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海门山羊也称长江三角洲白山羊,是肉、皮、毛兼优的地方品种,已有1 000多年的饲养历史。2000年海门山羊被农业部列为78个国家级畜禽资源保护品种之一。我市是海门山羊的中心产区,海门山羊从保种、扩繁、饲养到羊肉加工、 相似文献
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海门山羊又称长江三角洲白山羊,是我国138个国家级畜禽遗传资源保护品种之一,是我国肉皮毛兼用型的地方优良品种。海门市是海门山羊的中心产区。近年来,我市山羊规模化饲养得到了快速发展,我市现有千头种羊场1家,千头商品羊场近20家。现将海门山羊规模化饲养推广的关键技术简述 相似文献
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海门山羊(又称长江三角洲白山羊)是我国78个国家级畜禽资源保护品种之一,是我国肉皮毛兼用型的地方优良品种,是山羊中的珍品,已有一千多年的历史.海门市是海门山羊的中心产区.近年来,我市山羊生产得到较快发展,全市有千头种羊场1家,1000头左右商品羊场30家,30头以上适度规模养羊户500户,海门山羊从保种、扩繁、饲养到羊肉加工、销售,产业化经营的格局已初步形成,并逐步进入良性发展的轨道.2010年海门市已被省农委确定为山羊特色产业基地市,2010年海门山羊肉已被国家质监总局认定为地理标志保护产品,201 1年海门山羊品种被国家农业部确认为地理标志保护品种.为了提升海门山羊的知名度,做大做强海门山羊产业,进一步不断扩大养殖规模,提升山羊养殖档次,实现山羊产业转型升级,通过以点带面,引导农户进行大规模高效集约化养殖是今后一段时期我们推广部门工作重点.为此,2012年在江苏省农委、省财政厅等部门领导的关心支持下,我市实施了江苏省农业三新工程项目"海门山羊高效集约化养殖技术示范与推广"项目,为我市建设更多的集约化羊场,不断做大做强做优海门山羊产业,提供了强有力的资金支持.现将我市做好海门山羊高效集约化养殖技术推广应用几点粗浅的体会供述如下,供大家参考. 相似文献
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周美 《上海畜牧兽医通讯》2006,(1):56-56
海门山羊又称长江三角洲白山羊，是闻名海内外的优良地方品种，具有食性广、耐粗饲、抗逆性强的特点，索以肉、毛、皮兼优而著称。其肉肥而不腻，鲜美可口，营养丰富，有冬季进补、驻容养颜的功效；其毛洁白，挺直有锋，具光泽，有弹性，是制毛笔的优良原料；其板皮壮实细致，有油性，皮质致密柔韧，是质量优良的皮革。2000年8月，国家农业部将海门山羊列为全国78个受保护的畜禽品种之一， 相似文献
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以12月龄海门山羊公羊、母羊和波尔山羊×海门山羊F1代公羊3个群体为素材,分别取颊肌、斜方肌、臂三头肌、背最长肌、股二头肌、股四头肌和腓肠肌7个部位肌肉,采用高效液相色谱法测定肌肉中的肌苷酸(IMP)含量,研究肌苷酸与肌内脂肪(IMF)的沉积规律。结果表明:海门山羊(♂)及波尔山羊×海门山羊F(1♂)7个部位肌肉间IMP的含量差异不显著(P>0.05)。海门山羊(♀)的颊肌和斜方肌的IMP含量显著高于背最长肌和股二头肌(P<0.05);海门山羊(♂)IMP含量高于海门山羊(♀)和波尔山羊×海门山羊F(1♂)。3个群体中,背最长肌的IMF含量最高,且在海门山羊(♂)和波尔山羊×海门山羊F(1♂)中,背最长肌的IMF显著大于其他部位(P<0.05);海门山羊(♀)颊肌、斜方肌和臂三头肌中的IMF含量高于另外2个群体。由结果可知,IMP和IMF在不同群体和部位含量不同,海门山羊(♂)鲜味优于其他群体,而海门山羊(♀)肌内脂肪较丰富,风味较好。 相似文献
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畜牧业养殖是带动不同地区经济发展，帮助农民发家致富的主导产业之一，其中山羊产业是常见的畜牧业养殖类型之一。本文主要通过实验调查研究方法，对海门山羊品种特性予以分析总结，进一步分析其生产性能，结合调查结果更好的指导海门山羊的养殖，带动畜牧业养殖的持续发展。 相似文献
