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近年来,我省柑桔品质下降,港澳市场上称为“酸橙”且售价极低,造成此种情况的主要原因之一,就是采收不适时,不少产区为提早上市卖高价钱,而出现恶性早采,因而使柑桔果品品质下降。柑桔的适时采收,是指已具该品种成熟的特点,即含糖量最高,含酸量最低,着色好的时候采收。柑桔的成熟期,因地区、气候条件及品种、树龄等情况不同而异;同一地区的不同年分采收期也不尽相同。又由于对柑桔果实用途不同,采收成熟度要求有差异。如鲜食用果实要求达到该品种固有的色泽、风味和香气、肉质已变软,果实固酸比达到10:1以上即可采收;贮藏用果要求接近完全成熟时采收。四川省主要柑桔品种作鲜食用果的适宜采收期大致为:红桔11月上中旬;地方甜橙12月下旬;锦橙12月中下旬;早熟温州蜜柑9月下旬到10月上中旬,如过迟采收,囊办会变韧不化渣,影响品质。 相似文献
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红桔果实容易枯水,难于贮藏,给鲜销和加工带来很大压力。溥膜单果包裝目前在柑桔贮藏上应用很广.一些生产单位在红桔贮藏上也采用此项措施。为此,本试验研究了赤霉素浸果处理和薄膜单果包装对红桔枯水的影响。 试材为四川大红袍红桔,于1987年11月13日采收,次日处理(即药剂浸果和包装),并贮于通风库内。设置4个处理;处理1,2,4-D 200ppm加多菌灵1000ppm;处理2,2,4-D200ppm加多菌灵1000ppm加赤霉素100ppm;处理3,2,4-D200ppm 相似文献
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定期进行翻果,是柑桔贮藏期管理的重要措施。但是翻果是较麻烦的,劳动强度大,又要增加贮藏费用,还会造成“二次感染”,有利病菌传播。为此,笔者于1985～1989年进行了柑桔硅窗气调贮藏期不翻果试验,结果报告如下。 一、材料与方法 本试验从1985年11月至1990年2月,分两个阶段进行,第一阶段为1985年11月至1987年2月,在台州供销学校内进行。第二阶段1987年11月至1990年2月,在台州、丽水、金华、巨州等地进行商业贮藏。库房条件各种各样。供试品种有温州蜜柑、椪柑、槾桔、本地早和巨桔等。果实8～9成熟时采收。采后经药物防腐处理,晾干药液及时 相似文献
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我国柑桔产地集中,柑桔收获期也集中在秋末冬初短时期内,因而有大量的柑桔需要贮藏,以持续供应市场。虽然药液浸泡和PE膜单果包装贮藏方法,对减少果品水份蒸发和抑制果品霉烂起了很大作用,但在来年二、三月份后腐烂加快,果实品味下降。为了改善柑桔贮藏质量,倪竹如、刘立明、刘志芳等都分别进行了辐射贮藏试验。结果表明低剂量辐射对改善桔果贮藏质量有很好的作用。为此,我们于1991年和1996年两度对雪柑应用辐射贮藏技术,证明能延长贮藏时间,改善初夏时节新鲜果品的供应。一、试验果品的提取和辐照雪柑于十一月中旬采收后经过“… 相似文献
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《柑桔与亚热带果树信息》2009,(1):35-37
本标准规定了柑桔贮藏的术语和定义,柑桔贮藏用果的质量要求、采收要求、防腐保鲜、包装、贮藏环境条件、库房管理、入库管理和试验方法。本标准适宜用于甜橙类、宽皮柑桔类、柚类、柠檬的制冷贮藏和非制冷贮藏。 相似文献
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红桔属宽皮柑桔类,果实具皮薄,呼吸代谢旺盛,不耐贮藏之特点。近年来我所对红桔的贮藏保鲜方法和贮藏药剂的研究作了大量的工作,取得了一定的结果,使红桔短期贮藏成为可能和现实。以本所江津实验场成年树红桔为试材,分别于11月上中旬和11月下中旬两批采收。 相似文献
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苹果采收时期适当与否,对产量、品质和耐贮性有极大的影响。采收过早不仅果个小,而且颜色风味均差;采收过晚果肉容易发绵不耐贮藏。目前生产上早采是普遍现象,原因除了果农对何谓适期采收还不明白外,主要有三方面心态:①早采收、早获利。②减少丢失和采前落果的损失;③减少害烂果的损失、孰不知如果管理好苹果园,根据品种特性适期采收,不仅消费者能享受到优质果品,而且果品卖价高,果农实际获利要大得多。 不同苹果品种究竟什么时候采收,才算适期采收呢?因各地气候条件不一样,最简便而可靠的判断方法是根据果实生长的天数(即盛花后天数)来确… 相似文献
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检查柑桔茎陷点病的有效新方法 总被引：1，自引：0，他引：1
