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畜产品安全已是近年来备受广泛关注的话题，特别是生猪饲养过程中添加瘦肉精，危害消费者健康的事屡有披露，使消费者对猪肉食用安全抱有越来越深的疑虑，对生产者、产区越来越不信任，在某种程度上抑制了消费者的消费欲望，同时，也破坏了产区的声誉，导致生产销售不畅，影响农民增收。政府虽不断加大对生产投入品的管理， 相似文献
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现阶段畜产品质量安全问题已经成为社会关注的热点问题和敏感问题,从做好宣传工作,明确责任;建立安全体系,确保畜产品质量安全;加强监管,把好畜产品质量安全等方面措施,确实提高畜产品质量安全。 相似文献
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为了保障畜产品的安全生产和消费者的放心消费，促进养殖业经济协调、健康发展，广西兴业县渔牧兽医局在2007年切实加大工作力度，确保畜产品质量安全专项整治取得明显成效。一是成立兴业县畜产品质量安全专项整治领导小组，局长亲任组长，明确一名领导具体抓，有关职能股（单位）密切配合；二是加强开展宣传培训。以兽药、饲料及饲料添加剂等投入品合理使用为重点， 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2012,(1)
<正>畜产品质量安全是食品安全的重要组成部分,不仅关系着畜产品生产者、经营者以及消费者的切身利益和生命安全,而且与社会的文明进步、公共卫生、和谐稳定都具有紧密联系。近几年来,畜产品质量安全问题时有发生。"瘦肉精"事件、莱克多巴 相似文献
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苏德昌 《青海畜牧兽医杂志》2011,41(5):63-63
保证畜产品质量安全,就要从畜产品产前、产中、产后全过程进行监控,从而达到畜产品上市的质量安全。1实行标准化生产1.1提高从业者的生产素质目前,我国畜禽养殖多以散养户为主,加之群众对畜产品安全问题认识不足,安全意识淡薄,许多养殖户乱施投入品,甚至使用违禁药品和饲料添加剂,不执行休药期规定。通过采取多种形式,让生产者认识到畜产品 相似文献
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饲料安全是指饲料在转化为畜产品的过程中,对动物正常生长、人类键康和生态环境不产生负面影响。确保饲料安全是提高畜产品质量的关键环节,这在全世界已形成了共识,并成为畜产品生产和贸易的技术壁垒。我国颁布了《饲料和饲料添加剂管理条件》,加大了对饲料安全的管理和监督力度,对在饲料中滥用抗生素,违法添加激素类物质进行了严厉的打击,有效地提高了饲料和畜产品的安全性。但饲料安全是一个复杂的系统工程,是一项长期的工作任务,需要生产者、管理者、消费者的不懈努力和全社会的共同关注。 相似文献
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通过全面开展动物产地检疫工作,构建畜产品质量安全保障体系,才能按着《中华人民共和国动物防疫法》的要求,真正做到依法行政、履职尽责,从而树立畜牧兽医部门形象、提升地位。科学有效地构建畜产品质量安全保障体系,是促进畜牧生产、畜产品加工、流通、消费,保护生产者、经营者、消费者的利益,维护畜产品市场质量安全和秩序的一项系统工程。与此同时,黑龙江省富锦市畜牧兽医局在构建畜产品质量安全保障体系方面成效显著,同时破解了畜牧部门如何以科学发展观为统领, 相似文献
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畜产品的安全与卫生问题及其对策 总被引：8，自引：0，他引：8
畜产品的安全与卫生,不仅关系到畜牧业发展,而且关系到人类的身体健康和生存质量,已成为世界各国政府和人民普遍关注的政治性问题。长期以来,我国的畜牧业管理者和生产者为追求畜产品数量的提高,以满足人们对肉奶蛋及其制品不断增长的需求,往往忽视了畜产品的安全与卫生问题。随着我国畜牧业20多年持续增长与发展,畜产品数量有了很大的增加,人们对营养和健康的问题越来越关心,对畜产品的安全与卫生要求也越来越严格。此外,我国加入WTO后,如果畜产品的安全与卫生问题不解决,国内的畜产品就出不去,而国外的畜产品不断涌进来,这必将会影响我… 相似文献
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畜产品质量安全关系到人民群众的生命安全和社会稳定,如何提高畜产品质量安全,保障广大消费者的权益,是摆在每个畜牧兽医工作者面前的一项重大任务。目前湟中县由于传统的养殖方式、落后的经济环境加之监管工作的不到位,畜产品质量安全问题仍然比较突出,安全隐患依然存在。因此,整治湟中县畜产品质量安全问题已刻不容缓。 相似文献
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畜产品质量安全问题逐渐成为社会关注的焦点，因为它不仅影响畜牧业的发展，而且直接关系消费者的身体健康。目前。影响畜禽产品质量的因素主要有疫病、药物残留、环境污染等。需要控制的关键环节主要在生产、加工、销售上。无公害畜产品的生产过程，受生产投入品的质量安全、饲养、加工、流通等诸多因素的影响。要确保畜产品质量安全，必须加强畜产品的质量安全监督管理，强化无公害畜产品从源头到餐桌的全程监管。 相似文献
