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姬松茸(Ａ.Ｂ.Ｍ)属于蘑菇科蘑菇属,又称小松菇、巴西蘑菇。该菇原产美洲,生长于海岸地带草场。子实体脆嫩爽口,香味浓郁,特具一种杏仁味,菌盖菌柄皆可食用。姬松茸不仅含有多种人体必需的氨基酸、维生素及微量元素,特别是其含有多聚糖蛋白质复合体,为其它菇类之首,故对人体疾病有治疗保健功效。我们于1993年从福建引进试种,每平方米(ｍ2)可采收鲜菇74公斤(ｋｇ),最高可达9～10公斤/米2(ｋｇ/ｍ2)。目前日本、东欧等国家已兴起食用姬松茸的热潮,外商已大量收购,干菇最高价曾达每公斤200元以上。1 生物学特性1.1 形态特征 姬松茸的子实体… 相似文献
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姬松茸 (ＡｇａｒｉｃｕｓｂａｉｚｅｉＭｕｒｉｌｌ)属蘑菇科蘑菇属 ,又名小松菇、巴西蘑菇等 ,是一种食药兼用的珍稀食用菌 ,其子实体脆嫩滑爽 ,鲜美可口 ,营养丰富 ,还具有降血脂、抗血栓、抗癌、安神等作用。我国于 1992年从日本引进该菌种 ,到目前为止主要还是采用常规的畦栽和床栽 ,而关于袋栽的研究报道甚少 ,因此我们采用常用的培养料为原料进行姬松茸袋栽试验 ,筛选出姬松茸培养料的较佳配方 ,旨在为西南地区尽快推广利用这一具有很大商品潜力和发展前景的食用菌新秀打下基础。现将试验结果报道如下1 材料和方法1.1 供试菌种 姬… 相似文献
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栽培姬松茸配方筛选试验 总被引：2，自引：0，他引：2
姬松茸 (ＡｇａｒｉｃｕｓｂａｉｚｅｉＭｕｒｉｌｌ)属蘑菇科 ,蘑菇属 ,又名小松菇、巴西蘑菇等 ,是一种食药兼用的珍稀食用菌 ,其子实体脆嫩滑爽 ,鲜美可口 ,营养丰富 ,还具有降血脂、抗血栓、抗癌、安神等作用。我国于 1 992年从日本引进该菌种 ,到目前为止主要还是采用常规的畦栽和床栽 ,而关于袋栽的研究报道甚少 ,因此我们采用常用的培养料为原料进行姬松茸袋栽试验研究 ,筛选出姬松茸培养料的较佳配方 ,旨在为西南地区尽快推广利用这一具有很大市场潜力和发展前景的食用菌新秀打下基础。现将试验结果报道如下 :1 材料和方法1 1 供… 相似文献
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姬松茸无公害栽培技术要点 总被引：1，自引：0，他引：1
姬松茸又称巴西蘑菇或柏拉氏蘑菇,是一种食药兼用的珍稀食用菌,不但菇体脆嫩滑爽,具杏仁味,鲜美可口,而且含营养物质十分丰富.
近年来,姬松茸社会需求量逐年增长,价格稳中有升.但漳州市食用菌产业受到国内外市场影响,市场行情不好,价格低迷,造成广大菇农亏损,栽培面积逐年减少.笔者利用现有双孢蘑菇菇房改栽姬松茸,两者生活习性、栽培工艺基本相似,同时有利于当地农业结构调整,农民增收.现将姬松茸无公害栽培技术介绍如下. 相似文献
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姬松茸(Agaricus blazei Murrill),又叫巴西蘑菇,别名小松菇、柏氏蘑菇,子实体脆嫩爽口,香气浓郁,具有调节人体免疫力、防癌、抗癌、抗凝血、降血脂、安神等功效,是一种美味兼药用的食用菌.1992年福建省农科院由国外引进姬松茸菌株,经过驯化栽培成功,并在省内外逐步推广栽培,目前我国栽培姬松茸的省份有近10个,福建、云南、河南等省是主产区,以福建产量最多. 相似文献
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巴西蘑菇(Agaricus blazei Murril1)又名姬松茸(日本商品名),属于真菌门,担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,蘑菇科,蘑菇属。原产于巴西、秘鲁。在医学上,发现它具有较强的抗肿瘤活性,特别是对腹水癌有较好的治疗作用。另外,它对多种疾病,如糖尿病、便秘等都有较好的疗效,还有增强人体免疫力、延年益寿之功效。在日本人们称它为“神奇的姬松茸”。巴西蘑菇是一种食、药兼用的珍稀食用菌,不但菇体脆嫩滑爽,具有较浓的杏仁香味,鲜美可口,营养丰富。在巴西蘑菇栽培生产过程中,往往会出现各种异常现象,影响了产量、品质和经济效益。因此应根据生产实践,… 相似文献
