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1 绿头野鸭的概况 野鸭是水鸟的典型代表，属鸟纲、雁形目、鸭科。狭义的野鸭泛指绿头野鸭。它是除番鸭以外的所有家鸭的祖先，是目前开发人工驯养的主要对象。绿头野鸭在我国东北、新疆、甘肃、青海、江苏、浙江等地区都有繁殖，在国外主要分布于欧美、亚洲等北部、格陵兰南岸、墨西哥北部、美国佛罗里达州。 相似文献
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绿头野鸭与我国主要地方鸭品种遗传多样性研究 总被引：5，自引：0，他引：5
利用17个微卫星标记,采用PCR扩增,8%非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳、银染,对绿头野鸭种群和我国9个主要地方鸭品种的遗传多样性进行了检测,统计了各群体的平均有效等位基因(Ne)、平均遗传杂合度(H)、多态信息含量(PIC)、群体间的遗传距离(Ds)和相似系数(I)。采用UPGMA和NJ法构建系统发生树。结果表明:17个微卫星座位在绿头野鸭种群和我国9个主要地方鸭品种中的多态信息含量均为高度多态,所有鸭种的平均PIC、H、Ne分别为0.6506、0.6896、4.1±1.5,基因多态性和遗传多样性相对较高;家鸭各品种间的遗传距离在0.1631~0.6844范围内,绿头野鸭与家鸭品种间的遗传距离分别在0.3096~0.8219之间。根据系统发育树推断中国主要地方鸭品种不是单一起源于绿头野鸭。中国主要地方鸭品种大致可以分为5支。一支为北京鸭、荆江鸭,一支为中山鸭、建昌鸭及高邮鸭,一支为靖西大麻鸭和金定鸭,连城鸭为一支,绍兴鸭为另一支。 相似文献
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绿头野鸭(Anas platyrhynchos)是现代各种生产用鸭的祖先[1],其肉鲜嫩,野味浓厚,营养丰富,是目前开展人工驯养和发展特禽商品生产的主要对象。对北京鸭、樱桃谷鸭等的生长发育和产肉性能研究有不少报道[2 4],但对绿头野鸭相应研究的报道较少。为了更好地开发、利用绿头野鸭,现将绿头野鸭生长发育和产肉性能的研究报道如下。1材料与方法1.1材料在人工孵化绿头野鸭的雏鸭群中,选取30只(公母各半)健康雏鸭进行饲养试验。1.2饲养管理养殖场采用全封闭式,包括陆上活动场、水池、防逃网。试验鸭养殖时间为2000年6月30日—9月7日,共70 d。采用自制… 相似文献
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<正>绿头野鸭又叫大麻鸭、大红腿鸭、大野鸭,从美国等地引进。饲养绿头野鸭具有投资省、见效快、收益高的特点,是农户养殖致富的捷径。目前,商品肉用绿头野鸭养殖成本每只不超过15元,而市场售 相似文献
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美国绿头野鸭是我国80年代末引入的珍禽动物。该鸭因其肉鲜嫩可口深爱着消费者的青睐。目前,香港市场年需绿头野鸭500万只以上;广州、深圳市场每公斤绿头野鸭售价达60元以上,且有价无货,养殖前景看好。 相似文献
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狭义的野鸭系指绿头鸭,别名为大绿头、大红腿鸭、大麻鸭等,是最常见的大型野鸭、也是除番鸭以外的所有家鸭的祖先,是目前开展人工驯养的主要对象。1生活习性迁徙性。在自然条件下,绿头野鸭秋天南迁越冬,常在长江流域的省市或更南的地区越冬;春末迁徙经 相似文献
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鸭巴氏杆菌病是目前危害鸭的一种重要的接触性传染病。笔者在我省姜堰市某绿头野鸭个体养殖场，对发病绿头野鸭进行了病原分离与鉴定，确诊是由多杀性巴氏杆菌感染所致。 相似文献