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海门山羊不同部位肌肉中氨基酸含量的研究 总被引：2，自引：1，他引：1
选取12月龄海门山羊公、母羊和波尔山羊×海门山羊F1代公羊3个群体为试验素材,分别取颊肌、斜方肌、臂三头肌、背最长肌、股二头肌、股四头肌和腓肠肌7个部位肌肉来研究海门山羊不同部位肌肉中氨基酸的含量。采用高效液相色谱法测定肌肉中氨基酸的种类和含量。结果表明,所测3个类群山羊7个部位的氨基酸均以谷氨酸含量最高;海门山羊(♂)斜方肌的脯氨酸含量显著高于臂三头肌、背最长肌(P＜0.05);海门山羊(♀)斜方肌的丝氨酸、甘氨酸、精氨酸、脯氨酸、半胱氨酸和苯丙氨酸的含量显著高于背最长肌(P＜0.05);波尔山羊×海门山羊F1(♂)斜方肌的甘氨酸含量显著大于其他部位肌肉中含量(P＜0.05);3个类群7个部位的必需氨基酸、鲜味氨基酸和总氨基酸含量均无显著差异(P＞0.05),但鲜味氨基酸含量较丰富。总体来说,海门山羊不同类群及不同部位除了个别氨基酸存在差异外,大部分氨基酸均差异不显著,但海门山羊尤其公羊的鲜味氨基酸含量丰富,肉质鲜味较好。 相似文献
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海门山羊高架饲养试验施彬彬（江苏省海门市畜牧兽医站２２６１００）杜秉全（江苏省海门市家畜改良站）海门山羊产于长江三角洲、上海北岸的海门市及其邻近县市，数量达数百万。产区具有明显的海洋性季风气候特点，夏季高温多雨，特别是６月前后有一段高温高湿的梅雨天气... 相似文献
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江苏省海门市滨江临海 ,占地面积 10 0 1平方公里 ,人口10 3万。海门市是海门山羊的原产区和中心产区。海门山羊是皮、肉、毛兼用的山羊地方品种。其皮板足壮 ,油性足 ,分离能力达 7层 ;肉质肥嫩鲜美 ,食而不腻 ,膻味少。其特色产品笔料毛 ,是制造高档毛笔的优质原料 ,是其他动物毛纤维和人造纤维不可替代的珍贵的畜禽资源。由其制作的湖笔 ,与宣纸、微墨、端砚合称为文房四宝。故海门山羊又有笔料毛山羊之称。随着市场经济的深入 ,羊业生产作为海门市的传统产业 ,发展迅猛 ,但产业内部参差不齐 ,目前主要表现为 :1 羊饲养数量较大 ,单个饲… 相似文献
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海门山羊(又称长江三角洲白山羊)是江苏海门人民长期饲养、精心选育与地理环境共同作用的产物。海门设县于五代十国末期的后周显德五年(公元958年),海门县志中就有海门养羊的记载。因此,海门已具有千年的养羊历史。海门市为长江三角洲白山羊中心产区,全市年饲养量 相似文献
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文章旨在研究全混合日粮中添加菊粉对海门山羊生长性能、血清指标及肉品质的影响。试验将72只雄性断奶海门山羊（90日龄）随机分为4组,每组18只,分别饲喂全混合基础日粮（C组,对照组）、基础日粮+0.5%菊粉（T1组）、基础日粮+1.0%菊粉（T2组）和基础日粮+1.5%菊粉（T3组）。试验羊单栏饲养,自由饮水。试验周期为90 d。结果表明：（1）与C组相比,T3组动物终末体重、平均干物质采食量及平均日增重显著升高（P＜0.05）,料重比显著降低（P＜0.05）,T2组动物终末体重和平均日增重显著升高（P＜0.05）。（2）与C组相比,T3组血清TG及BUN水平显著降低（P＜0.05）,IgA及IgG水平升高（P＜0.05）。（3）与C组相比,T3组屠宰率显著升高（P＜0.05）,背最长肌剪切力显著降低（P＜0.05）。综上所述,全混合日粮中添加菊粉可以提高海门山羊生长性能和免疫机能,改善羊肉品质,在本试验条件下饲粮中菊粉适宜添加水平为1.5%。
[关键词]菊粉|海门山羊|生长性能|血清指标|肉品质 相似文献