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日本蔬菜种苗事业历史悠久,也比较发达,早在19世纪中叶就有代表性的种苗业者20余家。1872年出版第一册种苗目录;1876年建立第一个种苗公司——三田育苗场;1907年农林省制订种苗管理法,1957、1978年两次进行修订;1919年日本最大的一家蔬菜花卉种苗公司——陇井种苗公司建立;1944年建立全国种苗协会,1974年改建后下设:品种登录、蔬菜原种审查、技术部、贮藏部等委员会,种苗技术、蔬菜种子生产、中国蔬菜种苗等研究会。形成了蔬菜种子研究、生产、使用的一套管理制度,促进了蔬菜园艺事业的发展。 一、日本蔬菜种子工作的历史 日本蔬菜育种工作… 相似文献
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在日本由于蔬菜连作土壤病害严重,土壤理化性,微生物活性恶化等多种原因造成蔬菜连作障碍。长野县蔬菜花卉试验场经过各方面的研究,认为十字花科蔬菜的连作障碍主要是土壤病害引起的,因此,以白菜根肿病为研究对象,确立综合防治技术,克服连作障碍。 相似文献
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笔者从事蔬菜出口检疫工作多年 ,针对工作中常遇到的问题谈谈自己的看法 ,供同行参考 ,希望对国内蔬菜生产和销售者也有所帮助。1 弄清蔬菜进口国的法律要求和饮食习惯一是要选择合适的蔬菜种类 ,即出口的蔬菜必须是进口国允许的 ,但不同国家的要求不同。如《日本植物防疫法》明确规定 ,禁止从中国进口黄瓜、菜豆、豇豆、番茄、茄子、南瓜的鲜果 ;韩国禁止从中国进口辣椒、番茄等鲜果。二是要选择合适的蔬菜品种。例如韩国人喜食小姜 ,而日本人则偏爱大姜 ;再如尽管我国的章丘大葱很有名气 ,但日本人还是更喜爱圆藏、长宝等日本品种。2 控… 相似文献
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蔬菜的标准化生产和上市,是衡量一个国家农业发展程度的重要标志之一。笔者在日本研修学习期间,对日本蔬菜的标准化生产和上市进行了调研。应该说,日本上市蔬菜的标准化,在促进蔬菜生产和流通中起着重要的作用。 在日本,除一小部分蔬菜实行直销直送外,绝大部分蔬菜都要通过各类批发市场进行流通,而进入批发市场的蔬菜必须符合统一的规格标准,包括质量、大小、包装等,不符合标准规格的蔬菜一般无法进入市场进行交易。 相似文献
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<正>中日蔬菜的自给率差异是两国蔬菜贸易的重要决定因素;日本是中国蔬菜出口贸易的主要伙伴国,但中国向日本的蔬菜出口份额在下降;中国向日本出口的蔬菜以土地密集型的洋葱类为主,不利于发挥中国农产品贸易的比较优势。中国是世界蔬菜生产和贸易第一大国,据FAO统计数据,2012年中国蔬菜产量为5.76亿t,收获面积2470万hm2,分别占世界总量的52.13% 相似文献
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1985年11月,我作为农牧渔业部组织的中国设施园艺代表团的成员访问了日本。访日的主要目的是学习日本设施园艺的先进技术,研究解决我国大城市蔬菜周年生产和供应的途径。代表团在日本进行了历时15天的考察活动。先后考察访问了东京、茨城、千叶、爱知、岐阜、琦玉、神奈川等一都六县以及名古屋、筑波等十多个城市的设施园艺。参观了米可多化工厂、三菱筑波化成工厂、农用资材公司、蔬菜种苗公司、中央蔬菜批发市场及蔬菜商店;还参观了日本农林水产省设施园艺栽培部,听取了全日本设施园艺协会会长西贞夫先生作的《日 相似文献
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我国蔬菜出口受阻情况及原因分析 总被引：1，自引：0，他引：1
