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以9年生贵妃玫瑰葡萄为试材，在开花前2～3 d进行不同花穗整形处理，研究其对果实品质的影响。结果表明，花穗整形处理能显著增大果粒，提高果实可溶性固形物含量和硬度，降低可滴定酸含量，促进果实着色，果实品质显著提升，其中留穗尖处理效果最好。各处理的整形效率差异显著，去副穗整形效率最高，间隔疏除小穗整形效率最低。综合评价品质指标和整形效率，各处理排序为留穗尖9 cm>留穗尖5 cm>间隔疏除小穗>去副穗及穗尖>不修剪>去副穗，表明保留9 cm穗尖是贵妃玫瑰葡萄最佳花穗整形方式。 相似文献
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不同花穗整形长度对宝满葡萄果实品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国果树》2014,(5)
于宝满葡萄开花前7天分别保留花穗尖3、5、7 cm,疏除花穗其余部分,以不疏花穗为对照,研究不同花穗整形长度对宝满果实品质的影响。结果表明,3种花穗整形长度的葡萄品质均优于对照,其中,保留3 cm花穗整形长度可显著增大宝满果粒、果形指数、单粒重及可溶性固形物含量,显著降低可滴定酸含量,明显促进葡萄着色,是宝满葡萄适宜的花穗修剪长度。 相似文献
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番荔枝修剪可促春秋两季成花着果,比较了春季9种修剪方式对新梢萌发、花芽抽生、新芽可溶性糖含量、果实产量和品质的影响,并比较了秋季3种修剪方式对新梢萌发及果实产量和品质的影响。结果表明,春季短截摘叶处理后5 d新梢萌发率达到100%,短截不摘叶处理较短截摘叶处理新梢萌发延迟。春季不短截情况下,枝条去顶后只留顶部叶片更容易促进枝条基部萌发花芽。春季短截处理虽然抽生花芽时间比不短截处理提早约1周,但是不短截处理的新芽可溶性糖含量高于短截处理,短截与不短截处理在花蕾抽生时新芽可溶性糖含量趋于一致。秋季短截外围1/3、2/3及全部枝条摘叶处理的新梢萌发时间相近,均在处理后5~6 d萌发;秋季短截外围2/3枝条摘叶处理着果枝率适中,优质商品果比例达77.0%,产量高。因此,海南岛番荔枝生产春季修剪以留中间枝短截外围枝条并留顶端2个芽点为宜,秋季修剪以短截外围2/3枝条摘叶留叶柄为宜,秋季果效益较高,建议以秋季番荔枝生产为主。 相似文献
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为探索龙眼果实成熟期间内外品质变化规律,明确成熟度的判断方法,以石硖、储良和古山二号龙眼为试材,比较研究了3个品种果实成熟期间重量、大小、果形、营养品质等性状指标的变化,提出以比熟度作为衡量果实成熟度的重要参考指标.结果表明,随着成熟度增加,果实重量、大小和还原糖含量逐渐增加,果形指数逐渐下降;可溶性固形物(TSS)、全糖和蔗糖含量变化呈阶段性特征,完熟时积累至最高水平;内果皮褐变在果实完熟后期发生并逐渐加重;除了品种固有特征差异外,3个品种在成熟时期与阶段性上存在明显差异,完熟时间石硖为花后100-105 d、古山二号为花后95-100 d、储良为花后105-110 d,历时分别约10、10和15 d,比熟度范围为9.1-10.0;各类指标之间的相关性分析也表明,果实完熟后储良退糖较慢,石硖和古山二号较快.总之,3个品种果实成熟后衰老进程差异明显,储良较为缓慢,古山二号次之,石硖最快. 相似文献
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龙眼是我国重要的亚热带果树 ,在生产中长期存在产量低、大小年严重及落花落果等问题。CPPU是日本协和株式会社推出的苯基脲类植物生长调节剂 ,在诱导单性结实、增加果重、提高坐果率和果实品质方面效果明显。本试验探讨了 CPPU对提高龙眼品种石硖产量和果实品质等的效应 ,以期为龙眼生产提供新技术。1 材料与方法 试验于 1997— 1998年在广东省梅州市丙村果场进行 ,试验园土壤为红壤土 ,p H值 5.80 ,肥水管理一般。供试品种为石硖 ,9年生 ,树势中庸 ,结果量大体一致。处理方法为叶面喷布或浸沾花穗和果穗 ,CPPU处理浓度为 10、 2… 相似文献
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疏果对石硖龙眼产量和品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
研究了疏果对石硖龙眼产量、品质的影响 ,结果表明 ,疏果能明显提高石硖龙眼的单株产量、单果重、固形物含量、果实外观品质以及商品价值 ,容易保持树体健壮 ,实现丰产稳产。因此 ,此项技术措施可以在龙眼生产上推广应用。 相似文献
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Keiichi Nomura H. Terai K. Yabe M. Maeda M. S. M. Rahman M. Yoshida 《The Journal of Horticultural Science and Biotechnology》2013,88(4):617-622
