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正刺嫩芽俗称刺龙芽、刺老芽,是木本植物辽东惚木的嫩芽,质地嫩脆,芳香浓郁,是一种栽培前景广阔的木本蔬菜。近年来具有保健作用的山野菜刺嫩芽,需求量逐年增加,使野生刺嫩芽资源急剧减少,人工栽培可满足需求。人工栽培具有管理简单、效益好等优点,一般平均亩产150kg、亩收入6000元左右。现将本溪市刺嫩芽人工栽培技术介绍如下。1采集种根一般在3月下旬~4月上旬土壤解冻后,选择茎秆表皮光滑、 相似文献
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长白山珍贵野菜——草本刺嫩芽栽培 总被引：4，自引：0，他引：4
草木刺嫩芽系来自朝鲜传统野菜的名称，我国称其为长白葱木（Ａｒａｌｉａ ｃｏｎｔｉｎｅｎｔａｌｉｓ Ｋｉｔａｇ）药名为东北土当归。草本刺嫩芽虽是朝鲜族传统名菜，由于野生的产量极低，很多地方的食用法已失传了。然而日本不仅早已进行人工栽培，还培育出了优良品种。近几年韩国栽培的面积突增。但我国尚处于认识阶段。 草本刺嫩芽与长白山药王──人参同属于五加科的大型草本植物，春季长出的嫩芽具有味香、色美和保健功能，是稀有的高档珍贵野菜。草本刺嫩芽生产在于冬、春季季节，生产期间不使用任何农药化肥，耐生产环境的污染，… 相似文献
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不同包装方法对刺嫩芽品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
以刺嫩芽为试材,采用软罐头包装和真空包装方法,分别对经过杀青处理和盐腌处理的样品进行包装并在常温下贮藏,研究了贮藏7、15、30、40、50 d不同贮藏时间对刺嫩芽维生素C、叶绿素、类胡萝卜素、亚硝酸盐含量及菌落总数的影响,以期评价不同的包装处理方法对刺嫩芽品质的影响,为山野菜合理加工、包装、贮藏提供科学的依据.结果表明:杀青处理较盐腌处理的产品中维生素C、叶绿素、类胡萝卜损失少；亚硝酸盐含量低；真空包装较软罐头包装有更好的抑制微生物生长能力.4种包装处理中采用杀青后再真空包装对刺嫩芽品质最好. 相似文献
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刺嫩芽(辽东楤木)温室反季节生产新技术 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>刺嫩芽(Aralia elata(Miq.)Seem.)属五加科楤木属落叶小乔木或灌木,又名辽东楤木、龙牙楤木,俗名刺嫩芽、刺龙芽等,是我国东北地区著名的山野菜,素有"南香椿,北龙芽"之美称,被日本人称为"天下第一的美味"。我国辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古及河北等地群众早有采食习惯。刺嫩芽富含蛋白质、食用纤维、脂肪、钙、铁、锌及多种维生素和氨基酸,可鲜食,食用方法是将刺嫩芽放入沸水中焯过即可拌吃、蘸酱吃;也可切成小段与肉、蛋、虾、蟹等材料配合炒食、做汤。若长期食用可将楤芽水洗净后盐渍起来。在日本、朝鲜多 相似文献
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龙牙木又名刺龙芽、刺嫩芽,为五加科木属植物,为多年生落叶小乔木或灌木。龙芽木经济价值很高,它的嫩芽是著名的山野菜,具有营养丰富、无污染的特点,在我国主要分布于东北三省。由于近年来人们掠夺式的采集,龙牙木不能正常结实,野生资源锐减。如何使这一野生资源得到持续高效的利用,是困扰山区农民的一大难题。笔者认为,人工保留采种区、成片造林与日光温室水培相结合,可达到扩大资源总量,提高效益的目的。成片造林为日光温室水培提供了材料,日光温室水培的龙牙木可供应淡季市场,从而提高效益,弥补了成片造林效益低的问题。人工保留采种区就… 相似文献
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播种覆土厚度和保湿方式对山野菜刺嫩芽育苗的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
刺嫩芽学名龙芽楤木,五加科龙芽楤木属多年生落叶小乔木。其嫩芽是长白山区特有的山野菜,具有很高的营养价值和药用价值,据测定100克嫩芽含水分88．42克、维生素C 32．20毫克、维生素B11．52毫克、纤维素2．61毫克、钾382．7毫克、钙43．8毫克、镁36．8毫克、磷124．1毫克、铜0．23毫克、铁2．06毫克、锌1．07毫克、锶0．13毫克,还有氨基酸,谷氨酸,生物碱,挥发油和醛类物质,以其无污染、高营养等特点被誉为“绿色蔬菜”和“保健蔬菜”而深受消费者的喜爱。 相似文献
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日本需要进口的蔬菜品种主要有:洋葱、扁豆土豆、豌豆、甜玉米、毛豆、南瓜、大蒜、大葱、生姜、黄瓜等。主要有三大类:盐渍蔬菜、冷冻蔬菜和森林蔬菜。 日本市场每年有价值约40亿日元的盐渍蔬菜需要进口。其中从我国和韩国约进口25万t,从我国进口的约占80％左右。各种森林蔬菜在日本也比较畅销。山野菜有松茸、黑木耳、刺嫩芽、猴腿菜等;茎菜类有竹笋、山芹菜、野豌豆等;叶菜类有香椿等;花 相似文献
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近年来,东北地区刺嫩芽产业发展迅猛,不少农户纷纷上马,但有不少人投入多产出少。通过走访山区部分菜农和专业户,发现制约这一问题的瓶颈是刺嫩芽的产量和品质。如何提高刺嫩芽的产量和品质？关键技术是：选择绵刺嫩芽类型中成枝力强的品种;最好定植二年生苗;套袋栽培;不断对枝条进行更新复壮,并对6—7年植株进行更新。 相似文献
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曲纹紫灰蝶是苏铁主要的害虫之一，以幼虫群集啃食苏铁嫩芽和幼嫩的羽叶，2～4天内能将幼嫩的羽叶啃得残缺不全，甚至全部食光，仅剩破絮状的残渣和干枯叶柄与叶轴，若啃食嫩芽，受害处常出现琥珀色流胶，造成新叶无法抽出，直到下一个生长季节才重新抽出羽叶，严重影响苏铁的生长，失去观赏价值和商品价值。 相似文献
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冬春季节由于外界气温低,露地条件不适合许多蔬菜的生长,而园艺设施则为蔬菜生长提供了良好的环境条件,冬春季正是设施发挥效益的季节.如何更好地调控设施内的温度、光照、湿度、气体和土壤环境,创造出最适合蔬菜生长的环境,是冬春季设施蔬菜栽培首先要考虑的问题,本文主要以南方地区的主流设施类型--塑料大棚为例,介绍冬春季设施内环境调控技术. 相似文献