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1 脂肪营养概述 猪饲粮中绝大多数脂类属于真脂肪,即甘油三酯.脂肪之所以在能量营养中特别重要,是因为它比其他营养素含有更高的能量.动物机体获取能量的方式是将营养素氧化为二氧化碳和水. 相似文献
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微量营养素与脂肪作为动物新陈代谢的重要营养物质,只有满足生长发育的营养需要,动物才能平稳的进行各项生命活动,更重要的是它们还作为基因表达的调控物,可以在多途径、多水平对动物基因表达进行调控。动物日粮中营养素含量和类型都会影响动物的基因表达,进而导致动物机体的代谢途径和效率发生改变,最终影响动物的营养需求和生产性能。近年来,随着分子生物技术的发展,营养素对动物基因表达的调控作用及其机制逐渐被揭示出来,新的研究发现纷纷涌现。作者针对微量营养素与脂肪对动物基因表达的调控作用研究进展进行综述,旨在为更准确、更合理地确定动物对营养素的需要量提供理论依据。此外,本综述还对营养素调控基因表达的研究与应用前景作了展望。 相似文献
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营养素是营养基因表达的重要调节物.本文在介绍营养素对营养基因表达调控的基础上,综述了近几年内蛋白质、碳水化合物和脂肪等物质对水产动物营养基因表达关系的研究成果,并提出了水产动物营养基因研究方向. 相似文献
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油脂在畜禽生产中除了作为能量来源满足动物的需要外,还具有多种重要的生理功能,如可作为脂溶性营养素的溶剂,有利于脂溶性营养素的消化吸收;是体内代谢水的重要来源,动物体内的脂肪氧化后既供能又供水,每克脂肪氧化可比碳水化合物多生产水67％-83％,比蛋白质产生的水多1．5倍左右;由于磷脂肪分子中即含有亲水的磷酸基团,又含有疏水的脂肪酸链,因而具有乳化剂特性;可促进消化道内形成适宜的油水乳化环境,并对血液中脂质的运输以及营养物质的跨膜转运等发挥重要作用。作为动物体内必需脂肪酸的来源,油脂中的亚油酸、亚麻油酸是动物体不能合成的,是细胞结构和机体代谢不可缺少的,必须从饲粮中摄取。 相似文献
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过去的几十年,由于动物育种学家、营养学家和畜禽生产者片面地追求动物的生长速度,而造成了动物脂肪的过渡沉积。脂肪的过度沉积不仅影响动物产品的品质,而且降低了饲料利用率,消费者摄入过量的脂肪还会引起各种疾病,如肥胖症、糖尿病等。因此,通过对动物脂肪代谢的调控来降低机体脂肪的沉积即成为国内外学者关注的一个重要课题,已有表明,动物脂肪代谢受多种因素影响,其调控机制较为复杂,本文就激素、营养素、载脂蛋白及某些组织特异性蛋白等为何调控脂肪代谢的研究进展作以概述。 相似文献
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磷脂是动物体内细胞组成的重要成分，与蛋白、维生素并列为“三大营养素”。磷脂对脂肪的转运起着重要的作用，其参与脂肪酸代谢，帮助脂肪溶解与吸收。磷脂还参与钠离子和钾离子的活动来激活一些神经组织。因此，磷脂具有预防脂肪肝、改善体脂构成、增强抗病力及免疫力、节省饲料中胆碱与蛋氨酸等作用。 相似文献
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1饲料中脂肪水平对疾病预防的影响日粮所含脂肪酸作为一种营养素,是动物体内能量的重要来源,同时供给机体所需的必需脂肪酸,在机体代谢中发挥着重要的作用,它对动物机体免疫功能的影响也逐渐被人们所揭示。日粮中的脂肪酸通过改变细胞膜的结构或调节前列腺素的合成来影响家禽的 相似文献
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姜广成 《兽药与饲料添加剂》1997,(1)
动物维持正常的生命活动大约需要四十多种营养素。它们主要是蛋白质、脂肪、碳水化台物、氨基酸、维生素和微量元素。维生素是生命必需的活性物质。因此维生素作为饲料添加剂越来越受到人们的重视。烟酸为十三种单项维生素之一,添加在饲料中发挥着重要作用。 相似文献
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饲用脂肪除了可供能外,其生理功能还体现在提供多不饱和脂肪酸(poly unsaturated fatty acid,PU-FA)特别是必需脂肪酸(essential fatty acid,EFA)上。脂肪酸如同蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质一样,是动物生长发育和繁殖等的必需营养素和限制性因素。随着对脂肪营养研究的深入 相似文献
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营养代谢是指各种营养素在动物体内通过一系列合成与分解的代谢过程 ,实现机体内、外的物质交换和能量转化 ,从而保证动物体生命的延续和发展。如果动物体内的各种营养素包括糖、脂肪、蛋白质的摄入、合成、分解发生紊乱、缺乏或过多 ,维生素和微量元素缺乏或过多 ,就会引起疾病的发生 ,这类疾病统称为营养代谢病。蜜蜂与其它动物一样 ,在日常生活中需要摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、无机盐类、维生素和一些微量元素赖以生存。蜜蜂是一种自由采食的昆虫 ,一般情况下 ,这些物质可以从日常采食的花蜜和花粉中获得。花蜜主要为蜜蜂生命… 相似文献
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脂肪组织发育和沉积与动物的生长、生产效率、繁殖以及产品品质密切相关,同时,脂肪的过度沉积也直接与人类肥胖和代谢性疾病紧密关联。因此,如何调控脂肪沉积对提高动物生产性能、改善动物产品品质和保障人类生命健康都具有重要的意义。N6-甲基腺嘌呤(N6-methyladenosine,m6A)修饰是一种重要的表观遗传学修饰,在脂肪干细胞分化聚酯与代谢过程中发挥重要功能。本文在概述了脂肪组织种类和mRNA m6A修饰及其生物学功能的基础上,重点论述了mRNA m6A修饰对动物脂肪沉积的影响及其调控机制,并阐述了营养素通过mRNA m6A修饰调控动物脂肪沉积等方面的研究进展,为精准调控动物脂肪沉积进而促进畜牧业高质量发展提供一定的理论依据和参考。 相似文献
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