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相似文献
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1.
测定比较了云南省武定县、永胜县、祥云县、姚安县、大姚县的野坝子蜂蜜以及其他三种商品蜂蜜中维生素K(以下简称VK)的含量,结果表明:采自不同地域的野坝子蜂蜜中VK含量不同。其中采自祥云县的野坝子蜂蜜VK含量普遍较高,其次是大姚县、姚安县和永胜县,武定县的野坝子蜂蜜VK含量普遍偏低;不同品种的蜂蜜中VK含量差异较大。与其他3种市售商品蜜种(苕子蜜、枣花蜜和野藿香蜜)相比,野坝子蜂蜜的VK含量最高,其次是苕子蜜、野藿香蜜,VK含量最低的是枣花蜜。  相似文献   

2.
云南省主要商品蜂蜜及其特点我省蜜源植物丰富,蜂蜜品种也较多,但产量不大。能形成大宗的常见商品蜂蜜品种主要有油菜蜜、苕子密、狼牙刺密、桉树蜜、荞麦蜜、乌桕蜜、野坝子蜜、野香蜜等,由于这些蜜种的蜜源植物开花泌密时间、规律各不相同,所产蜂蜜的色泽、味觉、口...  相似文献   

3.
<正>(一)云南【尤方东3月27日报道】2015年云南大部分蜂蜜产地气候较好,雨水充沛。蜂群繁殖较好群势较强。蜜粉源流蜜比往年提前20天。(1)油菜蜂蜜:油菜开花流蜜在2月初,3月初花期基本结束。油菜蜂蜜总产量1 000 t左右。云南的油菜花期南部比北部早10天左右。(2)苕子蜂蜜:苕子开花流蜜在3月初,目前正在取蜜,估计大部分花期可持续到4月15日左右。苕子南北花期差别不大,估计苕子蜂蜜产量在  相似文献   

4.
特种的蜂蜜开发利用是湖北省扬子江蜂业公司蜂蜜部的一个新举措。旨在充分利用特种蜂蜜的资源 ,丰富人们食用蜂蜜的品种 ,增加各地蜂产品商店的花色和利润。经过长时间准备 ,在合作伙伴的支持下 ,我们可以向全国的客户提供如下特种蜂产品 ,请君选购。序号品种供货时间价格 (元 /吨 )序号品种供货时间价格 (元 /吨 )1荔枝蜜现货 140 0 0 15枇杷蜜 11月 1180 02柑桔蜜现货 80 0 0 16紫云英蜜现货 80 0 03洋槐蜜现货 90 0 0 17野山花蜜现货 90 0 04黄花蜜现货 90 0 0 18五味子蜜现货 90 0 05香椿蜜现货 90 0 0 19狼牙刺蜜现货 90 0 06野芹蜜现…  相似文献   

5.
为了解云南百花蜜抗氧化活性,以云南迪庆地区中蜂百花蜜作为研究对象,苕子蜜作为对照,对色度、总酚酸含量、还原力以及DPPH·自由基的清除能力进行了测定,并对各指标之间的相关性进行了分析,评价百花蜜和单花蜜在抗氧化活性方面存在的差异。实验结果表明,全部蜂蜜样品均有一定的抗氧化活性,呈量效关系。总酚酸含量与色值之间呈正相关,总酚酸含量、还原能力、抗氧化活性三者呈正相关。4种百花蜜的抗氧化性远高于苕子蜜。整体上表现出蜂蜜颜色越深,色值越大,含有的总酚酸含量越高,从而得出蜂蜜的抗氧化能力也越强。  相似文献   

6.
羟甲基糠醛的含量是判断蜂蜜质量的重要指标,加热温度的高低和加热时间长短是形成羟甲基糠醛的最主要因素,在不同的温度下对云南生产的苕子蜜、石榴蜜、野藿香蜜、咖啡蜜、橡胶蜜等恒温加热0~10小时,采用高效液相色谱法测定不同蜂蜜中羟甲基糠醛含量随加热温度和时间的变化情况。结果表明:羟甲基糠醛的含量随着温度的升高和时间的延长呈上升趋势,且温度越高,时间越长,上升越快。结论:为保证蜂蜜热加工处理的安全性,加热处理温度应低于80℃,加热时间不超过10小时。  相似文献   

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1997年蜂产品市场预测及缙云县养蜂生产意见①胡元强一、蜂产品市场预测根据国内外市场对蜂产品需求,蜂群的增减,国家宏观调控、银根缩紧政策,我会对1997年蜂产品市场作以下预测。1、蜂蜜:1996年,全国蜂蜜歉收,而国内外对蜂蜜需求增加,1996年蜜价...  相似文献   

