不同袋口处理对工厂化栽培杏鲍菇出菇的影响     

《食用菌》2015,(4)

以现蕾时间、现蕾数量、子实体性状及产量和生物学效率为指标,对8种袋口处理方式进行比较。结果表明,不同的出菇方式对工厂化栽培杏鲍菇现蕾时间、数量、子实体性状和产量均有较大影响;试验处理2(去盖,盖环处搔菌,袋口2/3面积按紧不动,剩余1/3袋口拉松)出菇较早,子实体外形美观,大小适中,产量高,商品菇转化率高,单袋产量达433g,生物学效率高达96.2%。  相似文献   

减少光照面积控制刺芹侧耳菇蕾数量研究     

曾宪录  郭丽琼  曹荣伟  林俊芳 《食用菌学报》2014,(3)

刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)原基形成过多影响子实体商品的产量和品质,生产上一般通过人工疏蕾保证单菇重达到商品菇要求。通过在刺芹侧耳菌丝体培养阶段结束后进入生殖生长时,采用中间留有直径4cm圆形孔的20cm×20cm牛皮纸(100g/m2,透光率5%)套住刺芹侧耳袋口端,减少栽培袋袋口光照面积,考察对原基发育和子实体生长的影响。结果表明:刺芹侧耳菇蕾在开口处分化并迅速发育成子实体,使采收期比对照提前1.8d;而在被牛皮纸覆盖的区域菇蕾不能分化,从而有效地控制刺芹侧耳菇蕾的数量,使疏蕾次数从对照的2次减为1次;同时,局部遮光而对子实体产量没有显著影响。  相似文献   

四个春栽平菇菌株的栽培比较试验     

高玉千  周素静  申进文 《食用菌》2008,30(6):16-17

选择平菇春栽常用的4个平菇菌株进行栽培试验,从菌丝生长情况、子实体生长情况、形态特征、经济性状以及生物学效率等方面进行了比较。结果新831菌丝洁白细密,满袋日期和现蕾日期均较早,子实体丛生扇形,菌盖最大,单袋平均产量最高;农平6号菌丝日平均生长速度快,现蕾早,菇体发育迅速,菌柄最短,单袋平均产量次之。新831为最适于在郑州地区春季栽培的平菇菌株。  相似文献   

杏鲍菇工厂化生产关键技术的研究   总被引：4，自引：0，他引：4  

姜性坚  王春晖  胡汝晓  彭运祥  李新菊  卢赛红  王小艳 《中国食用菌》2011,30(1):23-25,41

通过正交试验,研究了棉籽壳、杂木屑、甘蔗渣、莲子壳4种原料不同配方对杏鲍菇产量的影响。结果表明,杏鲍菇栽培最佳配方（重量比）为棉籽壳20 kg、杂木屑30 kg、甘蔗渣20 kg、莲子壳10 kg、麦麸20 kg、玉米粉5kg、石膏粉1 kg、石灰1 kg,含水量65%,pH7;通过菌丝培养不同菌龄期对菇蕾发生时间、菇品质量、产量的影响的试验发现,杏鲍菇菌丝培养最佳菌龄期为28 d;通过修蕾方式、修蕾时间对菇品质量、产量的影响试验发现,杏鲍菇最佳修蕾方式为留2个主蕾,最佳修蕾时期是主蕾长度3.5 cm;通过催蕾期温度、湿度、通气量、光照4个环境因子对催蕾效果的试验发现,杏鲍菇催蕾期最适温度为15℃,空气相对湿度为90%,空气中CO2浓度为1 500 ppm,光照强度为100 lx;通过子实体生长期温度、湿度、气、光照4个环境因子对菇品质量、产量的影响发现,杏鲍菇子实体生长期最佳温度为16℃,最佳空气相对湿度为90%,空气中CO2浓度为1 200 ppm,最佳光照强度100 lx。  相似文献   

花脸香蘑3种不同栽培模式比较试验   总被引：1，自引：0，他引：1  

李碧琼  陈政明  林俊扬  芦翠香  邱春锦  郑永德 《中国食用菌》2014,(5):33-34

通过对花脸香蘑3种不同的栽培模式在栽培过程中的幼蕾总数、有效子实体数和产量进行比较,结果表明,栽培模式3（生料床栽法）的有效子实体数和幼蕾总数居中,产量最高,是最理想的栽培模式。  相似文献   

不同脱袋方式覆土栽培姬菇比较试验     

徐彦军  邹琴  刘洋  张凌峰 《食用菌》2012,34(5):28-29

采用不同脱袋覆土方式栽培姬菇,分析各处理对姬菇菌丝生长情况、子实体性状及产量的影响,并对姬菇子实体营养成分进行了测定.结果表明:处理1姬菇菌丝生长和子实体性状表现较好、产量最高(2.70 kg/m2)并与对照(袋栽出菇)差异达到极显著水平;覆土栽培姬菇的子实体脂肪、多糖、粗纤维、蛋白质含量比对照高,鲜味更浓郁.  相似文献   