2017年我国蔬菜出口额155.2亿美元,约占农产品出口总额的20.5%,蔬菜是我国重要的出口创汇农产品,而技术性贸易措施是蔬菜产品出口受阻的重要障碍。本文以我国蔬菜出口美国、欧盟、日本和韩国遭受扣留或召回数据为研究对象,分析了2008～2017年我国蔬菜产品出口受阻的总体情况、重点受阻产品和受阻原因,并提出应对技术性贸易壁垒的建议。 相似文献
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日本是世界上农产品进日量最大的国家，1997年进口蔬菜量就已达到170万t，进口蔬菜约占农产品进口贸易总额的11％，占日本蔬菜消费总量的15％。一、日本市场蔬菜消费特点1．日本人最喜食用的蔬菜有几十种。如圆白菜、红薯、大蒜、生姜、辣椒、洋葱、甘蓝、绿菜花、菠菜、萝卜、红萝卜、大葱、蘑菇、黄瓜、豆角等，人年均消费蔬菜110kg。2．日本消委者十分重视蔬菜标签的标注。根据日本农林水产省向日本国会提交的日本农林规格法修正案（JAS），在日本市场销售的蔬菜、水果、肉类、水产等食品，必须加贴标签，提供产品名称、产地、生产日期… 相似文献
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<正>茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,它具有保护心血管、抗坏血病、防治胃癌、抗衰老的功效,在蔬菜周年供应方面占有非常重要的位置。为加速汉滨区蔬菜品种更换步伐,增加农民收入,满足消费者对蔬菜品种多样化的需求,特安排本次试验。 相似文献
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日本人的人均年蔬菜消费量约110公斤(意大利约155公斤,法国约110公斤,美国约95公斤),排在高水准国家行列内。自给率除洋葱等部分蔬菜品种外,也接近100％。日本的蔬菜生产与消费结构相当稳定。然而,近20年蔬菜主要品种间产量的增减明显不同。在日本,许多中国蔬菜新品种获得了广泛普及,本地品种正在加快消亡。就是说,其生产和消费内容已经起了相当大变化。 相似文献
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为了提高蔬菜的鲜活程度,保持蔬菜原有的色、香、味、形,日本的蔬菜采后生理和保鲜技术研究十分活跃。在日本著名的东京大学,我们访问了农学部园艺学第一研究室的崎山亮三教授。他较详细地向我们介绍了他研究黄瓜采后保鲜的生理问题及日本研究蔬菜采后的技术问题,关键集中在一个“冷”字上,其中主要的是预冷。预冷是在蔬菜采收后经过简单迅速地整理后使蔬菜尽快把温度降低到3-5℃,尤其是在夏季,经过预冷的蔬菜,配合低温运输,可以使产品远销。预冷要求采收后迅速冷却,这在一般的冷库中 相似文献
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1 腌制菜
蔬菜腌制在我国最广泛,是蔬菜加工品中最大的一类。在世界三大酱腌菜中,榨菜、泡菜是我国独特产品,西欧的泡酸菜、日本的酱菜都是由我国传人。日本蔬菜加工品中55％是腌制品;日本每年消费盐渍菜大约40亿美元,其中80％左右盐渍菜从我国进口。预计中国对日本出口盐渍菜将会不断增加。当前我国腌制蔬菜的年出口量近20万t,主要品种有榨菜、萝卜条、干菜笋等。 相似文献
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日本对几种蔬菜病害抗病性鉴定方法的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
日本对几种蔬菜病害抗病性鉴定方法的研究在培育抗病品种过程中寻找抗病亲本，首先需要有效的鉴定方法。从这一点出发，日本早在４０年前已着手研究栽培面积较大的蔬菜对某些重要病害的抗病性鉴定方法。到目前为止，主要研究了对前果类、瓜类、十字花科蔬菜病害的抗病性鉴... 相似文献