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农产品及食品质量安全如今已成为社会公众普遍而又高度关注的话题。各种媒体几乎每天都有关于食品及农产品供给中出现新的具有安全隐患问题的报道。农产品及食品质量安全已不是独立或偶然的质量问题，已成为一个高度的政治性问题，其重要性不亚于金融安全、粮食安全、能源安全、生态安全，逐步成为“国家安全”的组成部分， 相似文献
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农产品质量安全追溯制度建设研究 总被引：2，自引：0，他引：2
“疯牛病”是近几十年在世界范围内发生的一起重大食品安全事件。借由“疯牛病”．世界各国政府把农产品、食品安全摆在前所未有的重要位置．采取各种措施,强化农产品、食品安全管理,这其中一个重大措施就是推行食品质量安全可追溯管理理念。目前．全球农产品质量追溯制度已逐步从牛肉制品扩大到其他农产品、食品。本文结合近年来农垦农产品质量追溯开展情况,谈几点看法。 相似文献
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<正>民以食为天,随着我国《食品安全法》的出台,人的生命健康越来越被重视,这就为食品质量安全提出了更高的要求和标准。食品质量安全已经成为一个国际关心的问题。食品出现质量安全问题,主要有如下方面的原因。一、要加大对食品生产企业的监管力度食品质量安全仅仅靠行业自律和自身监管是远远不够的,国家各有 相似文献
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农产品质量安全事关人民健康和生命安全,事关经济发展和社会稳定,事关农产品国际竞争力和国家声誉,农业部在2001年启动“无公害食品行动计划”,并围绕农业标准体系、检验检测体系、认证认可体系建设等,开展了卓有成效的工作,为推动农产品质量安全水平的提高发挥了积极的作用。但是,我们必须看到农产品质量安全工作的长期性、复杂性和艰巨性。为全面推进食品质量安全管理,国务院出台了《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》,《决定》针对以往我国食品质量安全管理中存在的监管体制、运行机制、质量标准等方面存在的缺陷和有法不依、执法不严、监管不力的现象, 相似文献
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国家质量监督检验检疫总局副局长王秦平日前说,食品质量卫生安全已成为影响食品工业发展的一个关键因素,并认为严格食品和食品生产企业的市场准入,建立一套完整的食品质量卫生安全市场体系是解决食品安全问题最有效的办法。 他在日前开幕的中国国际农产品深加工——食品工业发展战略研讨会上说,目前中国食品安全主要存在三个问题:食品污染对人类的健康、安全带来的威胁;食品工业新技术带来的新问题;食品标识滥用的问题。 相似文献
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<正>随着我国国力发展,广大人民食物供给的数量安全基本得到保障,但食品的质量安全问题却日益凸显,引起了全社会的广泛关注。我国政府一直高度重视食品质量安全问题,在立法层面,近年先后颁布了《农产品质量安全法》和《食品安全法》;在 相似文献
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食品标识即通常所说的食品标签,涵盖了食品法规、卫生、营养、宗教、警示等内容,是反映食品安全卫生质量状况的载体,也是食品安全质量控制的一项重要保障措施。通过分析我国食品质量安全标识管理的现状和食品质量安全标识管理中面临的主要问题,对政府今后关于食品质量安全标识管理提出了几点建议。 相似文献
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中国食品质量安全与监控体系建设 总被引：3，自引：0，他引：3
中国是食品生产和消费大国．政府高度重视食品包括食用农产品的质量安全问题。近几年来．国家相继组织实施了“一个计划、两项工程”工作,即无公害食品行动计划,目的是确保城乡消费者能够吃上安全放心的“菜篮子”产品：两个工程：一是“三绿工程”——通过开展绿色消费、绿色通道、绿色市场确保食品流通业的质量安全．一是“食品放心工程”——重点是抓好食品源头污染治理和市场准人两个环节．使食品安全状况得到改善。 相似文献
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作为自治区直属国有企业集团,广西农垦集团旗下有众多食品生产、加工和销售企业,肩负着维护食品安全的重大使命。近年来,特别是从2009年开始农业部连续三年组织开展农产品质量安全专项整治工作以来,广西农垦始终以把好食品安全质量关、捍卫消费者生命健康权为己任,以扎实推进农产品质量安全追溯系统建设为抓手,深入开展“农产品质量安全年”活动,围绕“努力确保不发生重大农产品质量安全事件”的工作目标,加强组织领导,深入开展农产品质量安全专项整治,不断加强农产品质量安全监管、农业标准化生产和农产品质量追溯系统建设,农产品质量安全水平全面提升,企业生产管理水平不断提高,质量安全责任得到落实,可追溯产品市场竞争力不断增强,辐射带动能力进一步提高,为确保全区乃至全国的食品质量安全作出了应有的贡献。 相似文献
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食品安全内涵及评价指标体系研究 总被引：15，自引：0，他引：15
李哲敏 《北京农业职业学院学报》2004,18(1):18-22
食品安全问题是一个国家经济持续稳定发展的基础,是社会稳定与繁荣的保证.食品安全包括食品数量安全、食品质量安全和食品可持续安全.中国食品安全综合水平处于安全状态,食品安全综合指数为0.551,但仍是较低水平的安全. 相似文献
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<正> 世界卫生组织(WHO)将食品安全列为WTO优先发展的领域,2001年7月联合国粮农组织(FAO)与WTO联合召开了“保护食品安全和质量,强化国家食品控制体系”的国际会议,明确提出无公害农产品(有机农产品和绿色食品)生产规程、产品质量标准与措施。以下试从农产品安全监测和市场准入措施浅谈一些想法,以利于促进提高我国农产品质量安全水平,增强农产品市场竞争力,增加农民收入,实现我国农业可持续发展。 相似文献
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