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1.
高温条件下复合抗应激剂对肉鸡的影响 总被引：5，自引：0，他引：5
本文研究了高温条件下复合抗应激剂对肉鸡的影响。结果表明：经历３２ ℃一周的５ ～８ 周龄肉鸡采食量、增重、饲料转化率均显著下降（Ｐ＜ ０ ．０１） ，饮服复合抗应激剂显著改善增重和饲料转化率（Ｐ＜ ０ ．０１） ， 采食量未见明显改变，饲料转化率达到常温水平。３２ ℃１６ 小时血浆皮质酮、Ｔ３ 显著下降（Ｐ＜ ０ ．０１） 、Ｔ４ 显著升高（Ｐ＜ ０ ．０１） ；３２ ℃１２０ 小时血浆皮质酮、Ｔ３ 升高并超出常温组（Ｐ＜ ０ ．０５） 、Ｔ４ 较１６ 小时下降但仍高出常温组（Ｐ＜ ０ ．０５） 。饮服复合抗应激剂时血浆皮质酮、Ｔ３ 、Ｔ４ 显现相同变化规律，但这种变化得到显著缓解 相似文献
2.
本试验用抗 Ｐ Ｒ Ｒ Ｓ Ｖ 单克隆抗体（ Ｓ Ｄ Ｏ Ｗ １７）建立了检测猪体内 Ｐ Ｒ Ｒ Ｓ Ｖ 抗原的免疫组化染色法,主要步骤：组织块在１００ ｍ Ｌ／ Ｌ中性缓冲液福尔马林中固定２４～４８ ｈ→常规脱水、石蜡包埋、切片４～５μｍ →二甲苯脱蜡→１００％ 酒精→１０ ｍ Ｌ／ Ｌ盐酸酒精 ３０ ｍ ｉｎ（消除内源性过氧化物酶）→９５％ 酒精→８５％ 酒精→７５％ 酒精→蒸馏水→０．０１ ｍ ｏｌ／ Ｌ Ｐ Ｂ Ｓ→１０％ 马血清３７ ℃３０ ｍ ｉｎ 后转４ ℃过夜→０．０１ ｍ ｏｌ／ Ｌ Ｐ Ｂ Ｓ３×５ ｍ ｉｎ→生物素化马抗鼠 Ｉｇ Ｇ（１∶２００） ３７ ℃ ６０ ｍ ｉｎ→０．０１ ｍ ｏｌ／ Ｌ Ｐ Ｂ Ｓ３× ５ ｍ ｉｎ→辣根酶标记链亲和素（１∶２００）３７℃ ６０ ｍ ｉｎ→０．０１ ｍ ｏｌ／ Ｌ Ｐ Ｂ Ｓ３×５ ｍ ｉｎ→新鲜配制的 Ｄ Ａ Ｂ室温下显色 ５～１５ ｍ ｉｎ→０．０１ ｍ ｏｌ／ Ｌ Ｐ Ｂ Ｓ洗→常规脱水、透明、封片。经对８ 例试验感染 Ｐ Ｒ Ｒ Ｓ Ｖ 仔猪各种组织内 Ｐ Ｒ Ｒ Ｓ Ｖ 抗原的检测,本法具有简单、快速、特异性强,结果清晰、稳定及重复性好等特点,是检测组织内 Ｐ Ｒ Ｒ Ｓ Ｖ 抗原的一种好方法。 相似文献
3.
