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相似文献
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1.
苜蓿皂甙的理化性质及其生物学功能   总被引：7，自引：0，他引：7  
虽然苜蓿皂甙作为一种抗营养因子限制了苜蓿在畜牧生产中的广泛应用,但苜蓿皂甙能够降低单胃动物血浆胆固醇,为人类提供安全、保健的畜产品。为此本文对苜蓿皂甙的理化性质、制备及生物学功能进行了综述。  相似文献   

2.
苜蓿皂甙与酵母培养物对动物生产性能影响的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  
综述了苜蓿皂甙和酵母培养物提高动物生产性能的作用及其在增强动物免疫方面的作用.结果表明,苜蓿皂甙能够有效调节脂质代谢,降低血液胆固醇含量,提高日粮营养物质利用率,从而增强机体的免疫和抗氧化功能以及生产性能;酵母培养物通过改善胃肠道内环境和菌群结构,能够促进有益菌群的繁殖及其活力的提高.同时,还能提高瘤胃pH值的稳定性、动物的免疫性能和生产性能.  相似文献   

3.
苜蓿皂甙的研究应用进展   总被引：4，自引：1，他引：3  
苜蓿Medicago sativa作为高产、廉价、优质的蛋白质饲草,发挥着越来越重要的作用,苜蓿中含有皂甙、叶蛋白、黄酮类、多糖、天然色素、膳食纤维等多种生物活性成分,具有很高的饲用价值和药用价值。苜蓿皂甙是苜蓿生物活性的物质之一,具有降低胆固醇、调节脂质代谢、增强机体免疫、抗氧化等功能,对畜禽的生长性能有促进作用。对苜蓿皂甙的结构、理化特性、生物学功能以及苜蓿皂甙提取工艺进行了简单的介绍,并论述了近几年来苜蓿皂甙在动物生产中的应用,最后探讨分析了苜蓿皂甙发展存在的问题和发展前景。  相似文献   

4.
苜蓿皂甙是苜蓿在正常代谢过程中生成的次生代谢产物,它是由糖中羟基或非糖类化合物的羟基以缩醛链(甙链)脱水缩合而成的环状缩醛物,其结构属于五环三萜烯类化合物。苜蓿皂甙具有多种生物学活性,包括提高动物生产性能、机体免疫力、抗氧化功能,调节脂质代谢、改善胴体品质和胃肠道内环境等。目前,苜蓿皂甙作为一种潜在的饲料添加剂新品种已被广泛应用在蛋鸡、肉鸡、仔猪、肥育猪、绵羊、山羊、肉牛、奶牛等动物的生产实践中。文章对苜蓿皂甙的生物学功能及在畜牧生产中的应用情况进行了综述。  相似文献   

5.
苜蓿皂甙(Alfalfa saponins)是从苜蓿中提取的具有独特生物学性质的活性物质,是由糖中羟基或非糖类化合物的羟基以缩醛链(甙链)脱水缩合而成的环状缩醛物,结构为五环三萜烯类化合物[1].初步的研究表明,苜蓿皂甙对动物具有良好的降胆固醇效果,并且能增强动物机体的免疫力,降低氮、磷的排泄量,而苜蓿皂甙对蛋鸡的影响未见报道.试验拟研究苜蓿皂甙对蛋鸡血液生化指标、肠道菌群和粪便排泄物的影响,现报道如下.  相似文献   

6.
苜蓿的生物活性成分及在养鸡生产中的应用进展   总被引：1，自引：0，他引：1  
苜蓿是一种重要的饲料原料,富含苜蓿多糖、皂甙、黄酮类、香豆素等多种生物活性成分。这些活性物质会对动物的生长性能、免疫机能及其产品品质有很大的影响。本文就苜蓿活性成分及在养鸡生产中的应用做一综述。  相似文献   

7.
随着对苜蓿研究的不断深入,人们逐渐发现苜蓿皂甙的生物活性是:降低血液中胆固醇和抗动脉粥样硬化、驱除原虫和抗菌,在动物养殖业中可作为新型绿色饲料添加剂。本文对苜蓿皂甙生物活性及应用进行综述。  相似文献   

8.
苜蓿皂甙及其生物活性   总被引：1，自引：0，他引：1  
大量研究结果证明，苜蓿皂甙主要生物活性是：影响胆固醇的代谢，驱原虫。在动物养殖业中可作为新型绿色饲料添加剂。作者对苜蓿皂甙生物活性及应用进行综述。  相似文献   

9.
选用12只2周岁体况良好,体重35 kg的内蒙古半细毛羯羊,随机分成4组,每组3头,分别饲喂4种不同水平苜蓿皂甙的日粮(0,8,16,32 g/d).试验结果表明,在试验期内,苜蓿皂甙对绵羊氮平衡及生产性能有影响.当苜蓿皂甙添加量为8 g/d时,氮沉积及日增重最高.  相似文献   

10.
苜蓿皂甙的研究进展   总被引：2，自引：0，他引：2  
苜蓿皂甙是苜蓿在正常代谢中的次生代谢产物,具有重要的生理功能。本文综述了苜蓿皂甙的研究进展,包括苜蓿皂甙的提取与分离;苜蓿皂甙的分布与结构;苜蓿皂甙的生物活性、应用前景及存在的问题。  相似文献   

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