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我国畜产品加工现状及发展趋势 总被引：1，自引：0，他引：1
畜产品加工现状 畜产品加工业是由肉、蛋、乳、皮、毛、绒等多项产品加工形成的庞大产业。经过50年尤其是近20年的发展，我国现代化的畜产品加工业体系已初具雏形。2001年，我国畜牧业生产保持了良好发展态势，主要畜产品产量稳定增长。其中，肉类总产量达到6340万吨，比上年增长35％；禽蛋产量2288万吨，增长2％；奶类产量1029万吨，增长12％。2002年肉类总产量达6590万吨，比上年增长4％，禽蛋、奶类 相似文献
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据ＦＡＯ及农业部提供的信息：１９９８年全世界肉、蛋、奶总产量分别为２１５５４万吨、５３００万吨、５４７９万吨，分别比上年增长１－８４％、２－１２％、０－２２％；中国肉、蛋、奶总产量分别为５５１４万吨、２２２０万吨、１１０６万吨，分别比上年增长３－５９％、２－７８％、４－４４％；四川省肉、蛋、奶总产量分别为５７７万吨、８３万吨、２７万吨，分别比上年增长８－１６％、１０－９８％、６－２％。中国肉、蛋、奶产量分别占全球总产量的２５－６％、４１－９％、２０－２％分别居全球第一、第一和第十四。四川省肉、蛋… 相似文献
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新世纪 中国畜牧业发展报告 总被引：4，自引：0，他引：4
2000年我国畜牧业生产继续稳定发展．畜牧业经济运行状况良好，生产结构调整全面展开，生产效益进一步提高。全年肉类总产量达到6769.02万吨，比上年增长3.68％；蛋类总产量可达到2475.15万吨，比上年增长5.57％；奶类总产量可达到950.06万吨，比上年增长17.74％。预计全年农民新增收入中来自畜牧业的将达到49元，畜牧业在农民增收中起到了十分突出的作用。 相似文献
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一．１９９８年水产养殖情况和特点１．水产养殖产量增幅回落,产值比上年略有增长。预计全年水产品总产量５４８万吨,其中淡水养殖产量１９０万吨,增幅５．５％;海水养殖产量１４０万吨,增幅４．５％。预计海洋渔业产值比上年略有减少,养殖业产值略有增加,全年水产... 相似文献
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<正> 一、畜产品加工现状畜产品加工是由肉、蛋、乳、皮、毛、绒等多项产品加工形成的庞大产业。经过50年尤其是近20年的发展,我国现代化的畜产品加工业体系已初具雏形。2001年,我国畜牧业生产保持了良好发展态势,主要畜产品产量稳定增长。其中,肉类总产量达到6340万吨,比上年增长3.5%;禽蛋产量2288万吨,增长2%;奶类产量1029万吨,增长12%。2002年肉类总产量达6590万吨,比上年增长4%,禽蛋、奶类产量也得到了较大增长。畜牧业生产的发展,带动了整个农业和农村经济的发展,增加了农民收入,同时也为畜产品加工提供了丰富的原料,推进了畜产品加工业的迅速发展。1.肉制品加工现状我国肉类食品工业是新中国成立后发展起来的新兴产业,在国计民生中占有重要地位,对促进畜禽生产、发展农村经 相似文献
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《养猪》1997,(2)
信”急躁述I记我国畜牧业生产结结稳定增长国家统计局发布的1996年统计公报显示，去年我国畜牧业生产继续稳定增长，主要畜产品产量和牲畜存栏量增加。肉类总产量达到5800万吨，比上年增长Ic．3％。其中，猪牛羊肉4760万吨．增长11．6％。绵羊毛30万吨，增长8．1％。猪年末存栏数457O0万头，比上年增长3．6％；羊年末存栏数30500万只，增长10．3％；大牲畜年末存栏数16400万头，增长3．6％。水产品产量28O0吨，此上年增长11．2％。其中淡水产品1215万吨，增长12．7％；海水产品1585万吨，增长IO．1％。＠1997年我国玉米市场玉米在猪鸡配… 相似文献
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１２００１年广东渔业生产回顾２００１年广东全年渔业总产量超过６０５万吨，比上年增长２％，其中，捕捞渔业产量２００万吨，比上年略有减少，养殖渔业４０５万吨，比２０００年略有增长。水产品总产值４１０亿元，与２０００年接近。淡水养殖渔业２００１年全年稳定在２４．７万公顷规模，根据市场需求情况，调减了罗氏沼虾养殖面积，增加了６０００公顷白对虾养殖；调减了鳗鱼养殖面积，增加了２０００公顷甲鱼养殖；罗非鱼养殖规模继续扩大，总产量达到２８万吨，四大家鱼总产量１３０万吨，鲩鱼、鳙鱼占四大家鱼总产量的比重超过６５… 相似文献
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1999年,我国饲料生产稳步发展.一是工业饲料在结构调整中持续增长.全国工业饲料总产量达6873万吨,比上年增长4.2%.其中配合饲料产量为5553万吨,与上年基本持平;浓缩饲料1097万吨,比上年增长23.6%;添加剂预混合饲料223万吨,比上年增长6l.6%.二是秸秆饲料等非工业饲料利用取得新突破.1999年全国青贮饲料1.1亿吨,氨化秸秆5000万吨,秸秆处理利用率达14.2%.秸秆饲用总量(青贮饲料、氨化秸秆和直接饲喂的秸秆)突破2亿吨,折算约合饲料用粮(按撗嗦笏橇系ノ粩计算)5000多万吨.饲料生产的稳步增长,为养殖业的稳定发展和战略性结构调整打下坚实的物质基础. 相似文献
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环境营养学研究与水产养殖业的可持续发展 总被引：2，自引：0，他引：2
1 我国水产养殖业的发展现状
随着国民经济的高速发展和农业结构调整的不断深入，我国水产养殖业得到了持续、迅猛的发展。从1988年起，我国水产养殖的产量首次超过捕捞产量，是世界上唯一一个养殖产量超过捕捞产量的国家，且养殖产量已占到世界养殖总产量的70％以上。最新统计数据显示，2005年我国的水产品总产量为5107．6万吨，同比增长4．2％，其中养殖产量为3395万吨，占总产量的66．48％。水产养殖业的发展，一方面使水产品的供求关系发生了很大的变化；另一方面改善了产业结构，推动了整个渔业经济的发展。 相似文献