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马铃薯别名土豆、山药蛋、地蛋、。荷兰薯等,食用部分为地下块茎,淀粉含量比较丰富。马铃薯制品较多,有马铃薯条、马铃薯片、马铃薯丁、马铃薯全粉、马铃薯色拉和洁净保鲜马铃薯等。可用来制作配菜,如切丁马铃薯的主要用途是罐头肉制品,即罐头排骨和红烧排骨;切片和丁用在碎肉、蔬菜烧肉、色拉中;马铃薯全粉（目前, 相似文献
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马铃薯产业在威宁自治县农业农村经济发展中具有举足轻重的地位,对于巩固脱贫攻坚成果及乡村振兴具有重要的现实意义。为促进马铃薯产业健康可持续发展,介绍马铃薯产业效益、种植基地、繁育体系、种质资源保存和育种工作等方面的发展现状,指出对马铃薯的重要性认识不足、马铃薯生产机械化程度低、马铃薯对外宣传活动较少等问题,提出提高对发展马铃薯产业重要性的认识、大力实施马铃薯生产全程机械化、强化马铃薯产业对外宣传力度等对策。 相似文献
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马铃薯食用部分为地下块茎,淀粉含量比较丰富。马铃薯制品较多,有马铃薯条、马铃薯片、马铃薯丁、马铃薯全粉、马铃薯色拉和洁净保鲜马铃薯等。可用来制作配菜,如 相似文献
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近年来,华蓥市大力发展马铃薯产业,特别是在发展早春马铃薯、冬作马铃薯方面取得了显著成效。通过在双河、永兴、高兴、明月、观音溪、禄市、红岩乡等乡镇实施一系列马铃薯项目,如:四川省马铃薯良繁体系建设及科技示范推广项目、四川省马铃薯产业发展提升行动项目、四川省新增50亿公斤粮食生产能力建设项目以及国家马铃薯原种补贴试点项目等,在马铃薯生产上大力推广优良品种和脱毒种薯,落实关键配套技术,显著提高了 相似文献
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根据近年来马铃薯晚疫病、马铃薯早疫病、马铃薯病毒病、马铃薯瓢虫、马铃薯蚜虫等发生规律及防治措施,因此加强"预防为主、综合防治"的方针,合理利用农药,严格控制病虫害。 相似文献
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<正>枣庄地区种植马铃薯历史悠久,是全国最大马铃薯春秋两季种植地区,种植面积居全省首位,种植区域包括滕州、薛城、峄城、山亭等市区。其中滕州市有“中国马铃薯之乡”的美称。春季马铃薯种植类型有4膜马铃薯、3膜马铃薯、2膜马铃薯和露地马铃薯多种形式。种植模式有马铃薯-毛豆-秋延迟辣椒、马铃薯-夏玉米-秋马铃薯、马铃薯-毛芋头、马铃薯-大葱等多种模式。3月份气温回升、光照充足,是早春蔬菜快速生长时期,马铃薯管理技术要点如下： 相似文献
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马铃薯食用部分为地下块茎,淀粉含量比较丰富.马铃薯制品较多,有马铃薯条、马铃薯片、马铃薯丁、马铃薯全粉、马铃薯色拉和洁净保鲜马铃薯等.可用来制作配菜,如切丁马铃薯的主要用途是罐头肉制品,即罐头排骨和红烧排骨;切片和切丁用在碎肉、蔬菜烧肉、色拉中;马铃薯全粉(目前,其国内市场年需求量约3万t以上,亚洲.市场年需求量约6万t,并且每年以20%的速度递增).用作制马铃薯面包、面条和其他培烤制品等.俄罗斯、美国、英国、法国和波兰等国家的脱水马铃薯制品产量都很高.脱水马铃薯的主要工艺包括原料清洗、去皮、切片、浸泡、烫漂、硫处理、脱水和包装等.要求产品呈白色或淡黄色,半透明,质坚易碎,片状或块状. 相似文献
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马铃薯属于薯芋类蔬菜,又名洋山芋、地蛋、土豆等。马铃薯肉色有多种:如白色、乳黄色、红紫色等;马铃薯的皮色有白色、紫色、黄色、红色和紫红色等;马铃薯的总产量在全世界居水稻、小麦之后,居第三位。 相似文献
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化隆县是是青海省马铃薯主产区之一,但是马铃薯生产全程机械化种植水平较低,本人结合多年来实践经验,有针对性地对化隆县马铃薯耕整地、播种、田间管理、收获等生产全程机械化技术等方面入手,分析制约化隆马铃薯生产全程机械化技术"瓶颈",提出了今后推广马铃薯生产全程机械化思路。 相似文献
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马铃薯高产有多种栽培方式,如:轮作栽培、间套作、免耕栽培等。脱毒马铃薯高产栽培技术具有抗逆性强,生育期短,适应性广高产高效等优点。大面积推广脱马铃薯高产栽培技术对于提高马铃薯产量和质量具有重要意义。本文介绍了马铃薯的良种选择、栽培技术、田间管理配套措施,以及适时收获等技术。 相似文献
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黑龙江省马铃薯主要病虫害的防治 总被引：1，自引：0，他引：1
黑龙江省马铃薯病虫害有马铃薯早疫病、马铃薯晚疫病、马铃薯病毒病及二十八星瓢虫等,该文总结了上述主要病虫害的发病特点、发病条件和防治方法。 相似文献