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1.
<正> 荷兰豆的鲜豆荚或嫩豆粒含水量高,在储放和运输过程中很容易造成品质劣变,防止措施主要是加强采后处理技术,搞好储藏保鲜。1.采收采收标准应根据品种特性和消费者的需求而定。采收应在太阳升起前进行。采收时用手或剪刀轻轻地将豆荚摘下或剪下,然后放在阴凉的地方,最好用湿毛巾或湿麻袋等盖上。采收结束后,应尽快组织车  相似文献   

2.
一、采收要求 辣椒储藏前,必须合理采收。采收应选择晴天早晨露水干后,以采摘充分成熟的青椒果为宜。采收前一周应控制浇水,如遇下雨应推迟3~5天采收。一般露地栽培或秋延后栽培的青椒,在晚秋果实停止生长、还未转红,  相似文献   

3.
沈瑞 《科学种养》2011,(4):55-55
一、适时采收 银杏果实成熟后,外果皮橙黄松软,有白露,中种皮钙化变脆,果柄基部形成离层并开始自然脱落,此时即可采收。各地自然条件和生产管理水平不同,银杏的成熟和采收时间也不一致,黄河以北的采收大约在10月上旬,黄河以南到长江流域约在9月下旬,南方各省区一般在8月中下旬。大面积生产的,要制订采收计划,准备好竹竿、钩镰、箩筐及采收、运输机具等,并要有充足的水源。采收时,一般用竹竿振落或用钩镰钩住侧枝摇落,在地面拾取即可。  相似文献   

4.
正石榴是营养丰富、具有多种医疗保健功效的时令浆果,既是酸甜可口的鲜食果品,又是多种营养保健品的重要原料,深受消费者喜爱。山东省是我国北方石榴主产区,为满足元旦、春节等重大节日市场需求,大幅提升经济效益,收获后多采用低温、潮湿和低氧环境气调保鲜储藏技术保鲜石榴,可延长货架期100~140天。一、储前准备1.严格消毒采收前半个月,对气调冷库、用具类(周转箱、果筐、采果剪、采果篮和采果袋等)进行消毒。用具类用0.25%次氯酸钙溶液喷  相似文献   

5.
番红花的收获、储藏和加工   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>番红花又名藏红花、西红花,是我国名贵中药材。以柱头和花柱供药用,具有通经活血、健胃镇静、消肿止痛等功效,主治月经不调、经闭、难产、产后恶露等疾病,对跌打损伤、心血管等疾病也有疗效。下面将番红花收获、储藏和加工的几个要领介绍如下:一、球茎的收获和储藏1.收获当植株有80%叶片转黄时(4月下旬至5月上旬)即可采收,采收时应选晴天土壤呈半干状态时进行,此时泥土与球茎易分开,操作方便。挖时用铁锹从畦的一  相似文献   

6.
<正>一、就地储藏这种方式适合于南方冬天最冷气温在0℃以上地区。将种植的胡萝卜不采收就地越冬储藏,然后在春节期间采收上市。但最迟要赶惊蛰节气采收完毕,不然会发芽,生长新叶消耗养分,会使其品质变坏或抽薹失去商品价值。但也有冬天最冷气温在-3℃地区,采用农膜覆盖或盖3~5厘米厚土就地储藏越冬的,价格高时采收。盖农膜与盖土储藏,都要在大冻之前进行,压严塑料膜防止被风吹掉,盖足土层,保温安全越冬。  相似文献   

7.
<正>甜瓜香甜爽口,深受消费者喜爱,售价也比西瓜高2~3倍。近些年栽培甜瓜的农户越来越多,为缓解集中上市时的销售压力、延长供市期、减少烂耗和保产增效,储藏好甜瓜对栽培者很重要。一、科学采收和储藏前处理1.科学采收无论是薄皮还是厚皮甜瓜,中、晚熟品种都比早熟品种耐储藏。短期储藏的甜瓜以9成熟时采收为好,较长时间储藏的宜在8~8.5成熟时采收。用于7天以内应市销售的甜瓜以充分成熟采  相似文献   