热应激对奶牛血液生化指标及生产性能的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
用７２头荷斯坦奶牛研究了夏季热应激对血液生化指标及泌乳性能的影响。结果表明：热应激期奶牛血清中γ－球蛋白含量较非热应激期的冬、春、秋季分别降低３９．５１％（Ｐ＜０．０１），３５．８１％（Ｐ＜０．０１）和１６．４８％（Ｐ＞０．０５）；热应激期奶牛血清中抗坏血酸含量较冬、春、秋季分别降低２６．０３％（Ｐ＜０．０１）、１３．３５％（Ｐ＜０．０５）和１５．０１％（Ｐ＜０．０５）；热应激期奶牛血清钙、钾、钠含量显著降低（Ｐ＜０．０１），但对血清镁含量无显著影响（Ｐ＞０．０５）；热应激期奶牛各泌乳阶段泌乳量均显著低于非热应激期（Ｐ＜０．０１），泌乳前期奶牛对热应激的反应较泌乳中、后期奶牛敏感，产奶量下降幅度较大。 相似文献
4.
瘦肉型杂交猪肥育屠宰性能测定 总被引：1，自引：0，他引：1
本研究对大×甘、杜×甘、汉×甘、长×甘四个杂交组合和甘×甘纯繁对照组测定。结果表明，杂交组合的肥育和屠宰各项主要指标均高于母本纯繁对照，平均肥育期缩短２６ｄ（Ｐ〈０．０１），日增重提高９０．８４ｇ（Ｐ〈０．０１），每千克增重节省饲料０．４７ｋｇ（Ｐ〈０．０１），瘦肉率提高４．９个百分点（Ｐ〈０．０１），眼肌面积增大５．５３ｃｍ＾２（Ｐ〈０．０１），膘厚下降０．８５ｃｍ（Ｐ〈０．０１）。杂交组合间比 相似文献
5.
北方冬季应用塑料棚舍对肥育猪增重的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验选择杜洛克×长白杂交肥育猪２４头，在相同营养水平条件下进行试验，探索不同环境温度对肥育猪增重的影响。试验结果，试验Ⅰ、Ⅱ组舍内温度（１４．５℃、１０．５℃）均高，与最适温度（１５℃－２３℃）的基本接近。分别比对照组提高２８．９℃和２４．９℃（Ｐ＜０．０１）；日增重分别比对照组高出５８．５５％和４４．６５％（Ｐ＜０．０１）；每ｋｇ增重消耗饵饲料量分别比对照组减少３６．９％和３０．８％（Ｐ＜０．０１）。 相似文献
6.
外源性环核苷酸对肉鸡性能及胴体品质的影响 总被引：6，自引：0，他引：6
选用ＡＡ商品代肉鸡初生健雏１００只，随机分成对照组和试验组，每组５０只，两组均在相同条件下饲养。对照组颈部皮下注射生理盐水，剂量为０．１ｍＬ／只；试验组颈部皮下注射与对照组等剂量的外源性环核苷酸（ＣＮＴ）制剂，每隔４ｄ一次。试验期为４９ｄ。试验统计结果表明：试验组鸡体重、饲料利用率和成活率比对照组分别提高了７．１７％（Ｐ＜０．０１），８．１３％（Ｐ＜０．０１）和３．１６％（Ｐ＜０．０５）。公、母鸡的半净膛屠宰率、全净膛屠宰率、胸肌率、腿肌率试验组鸡比对照组鸡分别提高了（♂）２．１９，１．８５，２．４３（Ｐ＜０．０１），１．１２个（Ｐ＜０．０５）个百分点和（♀）１．２２，１．８８，２．５３（Ｐ＜０．０１），２．４１个（Ｐ＜０．０１）百分点。腹脂、皮脂和肌间脂分别降低了（♂）０．５６，０．０９（Ｐ＜０．０１），０．１７个百分点（Ｐ＜０．０１）和（♀）０．５０（Ｐ＜０．０５），０．０６（Ｐ＜０．０１），０．１８个百分点（Ｐ＜０．０１）。 相似文献
7.
