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通过不同装烟方式烘烤效率对比分析表明,梳式烟夹和散叶大箱均能有效节省装卸烟环节的用工成本。由于装烟量的提高,梳式烟夹和散叶插扦能耗成本均低于常规挂竿。在烤后烟叶经济性状方面,散叶大箱的烤后烟叶中上等烟比例和均价最高,说明散叶大箱烘烤可提高烤后烟叶的外观质量。 相似文献
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为研究不同装烟方式对烤后烟叶中性致香物质的影响,对烟夹、散叶堆积与散叶插扦装烟方式进行对比试验。结果表明,不同装烟方式对烟叶中性致香物质的影响差异显著,与烟夹装烟方式相比,散叶装烟方式的中部叶类胡萝卜素、芳香族氨基酸、棕色化反应产物、类西柏烷类和新植二烯等裂解产物含量显著升高,上部叶的中性致香物质含量显著降低;中性致香物质含量赋权评价分值中部叶以散叶堆积处理(T2)最高(569.24),上部叶以烟夹处理(T1)最高(495.61)。从烤后烟叶中性致香物质含量的角度出发,云南曲靖烟区散叶堆积和烟夹装烟方式可分别增加中部、上部烤后烟叶香气物质含量,可作为后续研究、推广的主要装烟方式。 相似文献
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《湖南农业科学》2018,(3)
为提高红花大金元的烘烤质量,降低烘烤成本,增加经济效益,采用普通挂竿、烟夹、散叶插签、烟筐4种不同的装烟方式对烤烟不同部位的烟叶进行烘烤,统计分析不同装烟方式下的用工能耗成本和烤后烟叶质量。结果表明:与普通挂竿方式相比,其他3种装烟方式均有一定的省工效果,烟夹、烟筐、散叶插签方式分别比普通挂竿方式省工1.22、1.08和0.79个,省工幅度分别为26.9%、23.8%和17.4%;烟夹、烟筐、散叶插签方式的平均装烟量分别为普通挂竿方式的2.07、1.89和1.65倍,其获得的干烟量分别为普通挂竿方式的1.95、1.81和1.64倍;烘烤耗能成本表现为散叶插签烟夹烟筐普通挂竿;散叶插签和烟筐方式的烤后烟叶上等烟比例和均价均低于普通挂竿方式的,烟夹方式的上等烟比例和均价分别比普通挂竿方式的高0.99个百分点和0.11元/kg;普通挂竿与烟夹方式能够在一定程度上降低烤后烟叶的总氮与烟碱含量,且烟夹烘烤的总糖与还原糖含量更符合优质烤烟的标准,且各处理烤烟的钾、氯含量均在正常范围内。由此可知,烟夹烘烤的效果较好,不仅省工降本,而且能够保障烟叶品质。 相似文献
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密集烘烤不同装烟方式对烤后烟叶中性致香物质含量的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
为了探索密集烤房不同装烟方式与烤后烟叶香气物质的关系,进行了密集烤房挂竿、散叶、插签和烟夹4种装烟方式的试验。结果表明:1)不同装烟方式烤后烟叶中性致香物质总含量大小为散叶>插签>挂竿>烟夹,与挂竿处理相比,散叶处理的中性致香物质总量增加了10.94%,插签处理增加了8.48%。2)散叶处理在类胡萝卜素降解产物类、棕色化反应产物类、苯丙氨酸降解产物类、类西柏烷降解产物类以及新植二烯等香气成分类上均有增加;插签处理的中性香气物质增加主要在类胡萝卜素降解产物类、新植二烯含量上,分别增加了8.54%和12.16%;烟夹处理苯丙氨酸类致香物质的苯甲醛、苯甲醇、苯乙醛、苯乙醇含量均有所增加。综合认为,散叶和插签装烟方式可以增加烤后烟叶的中性致香成分含量,烟叶的香气物质含量与装烟方式密切相关。 相似文献
