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论如何加强我国的水产品质量安全管理 总被引：1，自引：0，他引：1
一、我国水产品质量安全管理中存在的问题水产品的质量安全管理不应只是对产品加工过程及终端产品的管理，而应贯穿于从养殖、加工、贮运到销售的全过程。但长期以来，我们对水产品的质量管理工作主要侧重于加工过程的质量管理和对终端产品的质量检验，而忽视了养殖过程中的质量管理。就目前情况而言，各生产环节上所存在的水产品质量管理问题主要有以下几个方面：１．苗种生产方面苗种生产是水产养殖生产的第一个环节，也是源头。亲体质量、苗种质量的好坏直接关系到养殖生产的成败，并在一定程度上关系到水产品质量的好坏。但长期以来，我… 相似文献
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为提高水产品苗种质量,杜绝不合格苗种的销售,江苏省建湖县水生动物卫生监督所从2月份起对全县5家生产苗种的单位（个人）进行了苗种生产前的准备工作检查。一是向生产苗种单位（个人）宣传有关的法律法规,提高苗种生产单位（个人）保证水产品质量安全的自觉性;二是对生产基础环境、条件的检查,要求生产单位严格按照生产操作规程执行,所生产的苗种符合相关质量标准; 相似文献
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为确保今年中秋、国庆期间水产品质量安全，近日，高青县水产局组织渔技、渔政执法人员集中开展了水产品质量安全专项检测、检查工作。
一是加强水产品质量检测，确保水产品流通安全。认真抓好从源头到餐桌全程水产品质量检测，着重做好产地、市场、超市等流通环节的水产品药残检测工作。 相似文献
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近日，滨州市滨城区水产局积极开展了水产品质量安全专项整治行动。此次整治的主要内容有：一是加强三项记录管理。对水产品生产企业、专业水产合作社、无公害基地、苗种生产企业在水产品生产过程中，建立水产品三项记录，实行强制要求。 相似文献
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日前，青岛市城阳区海洋与渔业局在辖区内开展了一次水产苗种专项整治活动，从源头上抓好水产品质量安全工作。他们成立了由主要领导人任组长的水产苗种专项整治领导小组， 相似文献
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为确保2010年元旦、春节期间水产品质量安全．切实履行水产品质量安全监管职责。三河市畜牧水产局根据各相关股室职责，制定了切实可行的《关于2010年三河市元旦、春节期间畜产品水产品质量安全专项整治工作实施方案》．确保两节期间畜水产品质量安全。 相似文献
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齐齐哈尔市水产资源丰富，渔业在农业生产中占有重要地位，大多数人们也都喜食水产品。为保障消费的农副产品质量安全，促进我地区经济的可持续发展，齐齐哈尔已组建了市农产品（包括水产品）质量安全监督检验中心，实行农产品质量跟踪检测，确保农产品质量安全。水产品质量安全属于食品安全的范畴，是食品安全的一个重要组成部分，我市各级渔业部门采取切实措施，使水产品质量安全状况有了显著改善。 相似文献
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为了贯彻落实省政府关于“保质量、保安全、迎奥运一农产品质量保障行动”的总体部署和《2008年全省水产品质量安全保障行动实施方案》,确保奥运年水产品质量安全,5月7—12日,省水产局王进局长率督导组到沧州、衡水两市督导检查水产品质量安全工作。沧州、衡水两市水产主管部门的主要领导汇报了全省水产安全工作会议和《2008年全省水产品质量安全保障行动实施方案》的落实情况。 相似文献
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水产品安全与质量监控发展现状与趋势 总被引：4，自引：0，他引：4
我国是水产品生产大国，水产品和水产品加工是我国农业的重要组成部分，在国民经济中占有比较重要的比例。本文详细分析了我国水产品质量安全的现状，我国在水产品安全与质量监控中存在的主要问题，论述了水产品安全与质量监控的发展趋势，提出在“十一五”期间重点研究方向。 相似文献
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为确保广大城乡居民吃上放心水产品．许昌市委、市政府将加强水产品质量监管作为本年度一项重要工作任务，把水产品上市前的质量安全管理纳入2006年创建国家卫生城市目标任务．并同市水利局签订了目标管理责任书。市水利局党委高度重视，周密部署，精心安排．成立了水产品质量安全管理工作领导组，组织了以市水产技术推广站和渔政监督管理站的专业技术人员、渔政执法人员为骨干的两个工作小组，分解目标任务，落实分工责任，立即对春节期间水产品市场秩序进行监督检查。 相似文献
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“五一”期间,垦利县海洋与渔业局组织渔业执法人员深入生产一线,加强对重点区域、重点环节、重点对象和渔业安全关键环节的监督检查。一是做好节日期间水产品质量安全监管工作,加强对渔业养殖单位（个人）安全生产的检查,严禁使用禁用药物和添加剂,确保上市水产品质量和消费安全。 相似文献
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随着奥运会的日益临近，为积极落实农业部和北京市《保质量，保安全，助奥运——农产品质量安全保障行动方案》，禹城市水产局组织执法人员、技术人员深入基层，严密抓好水产品质量安全工作，确保奥运会期间优质水产品的市场供应。 相似文献
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本文从水产品药残的原因分析、规范使用渔药、建立建全水产品质量安全体系建设等方面，提出确保水产品质量安全的思路与建议。 相似文献