饲粮添加V—E对猪肉质与生化指标的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
在生长肥育猪饲粮中添加维生素Ｅ,试验组平均日增重和饲料报酬均高于对照组。试猪体重达９０ｋｇ左右屠宰,进行肉质测定,结果表明,试验组试猪肉色鲜红,ｐＨ值正常（６．２４）,系水力（Ｐ＜０．０５）、嫩度（Ｐ＜０．０１）、熟肉率（Ｐ＜０．０５）均优于对照组;试验组试猪肌原纤维直径细（Ｐ＜０．０１）,肌节、Ⅰ带长（Ｐ＜０．０１）,机体组织中维生素Ｅ的含量显著提高,血清中ＬＤＨ和ＣＫ活性显著降低（Ｐ＜０．０１）,ＧＯＴ和ＧＰＴ活性与对照组差异不显著（Ｐ＞０．０５）。 相似文献
8.
药物代谢动力学猪链球菌病模型的研制 总被引：8，自引：0，他引：8
为研制适于猪的药物代谢动力学研究的传染病模型，取长白×杜洛克杂种猪１６头（体重３２．０±０．７ｋｇ），每猪皮下接种纯净猪链球菌（Ｃ７４－４１型）１２．５亿个活菌，复制出典型的亚急性型猪链球菌病。动物经感染后１ｄ体温持续升高１．５～２．０℃。血浆总蛋白含量开始持续降低（Ｐ＜０．０１），血清肌酐浓度则开始升高（Ｐ＜０．０５）。感染后２．５ｄ，磺溴酞的消除半衰期和给药后１５ｍｉｎ的滞留率均下降（Ｐ＜０． 相似文献
9.
甜菜碱促进猪生长的机理 总被引：15，自引：5，他引：10
９６ 头“杜长大”生长猪按饲养试验要求分成 ４ 组（每组 ３ 个重复）,分别饲 以添加 ０、１ ０００、１ ５００、２ ０００ ｍ ｇ／ｋｇ甜菜碱的基础日粮,试验期 ６２ ｄ。结果表明,１ ０００ ｍ ｇ／ｋｇ 剂量组试验猪生长性能最佳,日增重较对照组提高了 １３２０％ （ Ｐ ＜ ００１）, 料重比降低了 ７９３％ （ Ｐ ＜ ００１）。该组猪血清 Ｇ Ｈ、 Ｉ Ｇ Ｆ Ｉ、 Ｔ３ 、 Ｔ４ 水平分别升高了 １０１７６％ （ Ｐ＜ ００１）, ４４７５％ （ Ｐ ＜ ００１）, ２６５３％ （ Ｐ＜ ００１） 和 １６８３％ （ Ｐ＜ ００５）; 血清游离丝氨酸含量提高了 １４２８％ （ Ｐ ＜ ００５）; 血清总蛋白上升了 ２１６９％ （ Ｐ ＜ ００１）, 血清尿素氮含量降低 了 ４７６７％ （ Ｐ ＜ ００１）; 背最 长肌 和 肝脏 中 Ｒ Ｎ Ａ 含量 及 背最 长肌 Ｒ Ｎ Ａ／ Ｄ Ｎ Ａ 比 率分 别升 高了１２６０％ （ Ｐ ＜ ００５）, １７８０％ （ Ｐ ＜ ００２） 和 １９７９％ （ Ｐ ＜ ００２）; 肝脏 和腺 垂体 ｃ Ａ Ｍ Ｐ 含 量提 高了４７５３％ （ Ｐ ＜ ００１） 和 ６５２１％ （ Ｐ ＜ ００１）。研究结果提示,甜菜碱似作用 相似文献
10.