稻草鸡粪基质不同配比工厂化栽培双孢蘑菇的试验     

丘献娟  秦延春  卢玉文  陈国龙  韦锦福  陈文柱 《中国食用菌》2022,(4):87-90

以双孢蘑菇菌株As2796为供试菌株,在工厂化栽培模式下进行不同稻草、鸡粪配比基质栽培双孢蘑菇试验.并记录菌丝生长、现蕾时间和密度、子实体经济性状、总产量等数据,对其进行差异显著性分析.结果表明,基质中稻草与鸡粪的质量比例为2:1且二者干物质总质量为45 kg·m-2时,菌丝长满培养料的时间和现蕾时间最短,现蕾最密,生...  相似文献   

不同生长期赤灵芝子实体多糖含量变化研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

张晓云  李朝谦  杨春清 《食用菌》2008,30(1):10-11

目的：研究不同生长期灵芝子实体多糖含量的变化规律。方法：采用超声波协同回流提取子实体，蒽酮-硫酸法测定灵芝多糖的含量。结果：现蕾后开伞前子实体中多糖含量最低，为11．2mg/g，30d子实体多糖含量为13．0mg包孢子粉弹射期间，子实体多糖含量随着子实体生长而增加，从18．2mg/g上升到24．7mg／g，此时，子实体停止生长，不再弹射孢子粉。  相似文献   

猴头菌株比较研究     

贾显禄  俞孕珍 《食用菌学报》1995,2(3):47-50

通过对Ｈ１１、Ｈ５．２８、Ｈ４０１、Ｈ９０１及Ｈｓｍ５个猴头菌株进行栽培学及主要营养成分等重要性状比较，选出Ｈ５．２８为最优菌株，其现蕾速度快，生产周期短，子实体产量高，营养丰富，适于在生产上推广。  相似文献   

玉米秸秆培养料栽培草菇试验   总被引：5，自引：0，他引：5  

齐志广  董建新  朱正歌 《食用菌学报》2003,10(3):32-35

试验结果表明，玉米秸秆生产草菇是可行的，整个栽培周期为12-15d。子实体的生长速度符合曲线y=0．631x3-2．837x2 4．232x-0．643(1≤x≤6)的走势。阳畦栽培草菇的子实体产量明显高于木箱栽培草菇的子实体产量。草菇子实体不同部位的组织分离物在玉米秸秆制成的母种培养基上生长旺盛、生活力强。其中，以菌盖表皮下菌肉组织在玉米秸秆培养料中的生长速度最快，菌丝5d便可以长满培养料。  相似文献   

短裙竹荪室内栽培法比较研究初报     

谭伟 《食用菌学报》1995,2(1):36-42

比较了短裙竹荪三种室内栽培方法的栽培周期、子实体性状、产量、生物学效率及商品率.三种栽培方法各自具有以下特点:（1）床栽法栽培周期校长（6个月）,平均鲜菇产量居中（2.18kg/m~2）,生物学效率居中（16.55％）,商品干菇产量最高（0.11kg/m~2）,商品率居中（37.82％）,用种量少（6瓶/m~2）.（2）盆栽法栽培周期较长（6个月）,平均鲜菇产量最低（0.38kg/m~2）,生物学效率最低（2.56％）,商品干菇产量最低（0.02kg/m~2）.商品率最高（39.02％）,用种量少（6瓶/m~2）.（3）压块法栽培周期较短（5个月）,出菇较集中,平均鲜菇产量最高（2.57kg/m~2）,生物学效率最高（25.98％）,商品干菇产量居中（0.08kg/m~2）,商品率最低（28.77％）.用种量大（75瓶/m~2）.笔者认为压块法是短裙竹荪室内栽培的较好方法.  相似文献   

杏鲍菇工厂化生产工艺研究   总被引：12，自引：2，他引：12  

张引芳  刘遐  陈建华  石磊涛  王桂金  黄隶长  金力  朱爱莲 《食用菌学报》2003,10(2):36-39

采用杏鲍菇(Pleurotus eryngii)天厨2000菌株进行工厂化瓶栽生产工艺试验。结果表明，杏鲍菇菌种长满培养料后，经一定后熟期，促使培养料养分充分分解和积累，可满足子实体生长发育的需求；进行搔菌，可刺激料面菌丝的新陈代谢，有利于子实体原基形成与分化；搔菌后不必喷水，应采用无纺布覆盖，既能保湿、防止杂菌污染，又能保证空气交换，有利于杏鲍菇子实体的正常生长。  相似文献   

白灵菇液体培养条件的研究及栽培试验   总被引：7，自引：0，他引：7  

江艳华  江晓路  王鹏  王首燕 《食用菌学报》2005,12(1):37-41

研究了白灵菇液体培养条件，确定最佳培养基配方为10％(w／v)麸皮，1％蔗糖，0．3％蛋白胨，0．1％KH2PO4，0．05％MgSO4；最佳培养条件为pH7．0，温度25℃，接种量10％(v／v)，培养基装量100mL／250mL，培养时间7d。栽培试验表明，液体菌种制种时间比固体菌种的少13～18d，头潮菇出菇时间缩短了10-20d。  相似文献   

