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最近,读了著名资深养蜂家朱其琼编著的《健康食品蜂王浆》一书,感到受益匪浅。朱其琼先生从事蜂业工作近50年,专业养蜂20余年,对蜂王浆长期进行了卓有成效的研究和探索。在蜂王浆生产、质检、科研、培训、咨询等方面积累了丰富的经验。据悉,他为了宣传普及蜂王浆的科普知识,帮助广大蜂王浆需要者从中受益,提高生活质量,参阅了近半个世纪以来,国内外有关蜂王浆的文献和营养与健康的大量著作。这些知识和经验的积淀,为《健康食品蜂王浆》一书的顺利出版,打下了坚实的基础。正如本书的“序言”中所指出:“本书的价值,不仅是从全新的视角解读蜂… 相似文献
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最近,读了著名资深养蜂家朱其琼编著的<健康食品蜂王浆>一书,感到受益匪浅.
朱其琼先生从事蜂业工作近50年,专业养蜂20余年,对蜂王浆长期进行了卓有成效的研究和探索.在蜂王浆生产、质检、科研、培训、咨询等方面积累了丰富的经验.据悉,他为了宣传普及蜂王浆的科普知识,帮助广大蜂王浆需要者从中受益,提高生活质量,参阅了近半个世纪以来,国内外有关蜂王浆的文献和营养与健康的大量著作.这些知识和经验的积淀,为<健康食品蜂王浆>一书的顺利出版,打下了坚实的基础. 相似文献
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通过对蜂王浆中性激素含量测定,并与一般动物性食品比较,证明其安全性。流行病学调查结果表明,蜂王浆与乳腺癌没有相关性。日本和中国学者研究发现蜂王浆中的有机酸具有活化雌激素受体,促进雌幼小鼠子宫及卵巢发育,并能增强雄性大鼠的交配功能。提示蜂王浆的性激素样作用,不仅仅是其中痕量性激素的生物活性,而是蜂王浆多种活性成分的综合效应。从现有国内外文献资料、检测报告和研究成果,探讨影响蜂王浆性激素样作用的物质及其生物学效应,蜂王浆与激素替代疗法的区别,以及蜂王浆是否有不适宜人群等方面的问题,为基础研究及推广应用提供参考意见。 相似文献
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若每日晨起饮一口葡萄酒 ;中餐饮一口醋 ;晚睡前半小时饮一口 (约 5ｇ)蜂王浆则对人体健康极有益。蜂王浆是一种高级滋补品 ,它几乎含有人体生长发育所需要的全部营养成分 ,如蛋白质中的清蛋白、球蛋白所占比例与人体血液中的二种蛋白比例大致相似 ;1 8种氨基酸中人体所必需的 1 0种氨基酸在蜂王浆中都存在 ;还含有丰富的维生素且含量高 ,配比合理 ;有机酸中特别重要的是 1 0—羟基— 2—癸烯酸 ,在自然界中只有蜂王浆中存在 ;还含有碳水化合物、酶类、矿物质、类固醇激素和其他活性物质等 ,而绝不含有对人体有任何毒、副作用的成分。因此蜂… 相似文献
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蜂王浆对人体健康的六大功效１．预防癌症。国外的学者认为，蜂王浆是防癌的灵丹妙药，蜂王浆中含有丰富的维生素Ｂ２，而要在人体内氧化和分解致癌物质或毒素，都需要维生素Ｂ２。２．保护肝脏。蜂王浆中的蛋白质、碳水化合物对肝组织的损伤有修复作用，对肝中毒有保护作... 相似文献
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（三）蜂蜜是美食天堂里的健康食品香港娃中西文化汇集的大都会，在饮食文化方面享有“美食天堂”的声誉。蜂蜜、蜂王浆是美食天堂里的天然健康食品．香港是世界各国各民族的聚居地，蜂蜜及其他蜂产品也是来自世界各地，按来源主要分为两大项：一是国内蜂蜜；二是国外蜂蜜， 相似文献
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蜂王浆是西方蜜蜂哺育蜂舌腺和上颚腺分泌的黏稠物质,构成幼虫和蜂王必需的饲料。在现代饮食中,王浆的应用显著增加,它可用于健康、营养、功能性的食品以及营养补剂。蜂王浆容易腐败, 相似文献
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试论蜂王浆中的功能因子 总被引：8，自引：1，他引：7
本文以第三代保健食品功能因子的要求出发，试图阐述蜂王浆与第三代保健食品的内在关系。作者认为，蜂乐具有大多数的保健食品和功能因子，从理论上为诠蜂王浆的众多医疗保健作用提供了较充足的依据。 相似文献
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笔者于2006年11月参加《北京市食品质量安全市场准入制度》培训班,对QS认证中蜂王浆生产新规范颇有感触.蜂王浆产品生产许可证审查细则是蜂王浆生产的新规范,建立食品生产许可证、强制检验、市场准入(QS)标志为主要内容的食品质量安全市场准入制度,同样也是蜂王浆生产企业新的生产标准. 相似文献
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新鲜蜂王浆使我找回了青春我今年４４岁，由于生活的艰辛，脸上过早地布满了皱纹，看上去象有５０多岁的样子。市场上销售的众多高级化妆品，对减少面部皱纹有一定的作用，但由于价格昂贵，不敢奢望。由于我长期从事养蜂，订了有关这方面的期刊杂志，从中了解到，蜂王浆含... 相似文献
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<正>众所周知,在人类所利用的1330余种作物中,有1000多种需要依靠蜜蜂授粉,可见,蜜蜂是生态及动植物中重要一环,蜜蜂的减少和缺失可能将诱发生态巨变。不但如此,蜂产品作为具有保健和养生功能的食品或保健品,还是大自然恩赐给人类健康的绝好物质,数千年来,为改善人们的生活质量和提高健康水平立下了汗马功劳。繁荣发展中的中国蜂产品市场,近十年来,不断涌现出超越传统的蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶(俗称"老四样")的产品升级换代和品种结构多样化。其中,尤以蜂产品为元素制成的护肤品、个人洗护品、口腔护理品 相似文献
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提及蜂王浆，食用过的人想必都会对其涩辛刺激气味记忆犹新。但是蜂王浆确实是一种有独特营养、保健、医疗效果的神奇食品。 相似文献
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蜂王浆具有丰富的营养成分和多种生物学功能.其中有关蜂王浆延缓衰老的生物学功能一直以来都是人们研究和关注的重点,但对于其作用机理至今仍未完全清楚.随着科学技术的发展,通过对蜂王浆物质组成和作用机理的深入研究,发现其中所含的活性蛋白等物质可能是表现其生物学活性的主要功能因子,而抗氧化活性和免疫调节作用等可能是其抗衰老的重要因素.对蜂王浆抗氧化和免疫调节方面的最新研究进展进行了综述,对蜂王浆抗衰老功能的物质基础和作用机制进行了探讨,并对进一步的研究和应用进行了展望. 相似文献