太湖猪子宫和输卵管冲洗液的葡萄糖含量 总被引：1，自引：0，他引：1
用Ｈａｇｅｄｏｒｎ－Ｊｅｎｓｅｎ二氏定糖法分别测定梅山猪、二花脸猪和梅山×大白杂一代在性周期不同阶段子宫和输卵管冲洗液的葡萄糖含量，以探讨太湖猪多胎机理。结果表明：二花脸猪输卵管和子宫冲洗液的葡萄糖平均含量高于梅山猪和杂种猪（０．０５＜Ｐ＜０．１，Ｐ＜０．０５）；在性周期不同阶段，输卵管冲洗液中的葡萄糖含量：梅山猪黄体后期、二花脸猪黄体早期均显著高于卵泡期（Ｐ＜０．０５），猪种内其他各期比较差异不明显，但不同猪种间比较，杂种猪黄体早期显著低于其他二品种（Ｐ＜０．０１）。子宫冲洗液的葡萄糖含量；猪种内及猪种间各期比较有一定差异（０．０５＜ｐ＜０．１）。试验亦表明，二花脸猪输卵管和子宫及其梅山猪输卵管冲洗液葡萄糖含量呈较明显的周期性变化。 相似文献
11.
研究了杂种披碱草-圆柱披碱草×披碱草（简称Y×P）和披碱草×肥披碱草（简称P×F）及亲本-披碱草,肥披碱草和圆柱披碱草的产量和品质特性。结果表明：Y×P的干草产量为9168．75kg／hm2,比亲本提高46．8％～52．0％,P×F的干草产量为8223．15kg／hm2,比亲本提高18．3～40．7％;两个杂种披碱草叶量较为丰富,茎叶比均显著低于母本。杂种Y×P的营养成分均不同程度的高于其亲本。杂种披碱草在产量和品质特性方面均表现出较高的杂种优势,其中Y×P的杂种优势高于P×F。 相似文献
12.
以112日龄京海黄鸡(J×J)、70日龄京海黄鸡杂交配套组合(B×J)、70日龄B×B 3个鸡群体为试验素材,测定其屠宰性能、常规肉品质和化学指标。结果表明:3个鸡群体中,屠宰率为88.39%～92.31%,全净膛率为65.63%～70.01%;肌肉肉色(OD值)为0.43～2.46,且胸肌肉色均较腿肌浅;嫩度在性别间差异不显著,但胸肌的嫩度均比腿肌好;胸肌中的校正肌苷酸(IMPc)含量均极显著高于腿肌(P<0.01),B×B群体公鸡胸肌中校正肌苷酸含量显著高于J×J及B×J群体(P<0.05)。B×B公母鸡混合群体胸肌中水分含量极显著高于B×J群体(P<0.01),J×J公母鸡混合群体胸肌中粗灰分含量显著高于B×J群体(P<0.05);3个公母鸡混合群体肌肉中粗脂肪、粗蛋白和校正肌苷酸含量差异均不显著。 相似文献
13.
饲粮添加粪肠球菌对蛋鸡生产性能、蛋品质、脂质代谢和肠道微生物数量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验旨在研究饲粮添加粪肠球菌对蛋鸡生产性能、蛋品质、脂质代谢和肠道微生物数量的影响。选择137日龄海兰褐壳蛋鸡450只,随机分成5个组,每组6个重复,每个重复15只鸡,分别饲喂在基础饲粮中添加0、1.0×10~4、1.0×10~6、1.0×10~8和1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌(CGMCC1.2135T)的试验饲粮。试验期168 d。结果显示:1)试验第113~140天和第141~168天,1.0×10~6CFU/g粪肠球菌添加组蛋鸡的产蛋量极显著高于对照组和其他粪肠球菌添加组(P0.01)。试验第141~168天,1.0×10~4CFU/g粪肠球菌添加组的料蛋比显著低于1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组(P0.05)。2)试验第56天,各粪肠球菌添加组的蛋壳厚度均显著高于对照组(P0.05),对照组和1.0×10~6CFU/g粪肠球菌添加组的蛋白高度显著高于1.0×10~4和1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组(P0.05);试验第84天和第140天,1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组的蛋白高度显著高于1.0×10~4CFU/g粪肠球菌添加组(P0.05)。