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最近有多位读者来电询问养鹅的市场前景以及有哪些比较好的品种。
回复：鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽。鹅肉营养价值高．具有药用食疗功效．并可以出口创汇。鹅肉作为健康食品正越来越受到人们的喜受．其市场价格为每公斤7.2-8元．高时可达9元左右．而且颇为俏销。在鹅业发展的同时．国内也开发出较多的特色鹅食品． 相似文献
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养鹅具有很大的市场前景和经济效益,是当今养殖业的好项目。1.养鹅效益(1)鹅产品价值高鹅肉营养丰富,脂肪含量少,是绿色保健食品;鹅肉味甘美,有补阴养气之功,暖胃开津之效;鹅肝营养价值高;鹅绒为优质保暖原料。 相似文献
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《郑州牧业工程高等专科学校学报》2000,(4)
近年来,我国养鹅业发展迅速,饲养规模不断扩大。1985年全国鹅的存栏量只有1.5亿只,到1999年已达到6亿多只,鹅肉产量达70万t,超过兔肉产量的5倍,约为牛羊肉产量的40%。发展较快的地区有安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁和河南等地。今年年初以来,各地仍在继续发展。鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽。鹅肉作为健康食品正越来越受到人们喜爱,其价格也较好。在广州市场,目前活鹅的批发价格为7.2～8.0元/kg,高时达9元/kg左右,而且颇为俏销。鹅肉受到人们喜爱,是因为鹅肉营养价值高。据分析,其蛋白质含量为22.3%(而鸭肉为21.4%,鸡肉为20.6%,猪肉… 相似文献
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为建立节粮型畜牧业结构,近年来,国内外在调整畜禽养殖业结构中,以市场为导向,各国都在因地制宜,积极发展养鹅业。我国1985—1987年鹅的饲养量由1.5亿只左右,发展到2.23亿只,1988年可达3亿只以上。鹅肉产量超过40万吨,超过全国兔肉产量的4倍多,是牛羊肉产量的50％。我省养鹅也有较大发展,1985—1987年由450万只左右发展到900万只左右,1988年可达1500万只以上。为什么养鹅业能够如此迅速发展?分析其主要原因是: 相似文献
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从国内外禽类产品的贸易发展趋势来看,水禽类产品是世界养禽业发展的方向,市场需求量较大。在2000年禽肉总产量中,水禽(鸭、鹅)肉类产品约占总产量的30%。目前,我国对鹅的年需求量在8～9亿只,在肉类市场消费份额中,鹅肉已经从10年前的1%上升到4%,而猪肉则由10年前的85%下降到67%。在国际市场上,鹅肉的需求量也呈明显的增长趋势,如在欧洲鹅肉价格要比鸡肉高2～3倍。全世界鹅肥肝总产在9000吨左右,还有4500吨的缺口。可见,鹅肉及其副产品的生产在国内外市场潜力很大。建议利用当地资源优势,采用科学配套的饲养技术,大力养殖肉鹅和肝用鹅。鹅产… 相似文献
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<正>鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽。1985年,我国鹅存栏1.5亿只,到目前已达到7亿只,鹅肉产量达70多万吨,是兔肉的5倍多,约为牛羊肉总产的40%,鹅饲养量占世界的70%以上。我国鹅业发展较快的地区为安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁及河南等省。小鹅将成致富大产业一只鹅一般每年可繁殖35只鹅苗,可以生产100千克活鹅。种鹅鹅苗售价达15元/只,种蛋6～8元/枚,农民养一只种鹅年可盈利130元左右,加上活鹅拔毛,共可收入160元左右。 相似文献
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陈德祥 《农村实用科技信息》2004,(5)
鹅是一种节粮型草食水禽。我国养鹅超过5亿只,居世界第一位。鹅全身是宝,经济效益高。目前出口价,鹅羽绒每吨7.5～8万美元,鹅肥肝3.5～4.5万美元每吨,鹅掌每吨4万美元,鹅胸肌每吨3500美元。养鹅食草省粮,耐粗饲、生长快、周期短、适应性强,易饲养。不与人争粮、不与畜禽争饲料,不受季节制约,是一项投资少、见效快,效益高、短平快致富项目。为促进各地养鹅业发展,现将国内外优良鹅品种介绍如下。肉鹅优良品种1.狮头鹅:是最大的肉鹅品种。原产于广东省饶 相似文献
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正鹅的全身都是宝,鹅肉蛋白质含量高,能美容保健;鹅肝细腻鲜美,营养丰富;鹅羽绒柔软轻便,保暖性好,同时鹅是草食性节粮型家禽,所以发展养鹅业,形成良性生态循环,提供大量绿色健康食品。在鹅饲养过程中,如果育雏期管理不当会导致高死亡率,同时影响鹅的生长发育,造成重大经济损失。所以广大养殖户要高度重视育雏工作。 相似文献
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1992￣1996年期间世界鹅肉产量平均年增长18.52%,1997～2002年间年均增长3.13%。1992年以来世界鹅肉产量的快速增长,反映出养鹅业有较好的发展前景。估计在今后相当长一段时间内,世界鹅肉产量的年增长速度将保持在2%～3%。我国是世界上养鹅大国,鹅肉产量从1961年只占世界的41.8 相似文献
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我国养鹅业的现状和发展前景 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国农业信息》2015,(21)
鹅是我国重要的一种经济动物,养鹅业在我国正处在蓬勃发展之中。文章从养鹅业的品种培育、饲养方式及集约化生产规模、疫病防治、肥肝生产、羽绒生产几个角度,阐述了我国养鹅业的现状,并展望我国养鹅业的发展前景。 相似文献
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养鹅是我国养殖业的重要组成部分,但是在我国农村养鹅主要是用其蛋、肉,并没有形成规模。近几十年来,随着市场经济的发展和人们思想观念的改变,鹅产品市场不断扩大,原来鹅的废弃物现已逐步开发出市场需求的鹅产品,从而使鹅的价值倍增。1.鹅肉市场我国南方素行吃鹅肉的习惯,市场 相似文献
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六安市皖西白鹅年饲养量近1.8×107只,其中80%的鹅每年都进行活体拔羽2～3次,以增加养鹅经济效益。由于鹅体表寄生虫对生长及羽绒损伤不易被发现,往往不被养鹅户重视,但对羽绒的经济价值影响较大。为此,我们对鹅体表寄生虫进行调查,并对防治进行研究。1临床症状鹅受体外寄生虫侵袭时,一般症状不明显,严重侵袭时常会出现精神不安、消瘦、主羽(刀翎:羽毛球原料)有虫蛀斑,重症者有漏眼;腹、背部绒的羽丝被蛀断形成飞丝,这样影响羽绒的千克朵数和羽绒弹性,造成羽绒质量重量下降。2寄生虫调查按不同日龄、不同区域、不分雌雄抽样取94只鹅,宰后冷… 相似文献