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相似文献
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1.
老百姓的餐桌上一日三餐都离不开蔬菜,可目前有些菜农在种植蔬菜时,滥用农药的现象很严重,在害虫活跃的夏秋季节。个别菜农使用超浓度农药杀虫,甚至将我国禁止使用的甲胺磷、对琉磷、甲拌磷等高毒农药用于蔬菜杀虫,更为严重的是在收获期前几天内用药,致使大量蔬菜农药残留严重超标。为避免蔬菜残留农药的危害,可采用以下方法减除蔬菜农药残留。  相似文献   

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老百姓的餐桌上一日三餐都离不开蔬菜,可目前有些菜农在种植蔬菜时,滥用农药的现象很严重,在害虫活跃的夏秋季节,个别菜农使用超浓度农药杀虫,甚至将我国禁止使用的甲胺磷、对硫磷、甲拌磷等高毒农药用于蔬菜杀虫,更为严重的是在收获期前几天内用药,致使大量蔬菜农药残留严重超标.为避免蔬菜残留农药的危害,可采用以下方法减除蔬菜农药残留.  相似文献   

3.
随着经济水平的不断发展,蔬菜的社会需求量不断增加,从而使蔬菜生产的方式发生了转变。生产中对农药的使用成为了必不可少的手段,随之而来的问题就是农药残留问题。农药残留是指农药使用后残存在生物体、农副产品和环境中的农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。蔬菜的农药残留问题,与老百姓的生活密切相关,也成为了食品安全的重要监控内容。  相似文献   

4.
蔬菜极易发生农药残留超标问题,必须加强对蔬菜中农药残留的监督检测,以保证蔬菜的食用安全性.介绍几种常用的现场快速检测蔬菜中农药残留的方法,重点说明用于快速检测有机磷和氨基甲酸酯类农药的酶抑制法在操作中易出现的问题、对策及注意事项,以期为蔬菜农残快速检测提供参考.  相似文献   

5.
虫害一直以来都是种植蔬菜所面临的一大难题,会影响其产量以及卖相。所以,部分种植者为使蔬菜保持新鲜卖相,会选择利用农药将虫害清理干净。但是,多数农药本身毒性较强,且无法完全从蔬菜表面上去除,极具粘附力,居民的饮食安全因此受到威胁。为有效检测蔬菜表面的农药残留,保证我国食品安全,农药残留检测技术在如今得以迅速发展。本文主要分析蔬菜农药残留检测技术,并对该检测技术的未来发展动向作出研究。  相似文献   

6.
果蔬农药残留快速检测技术的研究与前景分析   总被引:4,自引:0,他引:4  
近些年来,由于农业生产片面追求产量,化肥和农药的施用量不断增加。由于我国的农业生产大都是小规模的农户分散生产,量小面大,不好监管,致使高毒农药的使用屡禁不止,农产品中的农药残留问题日益严重。为此,阐述了国内外水果蔬菜农药残留快速检测技术的研究和应用状况,并简要介绍了直接光谱分析法、免疫分析法、生物传感器法和酶抑制率法的检测原理。结合我国农业生产分散经营的现状,通过各种方法的对比分析得出结论:直接光谱分析和酶抑制率法比较适合在我国发展应用。  相似文献   

7.
近年来,国内因农药残留引起的恶性食品污染、出口瓜果蔬菜等农产品中农药残留量超标事件不断发生,农药残留问题已经引起了人民和政府的高度重视。随着科学技术的进步、经济的迅速发展和人民生活水平的提高,人类对自身生存的安全有了更加深刻的理解,如何去除农产品中的农药残留也已成为研究热点。农药是农业生产中防治病、虫、草害的主要生产资料,对保证农业稳产增产、提高农产品质量、改善人民生活水平起着非常重要的作用。随着农药大量应用,  相似文献   

8.
当前蔬菜生产中农药残留问题引起了普遍关注,特别是叶类蔬菜中化学杀虫剂残留超标率居高不下。为了确保蔬菜产品质量安全,扬中市引进应用农药残留降解剂、防虫网覆盖栽培和频振式杀虫灯3项新技术,进行优化集成试验研究和示范推广,遵  相似文献   

9.
为保证我国食用菌质量安全,提出食品安全法律制度下食用菌农药残留含量检测方法。在食品安全国家标准制度下,分析农药残留情况,获取农药残留含量限制指标,并参照食品安全法律制度《食品中农药最大残留限量》进行食用菌样品处理,在气相色谱法、高效液相色谱法以及其他检测方法中选取气相色谱法,对食用菌样品中农药残留含量进行检测,分析样品中农药残留含量可知,农药的来源对于减少食用菌产品农药残留含量非常必要,所提方法有效提升了食用菌产品安全。  相似文献   

