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随着生物技术的发展 ,酒花和其他作物一样 ,品种得以不断改良 ,新品种相继问世。世界酒花品种的改良突出表现在三个方面 :（１）由低α -酸向高α -酸品种发展 ;（２）由香型和苦型花向香苦兼优品种发展 ;（３）由传统品种向矮化低架栽培品种发展。一、高α -酸品种由于国际上趋向于以代表酒花苦味力的α -酸含量来衡量其酿造价值 ,并根据α -酸含量确定酒花添加量和平衡酒花产量 ,因此各国一直十分重视对高α -酸含量的苦型酒花的选育和栽培。１９９４年以来 ,由美国酒花私人育种商培育的７～１０个新品种全都是高α -酸或者称之为超α -酸… 相似文献
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啤酒花是生产啤酒的主要原料之一。啤酒花中含有苦味质、酒花油和单宁。苦味质中最有价值的是α酸，含量为3．1％～8．1％，其含量多少足酒花质量好坏的一个重要指标；酒花油的主要成分为半倍萜，含量为0．3％～1．0％，它是啤酒特有香味的重要来源；单宁在酒花中含量为2％～5％，具有防止啤酒混浊和杀菌防腐作用。 相似文献
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本文研究了施用啤酒生产中的废弃物——麦糟、酒花糟对大棚番茄产量及品质的影响,结果表明:大棚番茄施用麦糟、酒花糟,能促进番茄的生长、发育、早熟和增加产量,提高经济效益。总产量与早期产量经方差分析,各处理与对照相比,均差异显著。施用麦糟、酒花糟对番茄品质的改善效果明显,果实中蔗糖和维生素C含量均有提高,而还原糖和有机酸含量降低。 相似文献
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马可波罗啤酒花是我团近几年与国外合资引进推广的高甲酸苦味型啤酒花。具有甲酸含量高、丰产性好、便于管理、适宜机械化采摘等优点，是目前我区推广种植较好的啤酒花品种。 相似文献
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<正>啤酒花霜霉病主要危害啤酒花的叶、幼梢、茎藤和花体,直接影响啤酒花的产量和质量,是啤酒花毁灭性的病害。防治啤酒花霜霉病的发生是提高啤酒花质量和产量的关键措施。 相似文献
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《中国农业大学学报》1982,(2):44-44
今年三月十八日至四月一日,由轻工业部主持召开了全国第二次酒花科研技术座谈会。参加会议的有山东、新疆、东北、北京等地的酒花生产、管理和使用单位以及山东农学院、北京农业大学、中国科学院北京植物园、轻工业部发酵所、黑龙江省轻工研究所等共30个单位,40名代表。会上代表们介绍了酒花高架栽培、霜霉病防治、自动翻板烘干炉及颗粒酒花压制工艺的经验。我校将1981年自全国各地引入17个酒花品种(类型)观察的初步结果,并酒花扦插繁殖方法、酒花品种观察记载项目与标准均整理成材料,提供给到会者参考。同时介绍了用自 相似文献
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4药用4.1化学成分啤酒花的化学组分中(%),水10～11、总树脂10～25、酒花油(啤酒花中所含挥发性成分的简称)0.2～2.0、脂质3、蛋白质12～22、多酚4～14、碳水化合物2～4、无机物7～10、纤维素10～17。4.1.1花的苞片腺体树脂包括硬树脂和软树脂。软树脂是啤酒花香味和苦味的主要来源,主要为α-酸类化合物和β-酸类化合物。α-酸类化合物成分有(?)草酮、异(?)草酮、类(?)草酮、聚氯草酮。α-酸类化合物成分主要分布在果柄、花轴、苞片和花片中。β-酸类化合物成分有蛇麻酮、类蛇 相似文献
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中国秆野螟属(Ostrinia)雄性外生殖器系统比较与分析 总被引：1，自引：0，他引：1
对分布于中国的11种秆野螟属(Ostrinia)昆虫雄性外生殖器结构进行了比较分析,秆野螟属昆虫雄性外生殖器由生殖瓣、爪形突、抱器、抱器腹、阳茎组成.秆野螟属昆虫雄性外生殖器形态相似度较高,根据爪形突分裂情况,该11个种分为两个大群,其中亚洲玉米螟、欧洲玉米螟、苍耳螟、豆螟、酒花螟、麻螟、刺菜螟和款冬螟为一个大群,而酸模螟、虎杖螟和克什米尔螟为一大群:在第一大群中,根据爪形突中侧叶与两侧叶长度比分为两个亚群,在第一亚群中,根据抱器腹具刺区与无刺区的长度分为两个亚亚群. 相似文献