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保护地番茄无公害栽培技术 总被引:4,自引:0,他引:4
番茄俗称西红柿,原产南美高原地带。因其果实甜酸可口、营养丰富,被人们驯化栽培,日光温室番茄的栽培面积逐年扩大,已成为反季节栽培的重要蔬菜之一。1生长环境的要求1.1温度:番茄为喜温性蔬菜,但适应性较强,耐低温的能力比黄瓜强,但不耐高温。低于15℃生长受到影响,低于10℃生长缓慢,呈现开花不结果, 相似文献
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粉果番茄贮藏期间主要性状变化规律研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以番茄品种"浙粉202"为试材,研究了不同贮藏温度(1、7、14、20℃)对番茄果实颜色、硬度、可溶性固形物含量、有机酸含量和维生素C含量的影响。结果表明:番茄"浙粉202"果实贮藏13d时,14℃和20℃条件下腐烂率比1℃和7℃条件下腐烂率高,4个储藏温度下果实硬度和可溶性固形物含量均有不同程度下降。贮藏13d时,1℃贮藏条件下番茄硬度和维生素C含量最大,20℃条件下的硬度最小,7℃条件下有机酸含量在整个贮藏期较高,14℃条件下果实颜色值最大,20℃条件下有机酸含量、维生素C含量、果实颜色一直最低,1℃贮藏条件下番茄可溶性固形物、有机酸含量较高。因此,对于番茄"浙粉202"长时间贮藏的温度以1℃为宜。 相似文献
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番茄生理性病害的发生原因与防治技术 总被引:1,自引:0,他引:1
番茄俗称西红柿,果实富含可溶性糖、有机酸、蛋白质、维生素、胡萝卜素等多种营养物质,具有丰富的营养价值,已成为人们日常生活中主要的蔬菜和水果,但是在番茄生长过程中出现的生理性病害,对其产量和品质都会受到一定的影响。因此在番茄生长过程中一定要加强管理注意防治痛害的发生。 相似文献
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沙棘中糖、酸、维生素C和SOD的动态变化 总被引:3,自引:0,他引:3
对中国沙棘、俄罗斯沙棘和蒙古国沙棘果实的总糖和可溶性固形物、总酸、维生素C和SOD以及叶中维生素C在年生长周期中的变化规律进行了比较研究。结果表明,果实着色前含糖量和可溶性固形物的变化一直下降,着色后呈上升趋势;有机酸含量在果实发育前期至中期一直呈增加趋势,至果实着色期后迅速下降,但中国沙棘在着色期后有机酸含量变化不大,成熟前才迅速下降;维生素C含量变化是中国沙棘在成熟时达到最大,成熟后迅速下降,俄蒙沙棘叶中维生素C则高于中国沙棘;SOD是先升后降,在成熟前达到最大值,成熟时下降。 相似文献
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桃果着色期是指由开始着色至成熟采收这段时间 ,此期正处于果实第二次速长期 ,果实迅速膨大 ,逐渐增糖、着色 ,是形成经济产量的关键时期 ,所以此期管理直接影响桃果的品质及商品价值 ,因此应加强着色期的管理。1 温湿度调控1 1 温度控制 桃果由开始着色至采前 10天 ,白天温度控制在 2 4~ 2 7℃ ,最高不超过 2 8℃ ;夜间温度10~ 15℃ ,最低不低于 8℃ ,昼夜温差 10~ 15℃。采前 10天 ,白天温度应降至 2 2~ 2 5℃ ,最高不超过2 6℃ ;夜间温度 8~ 12℃ ,最低不低于 6℃ ,最好不超过 13℃ ,昼夜温差保持 15℃。前期高温利于果实提早成… 相似文献
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番茄,作为蔬菜,鲜美多汁,酸甜可口,也可作为一种水果食用,其食用方法多样,营养价值丰富。番茄含有多种维生素,其中每100克果实中维生素C含有量为14毫克。含有多种矿物质,每100克果实部分含钾179毫克,常吃西红柿不但可以改善低钾血症导致的症状,还可以增强心肌细胞活力。对于人们如此重要的这种果蔬,我们一定要掌握它的种植要领,增加供给量和效益。 相似文献
