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相似文献
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1.
蘑菇和毒蕈子实体的杀虫作用研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
为了从蘑菇和毒蕈中寻找杀虫或拒食成分,我们用非食菌果蝇作为模式虫进行了广泛筛选。用蘑菇和毒蕈子实体粉末与果蝇饲料按一定比例混合,进行饲养观察,从175种不同真菌中发现79种有抑制昆虫生长作用,因此有望从中分离出新的杀虫化合物。  相似文献   

2.
蘑菇迫肥一般使用药剂配方,不仅成本高,购买不便,而且在蘑菇中会有残留,不利人体健康。笔者采用非药剂配方蘑菇肥,具有随手可制、成本低廉、增产显著、无残留等优点。现将几种非药剂蘑菇肥的配制和使用方法介绍如下: 1 1%~2%豆浆 取黄豆500~1000g浸泡后磨成浆,滤去杂质,加清水50kg搅匀后喷施,长出的菇白嫩、粗壮,可增产8%~15%。 2 0.3%~0.5%盐水 用50kg清水加食盐150~250g,搅溶后喷施。喷后菇色洁白,菇体粗壮,可增产12%~17%。 3 0.05%酵母粉 用50kg水加纯酵母粉25g搅匀后喷施。可促进子实体形成,增加菇体数量,菇体健壮,  相似文献   

3.
林地蘑菇的生物学特性和栽培特性   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究了林地蘑菇103菌株的生物学特性和栽培特性。结果表明,林地蘑菇103菌株菌丝生长的适宜碳源是淀粉和蔗糖,适宜氮源是硫酸铵和豆饼粉,适宜温度为25—30℃,适宜pH为5.1—7.1。林地蘑菇103菌株子实体形成温度19—29℃,最适20—25℃;子实体形成期最适空气相对湿度80%一90%。  相似文献   

4.
蘑菇瘿蚊在漳州地区发生和为害初探   总被引:1,自引:0,他引:1  
吴顺章 《食用菌》2008,30(4):59-60
通过培养观察,蘑菇瘿蚊幼虫的适宜温度为16-18℃,相对湿度为80%~90%。在菌丝和子实体上主要进行无性繁殖,6-8d繁殖1次,每条老熟幼虫可产生6-17条小幼虫;蛹对环境具有较强的抗逆性,在气温35~36℃,相对湿度50%~60%条件下,可存活48d。对漳州三个蘑菇主产区蘑菇瘿蚊发生情况调查:子实体感染率10.6%~18.8%,菇房污染率33.3%~42.9%,主要以成虫在蘑菇菌丝阶段进入菇房产卵繁殖,蘑菇生长期以老熟幼虫无性繁殖的幼虫为害菌丝和子实体。蘑菇休闲期蘑菇瘿蚊以蛹的虫态存活,主要栖息地为蘑菇培养废料堆积地、菇房周边垃圾粪土及菇房内残留废料。  相似文献   

5.
双孢蘑菇的采收和盐渍加工技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
王鸿 《食用菌》2004,26(6):43-44
双孢蘑菇是目前世界上人工栽培最广泛、产量最高、消费量最大的食用菌,占世界食用菌总产量的50%左右,是我国的传统出口创汇品种。但由于双孢蘑菇达到生理成熟后的子实体保鲜期短且易开伞,子实体开伞后商品性降低。因此,及时采收、及时加工是延长双孢蘑菇的保鲜期、增加鲜食量及扩大销售、提高效益的重要手段。  相似文献   

6.
新疆野生巴尔喀什蘑菇的化学成分分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
以新疆博斯腾湖周边采集的野生蘑菇为试材,采用形态学和rDNA ITS序列方法对其进行物种鉴定,并采用系统化学预试法对其子实体中的化学成分进行初步测定,明确该野生蘑菇的分类地位,及其子实体所含化学成分。结果表明:采集的野生蘑菇样本为巴尔喀什蘑菇,其子实体营养成分丰富,含有氨基酸、多肽、蛋白质、多糖、苷类、有机酸、酚类、鞣质类、甾体类、三萜类、黄酮类、内酯类、挥发油类等化学成分,是一种极具开发价值的食用菌。  相似文献   

