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甘蔗成熟期不同节间与全茎秆锤度的相关性分析 总被引：1，自引：0，他引：1
通过相关、偏相关及通径分析,研究了甘蔗粤糖93-159成熟期自下而上各茎节间锤度关系以及各茎节锤度与茎秆混合锤度的关系.结果表明:自下而上各节段呈现低-高-低的变化趋势,但变化不明显,蔗茎中上部锤度相对较高.上数第22节到26节的汁液舍糖锤度最高,上数第1到第5最低.各节平均值及全株混合锤度总平均值与上数第7～12节锤度值最接近.因此可用上数第7节到第12节任一节锤度值代表全株含糖锤度.上数第5到第8节即X5-8对茎秆混合锤度有最大的正直接效应,上数第1到第4节即X1-4的锤度对茎秆混合锤度有较大的负直接效应. 相似文献
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一种新的甘蔗蔗糖分测定方法 总被引：1，自引：0，他引：1
甘蔗蔗糖分是糖厂常规的分析测定重要指标之一,几十年来,我国糖厂一直采用的甘蔗糖分析方法为压榨蒸煮法,但该方法耗时较长,测定结果的重现性不高.本文介绍一种采用甘蔗快速制样切磨、分解机搅拌裂解渗渍测定甘蔗蔗糖分的新方法一湿式分解法,文中给出该测定方法的基本原理、工艺流程、测定步骤,计算方法,并进行了实验对比.实验表明该方法操作简单,省工省时,测定结果重现性和准确性高,适宜在我国糖厂应用. 相似文献
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甘蔗蔗汁直接旋光度检测的简化方法 总被引：1，自引：0，他引：1
以桂糖93/102等57个甘蔗品系(种)样本为材料.时蔗汁直接旋光度采用常规方法和直接上机检测的简化方法进行两年实验,并对实验数据进行变异分析、差异分析及简单直线回归分析.结果表明:两种方法检测的蔗汁直接旋光度和相应的蔗汁蔗糖分,其间的平均值、标准差、变异系数、最小值及最大值极为相近,与常规方法比较,简化方法的蔗汁蔗糖分偏差远小于5%;简化方法的结果变异系数更小;但简化方法的蔗汁蔗糖分高于常规方法且其均数差异经检验达极显著水平;简化方法与常规方法检测的蔗汁直接旋光度的相关系数r=0.9998**,建立了对简化方法检测结果进行纠正的一元直线回归方程y=0.9992x-0.06094. 相似文献
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对蔗汁纯度、蔗汁转光度以及还原糖分随蔗汁蔗糖分增长的变化规律进行了分析。结果供试的湛江地区7个主要甘蔗品种各项品质指标表现为:在甘蔗成熟过程中,不同品种甘蔗随糖分积累的同时,纯度(包括简纯度和重力纯度)均不断增加,简纯度和重力纯度在交互变化,两者存在一个交点,交点后的纯度曲线趋于平稳。还原糖总量逐渐减少,但在成熟过程中,出现小的波动,转光度变化趋势与蔗汁蔗糖分最为一致。通过回归分析,对7个甘蔗品种蔗汁的6个主要品质指标,包括甘蔗蔗汁糖分(Suc)、还原糖分(Rs)、重力纯度(GP)、转光度(pol)、简纯度(AP)和锤度(Bx)进行数据分析。回归分析表明:甘蔗蔗汁糖分与其它5个品质指标呈线性关系。简单回归模型均达极显著水平(p<0.01)。通过逐步回归分析建立最优方程为:Suc=-4.47724939 0.03952629895AP 0.6598210692pol 0.3513029685Bx,方差分析表明多元回归模型达极显著水平(p<0.01),决定系数为0.997424。 相似文献
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《中国糖料》2020,(3)
通过测定‘柳城05-136’、‘桂糖29’和‘桂糖42’三个甘蔗品种在不同时长水分胁迫下蔗茎重量、糖分、锤度和简纯度等指标的变化情况,探究甘蔗砍收后浸水胁迫对其重量及蔗糖分等的影响程度,旨在为榨季制糖企业评估及解决多雨天气条件下甘蔗砍运过程中遇到的问题提供参考依据。结果表明,泡水6 h、24 h和48 h与不泡水相对应处理时长相比,其重量增幅为1.27%～1.70%(平均1.50%)、1.13%～1.45%(平均1.32%)和1.20%～1.88%(平均1.62%),砍收后48 h内的蔗茎受水分胁迫表现出吸水-释放-再吸水的过程,而蔗糖分、锤度和简纯度均随着泡水时间的延长而逐渐下降,泡水6 h的蔗糖分下降0.19～0.20个百分点(平均0.20个百分点),24 h降幅为0.08～0.71个百分点(平均0.34个百分点),48 h降幅0.31～0.84个百分点(平均0.51个百分点);泡水6 h、24 h和48 h简纯度平均分别下降1.98、2.01、2.58个百分点。未泡水而自然堆放48 h的蔗茎各项指标变化趋势基本上与之相反,蔗茎重量逐渐下降,蔗糖分和锤度先小幅下降,然后大幅增加;简纯度先增加,然后下降,再上升。与避雨免晒自然存放的甘蔗相比,砍收后受浸水胁迫的甘蔗重量更重,蔗糖分更低,品质更差。 相似文献
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研究应用飞机大规模喷施抗旱型增糖增产剂的实际效果,为在生产上提高甘蔗的抗旱性,实现增产增糖提供依据。本研究在2008/2009和2009/2010两个年度于广西蔗区甘蔗生长后期应用飞机大面积喷施抗旱型甘蔗增糖增产剂共2 400 hm2,以后分别调查其对甘蔗品质及产量构成因素的影响。结果表明:喷施抗旱型甘蔗增糖增产剂后甘蔗绿叶数和叶绿素都有所增加,并提高了蔗汁锤度和重力纯度、甘蔗纤维分和蔗糖分,降低了蔗汁还原糖分,其中以2009～2010年度喷施50 d时表现最为明显,新植和宿根蔗平均甘蔗蔗糖分比对照提高2.23%(绝对值,下同),新植蔗增糖效果优于宿根蔗;不同时期总平均甘蔗蔗糖分比对照提高1.33%。甘蔗株高、茎径、单茎重有一定的提高,平均甘蔗产量比对照增加14.3%,以宿根蔗增产效果优于新植蔗。应用抗旱型甘蔗增糖增产剂可以防止甘蔗叶片早衰,实现增糖增产,节本增效。 相似文献
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