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相似文献
 共查询到19条相似文献,搜索用时 187 毫秒
1.
桑果又叫桑塔,多汁,富含果糖、果酸、氨基酸及芦丁、花责索试、维生素等多种营养成分。入药能滋阴补血,润焕生津。下面介绍两种加工办法:1.桑果汁(1)选料。采摘紫黑色的成熟果和八成熟果各50%,将虫蛀、腐烂果剔除。(2)清洗。将桑果放在筛板上用清水冲洗,却除杂质。(3)热烫。将洗净的桑果它置于60C的热水中,保持20min左右以杀灭果实表面的活性酶,并有利于风味物质的溶出,提高出汁率。(4)榨汁。榨汁机压榨时,轴辊的最小间距不宜小于1~Zmm,以防籽粒破碎后油脂、单宁等溢出而降低品质。果渣可加适量温水浸泡,搅拌后再行…  相似文献   

2.
为了解决杨梅鲜销压力越来越大的问题,2013年海宁市对杨梅进行了真空保鲜冷藏试验,以期延长杨梅上市时间,错开销售旺季,提高淡季果品单价,达到农户增产增收的目的。试验对市场收购的杨梅进行真空冷藏保鲜,每天对试验样本进行开包抽样、观察其保鲜率来确定该方法的保鲜时间,并将保鲜成功的杨梅上市销售。结果表明,该技术方案切实可行。针对试验中存在的问题,提出进一步提高技术可靠性、产品经济效益,以及技术推广的建议。  相似文献   

3.
在文登市侯家镇众多的养貂户中,鲁波貂场是个后起之秀。令养貂同行们刮目相看的是.2002年投资仅50万元兴建的这家企业.3年内不但建成了拥有3000多只种貂,1000多只狐狸和貉子.占地达15000m2的貂场,而且增置了机动船只和800吨位的冷藏厂,实现了出海捕鱼、冷藏加工、水貂养殖和貂皮出口一条龙生产线,固定资产增至400多万元。  相似文献   

4.
胡萝卜真空干燥工艺参数的试验研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
为了研究在真空干燥条件下胡萝卜的干燥特性.进而为其真空干燥确定适宜的工艺参数,选用5种真空度分别为0.05MPa、0.06MPa、0.07MPa、0.08MPa和0.09MPa,在4种干燥温度40℃、50℃、60℃和70℃条件下对鲜胡萝卜进行脱水干燥试验。测定不同干燥工艺条件下胡萝卜的干燥特性。并进行复水比较试验。试验结果表明:0.07MPa和60℃为胡萝卜真空干燥制的适宜工艺条件。复水最佳条件为温度60℃,时间为90min。  相似文献   

5.
真空冷却技术及其在食品工业中的应用   总被引:2,自引:0,他引:2  
王海鸥  姜松 《农机化研究》2004,(5):230-232,235
对真空冷却原理和系统做了简要介绍,分析了真空冷却技术存在的优缺点.论述了国内外真空冷却技术的研究进展,举例介绍其在食品工业的应用情况.最后指出了真空冷却技术的研究趋势。  相似文献   

6.
真空预冷处理对青花菜贮藏期间生理活性的影响   总被引:4,自引:0,他引:4  
将真空预冷技术应用于冷藏保鲜青花菜的预处理中,研究了真空预冷处理对青花菜在5℃贮藏期间生理活性的影响。结果表明:与不进行预冷处理样品相比,真空预冷抑制了青花菜的呼吸速率、乙烯释放量,其中失重率减少了2.18%;改善了青花菜的感官品质,减少了叶绿素和维生素C的损失,并通过调节抗氧化酶的活性起到了延缓青花菜衰老的作用。  相似文献   

7.
自1992年电力部门推广使用真空断路器起,仅过了13年,我国已从少油断路器过渡到真空断路器。在40.5kV电压等级的断路器中,真空断路器所占比例在逐年攀升,从2002年的57.51%上升到2003年的62.24%,真空断路器(主要是户内型)相比SF6断路器已占上风,在城乡电网改造中,ZW7-40.5型户外高压真空断路器(以下简称7型真空断路器)占有部分的市场份额。但是户外高压真空断路器并未占据绝对优势,户外SF6断路器仍保持较高的市场份额。现从技术方面对7型真空断路器的有关问题进行探讨,以期使它得以广泛运用。  相似文献   

8.
1价格问题(1)真空断路器的价格高,只是相对于油开关来讲。对同容量开关,其价格比一般为3~4:1,但是与SF6断路器,磁吹断路器相比,真空断路器并不算贵。(2)真空断路器价格高.主要是指一次性投资较大,但是其综合经济效益,实际讲尚是便宜的。真空断路器的检修、维护费用较低,故障率低,因故障检修占用的供电时间较少,投切电力电容器组及高压电动机节能都是油开关等无法比拟的,其综合社会,经济效益高是公认的。(3)要降低真空断路器的价格,一方面生产制造厂家必须改进设计,改善生产工艺,提高工艺水平,加强企业管理,降低…  相似文献   

9.
食品真空冷冻干燥发展现状及存在的问题   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文简短地回顾了国内、外食品真空冻干的发展过程及现状。在此基础上,结合真空冻干的特点.将食品冻干品种划分为三类.即以保存食品细胞结构不破裂.不收缩,产品外观形态好为一类;以保存食品芳香风味不改变、损失少为一类;以保存食品中生物活性物质不损失为一类。并从设备改进及物料品种选择两方面,指出食品真空冻干工艺的关键参数及应该考虑的因素。  相似文献   

