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西南山区马铃薯生产存在的主要问题及发展对策 总被引：1，自引：0，他引：1
我国西南山区马铃薯种植面积有１００万ｈｍ２左右，占全国马铃薯种植面积的３４％。马铃薯的丰歉直接关系到山区农民的温饱和养殖业、加工业的发展，在山区农业生产和农民生活中占有重要的地位。西南山区的气候土壤条件、马铃薯的栽培制度类似，存在的主要问题也基本相同... 相似文献
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快步发展我国马铃薯加工业 总被引：4，自引：1，他引：3
马铃薯加工业是一个发展前景十分广阔的行业。本文介绍了我国马铃薯加工业的发展现状 ,分析了制约我国马铃薯加工业发展的因素 ,指出了以马铃薯为原料的产品发展方向 ,并提出了“十五”期间马铃薯产品加工中重点发展领域 相似文献
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马铃薯加工业的现状及展望（续）钟立平摘译２马铃薯加工业的现状２．１脱水马铃薯泥的加工技术及应用ａ．脱皮目前，脱皮技术的工业生产标准是半连续的高压蒸汽压法。经过水蒸汽处理后的马铃薯再用毛刷刷去皮，毛刷的种类很多，如滚筒式毛刷和带式毛刷。这种脱皮方法可提... 相似文献
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炸片专用型、高产马铃薯新品种克新16号的特征特性及丰产栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
马铃薯片是一种风靡全球的休闲食品，近年来随着我国马铃薯加工业的不断发展，特别是油炸薯片、油炸薯条、淀粉加工业的兴起以及国外马铃薯加工厂的进入，对高产、抗病、加工型马铃薯的需求越来越大。黑龙江省农业科学院马铃薯研究所从市场需要出发，精心选育的克新16号于2005年4月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定，为马铃薯加工提供了优良品种。为了更好地发挥该品种的优质高产效益，使良种良法相结合，特将近几年所内试验高产栽培技术加以总结，供生产加工单位参考。 相似文献
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发展中的荷兰马铃薯加工业张希近赵臣彦（河北省张家口市坝上农科所０７６４５０）（河北省张壮县大囫囵镇农科站）宋玉彪刘玉梅（河北省张家口市农业开发办）（河北省张家口市农业技术推广中心）欧洲的马铃薯加工业约在３０年代始兴起，而荷兰尤为突出。荷兰的马铃薯加工... 相似文献
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宁夏马铃薯产业发展现状、优势与设想 总被引：1，自引：0，他引：1
宁夏马铃薯主产区集中在南部山区，引黄灌区有少量种植。上世纪80年代以前，宁南山区马铃薯种植面积约6．6万hm^2。90年代以后，由于农业结构调整、淀粉加工业带动和气候变化影响，宁南山区马铃薯种植面积迅速扩大。“九五”期间年均达到9．8万hm^2，比“八五”期间年均扩大 相似文献
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渭源县是甘肃省主要的马铃薯种薯及商品薯基地。目前种植面积达2．3万hm^2，马铃薯已发展成为渭源县的支柱产业。随着市场的进一步拓展和马铃薯加工业的迅速发展，我县北部半干旱地区马铃薯的种植面积成倍增加。但由于我县北部半干旱山区地广人稀，多年来农民对农家肥的投入量有限，加上农民偏重N、P化肥的投入，致使土壤中钾素含量降低。 相似文献
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固原市是宁夏马铃薯主要种植地区。近年来，围绕市场发展，积极实施马铃薯开发战略，充分发挥区域资源优势，特别是以淀粉加工业为龙头的马铃薯开发取得了很大的发展，马铃薯产业已成为固原市发展经济的四大支柱产业之一。随着全球经济一体化步伐的加快及市场经济的不断发展，尤其是国家实施西部大开发战略，为固原市马铃薯产业的发展提供了难得的机遇。如何适应市场经济的需求，抓住机遇，发挥优势，把固原马铃薯产业做大做精做强，提高市场竞争力，全面正确分析当前马铃薯生产现状与优势，是向深层次开发马铃薯产业的一个新课题。 相似文献
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马铃薯片是一种风靡全球的休闲食品,近年来随着我国马铃薯加工业的不断发展,特别是油炸薯片、油炸薯条、淀粉加工业的兴起以及国外马铃薯加工厂的进入,对高产、抗病、加工型马铃薯的需求越来越大.黑龙江省农业科学院马铃薯研究所从市场需要出发,精心选育的克新16号于2005年4月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定,为马铃薯加工提供了优良品种.为了更好地发挥该品种的优质高产效益,使良种良法相结合,特将近几年所内试验高产栽培技术加以总结,供生产加工单位参考. 相似文献
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甘肃中部半干旱区马铃薯丰产栽培技术探索李贞廉，李晓宏（甘肃省白银市农技站７３０９００）马铃薯是甘肃中部半干旱区的重要粮菜兼用作物、饲料作物和加工业原料，在农村经济的繁荣发展和人民生活中占重要地位，具有产量高，耐旱能力较强等优点，是旱作农业的一大优势．... 相似文献
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马铃薯由于其适应性强，易种植、早熟、高产、营养价值高，因此成为人们喜食的作物。近几年随着农业产业结构的调整和人民生活水平的不断提高，各级政府和越来越多的农民朋友对马铃薯业的发展产生了极大的兴趣。本溪地处辽宁东部山区。土壤肥沃、气候温和湿润。发展马铃薯种植具有得天独厚的条件。但由于受到马铃薯加工业和栽培问题的制约，本溪马铃薯种植面积始终徘徊在2000hm^2左右。平均产量也只有22500kg／hm^2，对于本溪市马铃薯产业化的发展非常不利。结合本溪市的实际就马铃薯在栽培中存在的问题谈几点看法。 相似文献
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会宁县发展马铃薯生产及加工业的探讨吴士恒（甘肃省会宁县农科所７３０７００）１自然概况会宁县地处甘肃省中南部黄土高原区，全县有耕地面积２２９．１９万亩，其中旱地占９０％以上．马铃薯是会宁县主要的粮、菜兼用作物之一，素有“宝贝蛋”、‘救命蛋”、“半年粮”... 相似文献
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我国北方农村马铃薯贮藏存在的问题及改进意见 总被引：1，自引：0，他引：1
1前言我国北方纬度偏高，气候冷凉，昼夜温差大，日照充足，为半干旱半湿润地区，适宜马铃薯生长发育。马铃薯的种植面积150万hm2左右，约占全国马铃薯播种面积的50％以上，而且这里都是春播秋收的一季作区，块茎的冬贮时间较长，一般要贮藏6～7个月。近年来由于人们对马铃薯营养价值认识的提高及加工业的兴起，马铃薯市场产生了很大变化，不仅使马铃薯播种面积增加，同时马铃薯的冬贮数量较以前也增加了一倍之多。但由于受贮藏设施、贮藏方法、管理技术的局限，贮藏效果也不一样。不同用途的块茎对贮藏条件有不同的要求，要达到贮藏的目的… 相似文献