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1.
非结球芽甘蓝属甘蓝类蔬菜,为芽甘蓝和羽衣甘蓝的杂交品种,其形态、生物学特性与芽甘蓝、羽衣甘蓝完全不同。[第一段]  相似文献   

2.
羽衣甘蓝,别名绿叶甘蓝、牡丹荣,为十字花科芸薹属甘蓝种中的变种,二年生草本植物,是栽培甘蓝的原始种形态,在欧洲种植最早、最普遍.羽衣甘蓝是甘蓝类蔬菜中最耐寒、也是较耐夏季高温的蔬菜,所以栽培较容易,供应期较长.  相似文献   

3.
羽衣甘蓝,别名无头甘蓝、海甘蓝,为十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,分为观赏习习衣甘蓝和菜用羽衣甘蓝。观赏羽衣甘蓝叶色叶形丰富多变,多用作盆栽花卉。菜用羽衣甘蓝,叶色浅绿至浓绿,叶柄略长,心叶羽状卷曲,嫩叶中富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,目前已成为一种时兴特菜,进入饭店、宾馆和居民的餐桌。  相似文献   

4.
羽衣甘蓝切花大棚栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
羽衣甘蓝为十字花科甘蓝属,又名叶牡丹,原产于西欧,在我国近年已得到大范围的栽种,华中、华南、华北等地区均获得成功。羽衣甘蓝切花作为新兴的切花品种,其花形独特,颜色多样,受到消费者的欢迎。  相似文献   

5.
羽衣甘蓝,英文名Kales,为十字花科芸薹属甘蓝种,二年生草本植物,起源于地中海地区。羽衣甘蓝除食用品种外,还有很多观赏用品种。菜用的羽衣甘蓝具有营养价值高、口味好、易栽培等特点,目前我县章村乡从国内引进了多个菜用羽衣甘蓝品种,经栽培试验,取得了较好的经济效益。现将其主要特征特性和栽培技术等相关情况介绍如下:  相似文献   

6.
羽衣甘蓝(brassica alcracea var acephala),又名叶牡丹、牡丹草、花菜、花甘蓝、花苞菜,属于十字花科,甘蓝属二年生植物。原产西欧,现在我国各地均有栽培。北方各地冬季盆栽观赏,在长江以南地区,多用于布置花坛、花境。  相似文献   

7.
羽衣甘蓝是十字花科芸苔属甘蓝类变种,别名叶牡丹、牡丹菜、花包菜、绿叶甘蓝等。羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高,每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6--220毫克,其热量仅为209焦耳,是健美减肥的理想食品。羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片,并不断地产生新的嫩叶,其嫩叶可妙食、凉拌、做汤,  相似文献   

8.
羽衣甘蓝组织培养及快繁技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
羽衣甘蓝(Brassica Oleracea vat acephla)为十字花科芸薹属甘蓝的一个野生种,一二年生草本植物。原产地中海至小亚西亚一带,在我国栽培历史不长,尤其是观赏羽衣甘蓝近10年才有少量种植。它是长江中下游地区晚秋和初冬的优良观叶植物,色彩鲜艳,观赏期为11月~翌年3月。羽衣甘蓝由于品种不同。叶色丰富多变,叶形也不尽相同,整个植株形如牡丹。所以也被称为“叶牡丹”、“牡丹菜”等。  相似文献   

9.
特征特性 羽衣甘蓝是甘蓝的一个变种.属十字花科二年生草本植物.食用部分是心部刚展开的嫩叶.叶片中含有各种维生素和多种矿物质.是保健蔬菜.具有较高的经济价值和市场竞争力。绿羽衣甘蓝株高40厘米,叶色深绿,有皱褶,叶缘羽状浅裂.叶长椭圆形,采收时间长。花羽衣甘蓝株高40~50厘米.开展度35~40厘米,外叶深绿色,内叶红色.可连续采收50天。羽衣甘蓝喜欢冷凉温和气候.耐寒。  相似文献   

10.
珍稀蔬菜——羽衣甘蓝   总被引:5,自引:0,他引:5  
羽衣甘蓝,俗称绿叶甘蓝,属十字花科芸苔属甘蓝种的一个变种.原产欧洲南部、地中海北岸,是一种最接近甘蓝野生种的蔬菜或观叶植物,栽培历史悠久.我国引种栽培很早,但多作花坛布置为观赏植物栽培.目前,我国北方已成为时兴的蔬菜.羽衣甘蓝富含蛋白质和各种矿物质,其中维生素C、β-胡萝卜素、微量元素硒含量均居甘蓝类和白菜类之冠,是联合国卫生组织推荐的防治儿童夜盲症的食品.它耐热、耐寒、生长势强,抗灾能力强,容易栽培,可周年生产供应,备受青睐.羽衣甘蓝抗病害能力强,几乎不要用药,是一种不可多得的营养食疗蔬菜.  相似文献   

11.
<正>甘蓝作为特菜品种近年由国外引进,原产地中海沿岸,是甘蓝的一个变种,属二年生蔬菜植物。食用幼嫩叶片,富含多种维生素和矿物质,味道鲜美,食用方法多样。深受消费者的喜爱。通过引种栽培试验,羽衣甘蓝非常适合在日光温室中栽培。1对日光温室的适应性羽衣甘蓝性喜冷凉,经多次短期霜冻尚不枯萎,种子在3-5℃下即可发芽,适宜的生长发育温度为18-25℃,能抵抗35℃以上的高温。它是长日照植物,营养生长期间长,日照、高光  相似文献   

