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我国养牛历史悠久,养牛由役用向肉用方向的发展过程经过役用期、役肉兼用期和肉用期三个阶段.目前,发展肉牛产业对调整农业产业结构、增加农民收入、打赢脱贫攻坚战和加快肉牛业产业化发展都具有重要意义.受非洲猪瘟和新冠疫情的影响,猪肉价格长期处在历史高位,间接导致牛肉价格上涨,再加上政策支持,肉牛业正处于历史机遇期.笔者长期从事... 相似文献
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肉牛产业化是贵州省“九五”发展规划的重点之一,是贵州农业结构调整的主要建设项目,已逐渐成为广大农村的主要经济支柱。由于我省传统的养牛是以役用为主,不适应当今肉牛业产业化发展的需要,于是加大了耕牛的品种改良力度。杂交牛具有个体大、生长快、经济效益高的特点,近年来 相似文献
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随着世贸规则在养牛生产诸环节的展现,肉牛的规范化、标准化、规模化生产,产业化运作将是进一步推动我国肉牛业发展的关键.为了适应新形势,迎接新挑战,做大牛产业,我们就蒙城肉牛业现状、问题等进行了认真细致地调查研究,并在此基础上提出了相应的意见和建议. 相似文献
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平凉地区是我省最重要的养牛基地 ,早在 2 0世纪 90年代初就制定了关山百万头肉牛养加贸生产基地发展规划 ,指导和推动了肉牛业的较快发展。泾川是平凉地区养牛最多的县份之一 ,随着关山基地建设项目的落实 ,养牛业也有了迅猛的发展。但由于种种原因 ,关山地区甚至整个陇东地区肉牛业在品种改进、饲养管理、尤其在生产规模、经营方式和产品开发等深层次运作上 ,尚未实现根本性的突破 ,产出能力远落后于市场需求。因此 ,探讨切合县情的肉牛产业化发展之路 ,是亟待研究解决的重大课题。1 现状与成就一是牛饲养量和品种质量明显提高 ,为肉牛产… 相似文献
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我国养牛数量虽然居世界第一位,但至今为止还没有属于自己的专门化肉牛品种,生产牛肉主要依靠引进国外优良品种与本地牛杂交所生产的杂交牛。因此,培育我国自己的专门化肉牛品种,不但是我国肉牛生产再上新台阶的需要、推进肉牛产业化进程的需要,更是实现肉牛业可持续发展的需要。 相似文献
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中国肉牛业刚刚起步，肉牛市场尚不健全，养肉牛的效益不高。因此，尽快完善我国肉牛市场，是实现我国优质高效肉牛业发展的当务之急。 中国的肉牛业模式 概括而言，我国肉牛业模式可分为三种形式： 大众化市场 大众化市场即赶大集进行牛肉及活牛交易，这是我国传统的最主要的肉牛市场形式。它的特点是：品种不分、性别不分、年龄不分、部位不分、价格便宜。它不能体现不同档次牛肉的不同价值，尤其是高档牛肉的价值得不到真正的体现，养牛效益很差。人们将农户养牛然后到集市上卖掉形象地概括为“零存整取”，因为农户养牛大都不计生产成本… 相似文献
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<正>1肉牛业发展的机遇与挑战当前,中国肉牛业已进入了一个新的发展时期,其主要特点是:一是牛业经济自身正处于转型时期。在广大农区特别是中原地区,养牛逐渐脱耕退役。在牧区和半农半牧区基本上已全部退役。养牛的目的是为了生产肉、乳、皮、毛等经济产品。养牛业向肉用或乳肉兼用的商品生产和增加经济 相似文献
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转变养殖方式 促进岷县肉牛产业发展 总被引：1，自引：0，他引：1
本文论述了抓草产业建设、抓养牛产业化发展、抓养牛安全化生产、抓养牛合作社经济组织建设等配套措施,从而促进肉牛产业饲养方式、饲养模式、生产方式、经营方式的转变,实现岷县肉牛产业的健康、高效、可持续发展。 相似文献