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密集型烤房不同装烟方式对烤后烟叶品质的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
为探索密集型烤房不同装烟方式对烤后烟叶品质的影响,进行了普通烤房挂竿、密集型烤房挂竿、密集型烤房散叶堆放、密集型烤房烟夹、密集型烤房散叶烟筐装烟5种方式的对比试验,分析不同方式的烤后烟叶的品质。结果表明:密集型烤房烘烤的烟叶经济性状明显优于普通烤房的,密集型烤房烘烤能增加烟叶的总糖含量,降低总氮含量。在密集型烤房的不同装烟方式中,散叶堆放、烟夹和散叶烟筐处理的烟叶的经济性状明显优于挂竿处理。综合认为,密集型烤房散叶堆放、烟夹和散叶烟筐装烟均有效提高初烤烟叶品质,其中,以散叶烟筐的烟叶品质最好。 相似文献
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不同装烟方式对烤后烟叶外观质量和能耗的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
《湖南农业科学》2015,(7)
为了检验散叶插签装烟和烟夹装烟烘烤的先进性和适应性,在卢氏县杜关荆彰镇鑫叶专业烟叶合作社烘烤工厂进行了散叶、烟夹和编竿3种不同装烟方式的对比试验。结果表明,散叶处理在烤后烟叶质量方面较优于挂竿和烟夹,但优势总体不明显,烟夹处理的烤后烟叶质量和挂竿相当;装烟量和干烟量以散叶烘烤的最多,烟夹烘烤的次之,挂竿烘烤的最小;挂竿烘烤的耗能最多,烟夹烘烤次之,散叶烘烤耗能最小;另外,烟夹烘烤最省工,挂竿烘烤最费工。 相似文献
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为了解散叶烟箱烘烤的效果,降低烟叶烘烤成本,对比分析了烟夹和散叶烟箱2种装烟方式烘烤过程中烟叶水分含量、色素含量、酶活性的变化以及烤后烟叶质量。结果表明:散叶烟箱烘烤过程中烟叶的失水速率低于烟夹烘烤,而叶绿素降解则快于烟夹烘烤;2种装烟方式烘烤过程中烟叶类胡萝卜素含量呈现先增后减再增的趋势,但散叶烟箱烘烤的降解幅度小于烟夹烘烤;散叶烟箱烘烤烟叶PPO活性在42℃结束高于烟夹烘烤,其余温度点均低于烟夹烘烤,而淀粉酶、SOD与POD活性48℃结束之后高于烟夹烘烤;散叶烟箱烘烤烤后烟叶组织致密,油分略显不足,色度较弱。在烟叶烘烤过程中需依据烟叶酶活性变化来调整布局方式,以提高散叶烟箱烘烤质量。 相似文献
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《江西农业学报》2022,(3)
挂竿、烟夹、散叶等3种装烟方式的烘烤对比试验表明:与传统挂竿烘烤相比,较散叶烘烤省工、节能,挂竿装烟和针式烟夹装烟环节用工效率基本一致,差异不明显,但编烟环节针式烟夹明显省工,总体节省了0.39个工/667 m2;散叶堆积较挂竿的各个环节均明显省工,散叶堆积较挂竿节省了1.60个工/667 m2,较针式烟夹节省用工1.21个工/667 m2。针式烟夹和散叶堆积较挂竿烘烤能耗成本略有降低,散叶堆积干烟较挂竿节省能耗成本0.22元/kg,针式烟夹干烟节省0.07元/kg。烟夹烤后烟叶的化学成分协调性最好;烟叶均价以及中上等烟比例针式烟夹和散叶堆积均较好,针式烟夹和散叶堆积干烟均价较挂竿分别高0.9和0.5元/kg。 相似文献
