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珍稀食用菌杏鲍菇生物学特性的研究 总被引：36，自引：0，他引：36
杏鲍菇是一种口感鲜美,菌柄脆嫩,品质较好的珍稀食用菌,国内未见研究和栽培的报道。本文研究了珍稀食用菌杏鲍菇的形态特征以及温度,湿度,ｐＨ值,光线,空气等环境因子对杏鲍菇菌丝生长和子实体形成的影响。结果表明,在我国自然条件下栽培,温度是杏鲍菇 否稳定的决定因素,气温１０－１８℃是杏鲍菇生长的适宜温度,低于１０℃或高于１８℃都对杏鲍菇产量产生显著的影响。 相似文献
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不同出菇方式对杏鲍菇子实体性状和产量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
对7种不同的出菇方式下杏鲍菇产量和子实体的性状进行研究,结果表明,不同的出菇方式对杏鲍菇出菇时间、子实体形态和产量均有较大影响;半脱袋地埋覆土出菇方式出菇较早,子实体大小适中,色泽明亮,外形美观;覆土出菇比不覆土产量明显提高;脱袋后用泥土砌成菌墙出菇方式产量最高. 相似文献
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以不同来源的杏鲍菇菌渣为原料栽培草菇,比较其菌丝生长情况、满床时间、现蕾时间、采收时间、蛋形期子实体的形态特征以及产量,同时检测供试配方的矿质元素,重金属Pb、Cd、As、Hg、Cr等含量,研究其对草菇生产的影响.结果表明,利用不同来源的杏鲍菇菌渣栽培草菇,尽管配方的辅料、发酵处理方法、出菇管理等处理措施相同,但最终的草菇农艺性状、营养品质、矿质元素含量等均存在一定差异.杏鲍菇菌渣用于栽培草菇可以获得较高的产量和效益,但需注意不同来源杏鲍菇中的玉米芯含量对草菇栽培的影响. 相似文献
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采用5种不同的出菇方式,对杏鲍菇[Pleurotus eryngii(DC.ex.Fr.)Quel]产量和子实体的性状进行了研究.结果表明,不同的出菇方式对杏鲍菇出菇时间、子实体形态和产量均有较大的影响:脱袋地埋覆土出菇方式出菇较早,子实体大小适中,色泽明亮,外形美观;进行覆土出菇比不覆土的产量明显提高,脱袋后用泥土砌... 相似文献
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<正> 1 粗柄菇 1.1 症状 香菇菌柄粗短,菌盖肥厚而不易张开。 1.2 发病原因 大叶品种或高温型品种催菇蕾时,3天内日平均温度低于15℃,菇蕾得以形成。子实体生长过程,3天内日平均温度低于12℃,菌柄可以继续生长,而菌盖生长缓慢,即形成粗柄菇。 1.3 防治方法 按品种的温型特点,调节好生产期,使香菇在适宜的温度下生长。在低温条件下出菇,可加强光照,提高菇棚温度,使菌盖正常生长。 相似文献
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主要环境因子对杏鲍菇工厂化生产影响的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
采用正交试验设计,研究了工厂化生产杏鲍菇期间主要环境因子(温度、湿度、CO2浓度和光照强度)对杏鲍菇发菌速度、催蕾时间和菇体产量等的影响。结果表明:在杏鲍菇发菌期,可以将温度设置在24～26℃,空气相对湿度设置在60%～75%,CO2浓度设置在3000～4000 mg/L;在催蕾期,温度应保持在14～16℃,湿度应控制在80%～95%,CO2浓度可以设置在1000～1500 mg/L,光照强度可以设置在100 lx;在育菇阶段,温度应保持在14～16℃,湿度应控制在80%～90%,CO2浓度应控制在2000～2500 mg/L,光照强度应设置在100 lx。 相似文献
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袋栽香菇出菇阶段的管理重点是温、湿、气、光等“四要素”。抓住了这四个要素，合理调控四要素之间的关系，就可实现香菇的优质高产，从而增加收入。
温度的调控
香菇子实体生长发育适温范围是 5℃－ 25℃，以 13℃－ 17℃为最佳。气温低于 5℃，子实体难于形成； 5℃－ 15℃时，长速慢，菇肉厚，品质最佳，但产量较低； 25℃左右时，菇体生长发育快，菇肉薄，易开伞，可质量差。温度过高，原基不能形成菇蕾，常会枯萎死亡。针对子实体发育对温度的要求，管理上应根据不同季节灵活掌握。冬季气候寒冷，要靠自然气温人为地加以调节。把棚膜放低、盖严，并充分利用晴天的阳光直射，增加热源，提高菇床温度。春季气候由低变高，是香菇的盛产期。但春季气候多变，时晴时雨，温度时高时低，这就要求管理上要结合不同气候灵活安排。气温高时，加盖遮阳物，做到“三阳七阴”，并加强通风管理，降低棚内温度；低温阴雨或寒潮来临时则要盖好薄膜，以保温为主，确保菇体正常生长。 相似文献
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1.菌丝的培养接种后的菌袋立即放入18℃～20℃的菌丝培养室内,接种后10～15天菌丝可伸入培养基内20～25厘米,一般需培养25～30天长满菌袋。2.搔菌出菇袋菌丝发满菌袋时要立即进行搔菌,搔菌是把原种菌种块和深1～2厘的培养基一起刮掉使金针菇子实体从培养基表面一齐生长,搔菌采用负离子搔菌机自动旋转的机械化方法。搔菌后移入催蕾室。3.催菇蕾管理出菇菌袋进入催菇蕾室后,可采用超声波加湿器或自动增湿机来加湿,水要用磁化水。催菇蕾室的湿度应保持 相似文献
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杏鲍菇废菌包覆土出菇方式对比试验 总被引：1，自引：0，他引：1
采用覆土栽培的培养方式,二次利用杏鲍菇工厂化废菌包,有效提高其利用率.通过研究5种不同覆土出菇方式,对其质量及产量进行统计和观察,结果表明:不同出菇方式对杏鲍菇的出菇时间、子实体性状、品质等均有较大影响;不同出菇方式间生物学效率存在较大差异,其中,C(阳畦倒立排袋覆土)的最高为45.4％,E(半脱袋立式排袋覆土)的最低仅为35.2％.分析表明:阳畦倒立排袋覆土是杏鲍菇废菌包最理想的出菇方式. 相似文献
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研究不同栽培方式对杏鲍菇产量的影响,结果表明:不同栽培方式对杏鲍菇的出菇时间和产量都有较大影响,采取半袋竖式覆土出菇法,现蕾天数较短,产量较高,适宜在生产中推广。 相似文献