7.
千姿万态的蘑菇,在自然界中占有特殊的地位,很早就引起了人们的重视。公元前五世纪就有人总结前人食用蘑菇的经验编纂了《食用蘑菇广谱》一书. 蘑菇含有人体所必需的各种营养及在生理上起积极作用的物质。如在蘑菇的菌丝体中,含碳40%,氧40%,氮7~8%,氢2~3%,还有氧化钠、氧化钙、镁、铁、铝、磷,同时还有蛋白质、有机酸、  相似文献   

8.
以双孢蘑菇为试材,研究了泥炭、棕壤土、泥浆不同配比覆土材料配方对双孢蘑菇出菇时间、双孢蘑菇产量、子实体大小以及质量的影响。结果表明:50%泥炭+50%棕壤土覆土双孢蘑菇的综合指标较好,优于其它处理,故将泥炭与棕壤土按一定比例混合,再选用适当的覆土方式,可使双孢蘑菇人工栽培实现高产优质。  相似文献   

9.
蘑菇增产灵是一种新的蘑菇子实体生长促进剂,由轻工业部食品发酵工业科学研究所开发和研制而成。本文讨论了蘑菇增产灵对蘑菇产量的影响。研究结果表明,在子实体原基形成期,喷施蘑菇增产灵溶液的处理,蘑菇产量比对照增加15~20%以上,蘑菇质量未发现显著的差别。根据统计分析,蘑菇增产的效应是显著的。  相似文献   

10.
蘑菇酪氨酸酶是由蘑菇子实体组织产生,它的一个作用是在孢子成熟过程中产生孢子黑色素(Hegnaue,1985)。而酪氨酸酶对蘑菇子实体作用至今未被认识,最多认为是在酶的作用下,发生氧化反应产生有毒氧化物阻止微生物对于实体的侵袭(Mayer等 1979)。反应产生红色色素,并且集合在子实体表面,使其成为褐色。蘑菇子实体产生褐变是由于贮藏时间长或者装卸、采摘过程中损伤,是否发生褐变是蘑菇质量、商品价值评价标准。本试验是研究蘑菇采摘前后发生褐变作用因素,以及为什么蘑菇采摘后发生褐变。如何在蘑菇采摘后保持子实体白色不发生褐变。以酪氨酸酶活力(激活 非激活)和苯酚的含量来衡量两个蘑菇菌株U_3和D_(649)。试验以采收前(试验1)和采收后18℃下贮藏5天期间(试验2),两组子实体组织  相似文献   

11.
基于草菇和双孢蘑菇对营养成分的不同需求,用草菇菌渣培养料栽培双孢蘑菇,研究了常规培养料与草菇菌渣培养料不同比例配方和草菇菌渣培养料不同制备方法对双孢蘑菇菌丝和子实体生长的影响.试验结果表明,采用适合的配方(玉米芯45%、杏鲍菇菌渣30%、牛粪20%、石灰5%)栽培草菇,具有稳定性好、养分充足等优点,可在保证草菇产量的情...  相似文献   

12.
蘑菇健壮剂原名蘑菇健壮素,是一种增产增值效果十分明显的蘑菇增产剂。根据其作用可分为两种类型,其中,一号健壮剂以促进菌丝生长为主,有复壮菌丝、提高菌丝抗逆性的显著功能;二号健壮剂则具有促进蘑菇子实体粗壮肥大,促使蘑菇形成快,结菇多(一般可增产20%以上)、提高蘑菇品质等效果。此外,蘑菇健壮剂对平菇、凤尾菇等食用  相似文献   

13.
蘑菇分离物的DNA指纹鉴别   总被引:9,自引:2,他引:7  
按照植物理学原理,蘑菇分离物应依据柯赫法则(Koch's postulate)回接,在一定条件下,人工诱用蘑菇)难以人工诱发子实体,即使能形成子实体也费时费力,本文介绍DNA指纹鉴别技术,即运用RAPD-PCR技术制成分离物及对应子实体指纹图谱,分析它们间DNA同源性及遗传相似度以鉴别分离物真的,探求快速,简便,有效的鉴别方法。  相似文献   