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为优质烟叶的烘烤提供理论依据,以K326、毕纳1号、遵烟6号、贵烟1号、贵烟4号、贵烟13号、红花大金元中部叶为试验材料,研究贵州密集烤房散叶插扦和普通烤房挂竿装烟方式叶片长宽和收缩率的差异性及形态指标间的关联性,并分析烟叶收缩率的主效应。结果表明:2种装烟方式烤后烟叶长宽比均大于烤前烟叶,烤烟烤前和烤后烟叶长宽比为贵烟1号、红花大金元K326、毕纳1号贵烟13号遵烟6号、贵烟4号;散叶插扦密集烤房烤后烟叶纵向收缩率、横向收缩率、叶面积收缩率平均值均大于普通烤房。普通烤房K326、毕纳1号、遵烟6号和贵烟1号烟叶纵向收缩率值显著大于红花大金元,横向收缩率、叶面积收缩率红花大金元较高;散叶插扦密集烤房烤后烟叶纵向收缩率、横向收缩率和叶面积收缩率以毕纳1号和贵烟1号较大,贵烟4号和遵烟6号较小。经主效应分析,纵向收缩率的主效应因子为烤房类型,横向收缩率的主效应因子为品种(系),叶面积收缩率的主效应因子为烤房类型与品种(系)的互作效应。关联分析表明,烤前和烤后叶片长宽比相关系数为0.969,横向收缩率和叶面积收缩率相关系数为0.915,烤后烟叶长宽比与横向收缩率及纵向收缩率与叶面积收缩率均显著相关;与纵向收缩率相比,横向收缩率与叶面积收缩率的关联性更强。 相似文献
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为了解决烤烟生产在烘烤阶段用工量大及现有密集型烤房空间利用不足的问题,以大型气流下降式密集烤房为试验材料,采用散叶插签烘烤的方法对气流下降式散叶插签烘烤效果进行了研究。结果表明：气流下降式散叶插签烘烤比挂杆烘烤装烟量提升71%,每千克干烟可节约成本1.02元,中、上等烟比例气流下降式散叶插签烘烤比挂杆烘烤高0.36%。气流下降式散叶插签烘烤后的烟叶总糖、还原糖分别比挂杆烘烤提高了2.8%和2.0%,总植物比挂杆烘烤减少了0.3%,化学成分更为协调,而气流下降式散叶插签烘烤与挂杆烘烤烟叶感官评价方面差异不明显。 相似文献
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[目的]提高密集烤房利用效率及散叶烘烤烤后烟叶质量。[方法]以南江3号品种烤烟为试验材料,比较了常规回潮与高温高湿回潮对散叶烘烤烟叶质量的影响。[结果]试验表明,高温高湿回潮的回潮时间和用水量每炕减少4.6 h和78 kg;散叶烘烤高温高湿回潮烟叶叶长收缩率和叶宽收缩率分别为15.5%和65.8%,较散叶烘烤常规回潮更接近挂杆烘烤常规回潮;高温高湿回潮后烟叶僵硬叶率、光滑叶率、主脉弯曲叶率和叶尖弯曲叶率较常规回潮分别减少1.9%、0.8%、12.7%和16.7%;素质一致的50 kg鲜烟叶散叶烘烤高温高湿回潮后较常规回潮中上等烟总重增加0.60 kg,总金额增加24.75元,均价增加0.69元/kg。[结论]散叶烘烤高温高湿回潮能提高烤房利用效率及烟叶烘烤质量。 相似文献
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[目的]研制与应用适用于散叶烘烤的无缝悬挂烟夹。[方法]通过烘烤试验对无缝悬挂烟夹进行验证。[结果]与传统挂竿相比,烟夹单炕用于夹烟、装烟、卸烟、解烟的用工比挂竿减少3.00个;单炕技改成本增加10 300.00元;单夹装烟量增加1倍,单炕装烟量提高34%;干烟耗煤量减少0.31 kg/kg,干烟耗电量减少0.14(k W·h)/kg,能耗成本减少0.22元/kg;烤后烟叶上等烟比例、黄烟比例、均价分别提高了4.74%、0.58%和1.08元/kg;烤后烟叶淀粉降低1.92%,化学成分协调性较好。[结论]该装置改善了烟叶烘烤质量,可实现烘烤环节中减工降本增效。 相似文献
