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相似文献
 共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
近年来,随着人们生活水平的提高,我国居民的消费结构和需求发生了很大的变化。生鲜农产品越来越受到消费者的欢迎,市场份额越来越高,发展速度越来越快。目前,我国普遍采用冷链物流的方式进行生鲜农产品的运输。然而由于各种因素的影响,生鲜农产品冷链物流过程中风险频发,致使生鲜农产品损耗率居高不下,新鲜度下降,质量大打折扣,严重制约了生鲜农产品冷链物流的发展。鉴于此,对生鲜农产品冷链物流风险及其防范措施进行了探讨,以期为相关人员提供一定的参考价值。  相似文献   

2.
我国农业经过了多年的品牌化发展,逐步形成了众多区域公共品牌,但农产品商业性的品牌发展一直很缓慢。由于生鲜农产品的品质差异大,消费者的消费体验不一致,严重阻碍了生鲜农产品的品牌发展。伴随着"互联网+农业"的不断深入,为生鲜农产品品牌发展增加了动力。基于此,结合河南省生鲜品牌发展和冷链物流发展的实际情况,通过因子分析对生鲜消费者行为进行细分,并从物流体系、产品标准化和电商模式这三个方面探讨了保证河南省生鲜农产品品牌化发展的重要因素,提出了电商背景下河南省生鲜农产品牌发展的可能模式。  相似文献   

3.
随着生活水平的提升,人们对于生鲜农产品的需求均不断提升。因此,保障生鲜农产品的有效流动,实现生产农产品的有效供应十分必要。在当前生鲜农产品流通中,需要结合供应链管理角度选择适当的生鲜农产品流通模式,使产品新鲜度及流通效率得到保证,从而使生鲜农产品的流通可以满足实际需求,从而为人们提供更高品质的生鲜农产品。  相似文献   

4.
随着国家对现代化农业发展的大力推动,作为支撑农产品流通的农产品冷链物流也在发展。完善的标准体系建设是农产品冷链物流作为一个复杂网络运作体系的有效保障。目前,我国农产品冷链物流标准的匮乏和体系的不健全,阻碍了整个行业的进步。通过对现状问题的分析,提出了对体系建设的思考:标准制定的协调与统一,市场和公众需求的推动,积极开展各项基础研究,以及对国际标准的适当采用等。  相似文献   

5.
随着以信息技术为主导的现代科技快速发展和社会经济的不断进步,生活水平极大的提高,传统的生鲜农产品流通模式已不能适应市场的变化和发展,已成为制约农业经济发展的瓶颈问题之一。该文以超市为研究对象,对生鲜农产品物流效率进行研究,提出建议。  相似文献   

6.
分析我国农产品冷链物流发展现状,提出了在互联网信息时代,中国冷链物流企业未来如何布局的问题。借鉴国外成熟的冷链物流体系,提出我国冷链物流应以市场为导向、企业为主体、政府为依靠,并对我国农产品冷链物流发展对策展开研究。  相似文献   

7.
在介绍四川省生鲜农产品电子商务发展条件和实际情况的基础上,分析四川省生鲜发展中存在的问题,将冷链物流业的发展前景与四川省生鲜电子商务和农业农村发展结合起来,为四川乡村振兴与四川现代流通经济研究提供助力,提出"完善基础、提高要求,搭建平台、培养人才,政策支持、引进资本,制定标准、完善法规"的解决对策.  相似文献   

8.
基于组件库的生鲜农产品冷链物流云服务系统设计与实现   总被引：2，自引：1，他引：1  
为解决中国农产品冷链物流行业中信息化应用系统由于研发成本、个性化需求响应速度以及与第三方系统集成度低等因素造成的推广应用难等问题,该文对12家从事生鲜农产品冷链物流相关业务的企业信息化需求进行深入调研分析,基于云服务及组件集成技术设计了生鲜农产品冷链物流云服务系统。通过设计标准的数据通讯协议实现异构物联网监测设备的统一接入;采用组件库为系统提供独立的功能单元,复用软件资源;通过云服务的方式对组件进行组装集成,快速响应用户需求。系统在北京、上海、新疆3个地区开展应用示范,涵盖生鲜果品、蔬菜、冷鲜肉等农产品生产加工、配送企业。应用结果表明,组件的按需定制与自由组合能够快速满足不同企业的个性化需求,云服务的应用模式能够有效减少研发投入,降低企业负担,系统的设计与服务模式为农业信息化应用系统的推广提供了很好的借鉴经验,具有良好的推广前景。  相似文献   

