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李中明 《农业工程技术:农产品加工》1991,(6)
四川省南充市是座果城,盛产柑桔。据1990年统计,全市11个县总产柑桔达8.8万吨。果农积累90多年的生产经验,有长期贮藏广柑的办法。但是,八十年代前多是地窖贮藏,容量小,占地多,操作管理麻烦,牢固性差。1982年以来,许多县属园艺场、农场和贮藏专业户,在西南农业大学李友霖教授的指导下,建造了广柑的新型贮藏窖——沟窖,克服了地窖的缺点,取得了理想的贮藏效果,每窖可贮藏广柑2.5～3万公斤。沟窖的具体设计(见图示)和建造方法如下:先从地面向下挖一条南北向的深3.5米、宽3.2米 相似文献
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为奶牛建造青贮饲料地窖为解决干燥和寒冷的季节奶牛的青饲料问题，可将适于青贮的玉米秆、甘蔗叶、青草或其他植物，在生长和发青时收割、切碎后贮藏在地窖中。青贮饲料地窖的建造规格为５ｍ长、１ｍ深，底部１ｍ宽。地窖的一头应比另一个高一些，挖出来的土应盖在地窖的... 相似文献
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张世林 《农业工程技术:农产品加工》1991,(3)
我县是全国柑桔开发重点县。为提高柑桔贮藏效果,我们在县园艺场、万流柑桔场、平阳坝合作社等地兴建一种简易通风贮藏库,经几年贮藏实践,效果很好。主要优点是:比一般用民房、地窖贮藏时间长,贮藏量大,损耗率低,病害少;不需要机械设备,建筑费用低;利用自然通风,节省能源;调节温湿度操作简便,柑农易掌握,容易推广。一、通风贮藏库的建造1.库址的选择。应选择地势高燥、地下水位低、通风良好、交通便利的地方。库房的方向应以坐南朝北、东西延长为好,有利减少日晒和便于冬季冷风从北口进入库内降低库温。2.库形的设计。贮藏库一般宽7—10米,长30—40米,库内高4— 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》1984,(1)
果蔬贮藏保鲜的成果山西果树研究所提出的土窑洞结构改进和管理技术在西北黄土高原地区得到普遍推广,为解决苹果、梨的长期贮藏问题发挥了作用,该项成果曾在希腊和新西兰两次国际会议上介绍,获得国外同行的好评;西南农学院的全地下式沟窖的研究,被认为比传统的柑桔地窖型式更为合理和优越;山东省果树研究所改进苹果沟贮藏技术,为解决山东省中熟品种苹果贮藏提供了可行的方法,陕西省有些果农采用瓦缸小量贮藏苹果,效果也很显著;洛阳市科委组织的科研协作组,在冷库内采用硅窗气调贮藏蒜苔和在防空洞内贮 相似文献
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赵家禄 《农业工程技术:农产品加工》1993,(12)
近年来,陕西相继建成一批大、中、小型冷库或气调库,但目前苹果的贮藏,仍是以产地简易贮藏为主,辅以冷藏、气调设施。这种土洋结合的贮藏库,投资少,见效快,促进了农村果品贮藏业的发展。土窑洞贮藏,最大特点是易于保冷、保湿、保温,依靠自然通风,能保持0℃左右的库温长达100天以上。但土窑洞并不能总是保持0℃恒温状况,特别是贮藏前期(9月中、下旬)库温高达10～15℃,自然通风使库温降至0℃则需60～80天。因此,这段时间辅以冷藏或气调措施来弥补,贮藏效果很好。一、苹果简易贮藏库的形式庭院小果窖一般贮量为0.5～1.5万公斤,其形式大致分土窖、地窖、棚窖三种。土窖又分深土窖和浅土窖两种。深土窖一般采用掏挖式建库,深入地下5～6米,窖顶覆盖土厚达3～4米左右,入口多采用井筒式。 相似文献
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立冬后,桔农劳作辛苦了一年的柑桔进入采收贮藏阶段。柑桔保鲜贮藏好坏,直接影响经济效益。但桔农反映,每年柑桔保鲜贮藏难度大、在贮藏中腐烂率高等,因此特向桔农提供柑桔保鲜贮藏综合措施如下: 相似文献
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廖小微 《农业工程技术:农产品加工》1988,(6)
我校1986年配合平昌县白衣乡果场,在地窖贮藏原理的基础上,建成了夹墙、夹底、窖外喷水通风,间接调温调湿的联拱沟窖。通过两年实践证明,联拱沟窖与传统地窖相比,具有四个优点:一是占地面积少,贮藏果实多,管理方便; 相似文献
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1.地窖选择位置选择在地势较高,土质以砂壤土为主的地方。地窖的深度以3m左右为宜,地瓜的两个储存洞高度不低于1.8m,长宽不低于2.5m,这样的地窖可贮藏鲜地瓜4000kg左右。 相似文献
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《农村新技术》2020,(2)
正一、地窖贮藏保鲜葡萄该方法能使葡萄贮藏到次年5月中旬,仍保持色泽鲜亮,口味鲜美,不逊于夏秋采收的鲜葡萄。具体方法如下。1.建造地窖。(1)窖址的选择与设计。选择果园附近地势略高、通风良好、有树阴的地方建窖。窖容积为30立方米,半地下式,窖身东西方向。窖门设在西墙,离窖40厘米、高1.6米、宽70厘米。窖东端设一个高、宽各为40厘米的通风口,以利于贮藏初期通风降温。前后墙各设有30厘米×40厘米的排气孔,窖顶设有高1米、长宽各60厘米的天窗,气孔、天窗应安有铁网,以防鼠害。(2)窖内设施。窖壁用灰沙抹光,也可采用土窖壁。窖底铺3～4厘米厚的沙子,用于调节温度。窖内用粗细竹竿搭成贮架,层间距为40～50厘米。30立方米的地窖可贮藏葡萄750千克左右。(3)贮窖消毒。葡萄入窖前用浓石灰水对全窖喷洒消毒。然后每立方米用硫黄粉20克点燃密封熏蒸2天,再排出废气。 相似文献
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本文总结了三十五年来四川省柑桔贮藏技术和方法的进展,并指出柑桔贮藏场所的发展趋势,对柑桔贮藏保鲜有实践意义。 相似文献
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洪启征 《福建农林大学学报(自然科学版)》1981,(2)
<正> 三明是我省新发展的主要柑桔基地之一。从1965年开始种植,至今有10,200亩。过去对柑桔贮藏保鲜方面不够重视,每年贮藏果实烂耗达30％以上。1979年三明市果品公司贮藏三千担温州蜜柑,烂耗达38％,亏损17,774元。由于保鲜技术不过关,严重影响市场供应,阻碍柑桔生产的进一步发展。所以开展柑桔贮藏保鲜技术的研究势在必行。柑桔采收期是贮藏的首要环节,也是影响贮藏成败的关键。采收期因地区、栽培环境、气候、土壤、施肥管理等条件而异。目前,我国对柑桔采收标准未作明文规定,而外国的采 相似文献