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姬松茸属于蘑菇科蘑菇属 ,又称小松菇。该菇原产北美南部地区和南美北部巴西、秘鲁等国 ,是海岸地带草场上生长的一种食用菇类 ,其子实体脆嫩爽口 ,香味浓郁 ,菌盖菌柄均可食用 ,也是一种美味的药用真菌。福建省农科院于1992年从日本引栽培 ,我们自1993年引进菌种 ,经试验、示范栽培 ,认为姬松茸比当前我国大面积栽培的蘑菇产量高 ,管理方便 ,平均每平方米产菇7.4kg,最高产量可达9～10kg,现将其生长特性及栽培技术简介如下。1形态特征姬松茸的子实体比较粗壮 ,菌盖半球形至平展形 ,直径5～10cm ,表面被覆淡褐色至栗褐色纤维状鳞片 ,边缘有菌… 相似文献
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姬松茸别名小松菇、巴西蘑菇、ABM菇,是近年引种栽培成功的一种食、药兼用珍稀菌类。现将其栽培关键技术介绍如下: 1季节安排 姬松茸属中温偏高菌类,菌丝体生长15～33℃,最适20～27℃;子实体生长16～30℃,最适18～26℃;春秋两季均能栽培,各地应以当地的气温安排栽培期。低海拔地区可在3月份播种,高海拔地区在4～5月播种,下种后适温18～26℃发菌40～50天即能出菇采收。 相似文献
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<正>姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西。姬松茸栽培一般在菇房中或荫棚内。笔者从2011年尝试姬松茸在与春玉米等高秆作物套种。菇粮套种是一项重要的节本增效栽培技术,也是一种农业效益与生态效益相融合的经济循环模式。该技术以春玉米中后期荫郁环境为姬松茸提供良好生长发育场地,采用熟料制袋技术,提前制作姬松茸菌袋,待春玉米长到大喇叭口发育期,把姬松茸菌丝发育成熟的菌袋转移到春 相似文献
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正姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。笔者试验总结出了一套杏鲍菇废料栽培姬松茸技术。现将该技术介绍如下。1选择适宜栽培季节北方冬季长,自然季节适合出菇只有当年8月初至10月初,及次年的4月初至5月末。因此在栽培季节上,一般7月初建堆,7月末播种,8月初-10月初出菇。或者3月初建堆,3月末播种,4月初至5月末出菇。如过早栽培因温度过高,病虫害严重,过晚栽培则有效出菇期短,影响产量。 相似文献
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姬松茸,又名巴西蘑菇。原产巴西,现已在世界范围内被广泛栽培和消费。中国姬松茸首于1992年由日本引进菌种,先后在南方各省区形成规模生产,并延伸北方省区发展,产品77％出口,在国际市场上有一定的占有率。WTO之后国际市场竞争更加激烈,各种壁垒名目繁多,我国姬松茸出口不断遭受阻拦。 相似文献
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巴西蘑菇的食疗价值 总被引：14，自引：3，他引：14
1 巴西蘑菇的来由 巴西蘑菇是一种珍贵的食药兼用的真菌 ,又名柏氏蘑菇、姬松茸 ,分类学上属于担子菌纲伞菌目蘑菇科蘑菇属 ,原分布于北美南部和南美北部等地 ,特别是离巴西首都圣保罗郊外 2 0 0ｋｍ的一处山地 ,当地居民长寿 ,癌症以及成人病发生率极低 ,据说与当地居民自古以来就食用这种蘑菇有关 ,巴西蘑菇也因此而得名。当时因其对环境要求严格 ,栽培非常困难 ,收获量少 ,而显得非常珍贵。 1965年 ,日本菌蕈学家岩出亥之助对这种无名蘑菇进行菌种分离和培养试验 ,1967年由比利时的海漫曼博士鉴定为新种 ,并命名为Ａ ｇａｒｉｃｕｓｂ… 相似文献
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姬松茸生物特性及其栽培技术 总被引：3，自引：0，他引：3
姬松茸含有丰富的多糖和蛋白质，提取物中所含的甘露聚糖，对肿瘤特别是腹腔癌、痔疮和增强人体免疫力方面有着神奇的功效。我市中药材研究所从日本引进菌种，由我站在马桥蔬菜园艺场，区农科所进行小规模试验，且获得成功。现将其生物学特性及栽培技术介绍如下：１生物学特性姬松茸又名巴西蘑菇，属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，蘑菇科，蘑菇属，是一种中温型的食用菌。菌盖直径６～１１ｃｍ，先半球形，后平展，中央部平坦，褐色，有纤维状鳞片。菌褶离生，宽 ８～１０ｍｍ，白色，最后变成黑色。菌柄６～１３ｃｍ，上下等粗，直径１～２… 相似文献
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姬松茸，又名巴西蘑菇，近两年来人工栽培姬松茸发展较快，许多农户在春季接种栽培，夏季大面积生产，到本该出菇的季节却长不出菇或出菇很少，分析其原因主要有以下几方面： 相似文献