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1.
小香猪又名“迷你猪”,民间美其名日“七里香”、“十里香”。它原产于少数民族山区。古时虽有饲养但数量极少,仅做“贡品”专供皇亲贵族享用,不许百姓食之,从而限制了香猪的发展。小香猪是微型猪种,具有瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟易繁,且体重极少超过30kg等特点（宠物香猪一般不超过20kg）,全世界唯我国独有。  相似文献   

2.
眼下我国养殖业正在悄悄地发生一场惊人的变化,掀起了小香猪饲养热潮。小香猪具有体型小,基因纯,成熟早,耐粗饲,健康无病,抗逆性强,易饲养,成本低等特点。因其体重轻,肉质细嫩,味道清香,比大型猪脂肪含量低,营养价值极高。“烤香猪”是席上珍品,因而市场前景广阔。要想更好地推广小香猪,保持基因纯,饲养管理是关键。饲喂小香猪与其它猪  相似文献   

3.
香猪是一种微型猪,成猪体重只有20～58公斤;又因其肉嫩多汁、无腥味、香气扑鼻,故名香猪。它是我国在“七五”期间经过七个世代选育而成的良种微型猪(中国农大育成),获农业科技进步二等奖。饲养香猪经济效益很高,经酒楼、宾馆加工的烤香乳猪每盘售价千元左右。1只母香猪每年可获纯利1.5万元左右。饲养香猪是近年来我国刚刚起步的  相似文献   

4.
<正>小香猪又名"迷你猪",民间美其名曰"七里香""十里香"。它原产于少数民族山区。古时虽有饲养但数量极少,仅做"贡品"专供皇亲贵族享用,不许百姓食之,从而限制了香猪的发展。解放后,濒临灭绝。直到20世纪80年代末,全国畜禽资源调查时方被发现,当时仅存几十头。小香猪是微型猪种,具有瘦肉厚、纤维细、小香猪脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟易繁,且极少体重超过30kg等特点(宠  相似文献   

5.
香猪是一种微型猪,成猪体重只有20～58公斤,因其肉嫩多汁,无腥味,香气扑鼻,故称香猪。它是我国独有,属世界珍品。此猪具有抗逆性强,耐粗饲,收效快等特点。饲养香猪经济效益高,加工的烤香乳猪每盘售千元左右,一只香母猪每年可获纯利约1.5万元。它是我国新起步的高效养殖业,前景十分诱人。现将养殖香猪技术介绍如下: 一、初生香乳猪的护理: 1.让乳猪吃上充足初乳;2.将发育  相似文献   

6.
不同日龄香猪小肠黏膜形态观察   总被引：4，自引：0，他引：4  
香猪是我国猪种的宝贵资源，是国家二级稀有动物。小肠是动物消化和吸收营养的主要部位，消化道的功能与猪的生长状态密切有关，有关其他猪种小肠黏膜的形态学研究已有报道，但是关于贵州小香猪小肠组织形态学研究尚未见有报道。本试验试图将贵州久仰香猪、剑白香猪两种小香猪发育时期的小肠与长白猪的小肠进行组织学比较研究，为猪种鉴定和选育优良品种提供相关的理论依据。  相似文献   

7.
小香猪又名“迷你猪”,民间美其名曰“七里香”、“十里香”。它原产于贵州、广西少数民族山区,主要分布在以贵州的从江县为中心的宰便、加勉等乡镇和广西的明伦、东兴、龙岩及其相邻地区。古时虽有饲养,但数量极少,仅做“贡品”专供皇亲贵族享用,不许百姓食用,从而限制了香猪的发展。解放后,濒临灭绝。直到二十世纪八十年代,全国畜禽资源调查时方被发现,当时仅存几十头。农业部授权科研站与中国农业大学作为“七五科技攻关项目”进行科学培育。经8年的风土驯化,选优提纯,定型出三个香猪品系。1993年被农业部划归“国家二级保护畜种”,视为…  相似文献   