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绿头野鸭(Anas crecca)别名鹭、大麻鸭,鸟纲雁形目鸭科河鸭属。经驯化、选育,绿头野鸭具有适应性强、食性广、耐粗饲、抗病力强、易养殖、瘦肉多、脂肪少、生长快、耗料少等许多优点。其肉产品为野味 相似文献
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美国绿头野鸭饲养管理技术刘学彬，殷松枝（农业部南京农业机械化研究所）（江苏省射阳港特种动物养殖场）美国绿头野鸭八十年代中期引入我国，经过多年培育驯化，已成为一个新兴的珍禽养殖品种。美国绿头野鸭肉质细嫩、味道鲜美、无鸭臊味，高蛋白低脂肪、营养极为丰富。... 相似文献
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特禽是指家禽饲养业中除鸡、鸭、鹅"三鸟"以外的其它禽种,我国各地特禽品种很多,在广东省主要有10个品种,饲养最多的品种有肉鸽、山鸡、鹧鸪、鹌鹑、鸵鸟、珍珠鸡、黑凤鸡、火鸡、孔雀、绿头野鸭等,一 相似文献
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鄱阳湖绿头野鸭是我省正在开发的野生品种资源之一,具有皮薄肉嫩、肉质鲜美等特点。为此,作者对绿头野鸭的屠宰性状、嫩度、PH值、贮存损失率及熟肉率进行了测定和研究,并与北京鸭、大余麻鸭作了比较。表明:绿头野鸭的屠宰率高,肉质好,具有一定的科学依据。一、材料与方法(一)材料试验用鸭年龄相近,健康无病,发育良好,集中饲养在江西农业大 相似文献
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绿头野鸭是典型瘦肉鸭,体脂率低,风味佳,但体重偏小,生长较慢。北京鸭是世界著名肉鸭品种,但其体脂率偏高。在以往的研究中,探讨了利用绿头野鸭的瘦肉型特征改善肉鸭皮脂率的可能性,发现二者的杂交后代既有着北京鸭生长较快的特点,也保留了绿头野鸭体脂率低、胸腿肌率高、肉质优良、风味佳的特点,从而降低了北京鸭的高体脂率。试验在上述研究的基础上,进一步研究绿头野鸭与北京鸭杂交子代不同周龄屠体品质和产肉性能,为绿头野鸭种质资源的生产利用打下基础。1材料与方法1.1研究材料杂交父本绿头野鸭种源,来自湖北洪湖湖区和石首市长江故道区… 相似文献
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为揭示我国部分地方鸭种的亲缘关系及其起源,选取12对荧光标记微卫星引物,对12个地方鸭种及2个野鸭品种进行遗传多样性检测。利用Microsatellite-Toolkit软件将数据结果导入FSTAT和Dispan软件计算标准遗传距离DS、DA遗传距离,并对12个地方鸭群体与2个野鸭品种之间的遗传距离进行方差分析,最后基于标准遗传距离DS与DA遗传距离对14个鸭品种通过构建UPGMA系统发生树进行聚类分析。结果表明:该12个地方鸭种与绿头野鸭、斑嘴鸭之间的DA遗传距离(配对试验均数差异t检验)差异极显著(P<0.01),基于DS与DA遗传距离构建的UPGMA系统发生树都将14个品种聚为3类,并且斑嘴鸭单独聚为一类;可初步判定这12个地方鸭种起源于绿头野鸭,而与斑嘴鸭的遗传距离相对较远。 相似文献
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<正>绿头野鸭又叫大麻鸭、大红腿鸭、大野鸭,从美国等地引进。饲养绿头野鸭具有投资省、见效快、收益高的特点。目前,商品肉用绿头野鸭养殖成本每只不超过15元,而市场售价在22～25元,每只可盈利10元左右,经济效益十分显著。一选择场地野鸭养殖场周边应无其它养殖场,既考虑野鸭的生活习性及其环境条件的要求,还要考虑电源、饮用水源、道路和卫生防疫等条件,养殖场内应建有鸭舍、鸭滩、水面及其它配套用房。野鸭喜干怕湿,因此野鸭场应选择地势高燥、坐北朝南、通风和有利于保温的地方, 相似文献