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河南省泌阳县为支持夏南牛的推广利用.加大对发展夏南牛的财政补贴力度.加快发展以牛为龙头的现代畜牧业.推动畜牧业发展实现新突破。[第一段] 相似文献
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祁兴磊 《河南畜牧兽医(综合版)》2009,(7):14-16
夏南牛是以夏洛来牛为父本、南阳牛为母本.经过杂交创新、横交固定和自群繁育三个阶段,采用开放式育种方法培育而成的肉用牛新品种。夏南牛培育历时21年,是中国第一个具有自主知识产权的肉用牛品种.揭开了中国利用地方牛种资源培育新品种和中国肉牛业发展的新篇章。 相似文献
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蔡运磊 《河南畜牧兽医(综合版)》2009,(6):4-5
如何以我国第一个肉用牛品种“夏南牛”为主导品系,推动肉牛生产产业化、标准化、规模化?“牛产业”发展过程中还面临着哪些制约?怎样使我国的“牛经济”尽快牛起来?5月8日-10日,在中国第一个肉用牛品种夏南牛诞生地泌阳县,由中国林牧渔业经济学会、河南省畜牧局联合举办的第三届中国现代肉牛经济高层论坛暨泌阳县第二届夏南牛比赛大会顺利召开。 相似文献
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夏南牛生产现状及发展思路 总被引:1,自引:0,他引:1
夏南牛是我省培育的中国第一个肉牛品种,为我国利用地方优良品种资源培育肉牛新品种提供了有益的经验,对于推动畜禽良种的培育和开发,促进肉牛产业乃至整个现代畜牧业又好又快发展,具有重要的里程碑意义。但是夏南牛生产存在的问题不容忽视:一是能繁母牛数量持续减少;二是在市场经济条件下。实行开放式育种,优秀基因的保存、利用、追踪难度大: 相似文献
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祁兴磊 《河南畜牧兽医(综合版)》2009,30(14)
夏南牛是以夏洛来牛为父本、南阳牛为母本,经过杂交创新、横交同定和自群繁育三个阶段,采用开放式育种方法培育而成的肉用牛新品种.夏南牛培育历时21年,是中国第一个具有自主知识产权的肉用牛品种,揭开了中国利用地方牛种资源培育新品种和中国肉牛业发展的新篇章. 相似文献
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夏南牛新品种培育技术研究 总被引:1,自引:0,他引:1
夏南牛培育项目始于1986年。夏南牛是以夏洛来牛为父本,以南阳牛为母本,应用人工授精技术,采用杂交创新、横交固定和自群繁育三阶段开放式育种方法,根据血统、外貌、体重综合选择,以体重为主,同时考虑早熟性,经过21年严格的选种选育,育成的含夏洛来牛血37.5%的肉用牛新品种。通过中间试验、育肥试验、屠宰试验,夏南牛表现出良好的肉用特征,生长发育速度、屠宰率、净肉率、肉品质等方面明显优于南阳牛。本文总结出了一套适合我国国情的肉牛新品种育种成功经验。 相似文献
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[目的]为开发利用夏南牛脏器提供科学依据.[方法]以夏南牛肝脏和心脏为试验材料,普通黄牛为对照,对其心脏和肝脏的食用品质和营养品质进行分析.[结果]显示:夏南牛肝脏亮度(L*)为29.62,比普通黄牛高7.29%,但差异不显著,心脏的L*值略高于普通黄牛;夏南牛肝脏红色度(a*)极显著低于普通黄牛(P<0.01),心脏红色度(a*)显著低于普通黄牛(P<0.05);夏南牛肝脏黄色度(b*)为5.38,显著低于普通黄牛(P<0.05),心脏黄色度(b*)比普通黄牛低16%.夏南牛肝脏pH为5.96,略高于普通黄牛,心脏pH略低于普通黄牛,但均在正常范围内.夏南牛肝脏和心脏的熟肉率均极显著高于普通黄牛(P<0.01).夏南牛肝脏和心脏中的水分含量均略高于普通黄牛,灰分含量均显著高于普通黄牛(P<0.05);脂肪含量方面,夏南牛肝脏中的含量比普通黄牛高25.5%,心脏中含量显著高于普通黄牛(P<0.05);蛋白质方面,夏南牛肝脏和心脏中的含量均显著高于普通黄牛(P<0.05).[结论]夏南牛心脏、肝脏具有蛋白、脂肪含量高,矿物质丰富的特点,是一种优质的肉品资源. 相似文献
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肉牛业是我国农业供给侧结构性改革发展中的重点产业,也是改善居民膳食结构、促进农民增收、农业增效的重要产业。近年来,我国肉牛业发展总体趋稳,但供需不平衡,牛肉市场仍有较大的发展空间,肉牛种业正处于高速发展的新时期。推动肉牛种业高质量发展不仅关系着我国国民生活水平及我国经济实力,更标志着我国国际地位的提升。本文立足于我国肉牛种业现阶段的发展现状,对影响我国肉牛种业发展的主要制约因素进行详细剖析,提出了我国肉牛种业发展的创新构想与突破路径,有望引导我国肉牛种业进入快车道,加速迈向联合育种的新时期,打破种源+牛肉“双重垄断”,实现肉牛种业由自主到主导的跨越。 相似文献
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肉牛是人类重要的畜产品来源之一,其肉质鲜美,营养丰富,深受消费者的喜爱。近年来,随着我国经济的飞速发展和人民生活水平的提高,牛肉作为一种高质量的蛋白质来源,可以为消费者提供非常理想的饮食体验,导致国内高品质牛肉需求量正在日益增长,肉牛养殖成为了农牧业的重要支柱产业之一。而犊牛的培育将直接影响到肉牛养殖业的健康发展,因而保证犊牛的健康,提高犊牛的成活率和生长效率对推进肉牛产业发展具有重大意义。本文针对犊牛的消化生理特点,总结了犊牛的饲养要点和管理方法,旨在为犊牛的高效养殖提供参考。 相似文献