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1.
有机农业是指一种在农业生产中完全不使用化学合成的物质，也不使用基因工程生物及其产物的生产体系。发展有机农业是改善环境质量、增加农民收入、促进农业可持续发展的必由之路。目前发展有机农业存在着政府支持不够、缺乏有机农业技术和知识、没有形成产业化及有机产品认证难以及销售难等问题。转变观念，加大政府支持、科学制定发展规划、建立生产体系和认证制度及建立、培育和完善中介服务组织等是发展有机农业的对策。 相似文献
2.
辛丰 《农产品加工．学刊》2010,(11)
有机农产品是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的,它通过有机食品认证机构认证后,才能称之为有机农产品。有机农业是一种完全不使用化学肥料、农药、生长调节剂、畜牧饲料添加剂等合成物质,也不使用基因工程生物及其产物的生产体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和 相似文献
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彭栋 《农产品加工．学刊》2004,(9):17-18
(上接2004年第8期第22页)4.有机食品认证有机农业是遵照有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业平衡,采用一系列可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生产 相似文献
4.
彭栋 《农产品加工．学刊》2004,(9):17-18
(上接2004年第8期第22页)
4.有机食品认证
有机农业是遵照有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业平衡,采用一系列可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生产体系.有机农产品认证则是指根据有机农业和有机农产品生产、加工标准而生产出来并经独立第三方认证机构认证的一切农产品.有机农业始于20世纪30年代,经过半个多世纪的实践,有机农业的概念开始被广泛地接受. 相似文献
5.
有机农业的现状及展望 总被引：5，自引：0，他引：5
所谓“有机”是指一个整体概念：确保生物的多样性和健康，通过生物的作用实现肥料的循环利用，最低标准则是禁止对农作物使用杀虫剂和化肥；禁止对畜家禽使用生长荷尔蒙和抗生素；也不使用转基因种子。“有机农业”是指遵照有机生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，而是遵照自然规律和生态原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生产过程。现代的消费者愈来愈青睐健康、环保的食品，发展有机农业和人类健康息息… 相似文献
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卢振辉 《农产品加工．学刊》2003,(2):19-19
在粮食生产及其加工、包装和经营过程中会产生多种形式的食品安全问题，其中包括细菌、寄生虫、病毒和真菌等所造成的微生物性危害，环境中自身有毒物质砷、氰化物等产生的危害，有毒化学工业品、放射性废弃物或其他潜在的污染源对食品造成的污染，农业生产中过量或不正确使用肥料、化学合成的农药和兽药，以及在动物饲养中使用了遭到污染的饲料等。联合国食品法典委员会制定的《有机食品生产、加工、标志及销售准则》对有机农业作了如下定义和要求：“有机农业是促进和加强农业生态的健康，包括生物多样性、生物循环和土壤生物活动的整体生… 相似文献
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刘润平 《农产品加工．学刊》2005,(8):10-11
有机农业是一种完全不用化肥、化学农药、化学合成的生长调节剂和畜禽饲料添加剂，也不使用基因工程生物及其产物的生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，协调生产与自然的关系，保护农业生产环境，促进农业的可持续发展，向人类提供安全、健康、富有营养的环保食品。本刊记于7月27日-29日在呼和浩特市举办的“全国有机食品开发和信息交流研讨班”上，就有机食品产业发展问题，采访了中国有机食品产业协会副会长高振宁研究员。 相似文献
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有机种子的发展与建议 总被引：1，自引：0，他引：1
有机种子是有机农业生产的重要源头。目前欧盟、美国、日本均制订了有机种子生产规范,我国在GB／T19630．1-2011《有机产品第1部分：生产》国家标准中也明确提出要求使用有机种子。目前,世界各国都面临着食品质量与粮食安全、资源和生态环境安全等问题,而有机农业正是解决上述问题的有效途径之一。有机农业作为环境友好型农业,能够生产优质安全的农产品,近年已成为影响较大,发展较快的一种农业可持续发展模式。备受青睐的有机农业,驱动了有机种子的发展。 相似文献
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综合介绍了有机生产中控制有害生物的技术措施,主要有:生态学技术措施、农业措施、物理措施以及生物药剂防治措施等,为有机农业生产中有害生物的管理提供了思路和方法。 相似文献
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新疆有机农业发展优势分析 总被引：1，自引：0，他引：1
1农业自然资源优势新疆具备发展有机农业得天独厚的条件和优势。水土光热资源丰富,气候独特,四季分明,是有机农业生产重要基础。新疆土地资源丰富,是中国最 相似文献
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谈谈有机蔬菜生产的主要技术 总被引：8，自引：0，他引：8
有机蔬菜是有机食品中的重要一种,是根据有机农业原则和有机产品生产、加工标准生产出来的,经过有机农产品颁证组织颁发证书的一种产品。有机蔬菜指蔬菜生产、加工过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂和食品添加剂等物质,以及基因工程生物及产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采用一系列可持续发展的农业技术,协调平衡种植,维持农业生态系统持续稳定的蔬菜产品。1有机蔬菜生产基地的基本要求1.1土地的完整性生产基地的地块应是完整的,土地之间不能插有常规生产的地块,但允许有有机蔬菜转换的地块。有机蔬菜生产基地与常… 相似文献
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<正> 一、有机食品的定义有机食品也叫生态食品或生物食品。英文被称之为Organic Food。有机食品通常是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机产品除包括食品外,还包括纺织品、皮革、化妆品、林产品等。有机食品的主要特点是来自于生态环境良好的有机农业生产体系,有机食品的生产和加工,不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物,因此,有机食品是一类来源于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。 相似文献
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为了实现循环、持续利用有限资源,提高农业生产效率,改善农业生产环境,传统形式的农业生产必然会向有机农业转变。发展有机农业可以提高市场生产力,给市场创造一个良性竞争力的空间。 相似文献
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充分利用有机肥料提高蔬菜产量和品质 总被引：7，自引：0，他引：7
我国古代农业直至本世纪 50年代初 ,仅靠施用有机肥料培肥土壤为作物提供养分 ,维持水平不高的物质和能量循环。自 6 0年代中期开始 ,化肥工业迅速发展 ,使作物—土壤生态系统内物质生产增加 ,能量循环加快 ,作物产量逐年提高。与此相对应 ,我国的肥料结构也发生了根本变化 ,有机肥料占肥料总用量的比重由1 949年的 1 0 0 %下降至目前的 50 %左右。但由于 2 0世纪化肥、农药、除草剂掀起的农业革命 ,在满足农产品数量需求的同时也产生了环境污染和农产品品质下降两大难题 ,有机农业就成为新的农业革命主流。有机农业是指在农业生产中使用有… 相似文献
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衡荣农业创办于2005年初,致力于有机生态产业链建设,推动基于有机农业的乡村社会可持续发展模式。在十余年的发展中,衡荣农业实现了植物、动物、微生物为一体的有机生态产业循环体系,解决了有机生产的各个节点技术问题,实现了有机农业不减产,在完全保证农产品质量安全的前提下,还保障了数量安全,为全社会全面实施有机农业奠定了技术基础和产业模式保障。本期特邀衡荣农业创办人贺建增分享他对构建有机旱作农业产业链的一些认识和经验。 相似文献