试验第56天,1.0×10~6CFU/g粪肠球菌添加组的哈夫单位极显著高于1.0×10~4和1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组(P0.01);试验第84天,1.0×10~6和1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组的哈夫单位显著高于1.0×10~4CFU/g粪肠球菌添加组(P0.05)。试验第28天,1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于对照组和1.0×10~4CFU/g粪肠球菌添加组(P0.01);试验第56天,1.0×10~4、1.0×10~6和1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于对照组(P0.01);试验第112天,各粪肠球菌添加组的蛋黄颜色均极显著高于对照组(P0.01),且1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于1.0×10~6CFU/g粪肠球菌添加组(P0.01);试验第140天,1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于对照组(P0.01),而1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组蛋黄颜色极显著低于对照组和其他粪肠球菌添加组(P0.01)。3)试验第56天和第112天,1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组蛋鸡的蛋黄总胆固醇含量极显著低于对照组、1.0×10~4和1.0×10~6CFU/g粪肠球菌添加组(P0.01)。与对照组相比,饲粮添加粪肠球菌显著或极显著降低试验第84天的血清总胆固醇(P0.01)、低密度脂蛋白胆固醇含量(P0.01)和第168天的血清甘油三酯含量(P0.05)。4)1.0×10~6、1.0×10~8和1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组的回肠大肠杆菌数量显著低于对照组(P0.05);空肠大肠杆菌数量随粪肠球菌添加水平的增加呈线性降低(P0.05)。1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组的回肠粪肠球菌数量极显著高于对照组、1.0×10~4和1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组(P0.01);1.0×10~8和1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组的盲肠粪肠球菌数量极显著高于对照组(P0.01)。结果表明,饲粮添加粪肠球菌能提高蛋鸡的产蛋量、蛋白高度和蛋黄颜色,降低血清和蛋黄的总胆固醇含量,调节肠道微生物数量;粪肠球菌在蛋鸡饲粮中的适宜添加量为1.0×10~6或1.0×10~8CFU/g。 相似文献
14.
本试验通过对长×大（L×Y）、杜×长大（D×LY）、皮杜×长大（PD×LY）3个杂交组合猪的生长肥育、胴体品质及肉质性状进行研究，结果表明：PD×LY杂交组合的日增重、料肉比及屠宰率最优，日增重、屠宰率与L×Y组间差异显著（P＜0.05）；PD×LY的眼肌面积、后腿比例分别为48.09 cm2、34.23%，为3组合中最高，与L×Y组的差异显著（P＜0.05)，与D×LY组的差异不显著（P＞0.05）； D×LY组的肉色评分、嫩度测定结果最佳，组间差异显著（P＜0.05）；PD×LY组的失水率、熟肉率、嫩度最差，其中熟肉率、嫩度与其它组间差异显著（P＜0.05)。综合评定：导入皮特兰猪的血液在提高了日增重、屠宰率、眼肌面积、后腿比例等性状的同时，却导致了肉质的下降; D×LY作为一个经典的杂交组合，生产性能总体稳定。 相似文献
15.