SummaryChanges in fruit weight, total soluble solids (TSS), sugar content and postharvest ethylene production during fruit development were compared on fruit of cherimoya (Annona cherimola Mill., cv. Big Sister) pollinated at different times (early, at the beginning of April, 1995 and late, at the end of May, 1994). Fruit weight increased by growth, independently of pollination times. Changes in TSS and sugar content were strongly affected by pollination time. In late pollinated fruits, both TSS and sugar content increased during the growth period, 110–160 d after pollination, while neither increased with fruit growth in early pollinated fruit. Moreover, changes in TSS and sugar content after ripening depended not only on pollination time but also on the growth period. With late pollination, fruit harvested after 140 d became edible after ripening. The TSS and total sugar contents, (the sum of fructose, glucose and sucrose contents) increased to about 20° Brix and above 16%, respectively. But early pollinated fruits were not edible after ripening, since total sugar content increased only to about 7%, even though they kept growing for 160 d on the tree. The maximum rate of ethylene production declined and the number of days to the ethylene peak from harvest is also reduced with growth in both cases. These changes were closely correlated with days after pollination (r>0.9) regardless of pollination time. Comparisons of accumulated temperature suggest that temperature at pollination time and during the resting period of growth affected fruit development. These results indicate that neither fruit weight nor number of days after pollination is a suitable index for harvesting time. 相似文献
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Y. Shulman L. Fainberstein S. Lavee 《The Journal of Horticultural Science and Biotechnology》2013,88(2):265-274
The development of pomegranate fruit was studied under continental (Bet Shean Valley) and moderate maritime (coastal plain) climatic conditions. Fertile flowers were vase-shaped and developed into fruits. Bell-shaped flowers with few egg cells were sterile and did not produce fruits. Gibberellic acid induced the sterile flowers to develop into small fruits; however, these were devoid of juicy seeds. The growth curve of pomegranate fruits from both climatic regions showed a single sigmoid pattern. The seeds accounted for about half of the fruit weight. The edible juicy