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相似文献
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1.
为了解土壤不同含水量及种植茬次对水芹生长和品质的影响,以水芹为试验材料,采用盆栽方法,研究了水芹的生长与品质。试验设置4种不同栽培方式:(1)水芹-水芹:100%土壤含水量(SS1),(2)水芹-水芹:80%土壤含水量(SS8),(3)冬闲-水芹:100%土壤含水量(OS1),(4)冬闲-水芹:80%土壤含水量(OS8)。结果表明,栽培1茬水芹的淹水和湿栽处理的地上部鲜质量、干质量、可溶性糖含量和可溶性蛋白含量显著高于栽培2茬的水芹处理,栽培1茬水芹的淹水处理的株高、分蘖数、地下部鲜质量及干质量显著高于栽培2茬的水芹处理;此外,栽培2茬水芹的淹水处理的可溶性糖含量和可溶性蛋白含量显著高于湿栽处理;水芹的纤维素和亚硝酸盐含量未受影响。相关性分析表明,栽培1茬水芹的淹水处理的可溶性蛋白含量与分蘖数正相关,栽培1茬水芹的湿栽处理的亚硝酸盐含量与分蘖数负相关,则增加分蘖数可使水芹可溶性蛋白含量升高,亚硝酸盐含量降低。因此,进行1茬水芹淹水与湿栽后,水芹的生长与品质均优于2茬栽培,而进行2茬栽培水芹淹栽优于湿栽处理。  相似文献   

2.
水芹的营养保健成分分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
以节水型水芹和贵阳地区的野生水芹为试验材料,测定了其产品器官中营养保健成分的含量差异.结果表明:野生水芹中的总糖、葡萄糖、蛋白质、黄酮含量高于“节水型”水芹,而蔗糖和硒含量则显著低于“节水型”水芹;“节水型”水芹叶片中的总膳食纤维、可溶性膳食纤维含量显著高于茎及野生水芹;水芹中黄酮、硒和膳食纤维含量较高,蔗糖含量较低,属于一种优质的保健蔬菜.  相似文献   

3.
水芹烯的来源·合成及应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
陆凌霄  李明  赵梨  陆群 《安徽农业科学》2010,38(26):14361-14363
介绍了水芹烯的基本理化性质,α-水芹烯和β-水芹烯的天然来源、化学合成方法,并从合成高级香料、手性催化、天然杀虫剂、薄荷脑、祛痰剂、功能材料等领域介绍了水芹烯在实际工业生产中的应用。  相似文献   

4.
探讨了4个不同播种量及种芹切段、覆草5种不同播种方法对水芹生长指标和产量指标的影响。研究结果表明:20.00 t/hm~2为夏季反季节金坛无节水芹最适播种量,切段播种方式更适宜水芹的生长。适度的种芹密度,可促进优级水芹的分蘖生长量,提高茎粗大于0.3 cm的优级水芹占比,从而提升水芹商品品质。覆草方式通过促进水芹增粗的方式提高了其物理抗性。  相似文献   

5.
水芹大棚基质栽培试验初报   总被引:1,自引:1,他引:0       下载免费PDF全文
以鄂水芹1号为试材,以泥炭、蛭石、菇渣和土为基质材料,进行了8种不同配方基质栽培水芹的试验研究,结果表明,50%泥炭+50%菇渣配方下栽培的水芹产量最高,667m2达6510.6kg,可推荐为大棚水芹基质栽培的理想配方。从营养成分测试结果来看,露地大田种植的水芹营养成分含量较高,大棚基质栽培的水芹营养价值稍逊,但更加水嫩。  相似文献   

6.
野生水芹是一类重要的药食兼用植物,在此通过综述水芹的化学成分、药理作用、食疗作用以及富集特性等一系列性质,为水芹在营养价值和药用价值方面的开发以及水芹用于重金属污染治理等方面提供重要理论依据和科学指导.  相似文献   

7.
王书林 《农家顾问》2007,(11):43-44
利用种植水芹的池塘,放养一定数量鱼种、小龙虾(即螯虾),既不改变原养殖条件,也不影响水芹的生长,根据水芹塘口的特殊性,将养殖业与种植业有机结合,使鱼、虾、水芹共生互补,促进池塘生态系统良性循环,提高单位面积效益,一般667平方米产成鱼300千克、  相似文献   

