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相似文献
 共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
<正>我国马铃薯的种植范围非常广、品种多、产量大,如果储藏方法得当,保鲜期可以达到一年以上,可以做到全年供应。省内从2005年开始,甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所相继在甘肃省生物技术、国家马铃薯产业技术体系和行业专项等项目资助下,系统开展了马铃薯贮藏设施建造模式及保鲜技术研究与集成示范,在贮藏设施与通风系统建造模式、贮藏环境调控技术、安全高效的抑芽防腐保鲜技术以及药剂轻简处理技术等研究方面成效显著,成果鉴定达国内领  相似文献   

2.
贮藏马铃薯的目的是有计划、均衡地供应商品薯和提供种薯。通过建筑、结构、环境控制等设计建造使马铃薯在整个贮藏期间减少各种病害的发生;防止伤热、受冻,发芽达到接近新鲜马铃薯的水平,保持商品薯的质量和种薯的种性。马铃薯储藏设施建设的好坏直接影响马铃薯贮藏技术。重点探讨马铃薯贮藏设施建筑结构设计建造中结构受力及存在的问题。  相似文献   

3.
郭爱东  王希卓  李艳  孙洁  郭君 《现代农业科技》2013,(13):213-214,220
贮藏马铃薯的目的是有计划、均衡地供应商品薯和提供种薯。通过建筑、结构、环境控制等设计建造使马铃薯在整个贮藏期间减少各种病害的发生;防止伤热、受冻,发芽达到接近新鲜马铃薯的水平,保持商品薯的质量和种薯的种性。马铃薯储藏设施建设的好坏直接影响马铃薯贮藏技术。重点探讨马铃薯贮藏设施建筑结构设计建造中结构受力及存在的问题。  相似文献   

4.
农户新型马铃薯贮藏窖建造技术   总被引：1，自引：0，他引：1  
农户新型马铃薯贮藏窖具有空气内外循环系统,贮藏窖通风效果良好,能够有效调节窖内温湿度,降低贮藏马铃薯的腐烂率和发芽率。因此,农户新型马铃薯贮藏窖建造技术在我国西北马铃薯主产区具有广阔的应用前景。  相似文献   

5.
<正>1贮藏设施处理在马铃薯收获之前,需要对马铃薯贮藏设施做以下工作:1.1清杂。在马铃薯贮藏前一个月要将库(窖)内杂物、垃圾清理干净,彻底清扫库(窖)内卫生环境。1.2制湿。西北地区比较干燥,在马铃薯贮藏前三周时间,用水浇窖,严格控制用水量,浇水深度不超过5cm,相对湿度控制在85~93%之间。1.3通气。在马铃薯入窖前10~15天要将贮藏窖的门、窗、通风孔全部打开,充分通风换气。  相似文献   

6.
西吉县马铃薯贮藏保鲜技术   总被引：4，自引：0，他引：4  
系统地研究了西吉县近10年来马铃薯贮藏保鲜技术,提出了依据薯块休眠期及生理生化变化特点,利用空气动力学原理,采用自然通风和机械强制通风的方式调节窖藏的温度、湿度及二氧化碳量,延长贮藏期,保持新鲜性的马铃薯贮藏理论;总结出了5种新型的马铃薯贮藏窖,规范了西吉县马铃薯贮藏管理的技术模式。调查结果表明,利用上述窖藏管理技术模式,可以使马铃薯窖藏损失率降到8%以下,每1 t马铃薯仓储增值300~340元。  相似文献   

7.
晋北地区具有天然冷空气资源优势,试验依据空气流动方向上热下冷的对流原理,使薯堆内与窖内外快速通风换气,本文提出了农户马铃薯贮藏窖的改造技术方案,并比较研究马铃薯传统窖、自然通风窖和强制通风窖对马铃薯的贮藏效果,为马铃薯贮藏提供理论依据。试验结果表明:农户马铃薯贮藏窖改造后2种模式,以强制通风效果最好,自然通风次之,二者都能够有效调节窖内温湿度,降低贮藏马铃薯的腐烂率和发芽率,农户马铃薯贮藏窖改造技术在晋北马铃薯主产区具有广阔的应用前景。  相似文献   

8.
马铃薯种薯繁育是隆德县四大特色优势产业之一。针对种薯贮藏现状及存在的问题，结合农产品产地冷藏保鲜设施建设及技术应用实践，将马铃薯种薯设施窖(库)建造及贮藏管理技术总结为“把好三道关口、掌握一个特性、严防两类病害、严控四项条件、抓好七个环节、注意两个事项”。马铃薯种薯要达到的现代科学化贮藏，需要科学的管理规程，结合种薯质量要求、生产需求和市场需求，确定贮藏过程中应采取的技术措施，以达到高质量贮藏、减损增效和提高经济效益的目的。  相似文献   

9.
1设施介绍果蔬通风库是一种具有良好隔热、通风性能的永久性贮藏设施,利用自然通风或辅以轴流式风机强制排风,适用于苹果、梨等短期贮藏,库体与设备投资与冷库相比,可节省60%,节能90%。2设施建造2.1选址通风库的通风系统设置要合理,否则无法快速实现库内外空气的置换,更无法调节库内温湿度,以致使所贮苹果受损害。选址要具备以下条件:1)通风库建设选址应符合当地土地利用总体规划和城乡规划,要因地制宜、合理布局、提高土地利  相似文献   

