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为获得鱼源益生乳酸菌,本研究从健康鲫肠道内分离鉴定得到38株乳酸菌,并选择其中8株乳酸菌进行体外益生特性分析。结果显示,8株乳酸菌均能在p H=4.5和10%鲫胆汁环境中存活,对嗜水气单胞菌、豚鼠气单胞菌、无乳链球菌和副溶血弧菌均有较强的抑菌能力,但菌体表面疏水性和自凝集能力具有菌株特异性。选择5株疏水性较高(63%~89%)、自凝集能力强(37%~45%)的乳酸乳球菌进行体外黏附能力测定,结果显示,黏附能力在菌株间具有差异性(4.5%~7.9%),但均能显著降低嗜水气单胞菌NJ-35的体外黏附率,黏附抑制率达30%~35%;最后对筛选出的3株高黏附力的乳酸乳球菌进行安全性评价,发现3株菌对鲫均无致病力。鱼源乳酸菌的筛选,为鲫养殖生产中益生菌的实际应用提供了理论依据。 相似文献
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从大菱鲆（Scophthalmus maximus）肠道内分离出8株乳酸菌，经16S r DNA鉴定为Lactobacillus sp.，以对水产病原菌的抑制和对抗生素的敏感性为指标，研究乳酸菌的特性。其中，菌株N5对鳗弧菌（Vibrio anguillarum）、哈维氏弧菌（V. harveyi）、副溶血弧菌（V. parahaemolyticus）和金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）均具有较强的抑制作用，对氨苄青霉素、庆大霉素和罗红霉素敏感。菌株N5发酵上清液经加热、排酸和过氧化氢酶处理后，仍有抑菌作用；经蛋白酶处理后失去抑菌能力，推测菌株N5分泌的抑菌物质为耐热的乳酸菌素，其可以抑制病原菌生物膜的形成。菌株N5在凡纳对虾（Litopenaeus vannamei）肠道定植5 d后，加入鳗弧菌和哈维氏弧菌，继续养殖7 d，死亡率显著降低。本研究结果可为菌株N5制备水产养殖益生菌剂提供实验依据。 相似文献
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以多发性水产动物疾病的病原菌嗜水气单胞菌为宿主,从鳗鲡肠道中分离到一株噬菌力较强的蛭弧菌,命名为Bdm4。通过光学显微镜、相差显微镜和电子显微镜对蛭弧菌Bdm4进行革兰氏染色观察显示,蛭弧菌Bdm4为短杆状和长杆状的革兰氏阴性细菌,其大小约为0．3—0．4μm×1．2～1．5μm;菌有单根的极生长鞭毛。Bdm4对试验所选取的多种海淡水致病菌均有较强的裂解能力,而对所选用的益生菌则不能裂解;且其在鱼体表、鳃和肠道中能有效地消减致病菌,抑制致病菌的繁殖,同时有利于肠道乳酸杆菌数量的增长。 相似文献
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中草药对水产动物致病菌抑杀作用的研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
查阅近年来中药抑菌试验的相关文献,分别从中草药体外抑制弧菌属、气单胞菌属、爱德华氏菌属、黄杆菌属、假单胞菌属中的致病菌阐述,并归纳总结其运用中存在的问题;在体外抑菌试验中,五倍子和黄连对弧菌属致病菌的抑、杀效果较好;五倍子、五味子、乌梅对气单胞菌属致病菌的抑、杀作用较好;五倍子、诃子对爱德华氏菌属致病菌的杀菌作用较强;黄连、大黄对黄杆菌属致病菌的抑、杀效果理想;宣木瓜等对假单孢菌属致病菌的抑、杀作用较好;中草药对常见的水产动物致病菌体外抑、杀效果理想,体内抑菌效果有待进一步研究,在水产养殖领域的运用具有研究价值。 相似文献
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正乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称,广泛存在于畜、禽肠道中。粪肠球菌是一种兼性厌氧的乳酸菌,是人和动物肠道内主要菌群之一,能产生天然抗生素,有利于机体健康。同时还能产生细菌素等抑菌物质,抑制大肠杆菌和沙门氏菌等病原菌的生长,改善肠道微环境。"益生康"是以粪肠球菌为主、辅以芽孢杆菌、酵母菌、反硝化细菌等有益微生物菌群发酵而成,在发酵时辅以生物多糖、蛋白质、氨基 相似文献
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以7—10月的新鲜紫贻贝为试验材料优化培养基,从中分离纯化出各种细菌,并采用MIDI微生物自动鉴定系统结合PCR的方法分析贻贝整体及各部位的优势菌相。试验结果表明,选用加5%贻贝汁和2.5%营养琼脂作为培养基较好;新鲜贻贝的优势菌主要由弧菌、芽孢杆菌和腐败希瓦氏菌组成,而弧菌和腐败希瓦氏菌集中在表面,芽孢杆菌在肠腺占82%;对分离的蜡样芽孢杆菌菌株进行16SrDNA序列分析,发现其与GeneBank中的4,5,6,7株蜡样芽孢杆菌的16SrDNA序列相似性均达到99%,因此,应用MIDI微生物自动鉴定系统鉴定贻贝中优势细菌是可行的。 相似文献