8.
玫瑰是主要的切花品种之一,品种多样,可周年生产。绝大多数玫瑰品种对乙烯不敏感,脱水、弯头、花苞不开是玫瑰采后处理的主要问题。在花店销售或消费者使用阶段,玫瑰需要充分的养分使其开放。下面介绍如何在各个阶段用可利鲜保鲜液处理玫瑰。种植户阶段采收正确的采收度影响着玫瑰的后期开放,如采收过早容易造成花苞不开、弯头。红色和粉色品种采收时要两片花瓣轻微打开,花萼朝下;黄色品种比红色和粉色品种采收应稍早些;而白色品种比红色和粉色品种采收应稍晚些。在晚春和夏天采收要相对早些;在秋冬季,采收要相对晚些。采收时应使用采收网以…  相似文献   

9.
一、采收标准香菇子实体长至七八成熟,菌盖边缘仍向内卷成铜锣边状时为采收适期。采收最好在晴天进行。雨季,如果香菇已近于采收期,要抢在雨前采收。二、采收方法采摘时,用拇指和食指紧握菇柄,左右旋转使柄蒂与基质脱离,不能用力往上拔,以避免将整块基质带起。鲜菇采下后,轻放,不能挤压,应用小箩筐或小篮子盛放,下衬塑料或纱布。采收时还应注  相似文献   

10.
需长途运输或作储藏用的菜豆,应选择肉厚、纤维少、种子小、锈斑轻、适合秋茬栽培的食荚菜豆品种。采收时间应在花谢后10天左右,此时豆荚已发育到相当程度,豆粒尚未突起,荚壁没有硬化。菜豆品质应符合行业标准NY5080-2002。菜豆因开花坐荚期长,应分多次采收,一般每隔3或4天采收1次,蔓生种可连续采收嫩荚30-45天或更长,矮生种可连续采收25-30天。菜豆采后,需做好以下加工储藏上作:  相似文献   

11.
苹果的储藏性受到很多因素的影响,除了苹果采收后的储藏条件外,苹果的生物因素以及采收前生长的自然环境条件、栽培中的农业技术措施等田间因素与苹果的耐储性、抗病性息息相关,因此,加强田间管理,对提高苹果储藏性非常重要。  相似文献   

12.
何永梅 《科学种养》2013,(12):58-58
一、嫩梢的采收定植后约50天,植株长出3条侧蔓时即可开始采摘嫩梢,采摘长度一般是从心叶处往下第三节叶腋处摘下茎蔓,长约15厘米左右,带2~3片叶。夏季至初秋,每两天可采收1次,每亩产量约400千克。二、嫩卷须及块根采收佛手瓜的嫩卷须有很高的食用价值。用开水浸烫后可凉拌或汤食,清脆可口,风味独特,是宴席上难得的高档佳肴。旺盛生长期及时采摘嫩卷须,不但节约营养,提高果实的产量,还可增加经济收入。采收后,用湿布包裹,储藏于2~5℃的环境里,可储藏5~7天。在一年生栽培的地区,秋季果实采收完后,可掘取地下块根供食用。  相似文献   

13.
<正>农药植物品种繁多,所含有效成分的高低与其生长季节、生态环境、采集部位、加工储藏和使用方法有密切关系。一、采集采集农药植物,应选择在杀虫、杀菌活性成分含量最高的时期和部位进行。例如,用其全株的,宜在生长旺盛的后期采收;用其茎叶的,可在生长最旺盛、茎粗叶肥时采收;用其花的,宜在含苞待放和初花期采收;用其果实的,可在果实成熟而未老熟时采收;用其种子的,一般老熟时采收;用其株皮的,可在春季或初夏植  相似文献   

14.
<正>一、适时采收花卉种子应适时采收,采收过早,种子未达生理成熟,内容物不充实,种子空瘪、瘦小,千粒重低,发芽力差,出苗小而弱,还不耐储藏;采收过晚,果实开裂,种子落于地下,遇雨易霉烂,或被鸟、兽吃掉,影响收成和来年播种计划。花卉种子宜在种子完全成熟且未裂开或小部分裂开时采收。绝大多数花卉种子不可在阳光直射下晒干,否则会失去发芽能力,而是应将其摊开放在干燥、通风和阴凉处晾干。  相似文献   