8.
云南菖河特色块蜜历史悠久,远近闻名,基于姚安县得天独厚的自然环境,孕育出多种特殊蜜源,将当地特色成熟野坝子蜜、毛萼香菜蜜、香薷蜜等与其他特色蜜天然混合后,采用蜂蜜后成熟加工工艺,制得菖河特色块蜜。该蜂蜜质地坚硬,表面干燥,其色泽呈水白色、白色、浅琥珀色、淡黄色,具有蜜源植物特有的香味。对其基础理化指标、微生物、农兽药残留进行初步测定,结果显示:在所分析样品中,水分占比15.5%;果糖和葡萄糖含量占比82.5%;蔗糖未检出;淀粉酶活性为6.3m L/(g·h);5-羟甲基糠醛14.6mg/kg;松二糖≥1.0%;甘油≤300mg/kg。云南菖河特色块蜜经过后成熟加工工艺处理,不仅保持原有特色,易于保存,而且深受广大消费者喜爱。菖河块蜜作为一款特色蜂蜜,对其品质的准确分析,对于蜂蜜新技术的开发、蜂产品的质量控制都具有重要意义。  相似文献   

9.
九、注重提高蜂产品的质量,是保障养蜂者自身利益的坚强柱石我国是养蜂大国,蜂群数量居世界前列。近几年来我国蜂蜜年产已超过10万吨,王浆年产量达700~900吨,是世界最大的蜂蜜出口国和蜂产品出口国,产蜜量约2/3供出口,王浆年出口量为170~200吨。  相似文献   

10.
特种的蜂蜜开发利用是湖北省扬子江蜂业公司的一个新的举措。旨在充分利用特殊蜂蜜的资源 ,丰富人们食用蜂蜜的品种 ,增加各地蜂产品商店的花色和利润增长点。十分感谢过去大家的厚爱。新的一年里 ,我们将继续为您提供优质产品和优质服务。序号品种供货时间价格 (元 吨 )序号品种供货时间价格 (元 吨 )1荔枝蜜现货 1 4 0 0 0 1 5枇杷蜜 1 2月 1 70 0 02柑桔蜜现货 80 0 0 1 6紫云英蜜现货 80 0 03洋槐蜜现货 90 0 0 1 7野山花蜜现货 90 0 04黄花蜜现货 90 0 0 1 8五味子蜜现货 90 0 05香椿蜜现货 90 0 0 1 9白刺花蜜现贷 90 0 06野芹蜜现…  相似文献   

11.
以野坝子蜜、油菜蜜、苕子蜜、野藿香蜜、茴香蜜等5种单花种蜜为研究对象,测定其总酚含量、还原力以及对1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH自由基)、超氧阴离子自由基的体外清除能力。结果显示,5种蜂蜜的总酚含量和还原力有差异。总酚含量范围从143.962±14.600μg/g到376.376±13.180μg/g;0.1g/mL蜂蜜样品浓度的还原力范围从0.209±0.002到0.365±0.031。5种蜂蜜均对自由基具有清除作用,清除率随蜂蜜样品浓度增大而提高。蜂蜜清除自由基的能力与总酚含量、还原力呈现正相关。  相似文献   

12.
一、蜂蜜自1989年下半年以来,蜂产品外销市场逐步好转。日本进口的蜂蜜中低档蜜所占的比重逐年增大,1987年占35%,1988年占45%,1989年和1990年均上升到50%以上。1988年出口日本2.8万吨,截止到1990年10月底已出口5万吨,几乎翻了一番。但高档蜜(25毫米以下浅色蜜及单花种的洋槐、紫云英等)增长幅度很小。由于1988年美国政府把蜂蜜由政府包销改为补贴,抑制了国外蜂蜜的输入,当时除山东洋槐和安徽白蜜等高质量蜂蜜有一定销路外,其它品种蜂蜜向  相似文献   

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特种蜂蜜开发利用是湖北省扬子江蜂业公司的一个新举措。旨在充分利用特殊蜂蜜的资源 ,丰富人们食用蜂蜜的品种 ,增加各地蜂产品商店的花色。在数十种特殊蜜种之中 ,我们精选出一套“楚粤风情组合”奉献给大家。序号品种产品标准规格 (公斤 /桶 )价格 (元 /吨 )备  注1荔枝蜜2柑橘蜜3洋槐蜜4黄花蜜5香椿蜜6野芹蜜7紫云英蜜8野山花蜜9蒲公英蜜1 0益母草蜜我中心出厂的蜂蜜均达到出口蜂蜜标准。如 :波美度 42 5度。色泽正 ;味香甜。75 1 4 0 0 075 80 0 075 90 0 075 90 0 075 90 0 075 90 0 075 80 0 075 90 0 075 90 0 075 90 0 0  款…  相似文献   