9.
冷链物流规范标准不成熟、仓储设施落后等因素,严重制约着冷链物流行业的发展。本文在分析我国冷链物流标准化建设现状及问题的基础上,系统地提出了构建农产品冷链物流标准化体系的框架。  相似文献   

10.
农产品销售往往受农产品流通模式的制约,我国传统农产品流通模式涉及流通环节多,农产品层层经销,卖难买贵,而社区团购"互联网+"模式的发展下,农产品流通模式实现效率升级。基于此,阐述了我国传统农产品流通模式经济社会效益低的现状,探讨基于O2O模式提升生鲜农产流通效率的有效举措。  相似文献   

11.
随着人们生活水平的显著提升,人们的消费结构发生了显著变化,生鲜农产品在人们消费结构中的重要性越来越突出。对生鲜农产品进行具体分析可知,其具有时鲜性,所以在产品供应的过程中需要考虑产品保鲜问题。一般来讲,产品的保鲜投入水平是和产品的需求挂钩的,如果在产品保鲜的过程中存在需求信息不对称情况,生鲜产品的供应效率会明显下降,对于市场产品的及时供应非常不利。基于此,分析研究两类信息不对称条件下基于期权的生鲜农产品供应链协调,旨在为现如今的农产品合理、有效率供应提供帮助和指导。  相似文献   

12.
为了解决生鲜农产品供应链信息传递不连续、不完整、不真实等问题,防止农产品给人民生活健康带来威胁,该研究开发了基于近场通信技术的数据采集终端。该文分析了生鲜农产品供应链数据采集设备及工作环境的特点,开发一种基于近场通信技术(near field communication)、北斗系统(bei dou system)及全球移动通信系统(global system for mobile communications)集成技术的生鲜农产品供应链数据采集终端。该终端包含4个模块:NFC模块、系统CPU模块、北斗模块和GSM模块及电路系统。终端在写入数据时,同时将北斗加密数据通过NFC芯片PN532写入NFC标签,并通过GSM模块以短信的方式传递给后台数据库,利用RS232将数据信息传入节点企业平台,实现生鲜农产品数据信息的三重备份。该采集终端借助物联网及无线传感网的技术优势,实现生鲜农产品供应链各环节数据的自动智能采集并进行加密,满足企业在生产过程中不断变化环境下的数据采集及存储需求,该终端在极端环境下读取速度虽然降低了10%~25%,但存储率依然为100%,满足生鲜农产品供应链数据采集的需要,能够实现节点企业间信息连续度,为实现生鲜农产品可追溯提供参考。  相似文献   

13.
本文全面收集和整理了我国农产品流通现行的相关国家标准和行业标准,从农产品流通过程环节、农产品类别和标准类别3个角度对农产品流通标准体系的覆盖情况和衔接情况进行了研究,提出了提高农产品流通标准水平、加强农产品流通标准的实用性、提高农产品流通标准的实施水平和效果等方面的对策建议。  相似文献   