tissue of the seeds grew continuously from June to October whereas the internal stone tissue stopped growing and hardened by the end of June. Juice, total soluble solids (TSS) and anthocyanin content increased continuously during maturation while acidity decreased. Fruit of cv Mule’s Head ripens early and has a low acid content, whereas fruit of the late-ripening cv Wonderful has high juice contents, TSS, acids and anthocyanins, and is therefore suitable for processing. In the hot Bet Shean Valley fruits matured more rapidly than in the coastal plain, but acidity and anthocyanin contents were lower. C02 evolution from the fruits was low and no climacteric peak or measurable ethylene were detected during fruit maturation, thus suggesting that the pomegranate is a non-climacteric fruit. 相似文献
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以海红果特优品种"晋海1号"及内蒙古清水河县的2个实生品种为试材,通过测定可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比、出汁率以及果实硬度,研究了不同解冻方式、冻藏时间以及冻藏过程中的解冻次数对海红果品质的影响,以期为海红果冻果加工工艺的提升提供参考依据。结果表明:2种实生海红果的可溶性固形物含量高于"晋海1号",出汁率低于"晋海1号";随着冻藏时间延长,3种海红果的出汁率均逐渐升高;经水浴解冻海红果的可溶性固形物含量低于微波解冻和空气解冻;可溶性固形物含量随着解冻次数增加逐渐降低;与未经解冻海红果相比,经解冻海红果的出汁率显著提高。 相似文献
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营养液栽培中添加碘对樱桃番茄果实品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
在深液流水培的营养液中添加1.0～6.0 mg?L-1碘离子作为处理,研究碘对樱桃番茄果实品质的影响。结果表明碘对樱桃番茄果实的碘含量、VC含量、总酸含量、可溶性糖含量以及含水量都有一定的影响。各处理的果实碘含量均显著高于CK,并表现出随着营养液中碘浓度的提高而增加的趋势,两者的相关性达极显著水平,相关系数为0.947。3.0 mg?L-1碘浓度处理的果实VC含量最高,达201.7 mg?kg-1（FW）,比CK高9.7 %,差异显著。低碘浓度处理（1.0～3.0 mg?L-1）对果实的总酸含量无显著影响,最低总酸含量是3.0 mg?L-1碘浓度处理,为0.64 %,高碘浓度处理（4.0～6.0 mg?L-1）果实的总酸含量则显著高于CK。碘处理使樱桃番茄果实可溶性糖含量显著降低,1.0～5.0 mg?L-1碘浓度处理之间的可溶性糖含量差异不显著。3.0 mg?L-1碘浓度处理的果实糖酸比与CK无显著差异。低碘浓度处理（1.0～3.0 mg?L-1）的果实含水量与CK无显著差异,而高碘浓度处理（4.0～6.0 mg?L-1）的果实含水量则显著低于CK和低碘浓度处理。综合以上结果,在樱桃番茄栽培上,以3.0 mg?L-1作为碘离子供给浓度对果实的糖酸比和含水量无显著影响,同时可以获得VC含量高、总酸含量较低、含碘量适中的果实。 相似文献
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C. B. S. Rajput Jayant Singh 《The Journal of Horticultural Science and Biotechnology》2013,88(2):371-372
Trees of ber cv Banarasi Karaka were sprayed with urea solutions of 2, 4 or 6% just before flowering in September. Ripened fruits were analysed for total soluble solids, acid, sugars, vitamin C and pectin contents. The sprays caused significant increases in TSS, sugars, vitamin C and pectin contents but a decrease in the acid content of the fruit. 相似文献