10.
孙贵宝 《农机化研究》2002,(4):82-83,87
为探讨草莓节能贮藏保鲜技术,根据热电效应原理,采用电子冷藏与机械冷藏两种不同的冷藏方式进行比较。试验表明电子冷藏比机械冷藏温度变动幅小,果实的呼吸速度受到抑制,果实腐烂发生率低,水分蒸发减少,降低了维生素C的损失。  相似文献   

11.
通过对汽油发动机进气管真空度的测量,可以检测汽油发动机的性能及明确故障部位,以便进行准确的维修.以本田F22及丰田5A汽油发动机为研究对象,对发动机在各种故障情况下的真空变化用真空测试仪进行检测,同时用发动机分析仪等对进行辅助测试,分析典型故障发生时的真空度变化.通过定量定性分析,找出其真空度变化规律,为故障诊断提供依据和思路.  相似文献   

12.
活塞式挤奶机工作性能的测试与研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
利用现代测试技术,分别在空载和带载两种状态下,对奶壁间室的真空度和压力以及气缸球阀的开启和关闭时间等进行了测试,获得了活塞式挤奶机壁间室真空度、压力与真空泵活塞位移的变化规律,并对壁间室真空度和压力的极值进行了研究,这对该类挤奶机的进一步深入研究具有重要作用。  相似文献   

13.
排种器的制造精度、排量控制和调节机构的设计是反映排种器性能的主要指标,而这些性能指标的合理与否又体现在排种器的转速和真空度等参数上。为此,对2QXP型高速气吸式排种器在不同排种盘转速及真空室真空度条件下进行了大豆排种性能试验,分析了排种器排种盘转速及真空室真空度对大豆排种性能的影响规律。  相似文献   

14.
孙志刚 《湖南农机》2011,38(3):99-100
分析了汽车发动机异响故障诊断方法、汽车发动机异常响声辨别方法、发动机异响部位诊断方法.汽车发动机维修人员在维修的过程中,掌握了这些基本知识,并在实践中不断总结、积累经验,就一定能够对发动机常见异响作出及时、正确的诊断,从而保证发动机与汽车良好的技术状况.  相似文献   

15.
徐树来  刘利军  周治国 《农机化研究》2012,34(8):135-137,147
以玉米淀粉糖浆干燥制粉为目的,通过对玉米淀粉糖浆真空冷冻干燥和微波真空干燥的实验研究,获得冷冻干燥的最佳参数组合,即物料厚度8 mm,干燥时间22 h,升华温度40℃。在此条件下,糖粉含水率为2.77%,产品为白色粉末。微波真空干燥的较优参数组合为:微波功率4.02kW,真空度为0.07MPa,干燥时间3min。在此条件下,产品为含水量5.46%的淡黄色粉末。本研究为玉米淀粉糖浆制粉的工业化生产提供了依据。  相似文献   

16.
在灰色系统理论的基础上,提出了用于评价干旱程度的灰色关联分析法,它克服定量化干旱指数所不能解决的不确定多因素。以迁安市为例,应用灰色系统关联分析法,在综合考虑定性和定量因素下,对迁安市7个分区的干旱程度进行评价,评价结果符合客观实际。从理论和实例上说明了该方法对于干旱程度的评价是适用的。  相似文献   

17.
重力辅助充种盘室同步气吸式排种器性能分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
为探究重力辅助对盘室同步气吸式精量排种器充种性能的影响,以盘室同步气吸式精量排种器为载体,对其充种过程进行了受力分析,建立了重力辅助充种受力数学模型,结果表明:型孔充填过程中,待充种子重力在排种盘径向的分量与气流曳力方向一致;已充种子脱离种群过程中,种子重力沿径向分量与压力梯度力方向一致,种子重力对充种有辅助作用。运用EDEM(Engineering discrete element method)软件仿真分析了300、600、900、1200粒种群数量条件下,待充种子对排种盘平均法向力随低、中、高3种不同充种区域变化的影响,仿真结果表明:种群数量300粒时,各区域平均法向力随区域位置的变化不明显,种群数量为600、900、1200粒时,平均法向力随区域位置的变化规律一致,此时种群数量对充种效果影响可忽略。对仿真结果进行试验验证的结果表明,盘室同步气吸式精量排种器台架试验3个区域漏充率由大到小为:低位、中位、高位。通过盘室同步气吸式精量排种器重力辅助充种和无重力辅助充种对比试验表明:重力辅助充种下,排种器作业风压3~5.5kPa时,合格指数均高于94%;无重力辅助充种情况下,排种器作业风压6kPa才开始满足国标需要,重力辅助充种显著降低了排种器作业风压需求,提高了作业质量。  相似文献   

18.
气吸式排种器压力与转速关系的试验研究   总被引:3,自引:1,他引:3  
通过试验给出了在给定排种器性能指标下的真空室压力和排种盘转速之间的关系曲线。试验结果表明:在一定的排种性能指标条件下,真空室压力的增大能够适当地提高排种盘转速,但两者之间有一最佳匹配值,超过或低于其匹配值都会使排种质量下降。  相似文献   

19.
基于干燥加工控制方法,考察干燥因素对蕨菜真空干燥后复水性能的影响。利用二次正交旋转组合设计的实验方法,探讨干燥温度、真空度和物料层厚度对蕨菜复水比的影响规律。利用单双因素分析法分析各因素与试验指标的关系,确定各因素在二次非线形模型中的主次顺序。试验结果分析表明,干燥温度对蕨菜制品的复水品质影响最大,真空度次之,物料厚度的影响最小。同时,优化确定较优的加工控制工艺,当温度为55.1℃、真空度为0.077 MPa、物料厚度为5 mm时,蕨菜的复水性最优。  相似文献   

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