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<正>1.无根豆芽。多在室内密封性较好的房间里生产,投资需根据生产量购买木桶、塑料桶、瓷缸或自制水泥池及购买豆芽机等,普通生产户只需任选一种生产方式即可。无根豆芽包括无根黄豆芽和无根绿豆芽。无根黄豆芽用黄豆、黑豆等生 相似文献
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宋晓东 《新农村(黑龙江)》2013,(17):51-51
“使用无根素可以让豆芽无根无须,使用速长剂能让豆芽飞速生长,使用漂白粉可以使豆芽白嫩诱人……”豆芽是中国老百姓餐桌上常见的蔬菜之一,然而,为了让豆芽变得“白白胖胖”卖相好,一些无良商贩想出歪招：使用无根素、速长剂、漂白粉等浸洗豆芽,把生产豆芽的作坊变成自己的“化学实验室”,全然不顾使用这些化学添加剂对人体潜在的极大危害. 相似文献
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市场前景绿色芽苗菜以清香爽口的口味,翠绿鲜亮的外观,捆把或活体上市的销售方式,激活了蔬菜市场,开拓了蔬菜生产的又一致富新路。芽苗菜投资少,产出高,周期短,回报快,风险小。生产容易,技术粗放,产品绿色无公害,味道好,外观整齐漂亮,销量大。生产绿色芽苗莱效益好,以绿色豆芽为例,每公斤大豆可产10公斤豆芽,并且价格明显高于普通无根豆芽。普通无根豆芽批发价每公斤0.6～0.7元,零售每公斤1元左右;绿色豆芽批发价每公斤不低于1元,零售每公斤1.6～2元。 相似文献
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<正> 沙生绿色豆芽与普通水生无根豆芽相比,有以下特点。第一,产量高。每1kg黄豆可产8～10kg鲜豆芽,与水生无根豆芽的产量一样高,因市场少有,风味不同,价格却是 相似文献
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豆芽作为一种大众化消费蔬菜产品,是城乡人们常年喜食的菜肴.但是,长期以来,各地市场上出售的都是采用传统方法生产的散装水生无根豆芽,一统豆芽的天下.随着人们生活水准不断的提高,"清淡型"绿色无公害的蔬菜更加被世人关注.传统的豆芽生产方式已越来越无法满足现代人的消费趋势,许多人对豆芽都有一种尝尝新鲜换换口味的欲望.因此,一种新型的芽苗菜--沙生捆把绿色豆芽,开始在部分城市登台亮相,并以势不可挡的速度在各大城市风行,成为未来挑战传统豆芽并与之争夺天下的主要对手. 相似文献
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江西省进贤县绿色芽苗菜有限公司，2000年投资注册．专业从事芽苗菜生产逾10年，先后开发和推出绿色豆芽、无根豆芽、豌豆芽、香椿苗、花生苗等系列芽苗幕生产新技术．目前．公司已成为集芽苗菜生产、实验、推广、培训、技术开发及全方位配套服务于一体的综合性生产实验场地．培训学员遍布全国各地。今年，公司投资200万元，兴建办公大楼、生产实验车间、学员住所、种子仓库、食堂等。[编者按] 相似文献
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豌豆芽菜含有丰富的人体需要的锌铁等矿物质、维生素及多种氨基酸 ,是一种香味独特、营养丰富、味道鲜美的无公害高档保健蔬菜。生产上常在室内或大棚、温室进行水培立体栽培 ,其芽苗体部分是由种子干物质及外界提供的水分吸收转化而成〔1〕,但这种生产方法根系旺盛 ,芽苗长势弱 ,产量低 ,收益较少。为此 ,笔者研究了黄豆无根激素对豌豆种子萌发和幼芽生长的影响 ,结果报道如下。1 材料与方法1.1 试验材料青豌豆从郑州市种子市场上购买 ;珍珠牌黄豆无根豆芽激素由江苏省句容市生物化学实验厂生产 ,为无色透明水剂 ,每支 2ｍｌ。1.2 试验… 相似文献
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河南省平顶山市湛河区曹镇乡泥河村留守妇女陈巧,依靠生产和销售豆芽,走上了致富路。今年42岁的陈巧,在娘家就学会了豆芽生产技术,出嫁后,在市场上看到豆芽很俏销,价格也较高,于是购买了生产豆芽的设备。为了提高豆芽质量,卖出好价钱,她还买回豆芽生产技术书籍,边学习、边实践。由于不怕苦不怕累,勤于学习钻研,陈巧生产的黄 相似文献
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云无心 《农村．农业．农民》2014,(11)
<正>11月6日,《食品安全国家标准豆芽(草稿)》向社会征求意见。在这份草稿中,明确规定了6-苄基腺嘌呤、赤霉素、4-氯苯氧乙酸钠和乙烯的残留量标准。这也意味着:这几种"生物生长调节剂"可以合法用于豆芽生产中!消费者可能对这几种"化学物质"不熟悉,但或许都听说过"毒豆芽"。所谓的"毒豆芽",通常就是指使用"无根素""膨大素"长出来的豆芽,媒体在报道时称"黑窝点丧心病狂""使用了这些化学物质的毒豆芽"会如何危害健康等等。而所谓的"无根素""膨大素",就是上面列出的那些植物生长调节剂! 相似文献
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我是贵刊老订户。我介绍 表哥按该刊1998年第8期 《钩挂豆腐制作法》用1千克 黄豆生产5千克优质豆腐,又 采用无根豆芽快速生产法,1 千克绿豆生产8千克豆芽。仅 2年就盖起120平方米2层 楼房。现在他又改用封闭式快 速豆芽生产法和豆芽腌后卖, 效益倍增。四弟按《农村新技 术》2003年第8期《4种豆腐 的制作法》,1千克花生生产 10千克豆腐,1千克玉米可生 产5千克豆腐,现在又投入魔 芋豆腐生产喜获成功。 相似文献