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不同颜色滤光膜套袋对‘砀山酥梨’果实品质及矿质元素含量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
利用红、橙、绿、蓝、紫色滤光膜制作果袋（单层袋外套一层透明塑料袋）,对‘砀山酥梨’果实进行套袋处理,分析不同光质对果实品质和矿质元素含量的影响。结果表明,绿色滤光膜套袋果实石细胞含量最少,比对照减少28.85%,鲜质量与干质量的比值最大,达到3.54,Ca和Zn的含量分别是对照的1.34倍和1.49倍;紫色滤光膜套袋果实可溶性固形物含量最高,比对照提高5.11%,果形指数最小,鲜质量与干质量的比值比对照提高9.38%,石细胞含量、可滴定酸含量以及果实硬度分别减少22.83%、14.29%和14.88%,Fe、Ca、K、Zn的含量是对照的1.09倍、1.26倍、1.24倍和1.4倍;红色滤光膜套袋果实单果质量、可溶性糖含量相比对照分别减少7.33%和31.27%,Fe和Zn的含量分别是对照的1.13倍和1.37倍;橙色滤光膜套袋果实石细胞含量最高,比对照提高14.87%;蓝色滤光膜下果实单果质量最小,可溶性固形物含量最低,比对照组分别减少10.19%和19.62%。综合分析认为,紫色滤光膜下蓝光透过率高,红光/蓝光值较小,有利于降低果实石细胞含量,相比其他处理更能提高可溶性糖、可溶性固形物、矿质元素的含量,且果实硬度、单果质量、果形指数比较理想,果实品质较高,建议在‘砀山酥梨’的套袋栽培中选择使用。 相似文献
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‘华柚2号’是将‘国庆1号’温州蜜柑愈伤组织原生质体与‘华柚1号’叶肉原生质体融合创制的二倍体雄性不育胞质杂种。树势中等,花瓣短而退化,雄蕊败育,雌蕊正常。果实扁圆形,隔离种植下完全无核,平均单果质量1 232.47 g,果皮中等厚,可食率57.03%。果肉粉红色,囊壁薄,果肉化渣多汁,风味浓,可溶性固形物12.37% ~ 13.33%,总酸0.90% ~ 1.20%,固酸比10.42 ~ 14.13,维生素C 24.26 mL • L-1。在湖北武汉地区种植,果实11—12月成熟,5年生嫁接树单株产量约50 kg。 相似文献
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研究了4种材质的果袋套袋处理对‘茌梨’（Pyrus bretschneideri Rehd.‘Chili’）果实生长发育过程中可溶性糖含量及蔗糖代谢的影响。结果表明,果实中的果糖、葡萄糖、蔗糖及可溶性总糖含量均随着果实的发育进程而增加;不同材质果袋影响糖增加的程度不同,套黄蜡纸袋的糖增加最少;转化酶（Ivr）活性随着果实的发育而降低,套袋降低了花后75 ~ 90 d 和花后150 d 果实酸性转化酶（AI）活性,而对中性转化酶（NI）影响不明显;蔗糖磷酸合成酶（SPS）活性随着果实的发育而增加,套袋处理不同程度上降低了SPS活性,以套黄蜡纸袋最为明显,其次是套白蜡纸袋和无纺布袋,套塑料膜袋的大部分测试点与对照差异不显著;随着果实的发育,果实中蔗糖合成酶合成活性（SSs）逐渐增加,蔗糖合成酶分解活性（SSc）逐渐下降,套袋对SSs活性影响在多数测定点差异不显著,但降低了果实发育后期SSc活性。蔗糖代谢相关酶基因AIV1、AIV2、SPS1和SUS1表达的实时荧光定量PCR分析表明,套袋降低了AIV2的相对表达量,降低程度套无纺布袋大于套塑料膜袋;推迟了果实中SPS1的相对表达量最大值出现的时间,套塑料膜袋果的SPS1相对表达量在发育前期显著低于对照;影响了SUS1相对表达量的变化,整个发育过程未见套塑料膜袋果有SUS1相对表达量高峰出现,套黄蜡纸袋果的SUS1相对表达量最大值较对照提前15 d,之后显著低于对照。 相似文献
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磁化水灌溉对冬枣生长及品质的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
以‘沾化冬枣1号’和‘沾化冬枣2号’为试材,利用磁化处理的淡水和地下浅表层微咸水灌溉,通过对枣吊、叶片及果实的生长和养分含量测定分析,探究磁化水灌溉对枣生长及品质的影响。结果表明：（1）磁化水灌溉处理能显著提高叶片叶绿素含量和鲜质量,果实有机酸、维生素C、花青素含量,并且大幅度提高果实的耐贮性。（2）沾化冬枣1号经磁化（进口磁化器A400p）淡水灌溉处理,相比淡水对照枣吊长度与直径提高了11.375%和15.810%,单叶面积提高了12.418%,单果质量、含水量、果实横径和纵径分别提高了23.779%、2.377%、3.650%和5.071%;沾化冬枣2号经磁化（进口磁化器A400p）淡水灌溉处理,枣吊长度与直径提高了23.602%和13.710%,单叶面积与叶片厚度提高了23.622%和13.825%,单果质量和还原糖含量提高了12.526%和12.110%。（3）利用磁化（自主研发磁化器DS-948-1）地下浅表层微咸水灌溉处理沾化冬枣2号,与微咸水对照相比,果实含水量和还原糖含量分别提高了4.386%和9.158%。（4）灌溉水经磁化处理后,冬枣叶片矿质元素N、P、Cu含量提高（P < 0.05）。磁化水灌溉处理有效促进了沾化冬枣的枝叶和果实生长发育,提高了果实的品质和耐贮性。 相似文献