉丁美洲这两种富含木质纤维素的废弃的随时随地大量可见。 相似文献
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阿维菌素混剂防治蔬菜害虫试验 总被引:1,自引:0,他引:1
36%辛·阿维EC2 000-3 000倍液对小菜蛾防效达89.7%~94.9%,其速效性和持效性均明显优于1.8%阿维菌素3 000倍液和40%辛硫磷1000倍液。1.2%高渗阿维·高氯EC 42-53ml/667 m2,药后5~7天对甜菜夜蛾的防效在 90%左右,比两单剂 0.9%阿维菌素 EC 50 ml/667 m2和 4.5%高效氯氰菊酯 EC45 ml/667 m2高出 2.8~5.9个百分点。26%毒·阿维乳油 3 000 倍液,药后 3~7天对美洲斑潜蝇的防效均在93%以上。 相似文献
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上海菜田的残膜污染及其防治对策 总被引:1,自引:0,他引:1
上海菜田残膜污染日趋严重,目前农膜残留量平均为5.83g/m2,其中5年以内新菜田平均为3.92g/m2,10年以上老菜田平均为8.81g/m2。菜田的残膜污染必须引起各方面的重视,要增强环保意识,加强宣传力度;制订有关法规,保护土地资源,促进清除菜田残膜;农膜生产厂家要开发生产易回收、少污染的农膜。 相似文献
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试验采用花粉营养液悬浮培养法对大白菜的5个自交系和4个自交不亲和系的花粉进行了培养,结果发现:1.在对代号为8—8品系进行的1.0、1.5、2.0、3.0、4.0和5.0小时的培养中,外蕊花粉的发芽率及花粉管长度大于2倍花粉粒直径的花粉率分别为:71.3%、89.8%、97.7%、93.7%、96.7%、97.1%和0%、0%、11.6%、14.9%、19.5%、35.1%,内蕊花粉分别为:47.8%、6 8.8%、7 8.9%、8 8.8%、89.5%、89.2%和0%、0%、0%、0%、1.5%、8.5%。外蕊较内蕊花粉表现出较高的发芽势和花粉管伸长速度。2.经5.0小时培养后,8个品系外蕊的花粉发芽率、7个品系外蕊的花粉管长度大于2倍花粉粒直径的花粉率较内蕊的花粉高。该差异以自交系表现明显。对花粉的发芽特性与雄蕊的关系作了系统分析,认为产生上述差异的原因可能是内、外轮雄蕊的进化程度不同。 相似文献
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两种新型杀虫剂对抗拟除虫菊酯小菜蛾的毒力和田间药效 总被引:2,自引:0,他引:2
与敏感品系相比,北京地区小菜蛾对氰戊菊酯的抗性指数为49.91倍,对两种新型杀虫剂宝路和锐劲特无交互抗性。田间药效试验结果表明,宝路按1800g/hm2、稀释500倍喷雾,药后3、5天对小菜蛾的校正防效分别为93.0%、98.5%,锐劲特按500mL/hm2、稀释1500倍喷雾,药后3、7天的校正防效分别为97.9%、98.5%,均显著优于菊酯类对照药剂的效果。 相似文献
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姬松茸菌丝深层培养及氨基酸分析研究 总被引:22,自引:2,他引:20
姬松茸(AgaricusblazeiMuril)是一种美味的食用兼保健的食用菌。本文探讨姬松茸深层培养的条件并对菌丝体氨基酸组成进行分析。试验结果表明:选用3%玉米淀粉、2%蔗糖、0.5%酵母粉、0.3%HK2PO4、0.3%MgSO4·7H2O、10mg/100mlVB1的发酵培养基,在pH5~6的条件下发酵7天,菌丝体生长最佳。经测定菌丝体氨基酸含量丰富,且种类具全 相似文献
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郁金香鳞茎的膨大发育及其山地复壮研究 总被引:17,自引:2,他引:15
杭州地区郁金香花后的鳞茎膨大发育在叶片开始枯黄的10天左右时间内加速完成。此时,叶绿素含量迅速下降,鳞茎内可溶性糖含量急剧增加,鳞茎中部皮层细胞明显横向伸长,胞内淀粉颗粒增大。浙江缙云海拔800-1000m处的5-9月份气温条件适宜郁金香花后生长及鳞茎营养物质贮藏,在低海拔不能开花的退化小球种植在海拔880m山地,其开花率可达34.3%-41.5%,种球增重2倍以上,更新球平均单重从8.32g增至 相似文献
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柑桔授粉处理和单性结实子房(幼果)内源IAA,ABA和ZT含量的变化 总被引:44,自引:2,他引:42
广橙在授粉后3天内即完成受精,与未授粉子房相比,授粉子房迅速膨大,授粉处理可使内源IAA、ABA和ZT水平急剧上升,尤其是在处理后的前3天。至第4天趋平缓。以每子房ng含量计,至处理后第3天,IAA、ABA和ZT含量分别是处理开始时的6.8、5.2和4.1倍,而未授粉的分别为2.5、2.6和1.2倍,这种变化与子房(幼果)的发育密切相关。试验还分析了广橙授粉处理与内源激素平衡关系,发现授粉处理AB 相似文献