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1、白玉蜗牛 以肉色洁白而得名,简称白蜗牛。该品种是1982年台湾屏东市农业教授张文远和南投县的农民陈恒裕从褐云玛瑙筛选培育而成。此品种是目前人工饲养品种中个体最大的一种,体重最高可达600克之多,它产卵率在目前所饲养的品种中独领风骚。由于白玉蜗牛个体大,产卵率高,肉质洁白,所以是较有发展前途的品种。 相似文献
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<正> 蜗牛是一种陆生贝类动物,它肉味鲜美、营养丰富。据测定,一种叫褐云玛瑙螺的蜗牛,含粗蛋白13.9—18％,千品粗蛋白60.4％,而脂肪含量仅为3.8％,是高蛋白低脂肪的保健食品。蜗牛壳含有丰富的钙、磷、钾矿质元素,可以作饲料添加剂。另外,蜗牛还可入药,具有清热、解毒、消肿、平喘、软竖、理疝等功效。从蜗牛消化腺中可以提取蜗牛酶,这种酶可以溶解植物的细胞壁,广泛用于细胞融合、杂交、基固遗传等生物工程方面。蜗牛肉在国际市场供不应求,可以大批出口创汇。随着我国人民生活水平的逐步提高,国内市场需求量也将越来越大。所以人工饲养蜗牛前景看好,它投资小,见效快,是农民脱穷致富的一条好门路。一、蜗牛的生活习性蜗牛常常爱在阴暗潮湿的环境中活动,昼伏夜出,适宜在气温17℃—28℃,湿度35—44％、酸碱度5—7的表土层中生活。它食性很杂,植物的根、茎、叶、花、果和废纸、猪粪、果皮,尤其是植物幼芽等都是它喜爱的食物。蜗牛属雌雄同体、异体 相似文献
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食用蜗牛是人间美食,古今中外都受到人们的青睐。全世界已知蜗牛种类约2.5万种,我国常见的有47种,其中具有食用价值的蜗牛有8种。现在,世界各地作为食用的蜗牛有散大蜗牛、亮大蜗牛、盖罩蜗牛、褐云玛瑙螺和白玉蜗牛5种。人们常说的法兰西烙蜗牛、红烩蜗牛、烤蜗牛等等,都是世界珍馐美馔。蜗牛在我国已有300年以上的历史。20世纪60年代初,我国遭受了3年自然灾害,广东、广西、海南、福建、云南等省区的人们常捕捉野生褐云玛瑙螺烹炒来吃,以补充肉类食品的缺乏。从60年代开始,我国台湾省台南夜市就出现了炒蜗牛小吃摊。时下,台湾夜市上的蜗牛… 相似文献
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【研究目的】研究条华蜗牛翻身习性,并研究蜗牛体重、环境温度、光照强度、饥饿和取食等因素对翻身时间的影响作用。【方法】将蜗牛身体倒置后,用秒表记录蜗牛身体从倒置至恢复原状的翻身时间长短来比较不同因素对翻身时间的影响。【结果】翻身时间随体重、光照强度和饥饿时间增加而增加,而随温度和取食时间增加而减少。体重与翻身时间呈极显著正相关（P<0.0001）。三体重组（I、III、V）翻身时间在30～40℃和取食48h分别极显著短于相应10℃和12h的（P<0.01）。在最低强度的白炽灯光（37.8LX）下翻身时间都极显著短于最高光强（4310LX）的,相同光照强度不同光质对翻身时间也有一定影响。饥饿72h后翻身时间都极显著长于12h的。【结论】条华蜗牛身体倒置恢复原状的时间可受多个因素的影响,除受到自身体重的影响外,还受到如光照、温度、是否取食等多个外界因素的影响。 相似文献
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