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徐红蕊 《河南畜牧兽医(综合版)》2010,31(9):12-13
我国是时下公认的世界第一养猪大国．但不是第一养猪强国．中国走向世界第一养猪强国的机遇正向我们逼近．这个机遇就是国际猪肉市场对猪肉品质的苛求。随着人们生活水平的提高．对猪肉品质的要求也越来越高．笔者针对这一情况就我国最近五年来关于猪肉品质方面的相关研究情况作一概述。 相似文献
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中国养猪挑战WTO的国际接轨战略思考 总被引：3，自引：0，他引：3
中国是世界第一养猪大国。在面临ＷＴＯ通关之际 ,世界同行为之瞩目。中国的养猪生产将融入国际竞争。中国养猪业能否保住国内市场而又雄居国际猪市是当今中国养猪的首要战略思路。探讨焦点在于猪肉产品的质量优化和肉检规范的国际化。1 中外猪文化差异与肉质观念国人对猪肉品质的讲究和饮食文化的历史遗产导致了中国地方猪种的优良肉质。达尔文在“动物在家养条件下的变异”和张仲葛在《中国实用养猪学》中对此作了详尽考证。国人习惯于吃肥育猪 (阉公或阉母 ) ,一般不吃母猪肉或公猪肉。在烹饪名谱中猪肉和内脏同属桌上佳肴” ,讲究爆炒 … 相似文献
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1 蓝耳病防控在中国所面临的形势
中国是养猪第一大国也是猪肉消费第一大国.我国猪肉消费在肉类消费中占近60％,而生产和消费的猪肉产值占全世界猪肉产值的将近一半.毫不夸张地说,对于养猪产业来说,当今世界上很难有一个国家可以像中国一样代表养猪产业的发展、代表猪病的防控问题.可谓世界养猪看中国,世界猪病看中国. 相似文献
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中国是世界第一养猪大国,猪的存栏数和猪肉消费量均居世界首位,还是一个养猪历史最悠久的国家。我们的祖先所以选择猪肉为主要肉食是非常有道理的。一方面是因为在一个小农经济的农业大国里,猪是最适合农牧结合的家畜。猪粪尿量多质优,是农家可以自制的优质肥料;猪饲料可以大量 相似文献
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现代化规模化猪场生产管理模式 总被引：1，自引：0，他引：1
中国是世界上公认的养猪大国, 猪存栏量及出栏量均居世界第一,约占全球的50％。但是中国养猪生产方式仍以农村散养为主,生产水平低下,虽是养猪大国,却不是养猪强国。随着中国经济的快速发展及养猪科技的不断提高,规模化养猪所占比例会 相似文献
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国内猪传染病的防治现状回顾及防制对策的探讨 总被引：3，自引：0，他引：3
我国是世界养猪生产和消费第一大国,猪存栏、出栏总量世界第一,猪肉产量世界第一,占世界猪肉总产量的46．7％。我国的养猪业持续快速发展,取得举世瞩目的成就。 相似文献
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我国是世界养猪生产和消费第一大国,猪存栏、出栏总量世界第一,猪肉产量世界第一,占世界猪肉总产量的46.7%.我国的养猪业持续快速发展,取得举世瞩目的成就. 相似文献
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中国是世界上公认的养猪大国，猪存栏量及出栏量均居世界第一，约占全球的一半。但是中国养猪生产方式仍以农村散养为主，生产水平低下，虽是养猪大国，但不是养猪强国或养猪发达国家。随着中国经济的快速发展及养猪科技的不断提高，规模化养猪所占比例会逐渐增多，传统的农村散养猪所占比例会逐渐减少，这将是中国养猪业未来的发展趋势，这也是世界上所有养猪发达国家所走过的路。 相似文献
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赵文广 《畜牧兽医科技信息》2020,(2):34-34
中国是一个畜牧业大国,其猪类产品的数量占世界第一。2018年,受非洲猪瘟的影响,养猪业遭受了重创,但我国猪产品的消费量仍然世界最高。然而需要从一个养猪的大国转变成一个养猪的强国,必须提升养殖技术,尤其是猪疫病防制技术。本文介绍了屠宰企业加强对非洲猪瘟检测的措施。 相似文献
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我国是世界第一养猪大国和猪肉消费大国，随着市场竞争日趋激烈，猪业面临加入世贸组织、环保等方面的压力也越来越大。解决猪业环保问题，提高猪肉质量，倡导绿色养殖模式，是当前养猪业的一致呼声。 相似文献
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现代化养猪的发展趋势与对策张国范张佳谊（黑龙江省农垦科学院·佳木斯·１５４００２）１世界养猪现状与发展趋势１９９３年世界猪的存栏数约为８７１亿头，肉类总产量为１８６２４万吨，猪肉产量居肉类产量首位，占３９６８％。中国仍是世界养猪第一大国，猪的存... 相似文献
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中国是世界第一养猪大国,2005年全国生猪存栏量为4.9亿头,出栏量约为6.5亿头,猪肉产量5009.4万吨,占中国肉类产量的64.5%;我国猪的 相似文献
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《猪业科学》2003,(2)
我国是世界第一养猪大国 ,生猪存栏量 4.5 7亿头 ,约占世界总存栏量的 5 1 .8%。我国生猪生产成本低 ,价格优势明显 ,我国猪肉价格比国际市场低5 7%。我国有优良的地方猪种 48个 ,培育猪种 1 2个 ,在品种资源方面 ,任何一个国家都无法相比。目前 ,我国生猪上市比较平稳 ,供求基本保持平衡。据有关部门调查的资料反映 ,2 0 0 2年我国猪肉产量与 2 0 0 1年基本持平 ,较 2 0 0 0年则下降约 2 .1 %。我国生猪生产已经摆脱了传统单一的饲养模式 ,逐步向规模化、集约化方向发展。目前主要的生产方式有 3种 :一是传统的农户养猪生产方式 ;二是专业… 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2004,(2):46-47
1 养猪规模与生产水平 中国养猪业源远流长,品种资源非常丰富。在目前世界上存在的300多个猪品种中,收录在《中国猪品种志》中的中国猪种有60个,其中地方品种48个,培育品种12个。中国猪的存栏数、出栏数和猪肉产量接近世界的一半,中国是世界上第1猪肉生产大国。 2001年中国猪存栏数占世界总存栏数的49.3％,肉猪出栏数占世界总出栏数的47.8％,猪 相似文献
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中国是世界上公认的养猪大国，猪存栏量及出栏量均居世界第一，约占全球的一半。但是中国养猪生产方式仍以农村散养为主，生产水平低下，虽是养猪大国。但不是养猪强国或养猪发达国家。随着中国经济的快速发展及养猪科技的不断提高，规模化养猪所占比例会逐渐增多，传统的农村散养猪所占比例会逐渐减少，这将是中国养猪业未来的发展趋势，这也是世界上所有养猪发达国家所走过的路。近些年，中国规模化猪场发展迅速，目前基础母猪500头、年出栏一万头以上的猪场约有1200个， 相似文献