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秋风送爽,蟹肥膏黄。首届三门中国青蟹节于9月25日～26日在素有中国青蟹之乡的浙江省三门县隆重开幕。 三门依山傍海,资源丰富,近年来,三门的渔 相似文献
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三门,中国青蟹之乡,近年来三门青蟹以其独特品质风味独占螯头。三门青蟹,中国名牌农产品,国家地理标志保护产品,青蟹原产地产品,浙江省名牌产品,俗称虫寻、蝤蛑,民间有“八月蝤蛑抵只鸭”之说,著名诗人苏东坡在《蝤蛑》一诗中曾写有“半壳含黄宜点酒,两螯斫雪劝加餐”之句,诗中的蝤蛑就为三门软壳青蟹。青蟹脱壳是其生长的必然过程,由激素调节在脱壳前期产生一种激素,促进其脱壳生理活动,使得旧壳变得软和薄,体内血液中血钙含量明显上升,体内分泌许多粘液,使软壳同硬壳分离。脱壳到了中期,青蟹用螯足钳住固定物体,头胸甲慢慢向上耸起,束缚在腹部的新体逐渐暴露出来。 相似文献
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锯缘青蟹,俗称蟳、蝤蛑,肉质甘美,营养丰富,具有很高的商品价值.三门,"中国青蟹之乡",至2010年全县青蟹养殖面积达8.5万亩,年产商品蟹1.12万吨,产业产值4.9亿元,品牌效益显著.近年来,政府和养殖企业越来越重视利用技术创新挖掘潜力,提高效益,拓展发展空间.青蟹笼养试验受到了广泛关注,采用该养殖技术一可常年育肥产出,二可提高单位水体利用率,三可拓宽养殖空间,四是养殖成活率大幅提高,平均60％以上.养殖企业不断试养总结,完善养殖技术,如三门丰源水产专业合作社在蛇蟠岛浅海区青蟹单个体笼养取得了初步成效,现将该技术介绍如下: 相似文献
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正珠江口咸淡水交汇的环境优势、投喂河蓝蛤等原生态饵料、超低密度的粗放型养殖模式,造就了南沙(围垦)青蟹"壳薄、肉多,味美"的特质,围垦青蟹也取得了农业部"无公害农产品"认证。但是,很多人却不知"南沙有青蟹",青蟹养殖户也抱怨"南沙青蟹就是为他人作嫁衣裳!"近日,《海洋与渔业》记者从广州南沙(围垦)青蟹养殖区了解到,南沙青蟹面临着养殖技术落后、产量上不去、利润空间小、品牌知名度不高等问题,亟待转型。以原生态超低密度粗放型养殖为主南沙青蟹主要养殖区位于珠江出海口,地处广州市最南端南沙区,邻近内伶仃洋, 相似文献
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近年来,随着社会经济的快速发展和现代渔业的稳步推进,休闲渔业在全国各地尤其是经济发达地区得到了快速发展。加快休闲渔业发展,有助于推动新农村建设,但两者之间存在怎样的关系,却鲜有学者谈起。9月25日在第四届青蟹节上,中国渔业协会举办了2010年(三门)中国现代渔业发展论坛,上海水产大学的陈蓝荪教授对这一问题做了详细解读,并提出了休闲渔业可持续发展的建议。 相似文献
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锯缘青蟹黄水病及并发病的综合控制措施 总被引：2，自引：0，他引：2
欧洲水产养殖锯缘青蟹简称青蟹,我国以浙江、福建等省最多,规格以浙江为大,而浙江以三门湾一带盛产。近年来随着养殖规模的加大,养殖密度不断提高,管理不善和防病技术滞后,青蟹常会发生各种疾病,给广大青蟹养殖户带来了巨大损失。笔者2004年10月在浙中江三门湾从事技术服务工作 相似文献
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浙江省三门县水产技术推广站 《中国水产》2011,(7):74-75
＂中国青蟹之乡＂浙江省三门县位于我国黄金海岸线中段的三门湾畔,县域面积1510平方公里,其中海域总面积481.7km2,浅海59万亩,滩涂21万亩。三门县海洋资源丰富,养殖条件得天独厚。全县目前共有海水养殖面积19万亩,2009年实现水产品总量18.27万吨,渔业总产值16.05亿元,养殖产量16.15万吨,全县渔民人均纯收入达12036元,是浙江省海水养殖大县。 相似文献
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一、三门县青蟹产业发展现状2004年全县青蟹养殖面积达9.2万亩,年产商品蟹0.97万吨,产量占全国的1/9,浙江省的1/3,产值4.5亿元,占全县渔业经济总量的40%。2003年三门县被确定为浙江省青蟹优势产业带中心区域,2004年被中国水产流通与加工协会授予“中国青蟹之乡”称号。水产技术 相似文献
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一、三门县青蟹发展现状青蟹，学名锯缘青蟹。早在５０、６０年代，三门青蟹就已在闽浙沪一带享有盛名，年销量达１００多吨。进入８０年代后，随着围塘养殖的兴起，青蟹围塘综合养殖技术不断成熟，养殖面积和产量成倍增长。至２００１年，全县青蟹养殖面积４万亩，产量７０００吨，产值达３．５亿元，占全省青蟹产量的一半。二、三门青蟹发展中存在的问题这几年，三门水产养殖业（尤其是青蟹产业）在当地政府的重视下，借农业产业结构调整东风，在量和质上都有很大的发展，整体素质提升较快，发展趋势较猛，态势较好，群众也从中得到了实惠… 相似文献
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省海洋与渔业局局长李珠江在主报告中总结了去年我省海洋与渔业工作情况,提出今年工作总体思路和工作重点: 2007年是加快社会主义新农村建设、构建社会主义和谐社会的重要一年.海洋与渔业工作的总体思路是:以邓小平理论和"三个代表"重要思想为指导,以科学发展观为统领,围绕建设海洋经济强省和现代渔业两大目标,转变发展理念,增强创新动力,狠抓工作落实,力争实现"两大推动",强化"四项管理",完善"五大体系",促进我省海洋与渔业经济又好又快发展,实现广大渔民持续增收和渔区社会稳定.具体做好以下九方面工作: 相似文献
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试论渔文化、鱼文化与休闲渔业 总被引：2，自引：0，他引：2
我国渔文化历史悠久。渔文化与鱼文化既有联系,又有区别,两者存在交叉关系。随着经济、社会的快速发展,渔文化与休闲渔业的互动日益频繁。渔文化为休闲渔业的发展提供了基本内容,休闲渔业为渔文化的繁荣创造了空间。休闲渔业是人们对休闲的需求与渔业相结合的产物。为不断提升休闲渔业发展水平,促进渔文化与渔业的良性互动,休闲渔业应积极融入海洋经济发展战略、加强品牌建设与推广、拓展发展空间、处理好个性与共性的关系。 相似文献