12.
观赏、食用双型植物——羽衣甘蓝   总被引:1,自引:0,他引:1  
羽衣甘蓝又称叶牡丹、花包菜、绿叶甘蓝,为十字花科芸薹属二年生草本植物,可以分为食用型和观赏型两种。1、生长习性羽衣甘蓝喜充足阳光,喜凉爽,极好肥。要求疏松而肥沃的土壤,在钙质丰富、pH值5.5~6.8的土壤中生长最旺盛。较耐干旱,耐寒力较强,经锻炼的幼苗能耐-12℃的短时间低温,成长株在我国北方地区冬季露地栽培能经  相似文献   

13.
羽衣甘蓝作为特菜品种近年由国外引进,原产地中海沿岸,是甘蓝的一个变种,属二年生蔬菜植物。食用幼嫩叶片,富含多种维生素和矿物质,味道鲜美,食用方法多样。深受消费者的喜爱。通过引种栽培试验,羽衣甘蓝非常适合在日光温室中栽培。对日光温室的适应性羽衣甘蓝性喜冷凉,经多次短期霜冻尚不枯萎,种子在3~5’℃下即可发芽,适宜的生长发育温度为18—25℃,能抵抗35℃以上的高温。它是长日照植物,营养生长期间长,日  相似文献   

14.
<正>羽衣甘蓝是十字花科芸薹属甘蓝种中的一个变种,也叫绿叶甘蓝、叶牡丹、花包菜等。羽衣甘蓝叶片开放,叶面皱缩,叶缘深裂或卷曲,形同羽毛状,因此而得名。其叶色、叶形丰富多变。叶缘颜色有紫红、大红、粉红或黄绿、深绿、翠绿等,中心叶颜色有玫瑰红、淡黄、纯白、肉色等,叶形有皱叶、不皱叶或深裂叶等。我国现栽培的菜用羽衣甘蓝品种多是从欧美引进的,以嫩株、嫩叶作蔬菜用,口味鲜美,营养丰富,产量较高,供应期  相似文献   

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羽衣甘蓝的利用及其栽培技术   总被引:7,自引:0,他引:7  
羽衣甘蓝(brassica oleraceavar a-cephala V D.C.)是十字花科2年生草本植物,又称绿叶甘蓝、牡丹菜,是甘蓝类蔬菜中的变种。羽衣甘蓝原产于希腊,在欧洲栽培普遍。羽衣甘蓝具有适应性强、易于种植、营养丰富、色彩鲜艳等特点,是食用性和观赏性兼备的优良植物。近年来,随着对其利  相似文献   

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羽衣甘蓝又名绿叶甘蓝。十字花科芸薹属。即可观赏又可食用。 一、育苗工具 为了便于在育苗期集约化经营管理,在现代化连栋棚内采用宽27.9厘米,长54.4厘米,高3.5~5.5厘米的128孔或200孔的国际标准泡沫板育苗。  相似文献   

17.
羽衣甘蓝露地栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
羽衣甘蓝为十字花科芸薹属2年生草本植物,是甘蓝种的一个变种。原产于地中海沿岸,在欧洲和北美洲一些国家栽培历史较久,近年来我国从美、英、荷兰等国引进新品种在沿海大中城市郊区种植,表现耐寒,耐热,适应性强,容易栽培。羽衣甘蓝以嫩叶供食用,营养丰富,食用口味鲜,且产量高,供应期长,是一种很有发展前途的蔬菜。2000年黑龙江省佳木市蔬菜科学研究所引种试种,现将其栽培技术介绍如下。  相似文献   

18.
花羽衣甘蓝又名叶牡丹,为十字花科芸薹属甘蓝的一个变种,2年生草本植物。原产于欧洲,叶片卵形,略有缺刻,外叶深绿色,内叶红黄白特别美观。色彩艳丽的嫩叶可食用,也可作秋季花坛观赏用。花羽衣甘蓝营养丰富,特别以维生素C含量高而著称,是现代人首选的稀特蔬菜。  相似文献   

19.
彩色蔬菜——羽衣甘蓝   总被引:1,自引:0,他引:1  
羽衣甘蓝是从国外引进的一种彩色蔬菜。它的叶型奇特,五彩缤纷,美观漂亮,整个植株有很高的观赏价值,可作盆栽蔬菜种植,也可种在公园区的路边及花坛中美化环境,是一种很有发展前途的特种蔬菜。羽衣甘蓝属十字花科、芸苔属、甘蓝种的一个变种,原产希腊。公元前200年古希腊人就广为栽培,在欧美和北美国家栽培历史较久。我国早年引入多作观赏植物栽培,并称之为“叶牡丹”。近年来,我国从美国、英国、德国和荷兰引进了一批羽衣甘蓝品种,一些大城市也开始栽培作为菜用,并逐步发展。羽衣甘蓝有很多品种,按植株高度分,有高生种和矮生种,高生种株高可…  相似文献   

20.
邱增云 《农业知识》2023,(12):18-20
<正>甘蓝是一种常见的叶用蔬菜,富含维生素C、钙、铁等营养成分,是消费者经常食用的蔬菜品种。甘蓝属半耐低温型蔬菜,适宜在15~25的温度下生长,过高或过低的温度都会影响其生长发育和品质。因此,冬季大棚种植甘蓝需要熟练掌握管理技术要点,才能获得高的经济效益。一、品种选择冬季大棚种植甘蓝应选择早熟、抗寒、抗病、品质好的品种,如紫色甘蓝、白菜甘蓝、羽衣甘蓝等。紫色甘蓝又称紫花椰菜,其叶片呈紫红色,富含花青素,具有抗氧化和抗癌的作用。  相似文献   

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