试验旨在研究多巴胺受体D2(dopamine receptor D2,DRD2)基因多态性及其与欣华鸡蛋用性状的相关性,寻找可用于欣华鸡蛋用性状选育的分子遗传标记。应用Primer Premier 5.0软件设计4对引物,利用PCR-RFLP技术对欣华E系鸡群的473个个体进行基因型鉴定,使用SPSS 19.0软件将欣华鸡的蛋用性状与DRD2基因多态性进行关联分析。群体多态性分析结果表明,存在4个SNPs位点:A-16105G(SNP1)、G-12510T(SNP2)、G+3360A(SNP3)和T+5042C(SNP4),其中SNP1和SNP2位点符合哈代-温伯格平衡(P>0.05),且杂合度较低,但SNP3和SNP4位点显著偏离哈代-温伯格平衡(P<0.05)。关联分析表明,DRD2基因4个SNPs位点与欣华E系鸡群体蛋用性状存在关联,其中与产蛋性状关联结果:SNP1与开产日龄显著关联(P<0.05),SNP2与33周龄产蛋数、300日龄产蛋总数极显著关联(P<0.01),SNP3与开产体重(P<0.05)、300日龄产蛋总数(P<0.01)、平均连产(P<0.01)和最长连产(P<0.05)关联,SNP4与开产日龄极显著关联(P<0.01);与蛋品质关联结果:SNP1与蛋形指数(P<0.01)、蛋黄颜色(P<0.01)和哈氏单位(P<0.05)关联,SNP2与蛋黄重显著关联(P<0.05),SNP3与蛋壳强度极显著关联(P<0.01),SNP4与蛋黄重、蛋清重和哈氏单位显著关联(P<0.05)。单倍型分析发现,DRD2基因4个SNPs位点的不同单倍型组合与欣华鸡的最长连产长度呈极显著相关(P<0.01),与哈氏单位呈显著相关(P<0.05)。组织表达谱分析发现,DRD2基因主要在欣华E系鸡垂体中表达,在58周龄鸡胸肌中有较高表达,在36周龄鸡脑中有少量表达。结果表明,DRD2基因可作为候选基因辅助用于欣华E系鸡群体蛋用性状的遗传改良。 相似文献
16.
为验证和探索香猪卵巢转录组RNA测序检测到的视黄酸受体应答1（retinoic acid receptor responder 1,RARRES1）基因在香猪高、低产仔组之间差异表达的原因,本试验针对RARRES1基因第1外显子ATG下游富含CpG位点区段设计特异性引物,采用亚硫酸氢盐测序法（bisulfite sequencing PCR,BSP）研究卵巢RARRES1基因中的甲基化修饰水平;利用实时荧光定量PCR方法检测高、低产仔组香猪卵巢RARRES1基因的表达量,并探究其与基因甲基化水平之间的相关性。结果表明,与低产仔组相比,香猪高产仔组的甲基化水平较高;4个CpG位点均未被甲基化（CpG_7、CpG_11、CpG_12和CpG_15）,另外3个CpG位点（CpG_8、CpG_17和CpG_18）基本上全部发生了甲基化。此外,与低产仔组相比,香猪高产仔组中CpG_4（P>0.05）、CpG_9（P<0.05）和CpG_16（P<0.05）位点的甲基化占比较高,而CpG_6位点在香猪低产仔组中的甲基化比例较高,两组差异极显著（P<0.01）。实时荧光定量PCR结果显示,高产仔组香猪RARRES1基因的表达水平较高（P<0.05）。Spearman相关分析结果显示,CpG_9和CpG_16两个位点的甲基化比例与RARRES1基因的表达水平高度正相关（R2=0.896,P<0.01）,提示这两个位点的甲基化可能是香猪高产仔组RARRES1基因表达量较高的原因。 相似文献
17.
以51头西门塔尔和鲁西黄牛的杂交后代作为试验动物,扩增组织蛋白酶D(cathepsin D,CTSD)基因部分外显子,通过DNA测序方法检测到该基因第5、6、8外显子共4个SNPs(T581C、T599C、A861T、A1128G)的遗传变异。SAS软件采用最小二乘法拟合线性模型,将几个位点的不同基因型与牛肉质、胴体性状进行关联分析。结果表明,位于CTSD基因外显子5的T581C突变与大理石纹性状呈显著相关(P<0.05),BB基因型显著优于AA和AB基因型,这为T581C作为肉牛大理石纹的分子标记提供了一定的理论依据。 相似文献
18.