采用果梗检查法,调查早桔、本地早、槾桔、瓯柑及温州蜜柑5个栽培品种树、25个品种母本树的柑桔茎陷点病,均普遍发生,证实和进一步发展了枝条检查法的发现。果梗检查法还发现了茎陷点病的特殊症状和类型,丰富了柑桔茎陷点病症状学的内容。 相似文献
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园艺作物产品采收时的生理成熟情况 ,是其采后赖以适应贮藏条件的基础 ,是贮藏综合条件影响采后生理过程的始点 ,关系着保鲜对象能否良好地适应贮藏综合条件的影响 ,也关系着这些条件能否满足保鲜对象的要求。所以 ,保鲜采收成熟度受到了保鲜研究者、应用者的普遍关心。1 果品 在果品方面 ,对柑桔类果实研究得较多 ,也较完善。对用于贮藏的柑桔果实 ,教科书上说 :“采收应比鲜食用果略为提前 ,在接近成熟时采收 ;贮藏用果 ,目前大多在果皮组织已充分发育完成 ,着色已达 80 %左右 ,果肉尚未完全软化时进行。”这里只阐明“目前”常规贮藏… 相似文献
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笔者几年前曾写过从柑桔贮藏试探果实贮藏方法的分类。自那时以后,四川又新报导了一些柑桔贮藏方法。如红桔的桔腐净处理贮藏法、锦橙硅窗袋及帐贮藏法、红桔的竹藏法和红桔的沟藏法等等。探讨这些方法的分类问题,除了检验我们原来的设想外, 相似文献
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红桔是不耐贮藏的水果之一,采后1月左右即开始枯水腐烂。四川省农科院果树研究所研制出的专门用于红桔品种贮藏保鲜的新型药剂——红桔专用保鲜防腐剂,能使红桔品种中很难贮藏的大红袍果实,在四川江津地区11月中旬采收的情况下,贮藏2个月完全不枯水,腐果1％以下;贮藏2.5个月,果汁仍较多,腐果也只有2％。经处理的果实的糖、酸、维生素 C 和可溶性圆形物含量一般都保存较好。现将红桔专用保鲜防腐剂的使用方法介绍如下: 相似文献
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锦橙是我国柑桔主栽品种之一,在四川重庆其贮藏用果的一般采收时间是11月中旬,如采收过迟,果实不耐贮藏,长期留树又不易管理。为此,我们于1987/88和1988/89年度采前应用赤霉索(GA)和2,4-D后,延长一段时间采收,分期入库贮藏,探 相似文献
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红玉柑结果性能与少核原因研究 总被引：2，自引：1，他引：2
红玉柑是我所以“新本一号”少核本地早桔为母本，刘勤光甜橙与本地早桔的杂交后代刘本橙为父本回交育成的桔一桔橙新品种。作为本地早桔“家族”的新成员，以果形较大，少核，品质优良，树势强健，丰产稳产和耐贮藏，对柑桔疮痂病具抗性，可以在柑桔品种结构调整中发挥作用。为了更深入地了解红玉柑的结果性能与少核原因，笔者进行了红玉柑花器结构、自花授粉结实能力和果实发育的研究。现将有关结果报告如下。 相似文献
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柑桔不同花量树的保果技术王领香（浙江省黄岩特产局果树技术推广总站３１７４００）笔者根据黄岩桔区历年柑桔花量、产量统计，从分析桔树花量出发，采用不同的保果措施，研究其产量、质量，以使保果技术渐趋科学化、规范化，１材料与方法１．１试材以黄岩早桔、本地早、... 相似文献
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《中国南方果树》1978,(4)
四川省乐山地区五通桥区金山公社红星一队地处乐山县境内,气候温和,年平均温度17.2℃,一月平均温度7.1℃,绝对低温-4.3℃(25年只出现一次,且时间短暂)。年降水量1393.6毫米,适宜柑桔生长。该队科学实验小组,由于受伏令夏橙保果越冬试验的启发,于1977—78年连续两年,进行了锦橙果实留树贮藏试验。供试材料为定植在夏橙园中的两株八年生红桔砧锦橙初结果树。1977、1978年试验树分别留果65—127个。锦橙果实一般在11月下旬至12月中旬成熟采收。为延长采收时期,防止冬季低温引起落呆,达到果实留树贮藏目的,在栽培技术上除加强田间管理,增施农家肥并 相似文献
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柑桔俗印病仅在果实上发生,为黄岩桔区重要果实病害之一。各栽培品种均有发生,尤以晚熟及油胞浮大的品种如朱红及槾桔更为严重。1956年起黄岩桔果办事处禁止本病病果外销,因而成为柑桔外销限制因素之一。本病桔农称为“叶下桔”,由于对本病发生因素等不甚了解,乃进行对本病的试验研究,以探讨其病原,发病因素及贮藏运输期的变化,以找出其防治途径。现将初步获得结果简介于后: 相似文献