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可消化粗蛋白（克）８０～１００９０～１５０９０～１４０９０～１３０当年羔的育肥，指当年羔羊经过放牧与适当补饲相结合的方式进行肥育后，当年屠宰产肉。当年羔的快速育肥技术的实质是在最短的时间内，以最低的生产成本，获得最多质优的羊肉。１肥羔生产的优点１．１羔羊生长快，饲料报酬高。羔羊肉质具有鲜嫩、精肉多、易消化及膻味轻等优点，深受欢迎。国际市场上羔羊肉的价格高，一般比成年羊肉高１／３～１／２。６～９月龄羔羊又可生产优质毛、皮。１．２羔羊当年屠宰，加快了羊群周转，缩短了生产周期，提高了出栏率及出肉率，减… 相似文献
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羊肉生产一直是养羊业的第二产品。近几年来,我国养羊业,特别是细毛羊发展很快,已成为世界羊毛大国之一。但是肉羊体系的建立和发展却被忽视,羊肉生产来源仍靠屠宰淘汰羊这种传统方式提供,这种以毛为主、肉为副的生产方式,存在着商品率低,肉质差的不足。羔羊肉具有味美肉嫩的特点,要想解决羊肉在肉类产品中产供销总量中的比重,必须开拓养羊业生产的新领域——羔羊肉生产。 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(5)
<正>近年来,国内养羊业由于受以毛用为主转向肉毛兼用、进而发展到以肉用为主的大趋势影响,以及国内肉羊供需矛盾尖锐,羊肉价格不断提高等市场因素的驱动,我国的肉羊生产得到迅速发展。特别是进入21世纪,随着人们生活水平的提高,羊肉以其细嫩多汁、味道鲜美、胆固醇含量低等特点,愈来愈受消费者的青睐,市场需求量急剧增长,肉羊产业作为畜牧业生产的新型产业正在逐步形成。以生产商品羊为主的羊场,实施合理的饲养管理制度,能 相似文献
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一、开发羔羊肉生产的意义1.开发羔羊肉生产是国际养羊业的趋势随着畜牧业的发展,如何高效、快速、节粮,提高绵羊产出效益,是目前国内外都十分关注的问题。自50年代以来,许多国家养羊业的发展方向已由毛用转向肉毛兼用和肉用型,羊肉生产的发展速度很快。澳大利亚羔羊肉生产达到羊肉生产总量的60%;新西兰年产羊肉约占世界总产量的9.7%,其出口的羊肉占世界市场的52.7%;在美国,屠宰羊中95%是当年羔羊,上市羊肉中羔羊肉占97%。我国养羊数量仅次于澳大利亚和前苏联,是世界第三养羊大国,1990年羊肉总产量为106.1万 t,占肉类总产量的3.58%,略低于新、美、苏等国,在出栏肉 相似文献
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养羊在我國各地是比較普遍的,特别在牧区更是重要。由于毛肉的生產,对增加農牧民的牧入,改善人民生活,發展出口貿易,以及支援國家工業建设都有重大 相似文献
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引言本文主要论述了青藏高原这个特定草原生态系统的放牧羔羊对牧草的转化效率。A采食牧草(干物质)转化为畜产品的效率。B采食牧草热能转为肉、皮、毛热能的效率。C采食牧草中的氮转化为肉,皮、毛中氮的效率,D采食牧草热能转化为活重、胴体重、净肉重、皮重、净毛重畜产品单位的效率。以上几个方面对于草原畜牧业放肥羔生产的施实,存理论和实践上都有深远的指导意义。 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(4)
<正>1当前肉鸡市场形势预测2015以来,肉鸡市场持续低迷,期间虽然出现小幅回升,但总体是在低价徘徊。目前主产区肉毛鸡收购价格大多在7元/千克左右,与往年同期相比仍有较大的跌幅。行业景气度仍在下行,市场价格很可能低位震荡。从2015年春季开始,肉鸡行情一直呈现偏弱走势,6月中旬全国肉毛鸡价格出现较大幅度下跌,7月份全国肉毛鸡价格普遍跌至5.50元/千克左右,最低达到5元/千克。而肉毛鸡市场不振也引发 相似文献
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<正>近一段时间,有很多读者打来电话反映当前肉毛鸡价格下降的情况。5月18日,河北省雄县的一位养殖户反映,当地的肉毛鸡价格一直在下滑,仅仅5天时间,就从原来的9.90元/公斤下降到9.00元/公斤,每天平均下降0.20元/公斤。记者在调查时发现,全国几乎大部分地区肉毛鸡市场都在呈现急速下滑的趋势。5月16日辽宁地区肉毛鸡的价格为9.20元/公斤;山东 相似文献
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加什科羊是青海省重点保护，并在牧区大力发展的以产肉为主、肉毛皮兼用的，唯一的一个能够适应我省牧区经济和家庭养殖条件的高产优质良种。具有生产性能高即产肉性能和产毛性能高，体格高大，生长发育快，早熟即生长发育快和性成熟早，饲料报酬高，遗传性稳定，适应性强等种质特性及其基因库。 相似文献
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浅谈藏绵羊羔羊当年出栏技术措施 总被引：1，自引：0，他引：1
草原畜牧业是一个植物生产和动物生产方面的完整体系,它是通过家畜采食牧草,再将牧草转化为动物性产品(肉、毛、乳、皮等)以满足经济发展和人民生活日益增长的需要.因而草原畜牧生产的任务就在于不断地提高单位而积上畜产品的数量和质量,达到优质、高产、高效之目的. 相似文献
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<正> 东北细毛羊是我国继新疆细毛羊之后,于六十年代培育的第2个毛肉兼用细毛羊品种,具有体格大、耐粗饲、产肉较好、适应性强等优点;但存在毛偏短、净毛率较低、油汗不够理想等缺点。为了改善东北细毛羊被毛品质,引入了中国美利奴细毛羊。在改善羊毛品质的同时,探索能保持毛肉兼用特点,以提高养羊经济效益的技术。兹将研究结果介绍如下。 一、材料与方法 从1983年和1984年出生的含中国美利奴羊血液的东北细毛羊中选择质量差的公羊87只,作为试验对象。设计对比组有:补料或不补料组,羔羊(9.6月龄)各15只、育成公羊(21.6月龄)补料9只、羔羊延长补料期9只;去势或下去势组,羔羊各10只;剪毛或不剪毛组,羔羊9只及10只;单胎或双胎组,是从上组中统计单胎11只、多胎19只;含1/4或1/2中国美利奴羊血组,从上组中统计各15只。肥育从8月10日开始,第1批于10月24日结束,试 相似文献
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羊肉按羊的年龄分为大于12个月龄的大羊肉和小于12个月龄的小羊肉,其中4￣6月龄的羔羊肉又称肥羔肉。因肥羔肉具有比成年羊羊肉更为鲜嫩、膻味更轻的特点,所以更受消费者欢迎,市场需求量不断增加。肥羔生产主要有以下特点:①羔羊生长快,饲料报酬高(饲料报酬为3:1￣4:1,而成年羊则为6:1￣8:1),生产成本低;②羔羊可当年出栏,可提高出栏率、出肉率,缩短肉羊生产周期;③羔羊生产是适应饲草季节性变化的有效措施,可减少枯草期羊的体重损失;④羔羊肉和羔羊皮的市场价格高。由此可见,饲养羔羊可取得较高的经济效益。现将部分发达国家发展羔羊肉生产… 相似文献