8.
山东招远市不仅是年饲养量达50万头，名列全省首位的生猪生产基地，也是全国著名的小香猪生产基地，全市小香猪年饲养量达5万多头。笔者调查发现，每年有部分小香猪宰后剥下的鲜猪皮，由于不能及时送往工厂进行加工，存放时又处理不当而发生腐烂变质，造成经济损失。因此，现通过总结经验人手，将小香猪皮的初加工技术介绍如下，供同行参考：  相似文献   

9.
从广东珠海市畜牧兽医科学推广站获悉,来自长寿之乡巴马的香猪在珠海山泉生态农业公司试养成功。巴马香猪主要吃草,配以一些玉米粉、豆粕、麸皮等有机饲料,养至体重40千克左右出栏,肉质才有保障。市海洋农渔和水务局所属市畜牧兽医科学推广站站长王日初介绍,巴马香猪生长周期短,  相似文献   

10.
九引微型香猪是吉林市农科院1993年6月引自上海农科院猪种。该猪原产于云、贵两省偏僻的山区,其肉质好,并以“七里香”闻名天下。食用期早,2个月龄即可宰食。瘦肉率高达50％以上。其个体小,成龄体重30公斤左右,2月龄仅有5公斤左右,好饲养,经济效益较高。由此很受世人欢迎。现将九引微型香猪饲养管理要点介绍如下。  相似文献   

11.
为研究生物草料对巴马香猪生长性能和肉质的影响,试验挑选个体重(10.34±0.28)kg、健康活泼的100日龄左右的巴马香猪阉公猪18头,根据体重和日龄随机分成对照组和试验组,每组设3个重复,每个重复3头猪饲养在1个栏内。预试期7 d,正试期60 d。研究结果表明,试验结束时饲喂生物草料的试验组巴马香猪体增重比对照组显著提高0.65 kg(P0.05),平均日增重(ADG)比对照组提高10.60%(P0.05)。饲喂生物草料的料重比比对照组显著降低10.65%(4.28 vs 4.79,P0.05),试验期耗料量和日采食量没有显著差异(P0.05)。饲喂生物草料的巴马香猪屠宰后胴体重显著高于对照组(P0.05),但屠宰率在组间没有差异(P0.05)。与对照组相比,生物草料能显著降低巴马香猪的背膘厚,增加背最长肌的眼肌面积和肌内脂肪含量(P0.05),同时降低屠宰后24 h滴水损失(P0.05)。试验结果充分证实,富含益生菌的生物草料可以提高巴马香猪生长性能和肉品质,这一结果对巴马香猪规模化养殖和生物草料的合理利用具有重要的参考价值。  相似文献   

12.
香猪是一种微型猪，是被我国列为畜禽出口二级保护动物的珍稀品种。其成年猪体重在２０～５８千克之间，具有皮薄、骨细、肉嫩，香气浓郁（一家煮肉四邻香），营养价值高，脂肪含量低等特点。用香猪制成的“烤乳猪”，由于味道鲜香独特，营养价值高而成为大中城市酒店、宾馆的高级大菜，每盘售价千元以上。香猪耗料低，饲养管理简单．能养普通猪的农户都可养香猪。其市场前景广阔，国内外市场供不应求，经济效益是饲养普通猪的５～６倍。普通猪种是靠育肥成猪来赢得经济效益，而饲养香猪则主要靠出售乳猪。因此，饲养好香母猪是获取高效益的…  相似文献   

13.
1香猪的养殖特点 在所有猪的种群中，香猪是最特殊的一类猪品种。与其他的普通猪相比，它具有耐粗饲、少病、抗逆性强等特点。同时，它的养殖成本相对较低，经济效益十分可观。一般来说，断奶香猪的体重在3～4kg之间，可以作为猪种出售。另一方面，香猪的肉质与普通肉质不同，具有鲜嫩、营养美味、皮薄骨细的特点，可以作为烤乳猪出售。由于其风味独特，因此拥有广阔的市场，收获的利益相对较高。  相似文献   