8.
《农家致富》2016,(4):12-13
2015年度江苏省"十家农民合作社十个畅销产品品牌"1.宜兴市丰汇水芹专业合作社国家级农民合作社示范社,现有成员382户,基地面积1500多亩,辐射带动面积2000多亩,年产水芹1万多吨,是全国水芹种源基地。"陶都"牌水芹先后荣获江苏省著名商标、江苏省名牌产品、中国名优产品和中国水芹引领品牌等荣誉称号。  相似文献   

9.
[目的]选取黔产野生水芹(下文简称水芹),比较不同提取方法下水芹总黄酮提取率的差异,考察水芹总黄酮最佳提取方法。[方法]以65%乙醇为溶剂,采用水浴、索氏、微波、超声4种提取方法分别提取水芹中的总黄酮,利用紫外-可见分光光度法测定总黄酮含量。[结果]采用水浴、超声、微波、索氏提取出的总黄酮含量分别为0.052 5、0.057 1、0.066 1、0.027 6 mg/g,水芹总黄酮的较佳提取方法为水浴、超声、微波。[结论]从时间成本、方法简便、提取物含量等因素综合考虑,建议使用微波提取。  相似文献   

10.
《北京农业》2009,(2):54-55
湖北武汉的樱花全国闻名,武汉水芹的栽培技术在全国也处于领先。这里的水芹生产离不开来自樱花之国的专家下郡友子的帮助和支持。近年来,水芹经济价值十分看好。武汉市蔬菜科学研究所瞄准了日本水芹生产技术和经济发展模式.与水芹专家下郡友子签订了“水芹采种”合作协议。  相似文献   

11.
农民专家     
刘学良南京市六合区马集镇人,农艺师,南京市六合大圣水芹专业合作社社长,南京市蔬菜行业协会副会长。2000年介入水芹产业化开发,先后承担完成了市农林局产业化建设项目5个,市现代化办水芹建设项目3个。制订"大圣水芹无公害生产技术操作规程"、"大圣  相似文献   

12.
刘学良  许春香  朱训永 《安徽农学通报》2011,17(10):183-183,246
介绍了湖南深山野水芹在六合区的引种表现,并提出配套栽培技术。目的为了进一步发展该地区的水芹产业,探索伏水芹栽培,确保水芹的周年生产和周年供应,并为大面积种植提供参考。  相似文献   

13.
水芹又叫河芹、野芹菜、小叶芹,是伞形科水芹属多年生宿根性草本植物,生长在水沟,河边或低洼潮湿的地方.水芹为高产水生蔬菜,以嫩茎和叶柄供食用,可以炒食,味道鲜美,具有不太强烈的特殊中药味,深受广大消费者的青睐.水芹含有较高的蛋白质、维生素和挥发油、VC、B2,钙铁含量也较多.水芹全株都可以入药,味甘辛,性凉,具有退热解毒,降低血糖,降压的功效.  相似文献   

14.
水芹,又名蒲芹、蜀芹,是多年生水生蔬菜。我国自古就有栽培,是目前常见蔬菜品种。水芹富含各种维生素、矿物质,还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等,具有一定医疗保健功能。其质鲜嫩,清香爽口,可生拌、炒食,市场价格较为稳定。市场前景水芹是一种生长在池沼、沟溪和水田里的水生蔬菜,在江、浙等地广为种植。水芹虽与普通芹菜相似,但其生长环境生态,清香脆嫩,比一般芹菜口感好,风味更为独特。在每年  相似文献   

15.
安欣 《油气储运》2009,(11):50-50
在2007年之前,浙江省金坛市种植户的水芹一直卖不上一个好价钱,价格最低的时候甚至连成本都保不住,农民种水芹的效益一年不如一年。当时一直在外地做生意的沈怀荣回到了老家金坛,看到水芹价格,不禁联想到了上海市场上水芹每千克能卖到15元。外地市场上的水芹零售价这么高,可是为什么自己家乡的水芹却连2元钱都卖不到呢,于是沈怀荣开始研究起了水芹。  相似文献   

16.
对毒死蜱在早、晚茬水芹中的残留动态和安全间隔期进行了研究.毒死蜱在水芹中的浓度变化符合动力学方程y =yoekx,在早晚茬水芹中其半衰期分别为6d和6.7d;在10月初用药用量为750 mL/hm2条件下,无公害水芹生产安全间隔期为54 d,远大于农药使用准则中毒死蜱在茎类蔬菜上的标准.因此,在水芹虫害防治过程中应慎重使用该农药.  相似文献   