为了比较松辽黑猪、雷香猪、杜长大白猪肉质性状及肌肉营养成分，选取松辽黑猪、雷香猪、杜长大白猪进行屠宰，对肉质性状、肌肉氨基酸及脂肪酸含量进行测定，结果表明：松辽黑猪剪切力、肌内脂肪含量显著高于杜长大白猪（P<0.05），熟肉率显著高于雷香猪（P<0.05），雷香猪剪切力、肌内脂肪含量极显著高于杜长大白猪（P<0.01）；松辽黑猪和雷香猪肌肉中丙氨酸含量极显著高于杜长大白猪（P<0.01），甘氨酸含量松辽黑猪显著高于雷香猪（P<0.05），极显著高于杜长大白猪（P<0.01）；雷香猪亚油酸含量显著低于杜长大白猪（P<0.05）。文章对优质高端黑猪肉生产群体的选择提供了参考。 相似文献
19.
《中国畜牧杂志》2019,(10)
为研究UCP2基因与猪肉品质性状之间的关系,本研究测定10～12月龄144头江口萝卜猪11项肉品质指标,并提取基因组DNA构建DNA池扩增UCP2基因全部外显子序列,测序后筛选SNPs位点,单个样本DNA扩增后测序验证并分型,分析不同基因型个体肉品质差异。检测不同基因型个体背最长肌中UCP2基因表达量,研究UCP2基因表达量与肉品质的相关性。结果表明:共发现3个SNPs位点,分别为UCP2-T5728G、UCP2-T5774G、UCP2-C5878T;群体遗传参数分析发现等位基因频率差异均较大,多态信息含量均为中度多态,UCP2-C5878T位点显著偏离Hardy-Weinberg平衡;UCP2-T5728G和UCP2-T5774G位点为完全连锁不平衡;UCP2-T5728G和UCP2-T5774G位点野生型的大理石纹评分显著高于杂合型,UCP2-C5878T位点杂合型和野生型的剪切力显著高于突变型;UCP2-T5728G和UCP2-T5774G位点杂合型的UCP2基因表达量极显著高于野生型和突变型,UCP2-C5878T位点杂合型和野生型的表达量极显著高于突变型;UCP2基因在背最长肌中的表达量与剪切力呈极显著正相关,与大理石纹和肌内脂肪含量呈极显著负相关。上述结果说明,江口萝卜猪背最长肌中UCP2基因的表达量越高则肌内脂肪含量越低,肉品质越差,UCP2-T5728G和UCP2-T5774G位点杂合型为基因高表达型,肌内脂肪沉积效率降低,对肉品质有不利影响,UCP2-C5878T位点突变型基因表达量极显著降低,肌内脂肪沉积效率升高,有利于肉品质性改善。本研究证明UCP2基因可以作为辅助江口萝卜猪选种选育的候选基因,筛选到的3个SNPs位点均可能是影响猪肉品质性状的重要SNPs位点。 相似文献
20.
Linyuan Shen Huaigang Lei Shunhua Zhang Xuewei Li Mingzhou Li Xiaobing Jiang Kangping Zhu Li Zhu 《Animal Science Journal》2014,85(7):770-779
The objective of this study was to evaluate the effects of muscle‐fibre types and hormones on glycolytic potential and meat quality traits and their association with glycolytic‐related gene expression in three different altitude pig breeds. The pig breeds studied were the Tibetan pig (TP, high altitude), the Liang‐Shan pig (LSP, middle altitude) and the Duroc × (Landrace × Yorkshire) cross (DLY, flatland). The results indicated that TP and LSP had better meat quality than DLY (P < 0.01). The glycolytic potential (GP) increased in the order of TP < LSP < DLY and decreased with time post mortem. DLY had higher glucagon and epinephrine contents than LSP and TP (P < 0.01). The proportions of myosin heavy chain muscle fibers type I in the Longissimus dorsi increased in the order of DLY < TP < LSP, whereas the proportion of type IIb increased in the order of TP < LSP < DLY. The expression of gene PKM2 played an important role in the glycolysis rate of the different genotypes. Compared with the other two pig breeds, the high‐altitude breeds had better meat quality attributes, which may be due to the slow rate of glycolysis metabolism. 相似文献