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<正>生活水平的提高促使人们开始追求饮食质量,不仅要吃饱,更要吃好。香猪因为肉质味美甘香,加上粗饲放养的品种特性,受到部分消费能力较强的人们的追捧。近年来,不少关于养殖香猪供给中高档酒店的报道见诸报端,不少人相机而动,引入香猪进行养殖。耐粗饲易养养殖成本低广东梅州有一家香猪养殖场初具规模——梅州市年泰生态农牧发展有限公司,该猪场走合作社路线,把附近的农户发展为合作伙伴,同时注册商标,进行品牌包装。到目前为止,该猪场存栏母猪300多头,总存栏有2000多头,七年的经营已使猪场进入相对稳定的盈利。出于防疫考虑,该猪场跟一  相似文献   

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微型猪,在国外被称为“迷你猪”,顾名思义是指小型猪,泛指成年体重不超过32～68公斤的小型猪,最小的成年公猪仅20多公斤,母猪仅30公斤。微型猪肉瘦肉率60％左右,且无腥味,清香可口,有“一家煮肉四邻香”、“七里香”之美誉。我国有十几个微型猪品种,原产于云、贵等省少数民族山区。这种猪留子配母,近缘交配,基因高度纯合;以青饲料为主,食露较少;性情温顺,从色彩上区分:有纯黑色,纯白色,额尾四蹄白,上黑下白等。  相似文献   

16.
巴马香猪是目前世界上原始品种中最小的猪种之一。中国特产,现已列为国家78个保护品种之一。其原产于广西巴马瑶族自治县的巴马镇、那桃乡、百林乡和燕洞乡,其他乡（镇）也有零星分布。这四个乡解放前属于百色地区思隆县的七里区,故巴马香猪又称“七里香猪”。其主要特征是体形矮小短圆,性野早熟,近亲交配,遗传稳定,粗放易养,生产周期短。抗病力强,肉用猪重量30公斤左右,且皮薄柔软,低脂多肉,肉质脆嫩,味甘微香。用作烤全猪的乳猪和双月龄断奶仔猪,其肉均无奶腥味或其他腥臊味,因而,被人们称为香猪。  相似文献   

17.
近日，天津宝坻县生猪产业园正式成立。今后，宝坻生猪将贴上“安全猪”的标签进入京津市场，让两地居民吃上“放心肉”。 据了解，生猪是宝坻的一大优势产业，现已形成产、加、销衔接紧密的产业体系。全县现有生猪养殖基地乡10个。鲜肉主供京津两大市场，目前，全县生猪每天供应天津市场1700多头、北京市场2000多头。 为稳定猪源，满足京津两市的生猪供应，宝坻县以北方生猪批发交易市场为中心，规划了占地约100公顷的生猪产业园区，分为生猪及副产品交易、机械化屠宰、副产品加工、仓储、生活服务6个功能区。单班生产能力达到近1万头。同…  相似文献   

18.
利用微卫星标记对中国4种小型猪的遗传多样性研究   总被引：22，自引：2，他引：20  
本研究通过10个微卫星位点对我国特有的4个小型猪种（五指山猪、滇南小耳猪、贵州小型香猪、巴马香猪）进行了遗传学检测，结果表明：除S0003位点表现为单态外，其它9个位点均为高度或中度多态位点；4个小型猪种群体内的遗传多样性比较高，平均基因杂合度分别为0.7165，0.6611，0.6602，0.5990；多态信息含量在0.5774－0.6871之间；五指山猪与贵州小型香猪的遗传距离较近，与滇南小耳猪次之，它们与巴马香猪都较远。  相似文献   

19.
从2011年开始,广西水产畜牧部门在全区主推“三黑三黄三宝”广西名优特色畜牧品种,其中的三“黑”之一指的就是“黑猪”。黑猪是广西本地陆川猪与美国杜洛克种猪杂交的后代,在市场上广受欢迎。武鸣县养猪协会会长罗明达也介绍,目前黑猪养殖已在武鸣发展到存栏5000多头,产品供不应求。广西生猪养殖在成本上处劣势,广西不是玉米主产区,  相似文献   

20.
通常，农民将商品猪养到100公斤左右就要出售，可赣州崇义县关田镇镜尾村沙街的农户甘朝庆用了4年多时间，竞将自家养的本地土猪崽饲养成了一头体重近750公斤的“猪王”。  相似文献   

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