10.
为减轻农药残留对人体健康的危害,根据沈阳市蔬菜生产基地的农药残留调查结果,讨论导致蔬菜农药残留超标的主要原因,并提出5个减少蔬菜农药残留的有效措施,为蔬菜农药残留控制提供参考。  相似文献   

11.
沈阳市蔬菜农药残留调查分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
为减轻农药残留对人体健康的危害,根据沈阳市蔬菜生产基地的农药残留调查结果,讨论导致蔬菜农药残留超标的主要原因,并提出5个减少蔬菜农药残留的有效措施,为蔬菜农药残留控制提供参考.  相似文献   

12.
随着栽培技术的不断进步,各式各样的蔬菜水果源源的供给消费者,为了提高产量,蔬菜瓜果的种植户们,在其生产阶段,不断地打药,农药的应用和要求就变得丰富,致使会出现农药残留的现象,为了追求其效果,会有禁用或高残留,低降解的农药被使用,从而导致叶类蔬菜如韭菜的农药残留很高,其次是青椒、豆角,再次是洋葱,蒜.截至目前,已颁布的农...  相似文献   

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有机磷农药残留快速检测方法研究   总被引:2,自引:1,他引:2  
农产品中有机磷农药残留超标问题给食品安全性带来了严重挑战.控制农药残留最为有效的方法之一是加强农药残留检测的力度.为此,在对当前农药残留的检测方法进行调查研究和分析的基础上,利用氯化钯与含硫基有机磷农药的显色机理,研究了甲胺磷、乐果、氧乐果在酸性条件下与氯化钯反应显色的规律性;对3种农药的颜色传感器快速检测法进行了研究;并以小白菜为检测样本,优化了蔬菜预处理方法.研究表明:在蒸馏水介质中,最佳工作条件是pH值为2.7,显色时间取8min.最佳预处理方法为:二氯甲烷作为有机溶剂,超生辅助萃取,浸提10min,活性炭脱色.颜色传感器检测法检测速度快,适合现场快速检测的要求.  相似文献   

14.
2010年对镇江市蔬菜农药残留例行结果进行分析,发现该市蔬菜农药残留超标主要发生在高温季节,当地蔬菜基地蔬菜样品合格率高于市场蔬菜样品,不合格蔬菜样品主要为有机磷类农药残留超标。提出了合理预防和控制农药污染的建议措施。  相似文献   

15.
钱赟 《河北农机》2022,(2):151-153
蔬菜如果残留过多农药,就会有威胁人体健康,甚至威胁人生命的风险,并且会带来十分不良的社会影响.本文对蔬菜农药残留情况进行研究,分析导致问题出现的原因,研究针对性的防控对策.希望通过分析,能提升农户对蔬菜标准化控制的认识,加强市场监管,有效控制蔬菜的农药残留问题.  相似文献   

16.
蔬菜农药残毒快速检测技术,具有简便、灵敏、快速、经济和对检测人员技术水平要求低等特点,已成为我国当前检测蔬菜高毒农药残留比较普及的一种检测方法,  相似文献   

17.
为了解吉林省水果和蔬菜中农药使用及残留状况,对3个地区的批发市场及超市出售的5类蔬菜和3类水果进行随机抽样,检测其农药残留量。结果表明:水果和蔬菜中农药检出率为26.42%,超标率为5.66%;共检出农药残留9种,检出率为14.60%,超标率2.65%。应加强对水果蔬菜农药使用及残留的市场监管和科学宣传力度。  相似文献   

18.
蔬菜是人们餐桌上必不可少的食物,减少蔬菜中的农药残留是保障人民身体健康的重要内容。进入21世纪,国家提高了对农产品质量安全的重视,先后出台了一系列政策和法律法规,狠抓农业投入品的监管,明令禁止高毒、高残留农药在蔬菜上使用。通过分析蔬菜农药残留检测数据,可以找出存在的问题,制定相应的措施,提高蔬菜产品质量。  相似文献   

19.
新鲜蔬菜要多洗农民为了使蔬菜丰产,往往大量使用化肥和农药,食用时这些化肥农药中的有机磷毒物有可能导致食物中毒。因此从某种意义上来说,蔬菜越新鲜,其残留的有害物质就越浓,对人体的危害就越大。关于残留毒物与存放时间的关系也有专家作过研究,他们把当天或前一...  相似文献   

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农药残留检测前处理方法初探   总被引:2,自引:0,他引:2  
农药残留检测技术涉及的样品种类繁多,样品组成及其浓度复杂多变,样品物理形态范围广泛,对农药残留测定构成的干扰特别多,必须选择科学有效的处理方法,有效监控农药残留量.探讨样品前处理在分析中的重要作用,详细介绍目前广泛应用的超临界流体萃取、固相微萃取、微波辅助萃取、凝胶渗透色谱、基质固相分散萃取、固相萃取6种新技术的原理、优点及适用范围.  相似文献   

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