10.
通风库     
1 设施介绍 果蔬通风库是一种具有良好隔热、通风性能的永久性贮藏设施,利用自然通风或辅以轴流式风机强制排风,适用于苹果、梨等短期贮藏,库体与设备投资与冷库相比,可节省60％,节能90％. 2 设施建造 2.1 选址 通风库的通风系统设置要合理,否则无法快速实现库内外空气的置换,更无法调节库内温湿度,以致使所贮苹果受损害.选址要具备以下条件: 1)通风库建设选址应符合当地土地利用总体规划和城乡规划,要因地制宜、合理布局、提高土地利用率.  相似文献   

11.
综述了湖北西部山区马铃薯种植现状、马铃薯贮藏现状,提出对湖北西部山区马铃薯贮藏量、贮藏设施及贮藏技术的需求,分析了湖北西部山区马铃薯贮藏期内的气温条件,指出湖北西部山区适宜马铃薯贮藏的区域及马铃薯贮藏技术难点.  相似文献   

12.
<正>马铃薯收获后仍然是一个鲜活的有机体,因受温度、湿度等环境因素及设施条件、管理技术的影响,贮藏期因发芽、冻害、热伤、机械伤和病虫害等,造成马铃薯损失达15%~30%,尤其是种薯,一般贮藏时间较长,腐烂比较严重,最高可达50%。如何达到安全贮藏,成为制约马铃薯主粮化战略的主要因素。结合农产品产地初加工马铃薯贮藏窖项目的实施,总结其安全贮藏技术如下:  相似文献   

13.
甘肃河西地区马铃薯产业现状及主粮化问题探讨   总被引：5，自引：4，他引：1  
通过分析河西地区马铃薯种薯繁育、机械化生产、商品薯贮藏、加工等现状及存在的问题,提出马铃薯产业发展思路是:积极开发与主粮化相适应的品种,提高脱毒种薯繁育水平;严格执行马铃薯良种繁育推广程序,加强种薯质量监管;鼓励马铃薯生产技术研究与开发;加强贮藏设施建设,开展贮藏技术研究;开展马铃薯主食食品开发研究;促进马铃薯产业健康持续发展。  相似文献   

14.
在介绍宁南山区马铃薯生产、贮藏等基本情况的基础上,阐述了马铃薯贮藏技术以及贮藏窖的建造技术。  相似文献   

15.
马铃薯贮藏设施与保鲜技术创新团队是一支专门从事马铃薯贮藏设施与保鲜技术研究开发及示范推广的科技队伍。目前团队有固定成员6名,平均年龄37岁,其中高级研究人员2名;博士1名,硕士3  相似文献   

16.
研究马铃薯传统窑洞库、普通冷库和智能通风窑洞库对马铃薯的贮藏效果,为优化马铃薯的贮藏条件提供理论依据。对3种不同贮藏条件下环境温湿度、CO2浓度以及晋薯16号马铃薯块茎采后生理、贮藏效果的相关指标变化趋势进行了比较研究。结果表明,智能通风窑洞库可有效抑制马铃薯块茎呼吸代谢速率,降低马铃薯块茎中干物质、淀粉、还原糖营养物质以及Vc的消耗,但不同处理对块茎中粗蛋白含量变化影响均不显著;智能通风窑洞库减缓了马铃薯块茎失重率和腐烂率的上升,适用于马铃薯块茎的长期贮藏,贮藏180 d时,智能通风窑洞库的贮藏效果与普通冷库基本相当,且显著优于传统窑洞库。  相似文献   

17.
渭源县马铃薯种薯产业存在的问题及发展对策   总被引：1，自引：1，他引：0  
在分析制约渭源县马铃薯种薯产业发展问题的基础上,提出了引进选育优良品种;改进脱毒微型薯快繁技术;加强种薯繁供基地建设;加强种薯贮藏设施的建造与管理;完善种薯质量监控体系;提升种薯生产技术水平和品牌效应等发展对策。  相似文献   

18.
<正>1.贮藏场所湖南省可因地制宜建造地窖、通风库、山洞等场所贮藏。贮藏量较大时可建造具备隔热保温和制冷设备的通风库,主要是利用自然通风降温,辅助机械制冷。采用机械冷库可明显延长贮藏期,需明确贮藏种类和品种要求的适宜温度。特别注意冷库贮藏的柑橘类果实,出库后的商品化处理、运输及销售都应在全程冷链环境中进行,避免引起严重的生理失调甚至大量腐烂。2.贮藏条件果实温度如下。柑:椪柑、杂柑5℃~6℃;橘:沙糖橘、金橘3℃~5℃;橙:  相似文献   

19.
马铃薯贮藏保鲜技术   总被引：2，自引：0，他引：2  
介绍了马铃薯贮藏保鲜技术,主要包括建设标准化贮藏窖、马铃薯筛选入窖、严格控制温湿度、注意通风换气等内容,以供参考。  相似文献   

20.
调查了山西省马铃薯主产区6个市12县的贮藏窖26座,得知民营企业和合作社以比较现代化的地下式或半地下式种薯储藏窖为主,基地农户以传统的井窖和窑窖两种土窖贮藏窖为主。调查了各种类型贮藏窖的通风系统、温湿度调控系统和马铃薯贮藏损失率等,总结分析了各类贮藏窖的优缺点,为提高马铃薯种薯贮藏质量,降低贮藏损失,提供了理论依据。  相似文献   

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