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从经济学的观点看,畜产品生产者可一般性地界定为“逐利的理性经济人”,为了个人利益的最大化,生产者存在着机会主义行为,他们必然会利用包括法律规范在内的一切可能利用的空间去寻求拓展,但是,生产者的行为方式总是要受到相应制度的约束与限制,在法律的框架下,畜产品生产者会不断地在自身利益最大化和遵循法律之间做出选择。是追求自身利益最大化或是遵循法律,主要取决于法律规范和法律执行力在多大程度上改变人们的利益。专家指出,目前阻碍优质安全畜产品发展的一个重要经济因素是：生产优质安全畜产品的成本大于收益,而生产劣质产品的收益大于风险。这就使得优质产品的生产者缺乏源动力,长期下去,还会出现“以劣逐良”的现象。显然,有效控制畜产品质量安全问题已刻不容缓。但是,畜产品质量安全是一项十分复杂的系统工程,涉及法律法规、政府管制、市场行为三大要素,只有这三大要素协同运作,畜产品的质量安全才有保障。给优质畜产品以优价,既符合市场经济规律,又能确保生产者进入良性循环,更能让消费者得到物有所值的安全、品质保障的利益。政府相关职能部门应积极作为履行职责,加速共同构筑起利国利民的,安全、优质畜产品的“绿色通道”。[编者按] 相似文献
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推进健康养殖提升畜产品质量 总被引：1，自引：0，他引：1
1做好宣传工作，提高畜产品质量安全意识
随着经济的发展。生活质量的提高，人们的自我保护意识不断加强，生产安全优质的畜产品已成为人们的呼声，发展绿色食品已经成为世界人民的共识。但在一些交通偏远地区，畜产品质量安全意识仍然不高，因此要继续加强对广大公众的畜产品安全教育与宣传工作，提高其自身认识能力。应通过科技三下乡、各类培训班等多种方式，广泛宣传学习《动物防疫法》、《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规及畜产品质量安全知识，营造良好的社会氛围，提高认识水平，利用全社会的力量依法自觉搞好畜产品质量安全工作。 相似文献
随着经济的发展。生活质量的提高，人们的自我保护意识不断加强，生产安全优质的畜产品已成为人们的呼声，发展绿色食品已经成为世界人民的共识。但在一些交通偏远地区，畜产品质量安全意识仍然不高，因此要继续加强对广大公众的畜产品安全教育与宣传工作，提高其自身认识能力。应通过科技三下乡、各类培训班等多种方式，广泛宣传学习《动物防疫法》、《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规及畜产品质量安全知识，营造良好的社会氛围，提高认识水平，利用全社会的力量依法自觉搞好畜产品质量安全工作。 相似文献
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"瘦肉精""苏丹红""三鹿奶粉"等事件的发生使畜产品安全问题引起社会的普遍关注。2009年12月,中央电视台焦点访谈栏目曝光黑龙江个别地区非法使用瘦肉精饲喂肉牛,畜产品安全问题再一次成为广大民众关注的焦点。如何强化我国畜产品安全质量监管,消除广大民众对畜产品安全的疑虑,保障畜牧业的健康发展成为当前迫切需要解决的问题。本刊特策划"加强畜产品安全质量监管构筑畜产品安全防火墙"专题,分析目前畜产品安全质量存在的问题,探讨畜产品安全质量监管体系、运行机制,解读畜产品安全相关法律条文,宣传畜产品质量监管先进经验,使广大读者及工作者加深畜产品安全意识,为畜产品质量监管工作的开展提供有益的参考。 相似文献
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畜产品质量安全是极其敏感的社会问题,劣质畜产品不仅直接危害消费者的生命健康,还严重阻碍畜牧业健康发展,影响农民增收。然而,面对当前国际国内消费者对畜产品的高质量、高标准要求,提高畜产品质量安全,确保健康畜产品正常出境,已成为推动畜牧业健康、稳步向前发展的重要举措。 相似文献
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随着畜牧业的快速发展和畜产品供应的日益充裕,人们对畜产品的质量要求也不断提高,部分消费者开始追求新、奇、特的产品,设想用古老的地方畜禽品种和传统的饲养方法生产肉蛋产品,追求风味特殊、安全放心的产品。并认为现代畜牧业生产出来的产品不仅质量差、而且不安全,给生产者、消费者带来不正确的导向和误区。从认识上把优质畜产品与现代畜牧业割裂开来。现笔者对上述观点进行分析,以正视听。 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(7)
<正>随着我国社会经济快速发展和人们生活水平稳步攀升,消费者对畜产品质量要求也是水涨船高,畜产品质量安全越来越引起社会关注。治本须溯源,畜产品生产企业是畜产品质量安全源头,也是畜产品质量安全监管的重点和难点。笔者根据几年来的工作经验,谈谈如何加强养殖企业畜产品质量安全监管。1养殖企业质量监管工作存在的问题1.1法律法规宣传不够深入畜牧部门对畜产品质量安全法律法规的宣传普及工作,仅限于社会面和养殖企业法人、场长和公司经理,对养殖企业职工的 相似文献