17.
水芹为伞形植物水芹的嫩茎及叶,又名刀芹、躅芹、野芹菜,为多年生水生宿根草本。野生水芹几乎全国都有分布,广泛生于水沟或低洼潮湿的田角边,目前,水芹在很多地方有裁培,但与野生水芹不同种。水芹鲜嫩,清香爽口,营养丰富,我国广大农村都有采摘食用的习惯。水芹不仅分布广泛,其营养成分在野菜中也较高,每百克含蛋白质25g,脂肪06g,碳水化合物40g,粗纤维10g,钙160mg,铁23mg,磷61mg,胡萝卜素42mg,VB1002mg,VB2033mg,VC39mg,尼克酸10mg。维生素含量远高于一些裁培蔬菜,如VC近大白菜的…  相似文献   

18.
为明确水芹对畜禽养殖废水中9种元素的吸收累积能力与生物修复潜力,以畜禽养殖废水为生源要素进行原位实验,研究水芹生长期内不同阶段根、茎、叶中C、N、P、K、Ca、Na、Mg、Fe、Zn等9种元素质量分数的动态变化,化学计量学特征,及其N、P累积量等。结果表明:水芹的C(542.46 g·kg-1)、N(41.35 g·kg-1)、P(7.03 g·kg-1)平均质量分数分别是中国内陆水域水生植物的1.5、1.6和2.1倍。水芹整株对N和P的累积量分别为165.90 g·m-2和119.7 g·m-2,高于凤眼莲修复水体时的氮、磷累积范围。K在水芹茎中的含量最高,而Ca、Na、Mg、Fe、Zn在根中富集。水芹叶片N含量高于同期根、茎中的含量,且叶片对9种元素的综合积累指数显著(P<0.05)高于根、茎部。水芹的C∶N处于9.42~18.55;C∶P处于48.82~194.72,低于全球植物C∶P平均值。水芹N含量与C∶N、P含量与C∶P的相关性随水芹生长而逐渐减弱。水芹不同发育阶段的N∶P为3.59~10.56(<14),说明水芹生长仍受N限制。综上,水芹对畜禽养殖废水中的多种元素具有良好的累积储存能力,是修复重度富营养化水体的优良绿色植物。  相似文献   

19.
[目的]更好保护野生植物资源水芹,并为其人工栽培提供依据。[方法]以水芹嫩茎为外植体,研究水芹愈伤组织的诱导和分化及试管苗生根、移栽、扦插的条件。[结果]MS+BA0.5 mg/L+NAA1 mg/L是诱导水芹嫩茎形成具有分化能力愈伤组织的最佳培养基。MS+AgNO30.4 mg/L+BA0.2 mg/L是诱导水芹愈伤组织和不定芽分化的最佳培养基。1/3 MS+IAA0.6 mg/L是水芹不定芽生根培养和生根继代培养的最佳培养基。以炉灰渣为试管苗的移栽扦插基质,移栽成活率为99%,扦插成活率为94%。移栽和扦插的水芹试管苗具有生长快和长势旺的特点,90 d收获的鲜食茎叶比野生水芹增产15%,根系为野生植株的2倍。[结论]在生产上,应采用试管苗生根继代培养的方法进行水芹的快速繁殖。  相似文献   

20.
温度是影响水芹采后贮藏期的关键环境因子,研究水芹在不同温度下贮藏的品质变化规律,包括呼吸强度、褐变程度、色素变化、过氧化进程,并建立水芹在4~25℃下褐变度变化的货架期预测模型。结果表明,贮藏温度对水芹品质的影响大于贮藏时间,10℃以下贮藏有利于水芹品质的保持,呼吸作用较弱,褐变程度较低,过氧化产物少,叶绿素的降解速度相对较慢。方差分析结果表明,贮藏温度对水芹过氧化产物丙二醛含量和褐变度有极显著的影响,对叶绿素含量变化的影响不显著。基于水芹褐变度变化建立的货架期预测模型:SL=ln(B/B_0)/1.18×10~6exp(-3.81×10~4/RT),该模型可以大致预测在4~25℃之间的水芹货架寿命,相对误差在±15%以内。  相似文献   

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