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樱桃番茄又名迷你番茄、微型番茄,是普通番茄的一个变种.果实形状有球形、枣形、洋梨形等,果实可生吃、煮食,还可加工成番茄酱、番茄汁和番茄罐头.成熟果糖度高达7℃~9℃,并有独特风味,其果汁含甘汞,对肝病有治疗效果,有利尿、保肾功能.果皮茸毛能分泌路丁(RUtin),可降血压、预防动脉硬化和脑溢血,此外还有杀菌、美容、解毒等作用.又含丰富的胡萝卜素和维生素C,营养价值相当高.但如果管理不善,容易发生病害,给菜农造成很大的经济损失. 相似文献
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苹果中含有丰富的矿质元素和维生素,是生活中最常见和主要的水果之一。我国是世界上最大的苹果生产国,目前,苹果栽培面积227.23万hm^2,产量4400万t,接近世界总水平的50%。但我国苹果产业整体质量水平不高,优果率较低。苹果果皮的着色和果肉中糖酸含量是影响苹果品质的主要因素,果实大小和颜色是决定苹果收购价格的主要因素。因此,通过育种和栽培措施提高苹果果实着色,是目前生产上亟需的技术措施。提高果实着色技术和色泽调控机制,是目前的研究热点。前人研究结果表明,苹果着色受花青苷、类胡萝卜素等自身生理指标含量,和温度、光照等外界环境多因素影响。本文系统总结了花青苷、叶绿素和类胡萝卜素等生理指标,以及花青苷代谢、调控等相关的MYB转录调控因子以及甲基化等分子因素对苹果着色的影响,以期为后续苹果果皮着色研究提供参考。 相似文献
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保护地番茄筋腐病发生原因分析及防治意见 总被引:2,自引:1,他引:1
国外从70年代以来就开展了对保护地番茄筋腐病发生原因及其防治措施的研究工作,而国内尚未见着此类研究报告。笔者在指导生产中发现此种病情之后,用3年( 1988~1990)的时间,对保护地番茄筋腐病的病症、发病时间,以及品种、土壤无机含量、气象因素等诸环境条件与发病的关系,进行了研究,现将研究结果报告如下。 一发病时间及主要病症 据观察,在保护地栽培条件下,番茄的筋腐病均在第1~2穗果转红期发生。其主要病症是:果实着色不匀,轻者果形无明显变化,重者不但着色不匀,而且靠胎座部位的果面凸起,呈红色,靠种子腔的部位凹陷,仍呈绿色;个别果呈… 相似文献
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1发生症状樱桃番茄筋腐病是番茄果实的一种生理病害。从果实膨大前期开始发生,直至影响到果实成熟。靠近果皮的果肉及心室隔壁果肉中的维管束变褐、坏死,果实出现黑色条斑,严重时果肉的内壁变褐,在背光面较多,且伴随着色不良、着色不匀。 相似文献
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葫芦岛地区苹果园改造技术总结 总被引:1,自引:0,他引:1
正辽宁省葫芦岛市位于我国环渤海苹果产区,苹果面积约3.5万hm2,主栽品种‘红富士’,但大部分果园单产低、果实品质差、价格低。主要原因是果园郁闭,通风透光条件差,加之常年清耕,很少施或不施农家肥,土壤有机质含量很低,果实着色面积不足80%。 相似文献
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桂林市位于广西的东北部,气候独特,很适宜西红柿的栽培,经多年的发展,已形成了春番茄、夏番茄和秋番茄等大规模种植区域,品种由中低档逐步向耐贮运、抗挤压、货架期长、果实色泽鲜艳、空腔少、可溶性固形物含量高、丰产性好的高档发展,经济效益可观。但土传病害如青枯病等已成为桂林市番茄种植过程中的一个主要难题, 相似文献
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红富士苹果着浅红色或基本不着色,原因是多方面的。一是与采收的时间有关系。红富士苹果是晚熟品种,一般在10月下旬采收着色比较好。但有的地区在9月下旬采收,即便是着色好的品种,采收过早,着色也不好。二是用肥不当。科学施肥,是果树生产中的重要因素,按比例使用氮、磷、钾肥,果实着色就好。否则,单用氮肥,着色就差。三是修剪不当,树势生长过旺,叶片多而遮光,果实着色差,甚至背光面不着色。四是遇有秋旱,土壤水分少,空气湿度低,昼夜温差小,也是造成红富士着色差的一个重要因素。红富士苹果不红的原因及对策@潘继兰$山东省枣庄市山亭区新城!… 相似文献