14.
冷链物流过程中温度和时间对冰鲜带鱼品质的影响   总被引：6，自引：4，他引：2  
为了解冷链物流过程中水产品品质与温度-时间的关联性,该文以冰鲜带鱼为研究对象,对其冷链物流过程进行模拟试验,对冷链物流各环节温度进行实时监测,并对冰鲜带鱼物流过程中冰的融化情况进行考察。同时通过感官评分、K值、细菌总数、肠杆菌数、挥发性盐基氮（total volatile basic nitrogen, TVB-N）、三甲胺氮（trimethylamine nitrogen, TMA-N）、pH值及硫代巴比妥酸值（2-thiobarbituric acid,TBA）的检测,研究了冷链物流各环节冰鲜带鱼品质变化。结果表明,在20℃冷链断链流通条件下经搬运2 h及运输24 h后,泡沫箱内的碎冰融化较快,其融化成水的平均速度为56.54 mL/h,冰融化的体积约占总体积的25.79%;由于冰水浸泡,冰鲜带鱼感官品质下降较明显,腹部出现破裂,微生物数量急剧上升,达到5.64 lg (CFU/g),约是同期2℃冷链流通组带鱼的13倍。由于模拟冷链物流过程中的搬运、运输、配送3个环节的断链是在20℃环境下,断链流通中的冰鲜带鱼K值、TVB-N、TMA-N等反映带鱼新鲜程度的理化指标均高于同期2℃冷链流通下的带鱼,且在随后4℃铺冰上销售的货架期比2℃冷链流通带鱼短2～3 d。  相似文献   

15.
数量大、品种多,具有季节性和周期性等是农产品的主要特点。在农产品供应链上,从生产到销售的各个环节中都会有不同的参与者,甚至几个分支或不同的子环节都存在于同一个环节中,从而加大了农产品供应链的管理难度。而且在我国农产品供应链管理中还存在一些问题,对其造成不利影响。基于此,分析以第三方物流企业为核心的农产品供应链管理模式的构建。  相似文献   

16.
生鲜农产品不同于居民日常食用的其他类别食品,其有着极鲜明的特征,可以说,农产品在我国居民食品构成中处于举足轻重的地位。我国是农业强国,在我国居民日常饮食中,生鲜农产品的频次和数量上都位居第一,生鲜类的农产品同时也是受农药残留威胁较为严重的一类初级农产品,因此,农产品的质量安全也就成为了不可忽视的问题。监管生鲜农产品的质量安全是保障正常农户生产行为有效进行、切实铲除生鲜农产品质量安全风险的一大路径。基于此,以蔬菜为例,从农户、政府相关监管部门等角度,对政府对农户施药行为应设定的监管力度进行分析。结果显示,对于监管蔬菜农产品药物残留方面的不同处罚措施下,抽次检查等方面的监管力度存在一定的问题。对于生鲜农产品,尤其是以蔬菜为主的易残留药物的农产品生产,务必要使农户自觉遵守农药操作规范、提升蔬菜质量安全水平的监管目标。  相似文献   

17.
随着我国农业现代化的快速发展,我国农产品生产与销售步入了创新发展的轨道,特别是在我国高度重视农产品"最后一公里"的时代背景下,推动农产品第三方物流管理工作对于促进农产品销售具有十分重要的意义。基于此,对农产品第三方物流管理进行研究和探讨,重点对农产品第三方物流管理存在的问题进行分析,提出了完善资源整合机制、强化绿色运输管理、加强仓储体系建设、推动包装模式创新等对策。  相似文献   

18.
新型城镇化下江西省农产品物流协同体系协同管理模式是农产品从生产地到消费地无缝化连接的商业物流模式之一。总结江西省农产品流通发展的现状和问题,结合我国新时期经济发展的任务,构建了以互联网电商企业作为集成商的农产品物流协同体系,该协同体系由农产品物流服务需求方、供给方、集成商以及农产品物流功能共4个部分组成。从战略层、协调层、运作层和支撑层等4个层次阐述了该体系协同管理模式。  相似文献   

19.
日本和吉林省在鲜活农产品流通领域,既有相似性,亦有差异性。吉林省在鲜活农产品流通体系尚未成熟,存在一些问题。日本的鲜活农产品流通体系起步较早,发展相对发达,其成熟的物流主体系统、完善的物流作业系统和先进的物流信息系统为吉林省提供了宝贵经验。  相似文献   

20.
在阐述农产品有关的"营改增"税收政策变革基础上,从生产资料供应、流通销售以及农产品供应链条3个方面探究税收政策对农产品供应链节点企业产生的影响,并提出农产品加工企业扩大规模以形成规模经营、多采用依托互联网的短链条供应链模式以及重点扶持依托农民专业合作社的直供直销供应链模式等优化建议。  相似文献   

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