14.
更正     
余玉生 《蜜蜂杂志》2007,27(5):24-24
随着国家蜂蜜强制性标准的实施,蜂蜜的质量安全要求越来越严格,而备受人们青睐的中蜂产品受到广泛关注.云南野坝子硬蜜以其全生态、原始型在市场上供不应求;云南的广大山区、半山区中蜂能繁衍生息,蜂群数量很多,而坝区随着意蜂饲养量增多,中、意蜂互相干扰交尾影响中蜂的生存繁衍,蔬菜农药的大量施用、植物栽培品种的改变、农民精耕细作,使中蜂群数量大幅减少.  相似文献   

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谈云南中蜂产业面临的机遇和挑战   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着国家蜂蜜强制性标准的实施,蜂蜜的质量安全要求越来越严格,而备受人们青睐的中蜂产品受到广泛关注.云南野坝子硬蜜以其全生态、原始型在市场上供不应求;云南的广大山区、半山区中蜂能繁衍生息,蜂群数量很多,而坝区随着意蜂饲养量增多,中、意蜂互相干扰交尾影响中蜂的生存繁衍,蔬菜农药的大量施用、植物栽培品种的改变、农民精耕细作,使中蜂群数量大幅减少.  相似文献   

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特种的蜂蜜开发利用是湖北省扬子江蜂业公司蜂蜜部的一个新举措。旨在充分利用特种蜂蜜的资源 ,丰富人们食用蜂蜜的品种 ,增加各地蜂产品商店的花色和利润。经过长时间准备 ,在合作伙伴的支持下 ,我们可以向全国的客户提供如下特种蜂产品 ,请君选购。序号品种供货时间价格 (元 /吨 )序号品种供货时间价格 (元 /吨 )1荔枝蜜现货 1 4 0 0 0 1 5枇杷蜜 1 1月 1 1 80 02柑桔蜜现货 80 0 0 1 6紫云英蜜现货 80 0 03洋槐蜜现货 90 0 0 1 7野山花蜜现货 90 0 04黄花蜜现货 90 0 0 1 8五味子蜜现货 90 0 05香椿蜜现货 90 0 0 1 9狼牙刺蜜现货 90 0 0…  相似文献   

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在南非共和国销售的蜂蜜和蜂产品混合物特殊标准是<关于对在南非共和国销售的蜂蜜和蜂产品混合物进行分级,包装和标记的法规>的第Ⅱ部分内容,主要对优级和工业级的液态蜂蜜、乳酪型蜂蜜、巢脾蜜、混合块蜜、蜂产品混合物的质量指标进行详细制定.  相似文献   

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<正>云南具有"永远是春天,四季如春"的说法。的确如此,冬天时,北方被皑皑白雪包裹着,而云南却是风和日丽、温暖如春。云南高原的山层层叠叠,连绵不绝,高高低低,大大小小的形态。地形地貌非常复杂,给野坝子生长创造了良好的条件。野坝子,唇形科,多年生半灌木。野坝子蜂蜜具有"云南硬蜜"的美称。云南也是一个多民族省份,各民族人民从小看着山长大,爬着山长大,所以云南人民与山有着格外的情缘。11月,走进山谷,就可以看到漫山遍野的野坝  相似文献   

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1 改革开放以来四川蜂业发展回顾 党的十一届三中全会以来,四川养蜂从1978年45.9万群(含重庆市)发展到1998年的95万群(区域调整后),蜂产品由单一蜂蜜发展为蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡、蜂胶、蜂蛹等多种蜂产品。据2000年不完全统计,全省产蜂蜜2.5万多吨,蜂王浆430多吨,蜂花粉730吨左右。蜂产品除满足国内消费外,还销往日本、美国等,年创汇2000多万美元。蜂产品深加工从无到有,而且规模不断扩大,涌现了都江堰南宝蜂产品有限公司、蒲江杜氏蜂产品加工厂等一批规模企业。全省蜂业经济跃上一个新台阶,单群蜂年纯收入由过去的50…  相似文献   

20.
《中国牧业通讯》2001,(3):33-33
一、蜂蜜 2000年蜂蜜生产与市场总体状况是:蜂蜜产销平衡,出口蜂蜜数量增加,出口价进一步降低,内销蜂蜜市场逐步扩大,内销企业经济效益好于出口企业。2000年春季油菜蜜丰收,河南、陕西、甘肃洋槐蜜减产,华北、东北荆条蜜歉收,吉林、黑龙江椴树蜜减产,秋季东北、华北向日葵蜜丰收。各种蜂蜜收购价普遍高于去年。今年我国蜂蜜约50%供出口,年出口量在8~10万吨。国际市场需要成熟蜜,而我国出口蜂蜜多数为浓缩蜜,加上行业管理力度薄弱,出口企业相互压价。自相残杀,导致出口蜂蜜低价,效益差。据海关统计,2000年1~7月份,我国出口蜂密5.36万吨,均价813美元/吨。近年阿根廷养蜂业崛起。年出口成熟蜜6~9万吨。成为我国最大竞争对手,逐步取代原来我国蜂蜜客户。据了解,今年冬季国内库存蜂蜜数量不大  相似文献   

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