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烤烟散叶密集烤房的研究 总被引：7，自引：1，他引：6
[目的]测试烤烟散叶密集烤房的性能。[方法]采用散叶密集烤房与普通气流上升式烤房和挂竿式密集烤房进行烘烤试验,研究烤烟散叶密集烤房的性能和烟叶烘烤质量。[结果]散叶密集烤房定色阶段烟囱出口温度仅50~67℃,大大低于测试指标(≤160℃),节能效果明显提高。散叶密集烤房平均烘烤1 kg干烟能耗及用工成本比普通烤房低1.10元。与气流上升式烤房相比,气流下降式烤房的节能效果和烤后烟叶的均价、上等烟率和桔黄烟率都明显提高。[结论]散叶密集烤房装烟容量大、操作简便、温湿度控制灵敏,大大降低了成本,提高了烘烤效率,且烤后烟叶的外观质量明显提高,主要化学成分协调,感观评吸质量有所提高。 相似文献
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多雨烟区倚靠式散叶装烟烘烤工艺对烟叶质量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为探索适合江西省多雨生态条件下的散叶烘烤技术，通过对气流下降式密集烤房进行改造，在原插签散叶装烤采用竹片分风板和单根固定方杆的基础上，优化改进制作金属网状分风板和H形可折叠方杆，进行倚靠式散叶堆积装烟，并进行烘烤工艺对比试验。结果表明，倚靠式散叶堆积装烟时向隔墙方向倾斜约15°散堆烟叶，合理控制装烟密度，干烟下烤量可提高50.99%～62.88%，降低装烟下烤人工成本43.15%～46.84%；除下部叶外，散叶烘烤中部和上部烟叶相比挂竿均价提高0.18～4.92元·kg-1，感官质量提高0.2～3.9分；降低变黄期中温层烟叶变黄程度10%～20%，降低干筋期最高干筋温度2～3 ℃，可实现烟叶有序向隔墙方向倒伏，烟叶能顺利出烤，烤后烟叶皱缩明显，结构、油分、色度等外观质量明显改善，减轻低温区烟叶烤薄现象和上层烟叶枯焦气，有效改善散叶烘烤中存在的主脉及两侧颜色较深问题。 相似文献
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[目的]为密集烤房适配最优的装烟方式提供参考。[方法]对常规挂竿烘烤、梳式烟夹烘烤、散叶插扦烘烤3种密集烤房不同装烟方式设备使用成本、装烟量、用工成本、能耗成本及烘烤后烟叶经济性状进行分析比较,优选出适用于密集烤房的装烟方式。[结果]与常规挂竿装烟方式相比,烟夹装烟方式和散叶插扦装烟方式设备使用成本略高,但能降低烤烟烘烤环节的用工成本,耗能成本有所下降;烟夹和散叶插扦装烟方式烘烤综合效益高于挂竿方式,而散叶插扦又要高于烟夹装烟方式;烤后烟叶化学成分散叶插扦烘烤最协调。[结论]散叶插扦装烟方式综合效益好,适用于密集烤房烘烤,最值得推广应用。 相似文献
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为确立笼式烟夹密集烘烤最佳装烟密度,开展了中部烟叶烘烤试验。结果表明：烟叶外观质量以59．52 kg/m2装烟密度（烤房装烟量4000 kg）最好,66．96 kg/m2（4500 kg）较好,74．40 kg/m2（5000 kg）较差;随着装烟密度增大,烟叶烟碱和总氮含量趋增,糖含量变化幅度较小,糖碱比值下降并趋于协调,中性香味物质含量呈减少趋势,但处理间差异不显著;装烟密度愈大,烟叶感官质量愈好;当装烟密度增至66．96 kg/m2（烤房装烟量4500 kg）时,烟叶感官质量明显更好,清香风格明显突出。因此,笼式烟夹密集烘烤装烟密度以66．96 kg/m2（烤房装烟量4500 kg）左右为佳。 相似文献