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<正>菠菜在冻结状态下可以长期储藏,在速冻菜中冷藏品质最高,解冻后仍能恢复原来的新鲜状态,冻藏菠菜除了应选用尖叶型叶厚、色深、耐寒力强的品种适时播种外,还应采用正确的储藏技术,方可获得最佳效益。适时采收是菠菜储藏成功的关键,收获过早,外界气温高,不能入沟储藏,菠菜堆内发热,叶子变黄,增加腐烂损失;采收过晚,易使菠菜在田间受冻,一般在地面刚结冰又未冻实时,采收最好。采收后先摘除枯黄烂叶,就地捆把,然后  相似文献   

16.
据初步统计,目前我国甜樱桃的产量已超过 1万 t,辽宁大连市金州区是我国甜樱桃主产区之一。甜樱桃采后的销售时间很短,为调整淡旺季,必须做好贮藏保鲜工作。   (1)采前管理及采收:选择充分着色但尚未软化的成熟果实人工精细采摘,采收时要带果柄,采前 2~ 3天下雨或采前 1周内果园灌水的果实不耐贮藏。采前 15天每隔 7天向树体喷布 1次 0.5%氯化钙溶液或甜樱桃采前液体保鲜剂,可提高果实的耐藏性。   (2)耐藏品种:选用晚熟品种,如拉宾丝、先峰等。   (3)果实入库之前对库房进行消毒处理,消毒剂以 CT高效库房消毒剂为佳,…  相似文献   

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《保鲜与加工》2005,5(2):37-37
(一)怎样调节好保鲜库的温度和湿度夏、秋季节正是蔬菜入贮时期,库房温度偏高,一般要提前5到7天开启果蔬冷藏机降温。如果是新建库房,要在库房彻底干透后再开始降温。如湿度过大可用撒生石灰的办法来降低湿度。(二)怎样正确地采收和运输蔬菜蔬菜应在下霜前采收,采收时避开清晨的露水和午间的高温,最好在八九点钟露水干后或下午五六点钟温度较低时采收。如遇下雨天气要等雨过后3~4天再采收。采收时应深入田间地头,选择生长健壮,无病虫害的地块齐杈处掰下果实,或用剪刀在果柄处剪下,去掉凋萎的花瓣,用已消毒并衬有干净塑料薄膜的菜筐盛装。采…  相似文献   

18.
1.发病原因及症状 ①苹果斑点病。发病初期以果实皮孔为中心.产生直径为1-3米淡褐色、边缘清晰的圆形病斑,后扩大为直径5-9毫米、凹陷的褐色至黑色病斑,致皮下几层细胞变褐但不深达果肉,影响商品价值。此病由呼吸时代谢产物在皮孔附近积集引起。采收过早或果树早期落叶、缺肥尤其是缺磷肥时发病多,果园土壤黏重或缺少有机肥的发病重,采收后预储场所闷热发病多。  相似文献   

19.
种子发芽试验应注意的问题   总被引:1,自引:0,他引:1  
李玲改 《种子科技》2012,30(9):39-39
种子发芽试验对种子生产经营和农业生产具有重要意义。种子收购入库时做好发芽试验,可掌握种子的质量状况;种子储藏期间做好发芽试验,可掌握储藏期间种子发芽率的变化状况,以便及时改善储藏条件,确保储藏安全;种子经营时做好发芽试验,可以避免销售发芽率低的种子,以免造成经济损失;播种前做好发芽试验,可以选用发芽率高的种子播种,以利于保证苗齐和种植密度,同时可以计算实际播种量,做到精细播种,节约用种。现将笔者平时发芽试验中遇到的问题归纳分析如下:  相似文献   

20.
正萝卜采后处理流程:采收—转运—清洗—筛选—分级—包装—预冷—储藏—运输—销售。一、适时采收采收期要根据品种、播种期、植株生长状况和收获后的用途而定。当肉质根充分长大时就可随时采收,供应市场。采收期的长短要依据种植品种的成熟期及市场需求灵活掌握。采收冬春萝卜、春夏萝卜,当肉质根横径达5厘米以上、单根重达0.5千克左右时,就可根据市场行情随时采收。用于储藏的萝卜应选用秋冬萝卜中的晚熟品种,  相似文献   

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