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割茎再生技术对黄秋葵产量及品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
采用割茎再生技术,研究其对台湾五福、绿羊角、东京五角、早生五角、黄秋葵1号、黄秋葵2号等6种冬种黄秋葵品种的果实性状、品质以及经济效益的影响。结果表明:割茎再生技术可以使黄秋葵的采摘期提前40d左右,采收期延长30d左右;割茎再生技术可以在冬种黄秋葵种植采收末期应用,黄秋葵果实可作越夏蔬菜供应;割茎再生后的台湾五福黄秋葵的果实性状、品质及经济效益最好,每667m2纯收益增加8800~9750元,日均收益达62.0~68.7元,是最适宜在海南省三亚市进行割茎再生栽培的黄秋葵品种。 相似文献
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黄秋葵又名羊角豆、黄葵等 ,为锦葵科秋葵属一年生草本植物。黄秋葵主要以嫩果供食用 ,其营养价值丰富 ,具有健脾利胃之功效。近几年来 ,黄秋葵作为一种稀特蔬菜在我市发展较快 ,面积已达200hm2 ,成为我市出口创汇蔬菜的主要品种之一。根据出口要求 ,我们总结推广了一套高产栽培技术。1品种选择出口黄秋葵的栽培品种一般由外商直接提供 ,或从国外引进。目前种植的品种主要有五龙1号、新东京五号和五福等。2整地施肥黄秋葵对土壤适应性较广 ,以排灌水方便 ,土层深厚 ,保肥保水性能强的壤土种植较好。一般667m2施腐熟有机肥5000kg,氮、磷、钾… 相似文献
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应用超声波辅助浸提法,用30%的乙醇在最佳工艺下提取黄秋葵黄酮溶液,研究温度、pH、氧化剂、还原剂、食品添加剂及金属离子对黄秋葵黄酮化合物稳定性的影响。结果表明,黄秋葵黄酮溶液的耐热性好,在4～75℃条件下处理1h,总黄酮得率稳定在3.35%左右;在p H为1~3时,黄秋葵黄酮的稳定性最强;氧化剂H_2O_2对黄秋葵黄酮无明显破坏作用,黄酮具有良好的抗氧化能力;还原剂Na_2SO_3对黄秋葵黄酮的稳定性影响较大;在常用食品添加剂的安全使用浓度范围内,苹果酸、柠檬酸对黄秋葵黄酮的稳定性无明显影响,白糖对黄秋葵黄酮有较好的保护作用;金属离子K~+、Na~+对黄秋葵黄酮稳定性无显著影响,Al~(3+)对其稳定性有明显的影响。 相似文献
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以冷冻干燥的黄秋葵粉和鲜牛奶为主要原料,经乳酸菌发酵生产黄秋葵酸奶。以酸奶的持水率和感官评价为考察指标,在单因素试验基础上,利用响应曲面分析法,对黄秋葵酸奶生产工艺进行优化。结果表明:确定黄秋葵酸奶生产的最优工艺参数为黄秋葵粉添加量0.37%、接种量4.1%、发酵时间5.3 h和发酵温度41.8℃。在此条件下黄秋葵酸奶的综合评分为0.989 5,理论值0.999 1与试验值的相对偏差为0.97%。所制得的黄秋葵酸奶口感细腻、香气淡雅、风味独特,且基本理化指标符合国家标准。 相似文献
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为了充分发挥黄秋葵、蘘荷、荠菜药食同源、营养丰富、芳香鲜美、功效独特的优势,满足消费者日益强烈的养生、食疗、绿色蔬菜的需求,利用襄荷喜阴耐凉,黄秋葵高秆多叶的特性,及荠菜生长周期短、见效快的特点,摸索出1套小拱棚黄秋葵/蘘荷—荠菜栽培技术。早春利用小拱棚提高温度,提早定植黄秋葵/蘘荷,夏季利用黄秋葵高秆多叶、形成天然遮阴环境,保证蘘荷生长,实现了黄秋葵、蘘荷提早10 d上市,菜田腾茬后继续栽培2茬荠菜,既高效利用了土地,合理搭配了茬口,又大大提高了菜农收入,综合效益显著。 相似文献
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《中国瓜菜》2017,(12)
为了确定黄秋葵果实中多酚类化合物超声辅助提取最佳工艺条件,并对其抗氧化活性进行评价,以黄秋葵果实为原料,使用丙酮作为提取溶剂(V_(丙酮)∶V_水∶V_(盐酸)=70∶29∶1),采用超声波辅助法提取黄秋葵果实中的多酚类化合物。在单因素试验的基础上,利用响应面法优化黄秋葵果实中多酚类化合物的提取工艺,并建立数学模型,分析2个单因素之间的交互作用。结果表明,影响黄秋葵果实中总酚含量的显著因素为液料比、超声温度和超声时间,得到的最佳提取工艺条件为液料比20、超声温度51.2℃、提取时间18 min,此条件下提取到的多酚类化合物质量分数为(20.43±2.42)mg·g~(-1),且抗氧化试验结果表明,黄秋葵果实多酚类化合物具有很强的抗氧化活性。利用响应面法优化黄秋葵果实中总酚的最佳提取条件,试验结果与理论预测值拟合度高,可为黄秋葵果实总酚提取提供理论依据。 相似文献
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正浙江秀地生物科技有限公司是一家以黄秋葵种植、生产、加工为一体的农业科技型企业。公司成立于2009年,注册资金500万元。多年来,公司始终致力于黄秋葵研发生产的前沿阵地。主要开展黄秋葵品种的选育、生产、研发推广极其配套技术服务。目前拥有蔬菜加工,净菜加工生产线一套,复合气体保鲜设备一套,黄秋葵花茶加工设备一套,保鲜贮藏库(800 m3),无菌加工车间、办公楼一体的标准化厂房2 000 m2。与科研机构、知名种企进行密切合作,研发出黄秋葵干菜、黄秋葵酒、黄秋葵花茶、黄秋葵籽油等系列加工产品享誉业界。秀地生物历经9年打磨,成为如今国内首屈一指的进入资本市场的黄秋葵领军企业。 相似文献
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以黄秋葵种子为试材,用水煮醇沉法提取黄秋葵多糖并纯化,研究分析了黄秋葵多糖的组分与结构,并对黄秋葵多糖的细胞毒性进行了研究.结果表明:通过提取得到的天然黄秋葵多糖中糖含量为28.15％,其主要有鼠李糖、阿拉伯糖、D-木糖、D-果糖及D-葡萄糖等几种单糖成分;细胞毒性试验表明,黄秋葵多糖与葡萄糖的细胞毒性相近,属于低毒材料. 相似文献
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黄秋葵又名秋葵、羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物。黄秋葵营养价值较高,其嫩果中含有由果胶及多糖组成的粘性物质,每100g嫩荚中含蛋白质2.5g、糖类2.7g、脂肪0.1g、纤维素1g、 相似文献