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当前我国肉牛业正处于积极向上发展的良好势头。在肉牛产业化生产中充分重视动物福利要求,提高牛肉产品的质量,在更大范围和更深层次上参与国际竞争是肉牛业发展的必然趋势。本文就我国肉牛生产中存在的系列动物福利问题进行剖析和阐述,具体包括初生犊牛护理、育成牛和架子牛的饲养、育肥牛场的管理、出栏牛的运输和屠宰问题。继而针对该系列问题,提出当前我国肉牛产业化生产中应采取的对策和建议措施,以提高从业人员的动物福利意识,促进肉牛生产中动物福利工作的开展。为我国肉牛业从容应对国际动物福利贸易壁垒,提升国际市场竞争力提供借鉴和指导。 相似文献
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陕西省扶风县肉牛生产状况调查报告 总被引：1，自引：1，他引：0
扶风县位于关中平原西部,是个农业县,也是新批的国家级秸秆养牛示范县,人口44万.这里的地理位置和气候特点特别适宜发展肉牛生产.最近几年,在省、市、县各级部门领导的大力支持下,全县养牛业呈现出了前所未有的良好发展局面,牛存栏量大幅度增长,规模养牛户不断涌现,销售队伍应运而生,屠宰加工异军突起,肉牛产业化格局初步形成.扶风县肉牛协会在这个产业的形成过程中也发挥了积极的作用.截止目前,全县秦川牛存栏量达到4.16万头,养牛专业村发展到120个,肉牛专业户、重点户达到220户,建成百头牛场7个.养牛业已成为当地农民致富、财政增收的重要途径.为了进一步了解扶风县肉牛业生产的基本状况,特进行此次调查. 相似文献
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1山区肉牛产业化经营的发展态势位于大巴山南麓的达州市,牛业经济已成了具有地方经济特色的一大骨干产业。据调查,该市肉牛产业化经营呈以下基本态势。1.1饲养数量多,布局走向区域化该市2003年肉牛存栏73.1万头,其中黄牛51.8万头,出栏肉牛37.9万头,居四川省21个市州的第二位;年饲养肉牛达到110万头的规模,是全省的养牛大市。现已初步形成了肉牛养殖产业带,肉牛产业带的肉牛存栏数达50万头左右,约占全市肉牛存栏数的70%。1.2项目实施多,饲养走向专业化该市已先后建成一批国家、省级养牛基地和一大批养牛重点乡镇,专业村和专业大户。全市7个县… 相似文献
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随着我国肉牛饲养业的发展及国内外市场对牛肉需求量的增加,过去那种靠天养牛的传统饲养方式已无法满足现代肉牛生产的需要。于是人们就采取各种积极有效的方法,以促进肉牛业的发展,提高牛肉的产量及养牛的经济效益。现在我们向大家介绍一种科学的肉牛生产技术—肉牛的舍饲强度育肥技术。 相似文献
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今年上半年我国生猪和家禽业都经历了前所未有的低迷,而与此形成鲜明对比的是肉牛和奶牛产业发展平稳,价格一路高企。为进一步认清现阶段牛业发展形势,解决当前养牛业中存在的突出问题,力促河北省奶牛和肉牛产业健康发展,8月19~20日,由河北省畜牧兽医学会养牛学分会,国家现代奶牛产业技术体系(河北)、国家现代肉牛牦牛产业技术体系(河北)和河北省现代奶牛产业技术体系创新团队共同主办的"河北省牛业科技创新高层论坛暨河北省畜牧兽医学会养牛学分会第二次全体会员代表大会"在石家庄召开。省畜牧兽医学会养牛学分会名 相似文献
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如何为养殖业提供载体 ,搭建平台、做大做强丰都县肉牛产业、搞好资源的综合利用、实现可持续发展 ,是摆在当前肉牛业亟待解决的重要问题。自2002年3月以来 ,包鸾镇以农业战略性结构调整为主题 ,抓住国家科技部“肉牛养殖与草场建设关键技术研究与示范”项目建设的契机 ,以种草养牛、配套建设为突破口 ,采取“边研究、边示范 ,边总结、边推广”的“四边”工作法 ,走出了一条“生态开发、配套建设、规模养殖、产业化经营”的肉牛生产新路子 ,取得了肉牛良种与存栏“翻番”的好成绩。立足当前、着眼长远、高起点规划 ,把肉牛生产确定为园区主… 相似文献
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一、肉牛产业化的主要经营模式我国肉牛产业的主要经营模式是, 强化商品肉牛基地建设,实行区域性开发,组建养牛专业村和肉牛肥育户 相似文献