14.
以人工栽培花脸香蘑子实体为材料,采用高压液相色谱法(HPLC),测定其海藻糖,最佳提取条件为提取温度:100cc、水的体积:100mL、时间:60min,花脸香蘑子实体海藻糖含量为8.34%。同时测定了常见的几种食用菌子实体海藻糖,大球盖菇含量为7.66%、茶树菇含量为7.66%、平菇含量为3.98%、香菇含量为2.40%、金针菇含量为1.61%、蘑菇含量为0.93%,花脸香蘑子实体海藻糖含量高于其他常见食用菌;多糖含量为10.31%。水分为91.58%;脂肪含量为3.15%。  相似文献   

15.
沙壤土掺草炭土作双孢蘑菇覆土比较试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
试验以含不同比例草炭土作为覆土材料,对其持水性、覆土层双孢蘑菇菌丝生长状况、子实体商品性、子实体产量和效益等指标进行了比较分析。结果含50%草炭土覆土,双孢蘑菇产量最高,但与30%草炭土相比增产不显著,而且成本较高,净收益反而低于用含30%草炭土覆土。  相似文献   

16.
分析比较了稻草、玉米芯和杏鲍菇菌渣为主要原料栽培双孢蘑菇子实体经济性状及营养成分。结果表明,稻草栽培的双孢蘑菇子实体个较大,容重较小,菇体紧实度稍差;杏鲍菇菌渣及玉米芯栽培双孢蘑菇子实体相对个小,容重较大,菇体紧实。杏鲍菇菌渣栽培双孢蘑菇子实体的粗蛋白、可溶性糖、总氨基酸和维生素C的含量最高,稻草次之,玉米芯最低,但是,杏鲍菇菌渣栽培双孢蘑菇必需氨基酸所占比例较低。  相似文献   

17.
新疆圆孢蘑菇菌株分离驯化研究   总被引:5,自引:2,他引:3  
新疆圆孢蘑菇产天山南麓腹地、新疆焉耆盆地等株,该菇在4 ̄28℃均可生长。每年4 ̄6月初及9 ̄10月中旬为发生高潮,高温季节停止出菇,蘑菇发生带有机质含量丰富,子实体于距地面10 ̄30cm甚至更深处,整个生活周期都不需要光线,圆孢蘑菇子实体肥大,菌肉厚,营养丰富,味美可口,且干制率高。  相似文献   

18.
由于微生物整个生活周期都具有确定的、容易观察的特性,因而就不难进行遗传研究。我们可根据子实体特性(颜色、形状、结菇能力),菌丝特性(形态、生化条件、抗菌素和抗毒性)进行栽培蘑菇的遗传研究。弗里奇(1964)用正常的褐色蘑菇菌株和畸形的白色蘑菇菌株进行杂交,研究了前两种特性。对其他真菌控制子实体发生能力的特性已作了极详细的研究,并发现栽培蘑菇也具备这些特性。还培育出对生长发育具有特殊生化要求,并能耐受特定抗菌素和毒素  相似文献   

19.
范利华 《蔬菜》1990,(1):40-40,32
长期以来,我国人民习惯于食用酸泡菜。这种酸泡菜是用低浓度的食盐水溶液,或用适量的食盐来腌泡鲜嫩的蔬菜而制成的一种带酸味的腌制加工品。酸味的产生主要是利用乳酸菌的发酵作用。乳酸菌能利用蔬菜中的糖分,在低浓度的食盐下,产生大量的乳酸及少量的其他有机酸和醇等成分,赋予腌制品咸酸、醇香的口感。而且当乳酸含量  相似文献   

20.
双孢蘑菇必须覆土才能正常出菇,而覆土会影响培养料的温度、湿度、氧气等环境因子,若管理不当,则会导致子实体畸形。文章主要介绍环境因子导致双孢蘑菇子实体畸形的病因诊断与防治方法。  相似文献   

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