钼,镁合施对平菇1012生态效应的研究     

章衡  李满胜 《食用菌学报》1997,4(2):25-32

平菇子实体内钼,镁富集量,平菇产量,营养成分均与钼、镁添加剂施用浓度相关。钼浓度为484.05mg/kg,镁浓度为1016.92mg/kg时,平菇子实体内钼富集量极大值达13.76mg/kg。钼浓度高于538.35mg/kg,镁浓度高于662.48mg/kg时,镁富集量与钼、镁浓度呈正相关。钼浓度为489.14mg/kg,平菇产量高达158.44g/瓶;钼浓度为538.92mg/kg时,蛋白质含量最大达31.3％。在钼、镁的某些浓度范围内,平菇体内钼、镁富集存在拮抗作用。钼浓度为538.35mg/kg时,镁富集量极小值为0.217％;镁浓度为1087.61mg/kg时,产量最小值为155.01g/瓶;镁浓度为690.52mg/kg时,蛋白质含量最小值为31.20％。当镁浓度高于1087.61mg/kg时,平菇产量与平菇体内镁富集量呈正相关;镁浓度高于690.52mg/kg时,平菇体内蛋白质含量与镁富集量呈正相关。  相似文献   

恩肥对平菇菌丝生长,产量及品质的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

蒋冬花  张萍华 《食用菌学报》1997,4(1):25-30

本文报道了恩肥的施用浓度、施用时期对平菇菌丝生长、产量和品质的影响。试验结果表明,施用恩肥可促进平菇菌丝生长和子实体发育,有利于提高产量及改善品质。用肥量为每1000ml PDA或每公斤干培养料0.2～0.3ml时,菌丝生长速度显著加快,长满袋的时间可缩短4～5d,子实体产量可提高45.7％～55.9％,蛋白质、必需氨基酸和非必需氨基酸分别增加25.8％、14.94％和11.32％。在不同施肥时期中,又以现蕾期喷施效果最佳。  相似文献   

木屑栽培香菇胞外纤维素酶和磷酸二酯酶的活性变化   总被引：6，自引：0，他引：6  

陈方顺  于青 《食用菌学报》1999,6(3):8-12

不同木屑培养料栽培香菇菌丝生长盛期,原基形成期和子体成熟期胞外ＣＸ酶和Ｃ２酶的活性是逐渐增强的,以确保碳素营养的充分供应。不同木屑培养料的成分只影响酶活性的相对大小,而不影响酶活性的变化规律。纤维素酶活性对子实体形成不起决定作用。  相似文献   

珍稀食药用菌黄伞生产工艺研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

刘靖宇  梁志英  常明昌  孟俊龙 《食用菌学报》2006,13(2):81-88

黄伞,学名多脂鳞伞[Pholiota adiposa(Fr.)Qu啨l.],俗名柳树菇(云南)、柳蘑(山东)、刺儿蘑(吉林)、黄柳菇等,隶属于担子菌亚门(Basidiomycotina),层菌纲(Hymenomycetes),无隔担子菌亚纲(Holobasidiomycetidae),伞菌目(Pleurotaceae),球盖菇科(Strophariaceae),鳞伞属(Pholiota)  相似文献   

海鲜菇液体菌种生产与质量控制     

郑少玲 《食药用菌》2020,28(2):130-132

液体菌种替代固体菌种是食用菌工厂化生产发展趋势。海鲜菇液体菌种应用于工厂化袋式栽培,接种后12 h菌丝萌发,24 h菌丝封面,菌包发菌培养时间比使用固体菌种提早10天左右,出菇整齐,品质优,产量高。重点介绍海鲜菇液体菌种的培养基配方与配制、接种与培养关键技术,提出液体菌种质量检测方法,给出定性定量指标。  相似文献   

香菇子实体形态分化过程     

马向东  王明道  郑姣 《中国食用菌》2005,24(1):3-4

采用香菇菌株Cr-02为实验材料。简易开放式生料栽培为栽培方法，观察到了香菇子实体形态发育的全过程。初步将之分为纽结期、褐变期、成型期和成熟期四个时期，确定了子实体形态分化的关键时期是褐变期。  相似文献   

姬松茸制种料与产量相关性研究简报   总被引：3，自引：2，他引：1  

江枝和  朱丹 《食用菌学报》1997,4(2):43-46

本文研究了采用五种不同制种料培养姬松茸(Agaricus biazei Murvill)菌种的生物学效率(产量)与菌丝生长速度、平均单朵重,子实体始菇期,子实体个数及污染串的关系。结果表明,生物学效率与菌丝生长速度、平均单朵重的相关性不显著,而与子实体始菇期、子实体个数。污染率的相关性达显著或极显著水平。五种制种料以稻草最好,稻草种发菌快,封面快,不易污染杂菌,成活率达100％,出菇早,生物学效率达40.67％,其次为木屑种及棉籽壳种。  相似文献