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近年来我国肉牛产业快速发展,已经成为我国畜牧业的重要组成部分。同时随着牛肉价格一路上涨,肉牛产业也已成为工商资本进入农业的重要领域。文章从我国国内牛肉生产、贸易、消费等方面对近年我国肉牛产业发展进行分析,并对肉牛产业的未来提出展望。 相似文献
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在分析1985—2003年肉牛产业发展变化的基础上,对吉林省肉牛产业生产及加工环节的规模结构和成本进行了比较分析(与国内牛肉主产省份河南、山东、河北等比较),阐明了吉林省肉牛产业快速发展的主要原因,分析了其发展的优势和潜力,并结合我国牛肉需求的特点,提出了吉林省肉牛产业今后的发展方向应主要定位于国际、国内的中高档牛肉市场。 相似文献
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《农村.农业.农民》2017,(11)
<正>肉牛产业既是保障我国农业生产系统良性循环的重要环节,又是推进我国城乡居民肉食消费结构改善的重要产业。我国有养牛的传统习惯,养牛历史悠久,但长期以役用为主,牛是农业生产的重要动力,牛肉主要来自淘汰的老弱残牛,以前基本不存在肉牛产业。改革开放以来,我国的肉牛产业已经取得长足发展,养牛从家庭副业发展成为独立的产业,仅仅用30多年时间,就走过了发达国家100多年的历程。肉牛产业作为畜牧业中 相似文献
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一、我国肉牛产业的发展成就目前,我国以品种改良、肉牛规模化育肥、运用先进的屠宰加工工艺生产优质高档牛肉为主要标志的肉牛生产体系基本建立,以市场—龙头企业(公司)—基地—农户为一体的产业化经营模式初步形成。中国的牛肉产量1998年就达到了479.9万吨,成为仅次于美国和巴西的牛肉生产第三大国。在中国的许多地区,肉牛业已经成为一个新兴的重要的农村产业,越来越引起各级领导和广大牧民的高度重视。肉牛生产的主要成就还表现在:1.细管冻精人工授精技术广泛应用:我国牛的改良方式经历了引进良种种牛本交到人工授精的过渡;输精方法经历… 相似文献
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回顾2007年的肉牛产业发展,一个显著的特点就是一方面牛肉产量和消费量稳定增加,牛肉价格持续上涨;另一方面是牛源日渐紧张,肉牛尤其是基础母牛的存栏量逐步萎缩,肉牛屠宰场和加工厂面临“吃不饱”的状态。牛源短缺已经成为影响当前肉牛产业发展的桎梏。 相似文献
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<正>为提高我国肉牛养殖规模及技术水平,肉牛养殖应以提高良种覆盖率及科学饲养管理技术为措施,实现肉牛养殖从传统向现代方式跨越。本文结合我国肉牛养殖现状及存在的问题,介绍了肉牛高效养殖的技术措施及肉牛产业的发展趋势。牛肉营养丰富,益于健康,世界上通常把牛肉的人均占有量,作为衡量一个国家或地区发达程度的重要标志。我国目前牛肉的人均占有量不足5千克,在世界排名第103位。发展肉牛业生产,提高我国牛肉的产量和人均占有量,是实现农副产品就地转化增值,延长农业产业链条,拓宽居民就业渠道、 相似文献
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正肉牛养殖已逐渐成为水产养殖业的重要组成部分。肉牛育种技术对提高牛肉产量和品质起着重要作用。随着人们生活水平的不断提高,对牛肉的营养价值越来越高,对牛肉的需求也越来越大。因此,在新的发展形势下,如何改善肉牛养殖技术和肉牛生产已成为肉牛育种行业亟待解决的问题。肉牛育种的1个地位随着牛肉市场需求的扩大,肉牛养殖取得了一定的进展,但仍有肉牛养殖在中国的一些问题。第一,肉牛养殖在中国仍主要以分散养殖的形式,和饲养知识,培育肉牛农民 相似文献
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<正>近期有关媒体报道我国牛肉高档消费市场上,充斥走私的"日本神户牛肉",对我国肉牛生产和优质牛肉消费带来了很大的影响。近日,中国畜牧业协会、国家肉牛产业技术体系办 相似文献
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随着生活质量的改善,人们对牛肉的需求量在逐年提升,甚至有时牛肉出现供不应求的情况,因此,我国肉牛业逐渐将从传统养殖转化为规模化、集约化的模式.本文中对肉牛市场现阶段的发展趋势进行介绍,讲解育肥原理及方法及肉牛生产性能的影响因素,进而提高肉牛品质,促进肉牛产业的可持续性发展。 相似文献
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吉林省是国家东北肉牛产业带的核心产区,省委省政府高度重视肉牛产业发展,精准定位吉林省肉牛产业发展路径,对长效规划布局推动肉牛产业高质量发展具有重要意义。结合吉林省肉牛产业发展现状,运用PEST分析模型,从政策、经济、社会、技术等方面,分析把握吉林省肉牛产业发展面临的宏观环境和相关影响因素,研究提出完善联合育种机制、鼓励优良品种母牛适度养殖、重点扶植一批肉牛屠宰企业、推行牛肉产品精深加工、支持不同养殖模式的主体等推进吉林省肉牛产业高质量发展的路径,为肉牛产业发展提供参考。 相似文献